河 南 省 茄 子 雜 交 制 種 技 術 規(guī) 程 徐 大 眾 1 王 勇 2 梁 寶 萍 2 王 磊 3 趙 紅 星 2 李 艷 2 姜 俊 2 姬 宇 飛 2 1 汝南縣農村能源環(huán)境保護站 河南汝南 463300 2 駐馬店市農業(yè)科學院 河南駐馬店 463000 3 汝南縣農業(yè)農村局 河南汝南 463300 摘 要 河 南 省 屬 于 暖 溫 帶 亞 熱 帶 濕 潤 半 濕 潤 季 風 氣 候 氣 候 溫 和 雨 量 適 宜 光 照 充 足 是 茄 子 制 種 的 理 想 區(qū) 域 筆 者 對 茄 子 的 雜 交 制 種 技 術 進 行 了 長 期 實 踐 從 栽 培 技 術 和 制 種 技 術 等 方 面 進 行 了 總 結 制 定 了 一 套 簡 單 實 用的茄子人工雜交制種技術規(guī)程 該技術規(guī)程可為河南省茄子雜交制種技術提供了指導 關鍵詞 茄子 制種 去雜 技術規(guī)程 中圖分類號 S641 1 文獻標識碼 B 文章編號 1673 2871 2021 03 123 03 茄 子 Solanum melongenaL 是 茄 科 茄 屬 作 物 是 世 界 第 四 大 蔬 菜 作 物 之 一 1 3 中 國 是 世 界 上 最 大 的 茄 子 生 產(chǎn) 國 在 北 方 栽 培 普 遍 河 南 省 常 年 種 植 茄 子 在6 67hm 2 以 上 對 茄 子 雜 交 種 子 的 需 求 量 每 年 在10000kg 左 右 4 6 優(yōu) 質 種 子 是 茄 子 生 產(chǎn) 中 培 育 壯 苗 高 產(chǎn) 的 基 礎 種 子 質 量 的 好 壞 取 決 于 種 子 生 產(chǎn) 中 的 每 個 環(huán) 節(jié) 7 8 近 年 來 茄 子 規(guī) 模 化 制 種 化 整 為 零 逐 漸 從 西 北 和 海 南 等 露 地 繁 種 聚 集 地 回 歸 至 制 種 單 位 周 邊 9 但 受 制 種 管 理 水 平 的 限 制 茄 子 雜 交 制 種 存 在 產(chǎn) 量 低 種 子 質 量 不 穩(wěn) 定 等 問 題 影 響 菜 農 的 經(jīng) 濟 收 益 和 種 植 積 極 性 制 約 了 茄 子 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 10 11 為 了 規(guī) 范 相 應 生 產(chǎn) 技 術 筆 者 特 制 定 了 茄 子 雜 交 制 種 技 術 規(guī) 程 標 準 號 為 DB 41 T 2050 2020 以 期 為 優(yōu) 化 河 南 地 區(qū) 茄 子 制 種 產(chǎn)業(yè) 提高制種產(chǎn)量和質量提供技術依據(jù) 1 制種田的選擇 1 1 制種田環(huán)境質量 嚴 格 選 擇 優(yōu) 良 隔 離 條 件 不 含 檢 疫 性 病 蟲 害 土 壤 有 機 質 含 量 豐 富 排 灌 方 便 集 中 連 續(xù) 方 塊 田 地 符 合 GB 3095 2012 環(huán) 境 空 氣 質 量 標 準 GB 5084 2005 農 田 灌 溉 水 質 標 準 GB 15618 2018 土 壤 環(huán) 境 質 量 農 用 地 土 壤 污 染 風 險 管 控 標 準 1 2 隔離 以 制 種 田 周 邊 為 半 徑 300 m 以 內 不 能 種 植 其 他茄屬作物或茄子近源野生種 2 育 苗 2 1 親本選擇 茄 子 親 本 種 子 質 量 的 優(yōu) 劣 是 關 系 茄 子 制 種 產(chǎn) 量 及 純 度 的 關 鍵 制 種 中 要 確 保 父 母 本 的 凈 度 不 低 于99 純 度 不 低 于98 發(fā) 芽 率 不 低 于95 保 證 出 苗 整 齊 苗 壯 苗 旺 雜 株 率 較 低 播 種 前 采 用 比 重 機 進 行 精 選 分 級 盡 量 保 證 同 級 的 種 子 播 種 區(qū) 域 相 同 并 進 行 包 衣 防 治 地 下 害 蟲 的 發(fā) 生 在 管 理 上 應 盡 量 避 免 生 物 學 混 雜 在 發(fā) 放 種 子 時 及 時 記 錄 播前核實品種名稱和數(shù)量 2 2 播種育苗 茄 子 大 田 制 種 一 般 在 1 月 中 下 旬 進 行 播 種 茄 子 種 子 適 宜 的 發(fā) 芽 溫 度 為25 30 在 播 種 前 一 般 采 用 催 芽 處 理 保 證 茄 子 出 苗 快 出 苗 整 齊 選 取 飽 滿 的 茄 子 種 子 放 入 網(wǎng) 紗 袋 中 把 種 子 放 入50 55 的 溫 水 中 持 續(xù)10 15min 然 后 不 斷 攪 動 集 中 連 續(xù) 攪 拌 均 勻 水 溫 當 水 溫 達 到 常 溫 時 停 止 攪 拌 繼 續(xù) 浸 泡 8 h 然 后 將 種 子 撈 出 放 入 清 水 中 洗 去 籽 皮 的 黏 液 將 種 子 撈 起 放 入 紗 布 中 瀝 干 水 分 在26 30 的 條 件 下 發(fā) 芽 每 天 翻 動1 2 次 保 持 通 風 在4 5d 種 子70 裂 開 露 出 頂 端 時 播 種 如 果有條件 可以利用催芽箱進行催芽 育 苗 時 采 用 基 質 育 苗 利 用 日 光 溫 室 加 地 熱 線 基 質 穴 盤 育 苗 選 擇50 孔 育 苗 穴 盤 0 8 1 0cm 的 播 種 深 度 草 炭 蛭 石 珍 珠 巖 體 積 比 為3 1 1 基 質 配 方 或 使 用 配 制 好 的 育 苗 商 品 基 質 每 個 穴 盤 播1 收 稿 日 期 2020 02 01 修 回 日 期 2020 02 02 基 金 項 目 國 家 大 宗 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 技 術 體 系 項 目 CARS 23 G18 河 南 省 大 宗 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 技 術 體 系 項 目 Z2010 03 06 河 南 省 科 技 攻 關 項 目 172102110146 河 南 省 創(chuàng) 新 型 科 技 團 隊 項 目 C20150054 作 者 簡 介 徐 大 眾 男 高 級 農 藝 師 主 要 從 事 瓜 菜 制 種 技 術 研 究 E mail rnxdzh1978 通 信 作 者 王 磊 男 高 級 農 藝 師 主 要 從 事 瓜 菜 制 種 與 栽 培 技 術 研 究 E mail rnxnmj 中 中 國 國 瓜 瓜 菜 菜 技術規(guī)范 2021 34 3 123 125 123 中 國 瓜 菜 第34 卷 技術規(guī)范 粒 種 子 因 育 苗 周 期 長 在 復 配 好 的 基 質 中 加 入1 1 5kg m 3 氮 磷 鉀 三 元 復 合 肥 為 避 免 苗 期 感 染 病 害 一 般 采 用 百 菌 清 多 菌 靈 等 廣 譜 殺 菌 劑 對 育 苗 基 質 進 行 殺 菌 消 毒 重 復 利 用 的 穴 盤 要 清 理 干 凈 穴 孔 內 的 雜 質 后 利 用 高 錳 酸 鉀 進 行 消 毒 處 理 播 種 后 用 蛭 石 覆 蓋 然 后 澆 足 出 苗 水 由 于 父 母 本 的 熟 性 差 異 父 本 比 母 本 提 前 播 種 5 7 d 待 幼 苗 長 到 1 葉 1 心 時 進 行 間 苗 處 理 去 除 弱 小 苗 和 畸 形 苗 當苗齡4 葉1 心時進行定植 3 苗期管理 出 苗 前 白 天 溫 度 保 持 在 28 32 夜 間 溫 度 20 22 出 苗 后 保 持 基 質 相 對 含 水 量60 70 選 擇 晴 天 上 午 澆 水 嚴 禁 晚 上 澆 水 防 止 夜 間 濕 度 大 秧 苗 徒 長 齊 苗 至 第1 真 葉 展 開 白 天 溫 度 保 持 在 25 26 夜 間 溫 度 15 18 第 1 真 葉 展 開 至 定 植 前7d 白 天 溫 度 保 持 在 26 30 夜 間 溫 度 保 持 在 18 20 定 植 前 7 d 到 定 植 前 白 天 溫 度 保 持 在22 25 夜 間 溫 度 保 持 在13 15 當 苗 齡 60 70d 5 6 片真葉時進行定植 4 定 植 4 1 整地施肥 施 足 基 肥 結 合 整 地667m 2 施 入 充 分 腐 熟 的 有 機 肥 5000 6000 kg 硫 酸 鉀 m 氮 m 磷 m 鉀 15 15 15 三 元 復 合 肥50kg 生 物 肥60kg 結 合 深 翻 施 入 土 壤 整 地 應 在 定 植 前15d 進 行 土 地 翻 耕 要 達 到 30 cm 左 右 肥 料 的 使 用 應 符 合 NY T 496 2010 的要求 4 2 定植移栽 3 月 中 旬 定 植 要 求 地 溫 穩(wěn) 定 在12 以 上 選 擇 晴 天 定 植 采 用 寬 窄 行 地 膜 覆 蓋 定 植 每667m 2 定 植 2200 2500 株 寬 行 80 cm 窄 行 55 cm 母 本 株 距45cm 父 本 株 距40cm 父 本 和 母 本 分 別 集 中 種 植 父 母 本 株 數(shù) 比 例 為1 3 4 取 苗 時 應 盡 量 保 持 基 質 營 養(yǎng) 坨 完 整 破 膜 孔 盡 量 小 一 些 定 植 深 度 以 露 出 基 質 坨 上 部1cm 為 宜 定 植 后 及 時 澆 足 定 植水 并封嚴定植孔 5 定植后管理 5 1 溫光管理 定 植 后 白 天 溫 度 保 持 在28 30 夜 間 溫 度 保 持 15 20 開 花 坐 果 期 白 天 溫 度 保 持 在 25 28 夜 間 溫 度 保 持 在13 17 果 實 膨 大 期 白 天 溫 度 保 持 在 25 28 夜 間 溫 度 保 持 在 15 17 白 天 盡 量 讓 秧 苗 多 見 陽 光 冬 春 陰 冷 天 氣 較 多 大 棚 內 光 照 強 度 不 足 每 天 應 清 除 棚 膜 表 面 灰 塵 和 雜 物 增加光照強度 5 2 水肥管理 澆 水 要 看 苗 情 和 墑 情 主 要 觀 察 植 株 的 葉 態(tài) 色 澤 深 淺 節(jié) 間 莖 干 粗 細 長 短 及 色 澤 濃 淡 定 植 后 6 8 d 及 時 澆 緩 苗 水 坐 果 前 要 注 意 防 止 苗 徒 長 水 勿 勤 水 量 勿 大 使 苗 健 壯 生 長 開 花 坐 果 期 間 應 保 持 田 間 濕 潤 但 忌 澇 雨 后 立 即 排 干 田 間 積 水 根 據(jù) 植 株 長 勢 及 時 追 肥 開 花 坐 果 后 每 隔 15 d 每667m 2 施 三 元 復 合 肥 m 氮 m 磷 m 鉀 12 8 20 15kg 6 雜交制種 6 1 親本去雜 為 避 免 形 成 自 交 果 混 雜 定 植 后 要 仔 細 鑒 定 父 母 本 及 時 去 除 株 型 和 葉 型 不 同 的 植 株 確 保 純 正 的親本植株 再進行采花 取粉 授粉 6 2 授粉 將 選 用 對 茄 四 母 斗 八 面 風 花 進 行 雜 交 每 株 6 8 朵 花 授 粉 坐4 6 個 果 在 母 本 開 花 前1d 用 鑷 子 把 花 冠 撥 開 夾 住 花 藥 逐 個 拔 出 來 去 雄 時 左 手 輕 輕 握 住 花 柄 右 手 用 鑷 子 撥 開 花 瓣 用 鑷 子 夾 住 花 藥 基 部 去 除 花 藥 以 免 傷 害 柱 頭 和 子 房 去 雄 必 須 徹 底 于 晴 朗 的 清 晨 采 摘 剛 開 的 花 在 干 燥 幾 小 時 后 用 電 動 取 粉 器 振 動 取 花 粉 將 花 粉 采 集 到 盛 花 粉 器 皿 內 如 果 在 大 規(guī) 模 制 種 時 采 下 大 花 蕾 放 入 貯 粉 器 皿 內 在 干 燥 器 烘 箱 32 內 烘 干 出 粉 或 在 太 陽 下 干 燥 自 然 出 粉 注 意 采 集 的 花 粉 要 放 入 4 的 冰 箱 中 可 保 存 2 3 d 當 母 本 花 盛 開 時 于 8 00 10 00 和 15 00 17 00 進 行 授 粉 授 粉 時 用 授 粉 管 裝 花 粉 或 用 鉛 筆 一 端 的 小 塊 橡 皮 蘸 取 花 粉 授 于 柱 頭 上 將 父 本 花 粉 涂 布 滿 母 本 柱 頭 注 意 不 要 碰 傷 柱 頭 授 粉 后 應 當 掛 牌 標 記 次 日 再 授 粉 1 次 整 個 去 雄 授 粉 過 程 在 5 月 初 開 始 至6 月初完成 20 25d 的授粉期 6 3 授粉后管理 及 時 去 掉 門 茄 花 蕾 及 以 下 的 弱 小 側 枝 在 對 茄 授 粉 坐 果 后 摘 除 門 茄 以 下 主 莖 上 的 老 黃 葉 片 增 加 通 風 透 光 減 少 病 害 發(fā) 生 授 粉 結 束 后 摘 除 八 面 風 分 枝 以 上 的 花 并 打 掉 基 部 老 葉 病 葉 當 授粉完成后 需及時追足肥澆足水 促進果實生長 建 立 茄 子 雜 交 制 種 田 間 觀 察 記 載 檔 案 包 括 生 124 第3 期 等 河南省茄子雜交制種技術規(guī)程 技術規(guī)范 產(chǎn) 單 位 品 種 名 稱 生 產(chǎn) 地 點 生 產(chǎn) 面 積 總 產(chǎn) 量 隔 離 情 況 收 獲 期 播 種 期 以 及 苗 期 成 株 期 收 獲 期 父 母 本 的 被 撿 株 數(shù) 雜 株 數(shù) 懷 疑 株 數(shù) 純 度 苗 期 花期 收獲期病 蟲害情況 7 種果收獲 7 1 取種 授 粉 結 束 后 約 60 d 在 種 果 完 全 老 熟 時 開 始 采 收 及 時 清 除 爛 果 標 記 模 糊 發(fā) 育 不 好 的 果 實 只 采 收 有 雜 交 標 記 完 整 完 全 的 種 果 將 采 摘 的 種 果 置 于 干 燥 陰 涼 處 繼 續(xù) 放 置10 15d 直 至 果 肉 變 軟 搓 揉 分 離 種 子 與 果 肉 剖 開 種 果 放 入 水 中 撈 出 果 肉 漂 去 秕 籽 清 洗 干 凈 后 收 集 種 子 如 大 面 積 制 種 時 用 專 用 的 取 籽 機 把 種 果 打 成 漿 后 再 放 入水中清洗 7 2 貯存 將 清 水 洗 凈 的 種 子 置 于 席 子 上 晾 曬 在 太 陽 下 晾 曬 2 3 d 并 經(jīng) 常 翻 動 種 子 為 防 止 降 低 種 子 發(fā) 芽 率 避 免 直 接 將 種 子 放 在 水 泥 地 上 和 在 中 午 陽 光 直 射 時 長 時 間 晾 曬 當 種 子 含 水 量 降 至8 時 可 裝 袋 貯 藏 將 干 燥 后 的 種 子 存 放 在 種 子 袋 中 并 在 袋 子 內 外 標 明 品 種 名 稱 數(shù) 量 年 份 等 信 息 最 后 收 藏 于 陰 涼 干 燥 處 待 用 種 子 的 貯 藏 條 件 應 符 合 GB T7415 2008 的要求 參考文獻 1 連 勇 劉 富 中 田 時 炳 等 十 二 五 我 國 茄 子 遺 傳 育 種 研 究 進 展 J 中國蔬菜 2017 2 14 22 2 李 植 良 黎 振 興 黃 智 文 等 我 國 茄 子 生 產(chǎn) 和 育 種 現(xiàn) 狀 及 今 后 育種研究對策 J 廣東農業(yè)科學 2006 1 24 26 3 馬 兆 紅 從 生 產(chǎn) 市 場 需 求 談 我 國 茄 子 品 種 的 變 化 趨 勢 J 中 國 蔬菜 2017 9 1 6 4 閻 世 江 張 繼 寧 劉 潔 茄 子 苗 期 若 干 耐 低 溫 性 相 關 性 狀 的 遺 傳分析 J 中國瓜菜 2020 33 12 15 18 5 申 愛 民 李 永 輝 蔡 偉 等 河 南 省 茄 子 育 種 現(xiàn) 狀 及 展 望 J 中 國瓜菜 2017 30 1 3 7 6 趙 香 梅 申 愛 民 茄 子 常 規(guī) 采 種 及 雜 交 制 種 技 術 J 農 業(yè) 科 技 通訊 2011 12 161 162 7 王 勇 姜 俊 趙 紅 星 等 河 南 省 春 露 地 紫 茄 子 新 品 種 比 較 試 驗 J 中國瓜菜 2017 30 7 31 34 8 劉 富 中 連 勇 陳 鈺 輝 等 長 茄 新 品 種 長 雜8 號 的 選 育 J 中 國蔬菜 2016 12 53 55 9 肖 瑜 黃 亞 杰 聞 賽 男 等 茄 果 類 設 施 蔬 菜 簡 化 制 種 技 術 J 中國瓜菜 2020 33 11 105 106 10 王 勇 姜 俊 趙 紅 星 等 茄 子 新 品 種 駐 茄11 號 的 選 育 J 中 國 蔬菜 2018 12 75 77 11 姜 俊 趙 紅 星 王 勇 等 駐 茄9 號 新 品 種 的 選 育 策 略 及 茄 子 育種問題的探討 J 北方園藝 2015 5 177 180 徐大眾 125