近年來(lái) 天津市大力發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 在 一減三增 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策促進(jìn)下 蔬菜 種植面積有所增加 全市蔬菜種植面積達(dá)到5 2 萬(wàn)hm 2 其中設(shè)施蔬菜種植面積3 6萬(wàn)hm 2 約 占總蔬菜播種總面積的70 蔬菜總產(chǎn)量超過(guò) 450萬(wàn)t 有效保障了蔬菜的供給需求 蔬菜產(chǎn)業(yè)作為天津市農(nóng)村發(fā)展主要支柱型產(chǎn) 業(yè) 在促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮著重要的作用 然 而也面臨著生產(chǎn)成本增加 勞動(dòng)力不足 機(jī)械化 水平低 經(jīng)濟(jì)效益下降等突出問(wèn)題 雖然近年來(lái) 打造了一些特色品牌 但標(biāo)準(zhǔn)化 品牌化種植優(yōu) 質(zhì)特色蔬菜規(guī)模仍較少 在新形勢(shì)下 天津大路 蔬菜發(fā)展空間不斷萎縮 標(biāo)準(zhǔn)化 品牌化的優(yōu)質(zhì) 特色蔬菜將成為主要發(fā)展方向 1 天津市自2008年實(shí)施 菜籃子 工程以來(lái) 設(shè)施農(nóng)業(yè)得到了快速的發(fā)展 設(shè)施蔬菜種植種類 較多 以黃瓜 西紅柿 菠菜 茄子等常見(jiàn)蔬菜 為主 根據(jù)2017年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看 天津市設(shè) 施蔬菜綜合機(jī)械化水平為28 85 低于全國(guó)平 均水平 機(jī)械化生產(chǎn)水平整體不高 尤其是種植 和收獲環(huán)節(jié) 耕整地是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一 尤 其是起壟 直接影響后續(xù)播種 移栽和田間管理 等機(jī)具的配套及作業(yè)質(zhì)量 2 設(shè)施蔬菜機(jī)械化耕 整地 主要采用小型拖拉機(jī)帶旋耕機(jī)或采用微耕 機(jī)進(jìn)行作業(yè) 溫室大棚內(nèi)一般采用微耕機(jī)開(kāi)展旋 耕作業(yè) 由于設(shè)施內(nèi)有立柱 不方便其他機(jī)具作 業(yè) 起壟以人工作業(yè)為主 冷棚內(nèi) 一般使用 大 棚王 拖拉機(jī)配套復(fù)式作業(yè)機(jī)具開(kāi)展旋耕 起壟 作業(yè) 由于作業(yè)條件限制 起壟以單壟為主 根 據(jù)蔬菜種植類型和農(nóng)藝要求來(lái)確定起壟的類型和 作業(yè)機(jī)具的選擇 設(shè)施內(nèi)種植環(huán)節(jié)主要包括直播和移栽2種方 式 蘿卜 葉菜 菜豆類蔬菜適合直播 目前 只有少部分采用蔬菜直播機(jī)進(jìn)行直播作業(yè) 蔥類 瓜類 柿類 茄類 椒類等適合育苗后移栽 育 苗環(huán)節(jié)少部分采用蔬菜播種機(jī)專用的育苗秧盤進(jìn) 行集約化育苗 大部分為人工育苗 而移栽環(huán)節(jié) 由于受場(chǎng)地限制 只能依靠人工進(jìn)行 1 3 1 灌溉 在溫室大棚內(nèi)多采用滴管或噴灌的方 式進(jìn)行 機(jī)械化水平較高 塑料棚內(nèi)采用水直接 灌溉的方式 1 3 2 中耕 一般采用微耕機(jī)等機(jī)具進(jìn)行中耕除草 1 3 3 植保 主要以人工作業(yè)為主 一般采用電動(dòng) 噴霧機(jī)進(jìn)行植保作業(yè) 在農(nóng)藥選擇上 種植綠色 有機(jī)蔬菜的農(nóng)民一般會(huì)選擇綠色無(wú)毒的生物類農(nóng) 藥進(jìn)行病蟲(chóng)害防治 1 3 4 土壤消毒 一般采用化學(xué)和物理的方式開(kāi)展 土壤消毒 如 土壤熱蒸汽消毒技術(shù) 火焰消毒 技術(shù) 綠色環(huán)保 消毒時(shí)間短 但由于設(shè)備一次 性投入較大 運(yùn)行成本高 經(jīng)濟(jì)效益差 并未大 面積推廣應(yīng)用 設(shè)施內(nèi)機(jī)械化采收對(duì)于番茄 黃瓜等果類蔬 菜還沒(méi)有成熟可靠的機(jī)具設(shè)備 對(duì)于葉菜類蔬菜 國(guó)內(nèi)有小型的收獲機(jī)械設(shè)備 可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的收 獲 但由于機(jī)具作業(yè)效率不高 收獲損失率大 收獲不帶根等原因 天津市極少應(yīng)用 溫室大棚基本都裝有卷簾機(jī) 水簾 保溫被 等設(shè)備 能基本滿足溫室內(nèi)環(huán)境控制要求 冷棚 由于基本不具備環(huán)境控制設(shè)備 其生產(chǎn)主要集中 在春季到秋季 蔬菜的清洗 分級(jí) 干燥 包裝等環(huán)節(jié)機(jī)械 化應(yīng)用較少 還處于起步階段 露地蔬菜主要種植有白菜 豆角 蘿卜 甘 藍(lán) 大蔥 大蒜 辣椒等 全市種植面積超過(guò)1 3 萬(wàn)hm 2 收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化水平最低 也是發(fā)展瓶頸 露地蔬菜已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕整地 深松旋 耕整地 對(duì)于需要開(kāi)溝起壟的蔬菜 也已基本實(shí) 現(xiàn)機(jī)械化開(kāi)溝起壟 然而在整地開(kāi)溝起壟環(huán)節(jié)還 缺乏統(tǒng)一的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 一般根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行 作業(yè) 從種植規(guī)模來(lái)看 大規(guī)模種植一般采用直播 機(jī)或移栽機(jī)進(jìn)行作業(yè) 小規(guī)模的種植戶很多還采 用人工進(jìn)行播種 從種植品種來(lái)看 甘藍(lán) 大蔥等應(yīng)用蔬菜直 播機(jī)或移栽機(jī)能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化種植 效果良好 而 有些蔬菜 如大蒜 由于缺乏適用的播種設(shè)備 以采用人工作業(yè)為主 2 3 1 灌溉 大部分采用直接灌溉方式 少部分采 用噴灌和滴管進(jìn)行灌溉 2 3 2 中耕除草 一般采用中耕機(jī)開(kāi)展作業(yè) 少部 分采用人工進(jìn)行作業(yè) 2 3 3 植保 植保以人工和噴桿式植保機(jī)作業(yè)為 主 極少部分嘗試用農(nóng)用無(wú)人機(jī)開(kāi)展蔬菜植保作 業(yè) 均能起到較好的效果 基本靠人工采收 此環(huán)節(jié)勞動(dòng)強(qiáng)度最大 人 工成本最高 急需要機(jī)械化作業(yè) 蔬菜的清洗 分級(jí) 干燥 包裝等環(huán)節(jié)機(jī)械 化應(yīng)用較少 還處于起步階段 由于種植習(xí)慣和制度等原因 溫室大棚內(nèi)蔬 菜種植方向一般為南北方向 種植行長(zhǎng)度短 一 般不超過(guò)15 m 使用機(jī)械作業(yè)會(huì)造成頻繁調(diào)頭 無(wú)法正常開(kāi)展作業(yè) 導(dǎo)致設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水 平低 尤其是種植環(huán)節(jié) 人工勞動(dòng)強(qiáng)度大 國(guó)內(nèi) 也缺少適用性強(qiáng)的作業(yè)機(jī)械 尤其是能在設(shè)施內(nèi) 應(yīng)用的專用小型化農(nóng)機(jī)具 目前應(yīng)用的蔬菜機(jī)械 設(shè)備大都仿造國(guó)外的先進(jìn)設(shè)備 由于地區(qū)種植模 式 土壤 品種等差異性 導(dǎo)致這些機(jī)具在適用 性和可靠性方面較差 天津市蔬菜散戶種植較多 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)散 戶經(jīng)營(yíng)的面積占總面積的60 左右 有些園區(qū) 雖然面積大 但大部分都承包給個(gè)人種植 沒(méi)有 統(tǒng)一的管理 難以形成規(guī)?；?yīng) 規(guī)模化程度 低導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)種植方式多樣 但缺乏相應(yīng)的作 業(yè)機(jī)具 使種植蔬菜種類不統(tǒng)一 無(wú)法集中開(kāi)展 作業(yè) 機(jī)械化水平低 導(dǎo)致人工成本不斷增加 申天兵等 影響整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 種植效益逐年減弱 缺少專業(yè)性的社會(huì)化服務(wù)組織 目前在蔬菜 生產(chǎn)方面有少量合作社提供育苗服務(wù) 但從耕整 地 育苗 移栽到田間管理等各環(huán)節(jié)能提供成套 作業(yè)服務(wù)的社會(huì)化組織很少 不能滿足廣大菜農(nóng) 的機(jī)械化作業(yè)需求 近年來(lái) 隨著蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)的不斷發(fā)展 我國(guó)也出臺(tái)了一些蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn) 包括作 業(yè)規(guī)范 地方標(biāo)準(zhǔn)等 2018年農(nóng)機(jī)化協(xié)會(huì)制定 了 甘藍(lán)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 湖北省制定了 小 白菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)規(guī)范 江蘇省制定了 蔬菜機(jī)械化耕整地作業(yè)技術(shù)規(guī)范 等 這些規(guī) 范的制定能為蔬菜的機(jī)械化生產(chǎn)提供依據(jù) 為農(nóng) 民選用合適的技術(shù)設(shè)備提供指導(dǎo) 然而天津市在 蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)方面缺少指導(dǎo)性的規(guī)范文件 2018年國(guó)務(wù)院印發(fā) 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意 見(jiàn) 國(guó)發(fā) 2018 42號(hào) 指出 到2020年 農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力持續(xù)提升 主要經(jīng)濟(jì) 作物薄弱環(huán)節(jié) 無(wú)機(jī)可用 問(wèn)題基本解決 棉油 糖 果菜茶等大宗經(jīng)濟(jì)作物全程機(jī)械化生產(chǎn)體系 基本建立 設(shè)施農(nóng)業(yè) 畜牧養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng) 產(chǎn)品初加工機(jī)械化取得明顯進(jìn)展 在農(nóng)機(jī)具研 發(fā) 生產(chǎn)方面為蔬菜機(jī)械化的發(fā)展提供了保障 而蔬菜機(jī)械化水平的提升 不能只依靠作業(yè)機(jī)具 的發(fā)展 還需要種植標(biāo)準(zhǔn) 基本設(shè)施 經(jīng)營(yíng)管理 等多方面的相互配合 只有各方面條件都滿足才 能真正促進(jìn)天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 當(dāng)前 發(fā)達(dá)國(guó)家已基本實(shí)現(xiàn)多種蔬菜的全程 機(jī)械化生產(chǎn) 其農(nóng)機(jī)裝備能滿足蔬菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié) 需求 具有很好的借鑒意義 但由于某些先進(jìn)蔬 菜生產(chǎn)作業(yè)機(jī)具存在技術(shù)封鎖 不能引進(jìn)國(guó)內(nèi) 或者由于價(jià)格過(guò)于昂貴 很難在國(guó)內(nèi)推廣應(yīng)用 導(dǎo)致未能實(shí)現(xiàn)多種蔬菜的全程機(jī)械化生產(chǎn) 近年來(lái) 我國(guó)也研制出各類蔬菜生產(chǎn)機(jī)具 從機(jī)械化播種 育苗 移栽到收獲 這些機(jī)具在 適用性和可靠性等方面可能還存在一定的欠缺 需要進(jìn)一步熟化改進(jìn) 需要加強(qiáng)新技術(shù)的引進(jìn)示 范 做好技術(shù)試驗(yàn) 不斷改進(jìn)完善 提高機(jī)具的 適用性 可靠性和先進(jìn)性 為今后實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械 化生產(chǎn)積累技術(shù)經(jīng)驗(yàn) 在加大力度研發(fā)和優(yōu)化作業(yè)裝備技術(shù)的同 時(shí) 需要將多項(xiàng)技術(shù)結(jié)合起來(lái) 強(qiáng)化農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝 的融合 實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化 需要經(jīng)濟(jì)適用 的裝備技術(shù)支撐 完備先進(jìn)的園區(qū)規(guī)劃建設(shè) 方 便作業(yè)的棚室設(shè)施結(jié)構(gòu) 簡(jiǎn)化規(guī)范的栽培農(nóng)藝要 求 因地制宜的機(jī)具選型配置 完整統(tǒng)一的作業(yè) 質(zhì)量要求 3 對(duì)于目前大量存在的簡(jiǎn)易塑料大棚 建議改為高標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施大棚 加大棚內(nèi)空間 取消立柱 為機(jī)械化作業(yè)提供條件 不斷提升種 植規(guī)?；潭?充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)作業(yè)優(yōu)勢(shì) 提高生 產(chǎn)效率和標(biāo)準(zhǔn)化程度 實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一作業(yè)和科學(xué)管理 促進(jìn)天津市蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的不斷提升 近年來(lái) 全國(guó)各地紛紛建立蔬菜全程機(jī)械化 生產(chǎn)示范園區(qū)和基地 廣泛開(kāi)展各類蔬菜機(jī)械化 技術(shù)示范推廣 如 北京市成功建立了甘藍(lán)全程 機(jī)械化示范基地 實(shí)現(xiàn)了露地甘藍(lán)的全程機(jī)械化 生產(chǎn)和生菜全程機(jī)械化生產(chǎn) 上海市農(nóng)委引進(jìn)的 意大利產(chǎn)的旋耕作壟機(jī) 蔬菜播種機(jī)和根切葉類 蔬菜收獲機(jī)完全配套作業(yè) 已實(shí)現(xiàn)小白菜 菠菜 等根切類葉菜全程機(jī)械化作業(yè) 4 建議加強(qiáng)蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)示范推廣力度 做 好樣板性的示范工程 通過(guò)大量試驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 研究總結(jié)各類蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式 從機(jī)具 選型 種植品種 農(nóng)藝制度等方面給出具體的技 術(shù)參數(shù)和要求 為提高蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平提供 技術(shù)支持 缺乏蔬菜生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 會(huì)造成作業(yè)質(zhì)量不 合格 某些蔬菜耕整地環(huán)節(jié)作業(yè)使用常規(guī)大田作 業(yè)機(jī)具 作業(yè)質(zhì)量并不能滿足蔬菜種植要求 開(kāi) 溝起壟的寬度和高度不同會(huì)造成后續(xù)拖拉機(jī) 移 栽機(jī)等作業(yè)不能正常開(kāi)展 在實(shí)際生產(chǎn)中 不僅 要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的相互融合 還要保障各個(gè)環(huán) 節(jié)機(jī)械化作業(yè)的連續(xù)性 各環(huán)節(jié)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 相互 配合協(xié)調(diào) 才能夠?qū)崿F(xiàn)蔬菜種植作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化 從根本上滿足機(jī)械化作業(yè)的條件 因此 建議加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究 制 營(yíng)不穩(wěn)定 經(jīng)營(yíng)水平無(wú)法提高 二是體制不順 機(jī)制不靈活 生產(chǎn)不科學(xué) 大部分休閑農(nóng)業(yè)園區(qū) 隸屬于村集體組織 容易造成管理與利益無(wú)法區(qū) 分 效率低下 三是人才 知識(shí) 資金缺乏 大 部分園區(qū)管理者沒(méi)有從業(yè)經(jīng)歷 缺乏經(jīng)營(yíng)管理知 識(shí) 資金也存在不足現(xiàn)象 無(wú)法進(jìn)行較高水平的 改造提升 主要包括土地變性 土地流轉(zhuǎn) 承包年限等 土地政策均有限制 制約著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展 應(yīng)結(jié)合現(xiàn)有資源 開(kāi)發(fā)利用潛在資源 大力 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè) 立足一產(chǎn) 做大三產(chǎn) 整體打 造 整體推進(jìn) 將西青區(qū)發(fā)展成為休閑農(nóng)業(yè)強(qiáng) 區(qū) 吸引市區(qū)及周邊河北省地區(qū)市民休閑度假 由政府成立管理推介平臺(tái) 起到引導(dǎo) 管 理 開(kāi)發(fā) 保護(hù)作用 對(duì)全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)資源做好 統(tǒng)籌規(guī)劃 整體推向市場(chǎng) 政府應(yīng)指導(dǎo)每個(gè)經(jīng)營(yíng) 組織有序發(fā)展 錯(cuò)位發(fā)展 定期對(duì)經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行 評(píng)選 授牌 給予榮譽(yù)稱號(hào)等 做到既管理又保 護(hù) 既引導(dǎo)又幫助 通過(guò)該平臺(tái)使經(jīng)營(yíng)組織更加 規(guī)范 使市民更放心 即提升產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)能力和營(yíng)銷推廣能力 一是解決園區(qū)管理問(wèn)題 培養(yǎng)園區(qū)內(nèi)生動(dòng)力 二 是解決園區(qū)生產(chǎn)問(wèn)題 充分發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的 作用 減少人為因素影響 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 降 低勞動(dòng)力成本 三是解決園區(qū)思路問(wèn)題 更新觀 念 創(chuàng)新發(fā)展 研發(fā)出有生命力的農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品 四是解決園區(qū)銷售問(wèn)題 加大營(yíng)銷投入 利用各種手段 擴(kuò)大營(yíng)銷的深度和廣度 樹(shù)立生態(tài)意識(shí) 進(jìn)一步打造休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi) 外生態(tài)環(huán)境 園區(qū)做點(diǎn) 政府做面 樹(shù)立品牌意 識(shí) 打造精品 生產(chǎn)安全的農(nóng)產(chǎn)品 提高農(nóng)業(yè)園 區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力 有創(chuàng)新思維 與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 對(duì)西青區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行保護(hù) 充分挖掘 資源潛力 豐富休閑方式 可以利用村莊打造村 落旅游 如張家窩鎮(zhèn)各村的棗樹(shù)林 均有上百年 的歷史 可以變農(nóng)業(yè)自然村為旅游度假村 變普 通村莊為休閑農(nóng)莊 充分發(fā)掘農(nóng)業(yè)現(xiàn)有資源 利 用這些資源建立休閑場(chǎng)所 留住鄉(xiāng)土記憶 留住 先人遺產(chǎn) 留住自然資源 1 袁定明 我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策分析 J 農(nóng)村經(jīng) 濟(jì) 2006 9 53 56 2 王樹(shù)進(jìn) 陳宇峰 我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間相關(guān)性及影 響因素研究 J 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題 2013 9 38 45 3 胡孝平 王福鑫 許思潔 我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn) 題及其全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展策略 J 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015 43 3 202 205 定適合天津市應(yīng)用的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)規(guī)范 從機(jī)具選型和作業(yè)質(zhì)量要求上做出規(guī)定 保障機(jī) 械化作業(yè)的順利開(kāi)展 1 王靜 曾玉珍 天津蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策分 析 J 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息技術(shù) 2018 24 10 13 16 2 高慶生 胡檜 陳清 等 我國(guó)設(shè)施蔬菜機(jī)械化起壟 技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) J 中國(guó)蔬菜 2016 5 4 7 3 崔思遠(yuǎn) 肖體瓊 陳永生 等 日本蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化 發(fā)展模式與啟示 J 中國(guó)蔬菜 2016 2 1 5 4 彭珍鳳 查躍華 黃修德 加快發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)碾 壓起壟復(fù)式作業(yè)技術(shù) J 農(nóng)業(yè)裝備技術(shù) 2017 43 2 36 38