西葫蘆（Cucurbita pepo L.）又名美洲南瓜， 屬葫蘆科南瓜屬，在我國普遍栽培，主要以嫩瓜菜 用炒食，其籽仁具有較高熱量，富含蛋白質(zhì)、鐵和 磷，屬于低嘌呤、低鈉食物，且西葫蘆籽仁經(jīng)加工 后口感好，營養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者的青睞。因此， 近年來西葫蘆栽培面積在我國西北和東北地區(qū)大幅 增加，發(fā)展規(guī)模迅速擴(kuò)大，但生產(chǎn)上缺乏豐產(chǎn)、抗 病、適應(yīng)性強(qiáng)的籽菜兼用型品種。為此，甘肅省嘉 峪關(guān)市萬合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從國內(nèi)外征集西葫蘆 種質(zhì)資源，以豐產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)為主要育種目 標(biāo)，選育出了籽菜兼用型西葫蘆萬合8號。該品種 前期每株采收23個嫩瓜，中期停止采收，每株 留34個種瓜用于采收籽粒，即在一個栽培季內(nèi) 既可以采收嫩瓜又可以采收籽粒，目前已在甘肅、 內(nèi)蒙古、新疆等地推廣種植1 400 hm 2 （2.1萬畝）， 市場反應(yīng)良好。 1 選育過程 母本PT586是2004年以從美國皮托公司引進(jìn) 的西葫蘆雜交種PT101為基礎(chǔ)材料，通過連續(xù)6代 自交分離、定向選擇而育成的符合目標(biāo)性狀的穩(wěn) 定自交系。該自交系中熟，生長勢強(qiáng)，坐瓜能力 強(qiáng)，抗白粉病、病毒病，輕感霜霉病。父本ZQ291 是2004年以從山西引進(jìn)的籽用西葫蘆品種籽多多 為基礎(chǔ)材料，經(jīng)連續(xù)6代自交分離、定向選擇而 育成的穩(wěn)定自交系。該自交系早熟，生長勢強(qiáng)， 抗病毒病、霜霉病，輕感白粉病。2010年配制雜 交組合PT586×ZQ291，2011年進(jìn)行品種比較試 驗(yàn)，20122014年在甘肅省進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，并于 20132014年開展生產(chǎn)試驗(yàn)，2015年4月通過甘 肅省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定（認(rèn)定號：甘認(rèn)菜 2015178），定名為萬合8號。 2 產(chǎn)量表現(xiàn) 2011年在嘉峪關(guān)市萬合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司試 驗(yàn)田進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，參試品種15個，其中萬 合8號平均每667 m 2 嫩瓜產(chǎn)量4 180.6 kg，較對 照早青一代增產(chǎn)11.3%；每667 m 2 籽粒產(chǎn)量152.3 kg，較對照瑞豐9號增產(chǎn)17.4，位居參試品種第 1位。 20122014年在肅州區(qū)下河清鄉(xiāng)、總寨鎮(zhèn)、 果園鄉(xiāng)，金塔縣大莊子鄉(xiāng)，玉門市清泉鄉(xiāng)進(jìn)行區(qū)域 試驗(yàn)。萬合8號3 a（年）平均每667 m 2 嫩瓜產(chǎn)量 4 102.7 kg，較對照早青一代增產(chǎn)9.6%；每667 m 2 籽粒產(chǎn)量150.7 kg，較對照瑞豐9號增產(chǎn)14.1。 20132014年在肅州區(qū)下河清鄉(xiāng)、總寨鎮(zhèn)、 果園鄉(xiāng)，嘉峪關(guān)市新城鄉(xiāng)，玉門市清泉鄉(xiāng)進(jìn)行生產(chǎn) 試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明：連續(xù)兩年5個試驗(yàn)點(diǎn)中，萬 合8號平均每667 m 2 嫩瓜產(chǎn)量3 993.3 kg，較對照 早青一代增產(chǎn)9.8%；每667 m 2 籽粒產(chǎn)量149.6 kg， 較對照瑞豐9號增產(chǎn)15.4。各試驗(yàn)中萬合8號與 對照的測產(chǎn)方式相同，嫩瓜以第1雌花授粉后12 d 馮濤，男，副研究員，專業(yè)方向：作物遺傳育種與栽培，電話：0937- 2622958，E-mail：103527515qq.com *執(zhí)筆人：孫向春，男，助理研究員，專業(yè)方向：蔬菜栽培技術(shù)研究， 電話：0937-2622958，E-mail：391217631qq.com *通訊作者：汪來田，男，副研究員，專業(yè)方向：作物遺傳育種與栽培， 電話：0937-2622958，E-mail：405964766qq.com 收稿日期：2018-01-04；接受日期：2018-02-28 籽菜兼用型西葫蘆萬合 8 號及栽培技術(shù) 馮 濤 1孫向春 1*汪來田 1*任志斌 2 （ 1 酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅酒泉 735000； 2 嘉峪關(guān)市萬合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，甘肅嘉峪關(guān) 735100） 萬合8號是籽菜兼用型西葫蘆品種，中 熟，前期每株可采收23個嫩瓜，中期停止 采收，每株留34個種瓜用于采收籽粒。每 667 m 2 嫩瓜產(chǎn)量4 100 kg以上，籽粒產(chǎn)量 150 kg左右。 103 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控 103 新優(yōu)品種 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（4）：103 - 104 （天）開始采收計產(chǎn)，每隔15 d（天）采收1次， 連續(xù)采收2次；計算籽粒產(chǎn)量時，對照瑞豐9號前 期不采收嫩瓜，每株留34個種瓜。 3 品種特征特性 萬合8號屬中熟類型，從出苗至第1雌花開放 約50 d（天）， 從開花到果實(shí)成熟需6065 d（天）， 全生育期110113 d（天） 。出苗整齊，植株長勢 強(qiáng)，株型緊湊，節(jié)間短，葉片掌狀淺裂，葉色綠， 葉背面的葉脈有刺毛。每隔12片葉著生1朵雌 花，第1雌花開放34 d（天）后開放雄花，雌花 花冠裂片狹長，萼筒裂片狹而短，單株坐瓜能力強(qiáng)， 嫩瓜瓜皮綠色帶有條紋，單株可采收嫩瓜23個， 果實(shí)縱徑2125 cm、橫徑6.58.0 cm，單瓜質(zhì)量 0.50.7 kg；老熟瓜黃皮，外皮堅硬，單株可采收 成熟老瓜34個，單瓜產(chǎn)籽380410粒，籽粒長 圓形，皮白仁白，千粒重203 g。豐產(chǎn)性好，每667 m 2 嫩瓜產(chǎn)量4 100 kg以上，籽粒產(chǎn)量150 kg左右。 2014年經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院測試中心檢驗(yàn)，萬合8 號籽仁中含粗蛋白46.69%，粗脂肪40.53%。2014 年經(jīng)酒泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植保植檢站田間抗性 鑒定，萬合8號病毒病發(fā)病率2.6%，病情指數(shù)6.4； 白粉病發(fā)病率8.4，病情指數(shù)9.8。對照早青一代 病毒病發(fā)病率2.5%，病情指數(shù)6.2；白粉病發(fā)病率 10.3，病情指數(shù)11.6。對照瑞豐9號病毒病發(fā)病 率2.8%，病情指數(shù)6.7；白粉病發(fā)病率8.6，病 情指數(shù)9.9。萬合8號田間對病毒病、白粉病的抗 性與對照相當(dāng)。 4 栽培技術(shù)要點(diǎn) 4.1 地塊選擇 西葫蘆忌連作，應(yīng)選擇肥沃的沙 質(zhì)壤土種植，要求地勢平坦，土層深厚，排灌方便， 前茬以玉米、小麥、棉花等茬口為宜。 4.2 整地施肥 結(jié)合翻耕每667 m 2 施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 5 000 kg、西洋復(fù)合肥（N-P-K為15-15-15，下 同）40 kg、硫酸鉀15 kg作基肥。按幅寬1.4 m開 溝起壟，溝寬50 cm，壟寬90 cm，壟高30 cm，溝 深35 cm，行距70 cm，株距40 cm，每667 m 2 保苗 2 300株。 4.3 適期播種 適宜的播期應(yīng)根據(jù)歷年的氣候特 點(diǎn)和當(dāng)年的氣象預(yù)報而定，為防止幼苗子葉受晚霜 凍害，應(yīng)掌握“播在霜前，出在霜后”的原則，甘 肅河西地區(qū)一般在4月25日至5月5日播種為宜。 4.4 水肥管理 西葫蘆葉大蔓粗，生長繁茂，需 水需肥量大，抗旱能力弱，其水肥管理要根據(jù)不同 的生育階段、土壤肥力和植株長勢情況進(jìn)行。一般 全生育期灌水56次，追肥2次。開花前澆第1水， 并結(jié)合澆水每667 m 2 追施尿素10 kg、西洋復(fù)合肥 15 kg，待80%的幼瓜坐穩(wěn)后澆第2水，結(jié)合澆水 每667 m 2 追施尿素15 kg，以后視土壤墑情及天氣 情況及時澆水。 4.5 人工輔助授粉 采用人工輔助授粉利于提高 產(chǎn)量，每天上午7：009：00采摘雄花，去花冠 后將花粉涂抹于當(dāng)天開放的雌花柱頭上，進(jìn)行人工 輔助授粉。 4.6 病蟲害防治 西北地區(qū)種植西葫蘆主 要病害有白粉病、病毒病，主要蟲害為蚜 蟲。白粉病發(fā)病初期，可用20%三唑酮乳油 1 5002 000倍液噴霧防治，每隔10 d（天）噴 1次，連噴23次。病毒病發(fā)病初期可用20%鹽 酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑500倍液防治，每隔710 d（天）噴1次，連噴34次。蚜蟲可用50%抗 蚜威可濕性粉劑8001 000倍液，或25%吡蟲啉 可濕性粉劑3 000倍液交替噴霧防治，每隔710 d （天）噴1次，連噴34次。 4.7 適時采收 菜用嫩瓜采收：一般在坐瓜后 1012 d（天）、單瓜質(zhì)量0.5 kg左右及時采收。籽 用老瓜采收：為確保籽粒飽滿，應(yīng)在9月中下旬收 獲為宜。待老瓜瓜皮變黃后采收，并將其堆放在陰 涼干燥處后熟2025 d（天）。 104 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控 104 新優(yōu)品種 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES