豆类蔬菜生产技术 项目九 模块2豇豆生产技术 教学要求 掌握豇豆品种选择与基地建立技术 掌握豇豆播种育苗技术 掌握豇豆田间管理技术 掌握豇豆主要病虫害防治技术 掌握豇豆采收和采后处理技术 豇豆 豇豆 别名长豆 豆科豇豆属一年生缠绕性草本植物 在中国栽培历史悠久 南北各地都有生产 豇豆食用嫩荚和种子 产品富含蛋白质 胡萝卜素和多种维生素 营养价值高 嫩荚除鲜炒 凉拌外 可速冻 制罐 腌渍 干制和做泡
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