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多年生蔬菜生产技术 项目十七 模块1芦笋生产技术 了解芦笋的生产特性 掌握芦笋品种选择与基地建立技术 掌握芦笋育苗技术 掌握芦笋定植技术 掌握芦笋田间管理技术 掌握芦笋采收和采后处理技术 教学要求 芦笋 芦笋 学名石刁柏 别名龙须菜 露笋 百合科天门冬属 多年生草本植物 原产欧洲地中海东部沿岸 芦笋不仅具有一定的抗癌功能 而且含有丰富的氨基酸 蛋白质 叶酸 核酸及多种维生素 成为当今世界上风靡一时
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瓜类蔬菜生产技术 项目七 模块1黄瓜生产技术 教学要求 了解黄瓜生产特性 掌握黄瓜品种选择技术 掌握黄瓜育苗技术 掌握黄瓜定植技术 掌握黄瓜田间管理技术 掌握黄瓜采收和采后处理技术 黄瓜 也叫青瓜 剌瓜 葫芦科一年生草本植物 含有丰富的营养 包括维生素C 胡萝卜素和钾 还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分 具有清热利水 解毒消肿 生津止渴等功效 另外 黄瓜富含维生素E和黄瓜酶 具有润肤 抗皮肤衰老等作用
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