根菜类蔬菜生产技术 项目十三 模块2胡萝卜生产技术 了解胡萝卜的生产特性掌握胡萝卜的品种选择技术掌握胡萝卜的整地作畦技术掌握胡萝卜的播种技术掌握胡萝卜的田间管理技术掌握胡萝卜的采收和采后处理技术 教学要求 胡萝卜 俗名红萝卜 丁香萝卜等 为伞形科胡萝卜属胡萝卜种胡萝卜变种中能形成肥大肉质根的二年生草本植物 原产于中亚细亚 我国南北各地均有栽培 目前 我国胡萝卜栽培面积50万公顷左右 约占全世界栽培
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