農(nóng)產(chǎn)品加工 學刊 2014 年第 7 期 摘 要 針對葉菜類蔬菜易腐爛 難貯藏等問題 分析影響葉菜采后貯藏內(nèi)在因素與外部環(huán)境因素 對葉菜的貯藏保 鮮技術(shù)進行介紹 以期為從事葉菜貯藏保鮮工作者提供參考 并對進一步研究葉菜貯藏保鮮技術(shù)提出建議 關(guān)鍵詞 鮮切葉菜 儲運 保鮮 中圖分類號 T S255 36 文獻標志碼 A doi 10 3969 jissn 1671 9646 X 2014 07 049
上傳時間：2021-04-09 |
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