現(xiàn)代食品科技 Modern Food Science and Technology 2019 Vol 35 No 12 151 自發(fā)氣調(diào)包裝對鮮切白菜貨架期的影響 馮巖巖 1 2 王慶國 1 1 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 山東泰安 271000 2 山東營養(yǎng)源食品科技有限公司 山東濟(jì)南 250000 摘要 為延長鮮切白菜的貨架期 本文采用不同透氣率和不同面積的氣調(diào)窗與包裝袋相結(jié)合進(jìn)行試驗(yàn) 通
上傳時(shí)間：2021-04-23 |
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