“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，身處農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的今天，“南橘北枳”的語境已經(jīng)不很確切，在新疆、山東、河北、北京、遼寧等北方地區(qū)，南果北種都實(shí)現(xiàn)了良好的效益。

　　近幾年來，南方水果更是在吉林省大地上生根結(jié)果，煥發(fā)出別樣的色彩。在這些南果北種的故事里，吉林省的先行者們打開眼界謀出路，調(diào)研考察創(chuàng)新機(jī)，向新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)要收入，譜寫出增收致富的獨(dú)特篇章。

　　逆向思維 黑土栽出別樣甜

　　“每年的7月15日到次年1月15日期間，都會(huì)一批批地產(chǎn)果，開一次花，就結(jié)一遍果，果熟采摘之后，還會(huì)再開花，一棵苗一年能結(jié)三四茬果?！碧岬阶约夜镜膱F(tuán)結(jié)生態(tài)園溫室內(nèi)的火龍果，吉林秋彩生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司園區(qū)經(jīng)理劉偉就止不住話頭。

　　劉偉清楚地記得，這是他們開始栽植火龍果的第4個(gè)年頭。2015年，公司跟隨梅河口市領(lǐng)導(dǎo)去外地考察農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)北方能進(jìn)行南方水果的種植，于是定下了發(fā)展火龍果種植的計(jì)劃。作為全省第一家引進(jìn)火龍果苗株的種植園區(qū)，他們也不能完全確定，引進(jìn)的種苗是否會(huì)適應(yīng)本地的氣候，產(chǎn)量和質(zhì)量能否達(dá)到預(yù)期。

　　幾年過去，26棟大棚的火龍果長(zhǎng)勢(shì)良好，每棚產(chǎn)值在每年8萬元到12萬元之間，凈利潤(rùn)能達(dá)到每年四五萬元，效益可觀。讓劉偉更覺滿意的，是火龍果種植管理上的方便，“每個(gè)大棚占地一畝，一個(gè)人就能管好4棟大棚，如果是種蔬菜，一個(gè)人只能管1棟大棚。”

　　劉偉介紹，“南方的火龍果，在六七分熟的時(shí)候就要摘下來，經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)竭_(dá)我們東北。而我們種的火龍果，是全熟采摘，由于溫差的緣故，糖分積累更多，甜度高，吃起來口感好得多?！币虼?，他們生產(chǎn)的火龍果，盡管價(jià)格大大高于南方火龍果，卻供不應(yīng)求，來園區(qū)休閑旅游采摘的、辦理會(huì)員進(jìn)行訂單配送的，絡(luò)繹不絕。

　　“種植火龍果，利潤(rùn)不是水果里最高的，但是比較省人工，好管理，雖然目前只能走中高端市場(chǎng)，不適合進(jìn)入商超銷售，但是市場(chǎng)很好，消費(fèi)者很認(rèn)可。”2017年，堅(jiān)持使用農(nóng)家有機(jī)肥的團(tuán)結(jié)生態(tài)園火龍果，獲得了無公害產(chǎn)品認(rèn)證。

　　吉林省的南方水果種植在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，大膽調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)思路，實(shí)現(xiàn)了良好的產(chǎn)品效益，開拓了市場(chǎng)空間，也豐富了百姓的餐桌。

　　投石問路 多方探索辟蹊徑

　　在吉林省栽植南方水果，溫度是最大的難關(guān)。漫長(zhǎng)而低溫的冬季，不適宜南方水果的生長(zhǎng)。

　　吉林省農(nóng)業(yè)設(shè)施技術(shù)的不斷進(jìn)步，為南果北種的實(shí)現(xiàn)提供了必備基礎(chǔ)。

　　位于吉林市豐滿區(qū)的東北生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，從事溫室技術(shù)裝備研發(fā)，已有17年的時(shí)間了。他們則獨(dú)辟蹊徑，利用太陽能為溫室供熱，擺脫了耗能，實(shí)現(xiàn)零排放，打破了傳統(tǒng)溫室的設(shè)計(jì)理念。

　　他們自主研發(fā)的太陽能水集熱器，解決了溫室土壤低溫的問題。公司的超跨距節(jié)能溫室備有容積100立方米的太陽能熱儲(chǔ)水池，用太陽能水集熱器供熱水，夜間溫度低時(shí)，自動(dòng)向埋在土壤中的地?zé)峁芄?。同時(shí)，采用熱敏材料，幫助集熱軟墻體蓄熱儲(chǔ)能，在冬季，墻體每天可吸收50萬千卡的熱量，連續(xù)3天為溫室提供緩釋熱量。

　　東北生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司經(jīng)理崔彤介紹，在南果北種的植物栽培中，需要選擇不易保鮮的南方水果品種，通過本地直接采摘熟果的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，保持水果的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。“通過溫室設(shè)施的研發(fā)，控制果實(shí)的成熟和上市時(shí)間，填補(bǔ)南方水果在我們這兒的市場(chǎng)空缺，比如枇杷果的采收期是4月，正好是這邊市場(chǎng)上水果比較稀缺的季節(jié)，效益會(huì)更好?！?/span>

　　2015年起，他們開始了南果北種的試驗(yàn)，栽培了楊梅、枇杷、柚子、芒果等，都見到了果實(shí)，取得了成功。但是考慮到產(chǎn)量和市場(chǎng)效益，他們今年的種植品種有所調(diào)整，崔彤說：“柚子的效益相對(duì)一般，今年就不種了，現(xiàn)在主要是發(fā)展枇杷、楊梅、芒果和荔枝，品種的選擇非常重要?！痹诒镜厥袌?chǎng)上，鮮食枇杷至少能賣到30元一斤，而他們從寧波引進(jìn)的楊梅品種，每顆楊梅能長(zhǎng)到乒乓球大小，在南方的售價(jià)都已達(dá)到200元一斤。

　　通過不斷地嘗試和淘汰，他們一直走在創(chuàng)新發(fā)展的道路上，創(chuàng)造出不同于自然環(huán)境的小氣候，調(diào)整了水果的物候期，將農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)于農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的嬗變之中，探索開發(fā)出了這種“冷資源”高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。

　　因地制宜 自主引進(jìn)轉(zhuǎn)外銷

　　目前，吉林省南果北種的市場(chǎng)，主要集中于休閑采摘和訂單銷售的形式。但隨著栽植時(shí)間的推進(jìn)，吉林省南方水果的種植，也有了由“引進(jìn)”轉(zhuǎn)向“輸出”的思路調(diào)整。

　　“到今年，火龍果植株已經(jīng)進(jìn)入盛果期了，今年的產(chǎn)果量肯定提升，預(yù)計(jì)這10棟大棚能產(chǎn)6萬斤果吧！”吉林市農(nóng)投綠色生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人劉輝對(duì)今年的火龍果收成充滿樂觀。在他們位于豐滿區(qū)建設(shè)村的種植基地里，今年的第一批火龍果開始成熟，意味著接近半年的采摘期已然到來。

　　通過幾年時(shí)間的栽植，他們年年冬季都適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫度，使火龍果植株逐漸適應(yīng)相對(duì)低溫的環(huán)境，同時(shí)不影響產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。到目前為止，劉輝基地里的火龍果，已能適應(yīng)16攝氏度的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　由此，劉輝琢磨出了采摘之外的市場(chǎng)空間?！敖衲觊_始剪枝條移栽，自己重新培養(yǎng)母株苗。等過完7月份，我們就要再建大棚了，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，培養(yǎng)種苗外銷。咱們培育的種苗比南方的種苗更適合東三省條件下的棚膜種植，直接拿到東北的任何一個(gè)地方種，都沒有問題?！彼沧聊ブ鸦瘕埞仓曜龀膳杈埃呦蚴袌?chǎng)。

　　在火龍果種苗的培育上，吉林秋彩生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司取得了豐碩的成果。他們現(xiàn)有全省最大的火龍果種苗基地，一年能賣出5萬棵種苗，銷往遼寧、吉林、河北、山西等地，專門針對(duì)北方種植市場(chǎng)，受到歡迎。

　　從積極引進(jìn)種苗，到自主改良品種，再到主動(dòng)輸出種苗，形成南果北種的本地農(nóng)業(yè)特色，強(qiáng)化吉林省南方水果種植的資源優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，這種良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式，拓寬了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增收途徑，成為吉林省鄉(xiāng)村振興道路上的新亮點(diǎn)。