2020年第12期 71 論壇 農(nóng)技推廣 作者簡(jiǎn)介 肖英學(xué) 1972 女 甘肅古浪人 高級(jí)工程師 主要從事林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì) 病蟲害防治 及技術(shù)推廣服務(wù)等工作 蘭州百合為多年生草本植物 具有較高的藥 食價(jià)值 蘭州百合是甘肅省蘭州市的名優(yōu)特產(chǎn) 也是國(guó)內(nèi)唯一可食用的甜百合 1 近年來 蘭州 百合深加工產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展 其所表現(xiàn)出的經(jīng)濟(jì)價(jià) 值日益提高 為蘭州百合的引種栽培創(chuàng)造了良好 的外部條件 隨著蘭州地區(qū)百合種植面積的日益 擴(kuò)大 在重茬種植的情況下 蘭州百合種球出現(xiàn) 了退化異化等情況 對(duì)百合的產(chǎn)量及品質(zhì)形成了 較大影響 2 為此 古浪縣引種栽培蘭州百合 旨在利用自身良好的地理環(huán)境條件和豐富的土地 資源 通過種植蘭州百合提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 因 此 本文以古浪縣黃灌區(qū)2017年蘭州百合種球引 種試驗(yàn)栽培為例 探究蘭州百合在古浪縣種植的 適應(yīng)性 一 材料與方法 一 試驗(yàn)材料 2018年 本研究從蘭州百合的傳統(tǒng)核心產(chǎn) 區(qū) 蘭州市七里河區(qū)西果園鄉(xiāng)蔣家灣村引進(jìn)百 合種球 單粒重30 40g的一級(jí)母子700kg 單 粒重20 30g的二級(jí)母子350kg 二 試驗(yàn)方法 1 環(huán)境調(diào)查 對(duì)古浪縣黃灌區(qū)的在種地進(jìn)行 環(huán)境調(diào)查 主要觀察海拔 年平均溫度 年均降 水量 年平均相對(duì)濕度 無霜期等自然地理環(huán)境 要素 2 試驗(yàn)地選擇 梨園選3至5年生梨園 遮光 度在30 左右 大田和林下分別試種 土壤均為 灌耕土 土質(zhì)為中壤 選取肥力中等 通風(fēng)好的 地塊進(jìn)行栽植 3 生長(zhǎng)發(fā)育期觀察 2017年引種栽培蘭州百 合 觀察記錄蘭州百合的生長(zhǎng)發(fā)育周期等情況 4 品質(zhì)及主要營(yíng)養(yǎng)成分 根據(jù)GB5009 6 2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽 通 則 對(duì)引種栽培的蘭州百合成分進(jìn)行檢測(cè) 與蘭州主產(chǎn)區(qū)比較主要營(yíng)養(yǎng)成分情況 5 測(cè)產(chǎn)及栽培試驗(yàn)結(jié)果分析 通過對(duì)蘭州百 合引種的栽培試驗(yàn) 得出結(jié)果 并進(jìn)行產(chǎn)量評(píng)定 其在古浪縣黃灌區(qū)的環(huán)境適應(yīng)性 二 結(jié)果與分析 一 試驗(yàn)地自然環(huán)境情況 古浪縣位于東經(jīng)102 38 103 54 北緯37 09 37 54 地勢(shì)南高北低 海拔 1 550 3 469m 氣候?qū)贉貛Т箨懶詺夂?冬寒 酷 暑 四季分明 試驗(yàn)地西靖鎮(zhèn)古山村位于古 古浪縣黃灌區(qū)蘭州百合引種栽培及適應(yīng)性研究 肖英學(xué) 李左霞 甘肅省古浪縣林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 甘肅 古浪 733100 摘 要 蘭州百合是一種具有較高食藥價(jià)值的植物 在蘭州廣泛種植 古浪縣氣候環(huán)境條件良好 與蘭 州地區(qū)氣候因子十分相近 為實(shí)現(xiàn)蘭州百合的引種栽培創(chuàng)造了良好條件 近年來 隨著蘭州百合的市 場(chǎng)日益擴(kuò)大 所具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷提升 加上國(guó)家對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶持政策力度的強(qiáng)化 為蘭州百合的 引種栽培提供了外部環(huán)境 本文以試驗(yàn)示范種植的方式 從蘭州百合的生長(zhǎng)發(fā)育周期 栽培方法 田 間管理等方面 對(duì)古浪縣黃灌區(qū)蘭州百合引種栽培的效果以及適應(yīng)性進(jìn)行了研究 關(guān)鍵詞 蘭州百合 引種栽培 適應(yīng)性 栽培措施 2020年第12期 72 論壇 農(nóng)技推廣 浪縣中部 海拔1 985m 年均氣溫7 6 晝夜 溫差 大 最高氣溫28 最低氣溫 10 3 極 端 高 溫 37 7月份 極端低溫 31 1月份 無 霜 期158d左右 年平均降水量320mm 蒸發(fā)量 1 8 0 0 2 000mm 0 的年積溫3 106 10 年 積 溫 2 1 8 0 年日照時(shí)數(shù)2 850h 太陽年總輻射 130kcal m 2 灌溉主要靠引黃河水 具體見表1所示 從表1可知 兩地的自然環(huán)境條件差異性不 明顯 為引種栽培效果提供了良好的自然環(huán)境條 件 特別是在海拔 年平均氣溫 相對(duì)溫差及無 霜期等方面 兩地的氣候因子十分相近 對(duì)于栽 培引種的質(zhì)量起到重要作用 二 生長(zhǎng)發(fā)育期觀察情況 在引種栽培中 通過對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育周期的 觀察 制成了如表2所示的情況表 從中可以知 道 一是兩地的出苗期一致 均在4月下旬 這 與兩地氣候因子相近有關(guān) 二是古浪的鱗莖失重 期 現(xiàn)蕾期 鱗莖增重期均早于蘭州地區(qū) 這 主要是兩地的年日照時(shí)數(shù) 土壤水分補(bǔ)給條件 存在差異有關(guān) 導(dǎo)致古浪地區(qū)的蘭州百合出苗之 后的生長(zhǎng)速度相對(duì)較快 三是在莖葉枯萎期 休 眠期 受霜凍和降溫天氣的影響 蘭州要比古浪 早20d左右 分別在9月中旬和10月上旬 但實(shí) 驗(yàn)證明高溫天數(shù)及降雨量的大小對(duì)其有很大的影 響 2017年因持續(xù)的高溫天氣 到8月上旬 部 分露地百合的地上鱗莖就枯萎 2018年因降雨量 較大 地塊低洼處同樣出現(xiàn)早枯 因此 從生長(zhǎng) 發(fā)育期來看 古浪地區(qū)栽培的蘭州百合生長(zhǎng)速度 較快 這就需要針對(duì)實(shí)際的生長(zhǎng)發(fā)育周期 實(shí)施 科學(xué)合理的栽種管理 能達(dá)到更佳的栽培效果 一般本地灌區(qū)栽培2年即可收獲 三 品質(zhì)及主要營(yíng)養(yǎng)成分 從品質(zhì)及主要營(yíng)養(yǎng)成分來看 古浪栽培的 百合能量相對(duì)較小 但在蛋白質(zhì)方面 古浪的蛋 白質(zhì)含量高于蘭州 且水分 灰分更加豐富 因 此 在口感方面 古浪栽培的蘭州百合口感甘甜 脆爽 細(xì)膩軟糯 毫無苦味 栽培的品質(zhì)良好 具體見表3所示 四 栽培試驗(yàn)情況 在觀察記錄引種栽培的試驗(yàn)情況中 主要從 栽培時(shí)間 田間管理及病蟲害防治等方面展開 從試驗(yàn)栽培的結(jié)果來看 古浪此次在蘭州百合的 引種栽培中 有以下試驗(yàn)情況 1 栽培時(shí)間 在蘭州百合的栽培時(shí)間方面 分別在初冬 早春兩個(gè)季節(jié) 由于蘭州與古浪的 氣候因子十分相近 因此 在栽培時(shí)間上與蘭州 地區(qū)的栽培時(shí)間一致 2 整地 蘭州百合對(duì)土壤環(huán)境有較高要求 要求土塊碎化 旋耕機(jī)的深翻深度 30cm 在肥 料選擇中 以農(nóng)家肥作為基肥 并且依照750kg 復(fù)合肥 hm 2 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥 施肥之后 通過旋 耕機(jī)實(shí)現(xiàn)土壤與肥料充分混合均勻 表1 蘭州與古浪試驗(yàn)地自然環(huán)境比較情況 產(chǎn)區(qū) 海拔 m 年日照時(shí)數(shù) h 年最高氣溫 年最低氣溫 年平均氣溫 年降水量 mm 無霜期 d 蘭州 1 700 2 400 2 448 36 7 21 7 5 8 460 58 135 古浪 1 500 2 200 2 853 37 31 7 6 300 42 158 表2 生長(zhǎng)發(fā)育期觀察情況 產(chǎn)區(qū) 出苗期 鱗莖失重期 現(xiàn)蕾期 鱗莖增重期 鱗莖充實(shí)期 莖葉枯萎期 休眠期 蘭州 4月下旬 5月中旬 6月中旬 6月下旬 7月上旬 9月中旬 10月中旬 古浪 4月下旬 5月上旬 5月下旬 6月上旬 6月下旬 10月上旬 11月中旬 表3 品質(zhì)及主要營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比 產(chǎn)區(qū) 外在品質(zhì) 色澤 能量 kJ 100g 蛋白 g 100g 脂肪 碳水化 g 100g 水分 灰分 蘭州 潔白 639 3 6 0 34 2 54 2 1 72 古浪 潔白 534 4 0 0 27 6 66 4 1 94 2020年第12期 73 論壇 農(nóng)技推廣 3 栽培種植方法 用50 多菌靈浸種30min 后晾干 按行距25 30cm 株距10 15cm播種 栽培之后 需要覆蓋5 8cm的土層 并且確保 緊實(shí) 在此之后 覆蓋地膜或黃沙實(shí)現(xiàn) 保溫保 濕 這對(duì)于促進(jìn)出苗具有重要作用 4 田間管理 田間管理是引種栽培中的重 要 工作 主要涉及除草 追肥 灌溉等田間管理 內(nèi)容 一是除草 在出苗與現(xiàn)蕾期之間 需要進(jìn) 行除草 保證出苗后蘭州百合的生長(zhǎng)需求 每年 中 耕 除 草3 5次 第一年深中耕 第二年淺中 耕 以免損傷根系 顯花蕾后要及時(shí)摘除花蕾 防止過多的消耗養(yǎng)分 二是追肥 在苗出齊之 后 需要實(shí)施追肥 一般是 第一年追肥只 需要尿素300kg hm 2 第二年是腐熟的農(nóng)家 肥30 000kg hm 2 磷酸二氫鉀300kg hm 2 在 追 肥 過 程 中 可 配合葉面肥噴霧 針對(duì)不同 生長(zhǎng)時(shí)期的需求 保障生長(zhǎng)所需的肥力 這對(duì) 于保證百合產(chǎn)量及產(chǎn)品具有重要作用 三是灌 溉 由于古浪地區(qū)的氣候相對(duì)干燥 若在出苗 時(shí)期遇到春旱高溫等天氣情況 需要做好田間 灌溉 在鱗莖期 需要做好疏松土壤 施肥等 工作 四是打頂 在蘭州百合的現(xiàn)蕾期 需要 做好打頂摘芽的工作 這樣可以減少百合生長(zhǎng) 過程中的營(yíng)養(yǎng)消耗 而且可以進(jìn)一步促進(jìn)鱗莖 生長(zhǎng) 進(jìn)而延緩枯萎期 因此 在古浪引種栽 培期 其枯萎得到了顯著性延緩 對(duì)于提高產(chǎn) 量和品質(zhì)十分重要 5 病蟲害防治 病蟲害防治在生產(chǎn)過程中非 常重要 直接關(guān)系到栽培的質(zhì)量及產(chǎn)量 在引種 栽培中 古浪并沒有發(fā)生重大病蟲害危害情況 主要以預(yù)防為主 第一 病毒病防治 由于蘭州 百合易出現(xiàn)病毒病 首先選擇抗病毒品種 其次 要做好藥物消殺等措施 在一定條件之下 通過 增施K P肥等方式 提高百合植株抗病毒的能 力 在栽培中 發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)病毒病之后 及時(shí) 進(jìn)行清除 并且做好消毒工作 第二 立枯病 蘭州百合會(huì)出現(xiàn)立枯病 表現(xiàn)為植株葉片萎黃 甚至出現(xiàn)了枯死 為此 在種植時(shí) 就要進(jìn)行了 處理 使用50 多菌靈浸種30min后晾干種植 第三 蟲害防治 在蘭州百合栽培中 常見的蟲 害有蚜蟲 地老虎等 在防治中 選擇種植前 使用50 敵克松適量拌土 在發(fā)現(xiàn)蟲害之后 選擇使用50 辛硫磷乳油灌根 發(fā)現(xiàn)蚜蟲可用 10 的吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍或0 3 苦參堿 1 000倍等噴霧殺除 均有較好效果 五 適應(yīng)性情況 圖1是蘭州百合露地與林下種植效果圖 如圖1所示 經(jīng)試驗(yàn)表明 蘭州百合在古浪冬 天 31 2 的極端低溫下安全過冬 并且第二年較 第一年地上鱗莖明顯增粗 表現(xiàn)出了較強(qiáng)的適應(yīng) 性 但蘭州百合受高溫天數(shù)及降雨量影響很大 夏天在干旱和持續(xù)高溫氣候下會(huì)發(fā)生早枯現(xiàn)象 需要采取遮陰措施才能更好地生長(zhǎng) 相比較之 下 梨園林下小環(huán)境表現(xiàn)出了它的優(yōu)越性 這是 因?yàn)樽鳛槁淙~樹種 能滿足蘭州百合前期光照充 足的需要 后期滿足喜陰涼的習(xí)性 避免7 8月 份高溫天氣影響 濕度溫度都得到了改善 因此 高溫天數(shù)及降雨量對(duì)林下種植影響不大 適應(yīng)性 和穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng) 六 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益 由于優(yōu)越的自然條件和灌水條件古浪縣灌區(qū) 2年即可收獲 露地產(chǎn)量達(dá)18 750kg hm 2 按20 圖1 蘭州百合林下種植效果圖 下轉(zhuǎn)第83頁 2020年第12期 83 進(jìn)行翻倒 七 加工 將黃芪根部挖出以后 去除泥土 趁著其 新鮮度較高時(shí)將根莖 須根切割 在晾曬到半干 程度后 梳理根部將其捆扎成把 而后再行晾曬 或烘干處理便能獲得生黃芪 將成品放置于通風(fēng) 條件良好 干燥位置存儲(chǔ) 通常每畝地能采收到 干貨2 250 3 750kg 如今 蒙古黃芪在我國(guó)內(nèi)蒙古 河北 吉 林及甘肅等諸多地區(qū)均有種植 以根入藥 屬 于名貴中藥材 若能扎實(shí)掌握高產(chǎn)栽培技術(shù) 能對(duì)黃芪健康生長(zhǎng)發(fā)育過程有很大促進(jìn)作用 提升畝產(chǎn)量 協(xié)助種植戶取得較高經(jīng)濟(jì)收入 也能助推我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)持續(xù)發(fā)展進(jìn)程 參考文獻(xiàn) 1 王曉飛 魏國(guó)江 關(guān)向軍 等 密度與環(huán)境因子對(duì)蒙古黃芪育苗影響研究 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2020 36 15 43 47 2 黃曉輝 互助縣黃芪優(yōu)質(zhì)種苗繁育及栽培技術(shù) J 農(nóng)家參謀 2020 45 16 81 82 3 李波 趙倩 關(guān)瑜 等 產(chǎn)地對(duì)黃芪主產(chǎn)區(qū)形成的影響 J 時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥 2020 31 1 186 188 4 劉淑霞 魏國(guó)江 郭永霞 等 黑龍江大慶地區(qū)野生與仿野生栽培蒙古黃芪的品質(zhì)研究 J 化學(xué)試 劑 2020 42 6 681 685 5 張曉玲 冷涼地區(qū)黃芪高產(chǎn)栽培技術(shù) J 青海農(nóng)技推廣 2018 74 1 42 43 編輯 劉詩吟 論壇 農(nóng)技推廣 元 kg計(jì)算 拋去成本費(fèi)每年可得純收入127 500 元 hm 2 是當(dāng)?shù)胤N植小麥所得的10倍 梨園林 下套種 優(yōu)質(zhì)梨3年后進(jìn)入豐產(chǎn)期每年產(chǎn)量 30 000kg hm 2 套種蘭州百合后每年可增產(chǎn) 3 000kg hm 2 左右 產(chǎn)蘭州百合15 000kg hm 2 梨 按2元 kg增值6 000元 hm 2 百合純收入90 000 元 hm 2 套種蘭州百合是梨園單純收入的2 6 倍 具有很高的經(jīng)濟(jì)推廣價(jià)值 三 結(jié)論 結(jié)果表明 在古浪縣黃灌區(qū)的引種栽培中 蘭州百合的長(zhǎng)勢(shì)良好 產(chǎn)量 品質(zhì)符合預(yù)期 表 現(xiàn)出良好的適應(yīng)性 本文得出以下結(jié)論 第一 優(yōu)質(zhì)的蘭州百合對(duì)氣候環(huán)境條件 有所要求 古浪黃灌區(qū)在蘭州百合的引種栽培 中 良好的氣候因子 決定了其栽培的實(shí)際效 果 因此蘭州百合在古浪黃灌區(qū)表現(xiàn)出了較強(qiáng) 的適應(yīng)性 夏天露地若采用遮蔭措施 會(huì)得到 更好的生長(zhǎng) 第二 蘭州百合表現(xiàn)出的可抗逆性優(yōu)勢(shì) 決 定了其多樣化的種植模式 采用梨園林下套種栽 培模式 對(duì)百合和梨都產(chǎn)生了明顯的增益效果 經(jīng)濟(jì)效益提升顯著 穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng) 極大地提高了單 位面積的產(chǎn)出率 古浪縣梨園資源豐富 套種模 式很適合大面積推廣 第三 蘭州百合在栽培中 田間管理尤為重 要 特別是在病蟲害防治中 要做好系統(tǒng)的防 治措施 以防為主 防治結(jié)合 才能保證蘭州 百合栽培產(chǎn)量與品質(zhì) 需在今后的推廣試驗(yàn)中 進(jìn)一步探究 總結(jié)本地蘭州百合豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)種植 培育技術(shù) 參考文獻(xiàn) 1 鄭鵬華 沈衛(wèi)新 俞波 龍牙百合在浙北地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù) J 上海農(nóng)業(yè)科技 2020 15 2 82 83 2 范國(guó)良 劉養(yǎng)卉 蘭州百合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與研究進(jìn)展 J 甘肅農(nóng)業(yè) 2013 6 4 12 13 編輯 劉詩吟 上接第73頁