86 2018年第 48卷 第9期 2015年 按照 甘肅省池塘魚菜生態(tài)循環(huán) 養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目 規(guī)范要求 天水市 漁業(yè)工作站集中全站主要技術(shù)力量 經(jīng)與項(xiàng)目 相關(guān)縣區(qū)簽訂責(zé)任書 嚴(yán)格按照項(xiàng)目實(shí)施方案 積極實(shí)施 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 靠實(shí)責(zé)任 落實(shí)到 位等一系列行之有效的方法開(kāi)展工作 天水市 池塘魚菜生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目共 設(shè)5個(gè)示范點(diǎn) 麥積區(qū)九華山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有 限公司 種植空心菜200 m 2 武山縣盤古漁場(chǎng) 種植空心菜160 m 2 城關(guān)鎮(zhèn)石嶺村 種植 200 m 2 秦州區(qū)皂郊鎮(zhèn)馬家河漁場(chǎng) 種植空 心菜120 m 2 共設(shè)置浮床160個(gè) 670 m 2 池 塘示范面積2 67 hm 2 98 的浮床已種植空心菜 開(kāi)展魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)示范工作 80 的種植 空心菜長(zhǎng)勢(shì)良好 當(dāng)年全市合計(jì)收獲空心菜 8 850 kg 經(jīng)濟(jì)價(jià)值2 65萬(wàn)元 隨著魚菜共生模式的連續(xù)實(shí)施 天水市魚 菜共生工作出現(xiàn)了以點(diǎn)帶面 以面帶片的發(fā)展 勢(shì)頭 生態(tài)效益 經(jīng)濟(jì)效益 社會(huì)效益均呈現(xiàn) 良好的發(fā)展態(tài)勢(shì) 魚菜共生已經(jīng)成為全市漁業(yè) 工作者的新理念 魚菜共生的生產(chǎn)形式已經(jīng)成 為全市漁業(yè)發(fā)展的主要模式 1 天水市魚菜共生模式發(fā)展現(xiàn)狀 從2015年魚菜共生項(xiàng)目引進(jìn)以來(lái) 天水市 漁業(yè)技術(shù)推廣站通過(guò)走出去 請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式 參觀學(xué)習(xí)借鑒了魚菜共生工作先進(jìn)地區(qū) 吸取 了許多成果與經(jīng)驗(yàn) 因地制宜 結(jié)合全市水面 水質(zhì)以及養(yǎng)殖特點(diǎn) 制定出了適合本地實(shí)情的 推廣實(shí)施方案 經(jīng)過(guò)三年的實(shí)施推廣 全市魚 菜共生已推廣至麥積區(qū) 武山縣 秦州區(qū) 甘 谷縣等4個(gè)縣區(qū) 示范面積達(dá)到12 hm 2 開(kāi)展浮 床蔬菜種植面積1 000 m 2 經(jīng)測(cè)產(chǎn)核算 平均產(chǎn) 量達(dá)到12 225 kg hm 2 浮床收獲優(yōu)質(zhì)蔬菜量為 18 5 kg m 2 苗種成活率達(dá)到95 以上 平均純 收入達(dá)到15萬(wàn)元 hm 2 種植蔬菜品種為大葉空 心菜 設(shè)置浮島300個(gè) 種植花卉品種有美人蕉 黃菖蒲 碗蓮 草莓等 項(xiàng)目試驗(yàn)示范取得了 較好的生態(tài) 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益 2 魚菜共生系統(tǒng)的浮床 浮島設(shè)置排列技術(shù) 2 1 浮床 浮島制作技術(shù) 2 1 1 長(zhǎng)方形pvc管浮床 用pvc 50 管及直 角彎頭 并用pvc專用膠粘接密封 制成 1 m 2 m 1 m 4 m的長(zhǎng)方形框架 然后用聚 乙烯網(wǎng)片鏈接框架內(nèi)面積 圖1 收稿日期 2018 06 19 作者簡(jiǎn)介 王小明 1967 男 甘肅天水人 助理水產(chǎn)師 主要從事漁業(yè)技術(shù)推廣工作 通訊作者 張五錄 1972 男 甘肅甘谷人 畜牧師 主要從事漁業(yè)技術(shù)推廣工作 天水市魚菜共生示范推廣現(xiàn)狀與特點(diǎn) 王小明 張五錄 甘肅省天水市漁業(yè)技術(shù)推廣站 甘肅 天水 741000 摘 要 對(duì)天水市魚菜共生產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查研究 總結(jié)了發(fā)展現(xiàn)狀 并分析了魚菜共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 以期為 該產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考 關(guān)鍵詞 天水市 魚菜共生 現(xiàn)狀 發(fā)展特點(diǎn) 中圖分類號(hào) S953 9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1006 799X 2018 09 0086 04 S 水產(chǎn)養(yǎng)殖 hui chan yang zhi 87 2018年第 48 卷 第 9 期 2 1 2 浮島的設(shè)置與排列效果 浮島的設(shè)置與排列效果見(jiàn)圖2 圖3 圖4 2 2 移植栽培技術(shù)要點(diǎn) 2 2 1 栽培品種 栽培品種盡量選擇適應(yīng)能力 強(qiáng) 并適合當(dāng)?shù)厮臈l件的蔬菜 花卉 夏季 種植綠葉菜類有水芹菜等 瓜果類有絲瓜 苦 瓜等 此外 還有其他水上花卉植物 2 2 2 菜地育苗 培育菜苗頸部達(dá)到3 5 cm 可 進(jìn)行浮床移栽 2 2 3 栽培面積 主要根據(jù)池塘水質(zhì)肥度設(shè)置 浮床面積 如果浮床栽培的蔬菜 花卉長(zhǎng)勢(shì)旺 盛 可根據(jù)水質(zhì)情況適當(dāng)添加浮床數(shù)量 反之 應(yīng)減少浮床數(shù)量 2 2 4 栽培時(shí)間 根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟?花卉的生長(zhǎng)周 期以及池塘水溫 池魚投喂時(shí)間 池塘肥瘦程 度等綜合情況而定 就天水市而言 一般在4月 下旬便開(kāi)始移植栽培 2 2 5 移植栽種方法 pvc管浮床 直接扦插在網(wǎng) 片上 蔬菜扦插密度稍密 以空心菜為例 間 距3 cm左右 花卉扦插密度稍大 以黃菖蒲 為例 間距5 cm左右 浮島栽植杯 在杯中盛入塘泥 土壤 腐 圖1 長(zhǎng)方形pvc管浮床 圖4 浮島栽培的黃菖蒲 圖2 浮床種植的空心菜 圖3 串聯(lián)式排列的浮島 I 水產(chǎn)養(yǎng)殖 shui chan yang zh 88 2018年第 48卷 第9期 殖質(zhì)土等營(yíng)養(yǎng)土質(zhì) 移栽后的杯中的土層面要 低于栽植杯邊緣 2 3 蔬菜收割方法 夏季蔬菜采摘以空心菜為例 當(dāng)空心菜茂 盛 植株長(zhǎng)度達(dá)到30 cm以上時(shí) 在側(cè)枝基部 2 3節(jié)處采下 西洋菜等秋冬蔬菜的采摘 當(dāng) 長(zhǎng)勢(shì)旺盛 枝葉長(zhǎng)度達(dá)到25 cm時(shí) 用刀片或 剪刀在嫩莖底部割斷或剪斷 2 4 浮床布局 按照方便 集中 成效 美觀的原則 一 般的擺放應(yīng)是成排集中 間距適中 靈活移動(dòng) 池塘整體凈水 增氧效果好 方便采摘 靈活 調(diào)整改善水質(zhì) 不影響光合作用 便于水體流動(dòng) 溶氧均衡 3 實(shí)施過(guò)程中的技術(shù)創(chuàng)新 一是池塘魚菜生態(tài)循環(huán)技術(shù)塑體浮床結(jié)構(gòu) 設(shè)計(jì)與制造技術(shù) 主要特點(diǎn)是浮床制造成本低 造價(jià)為35元 m 2 堅(jiān)固耐用 可連續(xù)重復(fù)利用 三年以上 且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 美觀大方 易于操作 二是池塘魚菜生態(tài)循環(huán)技術(shù)蔬菜栽培和根系保 護(hù)技術(shù) 選擇大葉空心菜扦插于浮床上網(wǎng)與下 網(wǎng)之間 每2 3株插一孔 孔距6 8 cm 扦插時(shí)去大葉以減少營(yíng)養(yǎng)消耗 利于空心菜迅 速生根發(fā)芽 有草魚放養(yǎng)的池塘 浮床下網(wǎng)設(shè) 置空心菜根系保護(hù)密網(wǎng)套 空心菜長(zhǎng)至40 cm 時(shí)及時(shí)采割 4 天水市魚菜共生模式發(fā)展特點(diǎn) 4 1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 周密謀劃 一是天水市每年與省漁業(yè)技術(shù)推廣總站簽 訂項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)管理責(zé)任書 并制定項(xiàng)目實(shí)施 方案 科學(xué)選址 選定池塘條件好 機(jī)械化程 度高 配套有增氧機(jī) 自動(dòng)投餌機(jī) 混料機(jī) 攪拌機(jī)等 水電交通等配套完善 管理水平高 的6家養(yǎng)殖場(chǎng) 戶 作為項(xiàng)目實(shí)施示范點(diǎn) 二 是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作 三年來(lái) 天水市 漁業(yè)技術(shù)推廣站累計(jì)編制印發(fā) 空心菜 浮床 制作圖 等宣傳資料和手冊(cè)1 000份 組織專業(yè) 技術(shù)人員817人次蹲點(diǎn)下鄉(xiāng)300 d 指導(dǎo)養(yǎng)殖企 業(yè)及養(yǎng)殖戶認(rèn)真做好生產(chǎn) 用藥 銷售等三項(xiàng) 記錄 認(rèn)真落實(shí)項(xiàng)目預(yù)先制定的技術(shù)路線 確 保相關(guān)技術(shù)措施落實(shí)到位 三是著重搞好項(xiàng)目 資金使用和管理 建立資金使用和物資領(lǐng)取臺(tái) 帳制度 4 2 注重生態(tài)循環(huán) 合理確定放養(yǎng)模式和放養(yǎng)密度 采用80 20 放養(yǎng)模式 主養(yǎng)魚為鯉魚的養(yǎng)殖池塘 放養(yǎng)量 為120 150 g大規(guī)格魚種12 000尾 hm 2 搭配 25 g鯽魚1 500尾 hm 2 30 50 g鰱魚1 500尾 hm 2 25 g左右鱸魚375尾 hm 2 主養(yǎng)云斑鮰式養(yǎng)殖池塘 放養(yǎng)量為50 60 g云斑鮰30 000尾 hm 2 搭 配30 g鯽魚1 200尾 hm 2 30 50 g鰱魚 1 500尾 hm 2 35 g左右花鰱1 200尾 hm 2 25 g左右鱸魚300尾 hm 2 養(yǎng)殖池塘原則上不 用和少用魚藥 不施用有機(jī)肥和化肥 積極使 用光合細(xì)菌 硝化細(xì)菌等有益微生態(tài)制劑調(diào)節(jié) 和改善水質(zhì) 4 3 優(yōu)化水質(zhì)環(huán)境 提高魚產(chǎn)品品質(zhì) 魚菜共生系統(tǒng)的魚養(yǎng)殖在清澈見(jiàn)底的水體 中 魚苗進(jìn)場(chǎng)時(shí)只要通過(guò)良好檢疫 整個(gè)生長(zhǎng) 周期無(wú)需使用任何漁藥 出品的魚產(chǎn)品潔凈無(wú) 污染 魚吃起來(lái)沒(méi)有任何泥腥味 魚肉鮮美緊 致 蔬菜因?yàn)槲諣I(yíng)養(yǎng)全面 口感甘甜 有菜 味 鮮嫩爽口 從事漁家樂(lè)的企業(yè)或者養(yǎng)殖戶 由于采用魚菜共生模式 不僅改善養(yǎng)殖池塘水 質(zhì) 提高了魚品質(zhì) 還美化了環(huán)境 吸引了游客 提高了養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益 4 4 不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新 根據(jù)現(xiàn)狀 天水市漁業(yè)技術(shù)推廣站在實(shí)施 S 水產(chǎn)養(yǎng)殖 hui chan yang zhi 89 2018年第 48 卷 第 9 期 池塘魚菜生態(tài)循環(huán)技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目實(shí)施中 不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新 走科技發(fā)展的路子 一是 池塘魚菜生態(tài)循環(huán)技術(shù)塑體浮床結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制 造技術(shù) 主要是對(duì)2016年大浮床1 m 4 m結(jié)構(gòu) 改為小浮床1 m 2 m 使得浮床結(jié)構(gòu)更加合理 簡(jiǎn)單 美觀大方 易于操作和堅(jiān)固耐用 預(yù)計(jì) 可連續(xù)重復(fù)使用三年以上 二是池塘魚菜生態(tài) 循環(huán)技術(shù)蔬菜栽培和根系保護(hù)技術(shù) 選擇大葉 空心菜扦插于浮床上網(wǎng)與下網(wǎng)之間 每2 3 株插一孔 孔距6 8 cm 扦插時(shí)去大葉以減 少營(yíng)養(yǎng)消耗 利于空心菜迅速生根發(fā)芽 空心 菜長(zhǎng)至40 cm時(shí)及時(shí)采割 有草魚放養(yǎng)的池塘 浮床下網(wǎng)設(shè)置空心菜根系保護(hù)密網(wǎng)套 防止空 心菜根系被草魚蠶食 三是創(chuàng)新水生植物浮床 結(jié)構(gòu)形式 購(gòu)置新型浮島件300個(gè) 引進(jìn)種植 美人蕉 黃菖蒲 碗蓮 香蒲 草莓等水生植 物和花卉 開(kāi)展浮島種植試驗(yàn) 其中 黃菖蒲 香蒲種植效果較好 另外 選育出了適合本地 浮床栽培的黃菖蒲 沙柳 香蒲 水蔥等長(zhǎng)勢(shì) 較好的品種作為今后優(yōu)先種植的品種 4 5 生態(tài)效益明顯 該技術(shù)能有效改善養(yǎng)殖池塘水體水質(zhì) 去 除水體氮磷氨化物 在提高池塘魚載力的同時(shí) 提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益 提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì) 具有較好的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益 是一種值得大力推 廣的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式 綜合以上因素 魚菜共生是天水市漁業(yè)發(fā) 展的一項(xiàng)環(huán)保增效的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè) 值得大力推廣 編輯 趙鵬飛 I 水產(chǎn)養(yǎng)殖 shui chan yang zh 如何正確使用微生態(tài)制劑養(yǎng)豬 一是合理選擇品種 不同微生物產(chǎn)品有不同的功效 畜禽機(jī)體內(nèi)環(huán)境的pH值 菌群比例 菌群種類均有不同的需求 在畜禽痊愈后 由于感染不同種類疾病對(duì) 機(jī)體損傷程度以及體內(nèi)微生物的平衡度也不同 所以使用前要充分了解菌種的功 效和種類 使療效達(dá)到最佳 二是保存環(huán)境要求 環(huán)境中的水分 溫度 濕度以 及光照等都能對(duì)微生物制劑帶來(lái)嚴(yán)重的影響 如果在高溫 高濕的環(huán)境中很有可 能造成微生物制劑的二次發(fā)酵 或影響到其代謝產(chǎn)物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存 從而降 低微生物的功效 三是保存時(shí)間要求 由于微生態(tài)制劑一直都在發(fā)生生物性變化 活菌率在保存過(guò)程中也會(huì)有不同程度的降低 因此 保存時(shí)間越短越好 四是與 抗生素謹(jǐn)慎配伍 微生態(tài)制劑的療效在于活菌率 而抗生素大都具備廣譜抗菌作 用 極易使微生物失去活性 因此在與抗生素同天使用時(shí) 最好間隔2個(gè)小時(shí)以上