66 行業(yè)觀察 2021 1 中外葡萄與葡萄酒 SINO OVERSEAS GRAPEVINE 2 Jinhua Customs District P R China Jinhua 315015 China 3 College of Horticulture Nanjing Agricultural University Nanjing 210095 China 4 Bureau of Agriculture and Rural Affairs of Pujiang County Pujiang 322200 China 5 Pujiang Zhonghui Agricultural Science and Technology Development Co Ltd Pujiang 322203 China Abstract With the development of grape trade more and more grape products will be exported abroad Therefore it is of positive signi cance to standardize grape quality production and export operation process to ensure grape export According to the rules of the GB T1 1 2009 the key links such as export grape terminology construction and management of vineyard cultivation management green prevention and control of pests and birds fruit harvesting and transportation packaging export declaration and quality traceability management were stipulated The regulation is applicable to the production management and export operation of grapes in Zhejiang and similar ecological areas Key words grape export production management regulation standard 2021 1 66 71 收稿日期 2020 09 02 基金項(xiàng)目 國家自然科學(xué)基金 31872047 作者簡介 錢東南 高級農(nóng)藝師 研究方向?yàn)楣麡湓耘嗯c種苗繁育 E mail Qdn126 隨著國內(nèi)葡萄面積的快速擴(kuò)大 葡萄供給側(cè)改革勢 在必行 1 為減輕國內(nèi)葡萄銷售壓力 引導(dǎo)葡萄出口 提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益顯得十分迫切 2017年 浙江省首個 葡萄出口基地在浦江縣建立 巨峰 葡萄成功出口新 加坡 開創(chuàng)了浙江省葡萄出口的先例 2018年 浦江葡 萄又成功打入韓國 馬來西亞 中國香港市場 廣受消 費(fèi)者好評 2019年又開拓中東市場 浦江葡萄成功銷往 阿聯(lián)酋 隨著葡萄外銷市場需求不斷提高 浙江葡萄出 口規(guī)模將不斷擴(kuò)大 2 3 由于出口葡萄在食品安全 農(nóng)藥殘留 果園管理 采后包裝 檢驗(yàn)檢疫等方面都具有特定的要求 貿(mào)易壁 壘眾多 只要在某一方面稍有疏忽 就會帶來拒收退貨 67 2021 1 行業(yè)觀察 中外葡萄與葡萄酒 SINO OVERSEAS GRAPEVINE WINE 等風(fēng)險(xiǎn) 容易造成嚴(yán)重?fù)p失 4 5 因此 亟需一套可以 指導(dǎo)葡萄出口操作的規(guī)程來提高葡萄產(chǎn)地的栽培效率 然而 目前在葡萄上尚無國標(biāo)和行標(biāo) 也沒有浙江省地 標(biāo) 導(dǎo)致許多有志于出口創(chuàng)匯的葡萄生產(chǎn)企業(yè)走了不少 彎路 造成不應(yīng)有的損失 為使我國鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)盡快 與國際接軌 在一些國際貿(mào)易發(fā)達(dá)地區(qū) 加速制定出口 標(biāo)準(zhǔn) 推廣規(guī)范化操作的進(jìn)程已勢在必行 為此 聯(lián)合從事葡萄生產(chǎn) 貿(mào)易 技術(shù)研發(fā) 檢驗(yàn)檢 疫等多學(xué)科跨行業(yè)的相關(guān)人員 參照葡萄園 包裝管理 出境葡萄檢疫等技術(shù)需求 起草制定出口葡萄規(guī)程 指導(dǎo) 規(guī)范本地出口葡萄基地的果園管理 安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn) 包 裝管理 檢驗(yàn)檢疫 質(zhì)量溯源 合理貯運(yùn)等 使葡萄生產(chǎn) 企業(yè)在出口中有章可循 對構(gòu)建本地出口葡萄的良好生態(tài) 系統(tǒng) 提高葡萄果品安全與質(zhì)量 拓寬出口通道 擴(kuò)大葡 萄出口貿(mào)易 帶動果農(nóng)致富 推動浙江葡萄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù) 發(fā)展 產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì) 社會和生態(tài)效益 對促進(jìn)農(nóng)民增 收 農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村發(fā)展 助推鄉(xiāng)村振興 都具有十分重 要的積極意義 1 園區(qū)管理 1 1 總體要求 園區(qū)應(yīng)建立完善的質(zhì)量管理體系 質(zhì)量體系應(yīng)包 括組織架構(gòu) 果園選址 人員培訓(xùn) 有害生物監(jiān)測與控 制 農(nóng)用化學(xué)品購買 儲存 使用 安全采摘 溯源等 內(nèi)容 相關(guān)記錄應(yīng)保留兩年或更長時間 1 2 人員培訓(xùn) 生產(chǎn)園區(qū)培訓(xùn)內(nèi)容主要包括相關(guān)貿(mào)易政策法規(guī)解 讀 出口葡萄種植技術(shù) 分級包裝貯運(yùn)操作技術(shù)等等 園區(qū)同時應(yīng)就國外有關(guān)協(xié)議 有害生物監(jiān)測與控制 果 實(shí)套袋與采收 農(nóng)用化學(xué)品使用 田間操作與衛(wèi)生管理 等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn) 包裝廠應(yīng)根據(jù)目的國有關(guān)要求 有害 生物識別 加工 包裝 貯存等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn) 考核合 格后方可上崗 未經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員不得上 崗 相關(guān)培訓(xùn)記錄應(yīng)留存 以便審查 1 3 葡萄園區(qū)選擇 園區(qū)宜選擇地勢平坦 地下水位低 排灌方便 土 層深厚 肥力較高 土壤疏松及理化性狀良好的地塊 6 園區(qū)應(yīng)有一定規(guī)模 連片面積宜在6 67 hm 2 以上 周圍環(huán) 境無影響葡萄生產(chǎn)的污染源 排灌水應(yīng)符合GB 5084農(nóng) 田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 近兩年未發(fā)生重大植物疫情 周圍應(yīng) 建立隔離網(wǎng) 隔離帶 1 4 有害生物監(jiān)測與控制 出口果園針對我國和進(jìn)口國所關(guān)注的有害生物進(jìn)行 監(jiān)測 監(jiān)測方法采用人工調(diào)查與誘捕器誘捕相結(jié)合的方 式 重點(diǎn)針對進(jìn)口國所關(guān)注的有害生物進(jìn)行控制 注重 田間操作及衛(wèi)生管理 及時將落葉 落果和病殘果 枯 枝 病枝 病株殘?bào)w 夏剪和冬剪的枝條等生成物從果 園及其周圍環(huán)境中清除和銷毀 7 需進(jìn)行套袋的葡萄 應(yīng)該在套袋前進(jìn)行病蟲害調(diào)查 結(jié)合調(diào)查結(jié)果有針對性 的采用高效 低毒 低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治 應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注 果實(shí)上病蟲害的控制效果 我國與輸入國家或地區(qū)簽訂 的有關(guān)協(xié)定中對病蟲害檢測有特殊要求的 還應(yīng)符合雙 邊協(xié)定要求 應(yīng)記錄有害生物檢測與控制的內(nèi)容 相關(guān) 記錄保留兩年或更長時間 1 5 化學(xué)投入品管理 1 5 1 農(nóng)藥采購與儲藏 應(yīng)從正規(guī)渠道采購合格農(nóng)藥 且不得使用我國及 進(jìn)口國禁用的藥品 農(nóng)藥應(yīng)儲藏于專用倉庫并安排專人 管理 倉庫應(yīng)符合安全 衛(wèi)生 防火 避光 防腐 通 風(fēng)良好等的安全條件要求 并配有急救藥箱 配制量具 等 入口處應(yīng)貼有警示標(biāo)志 1 5 2 肥料采購與儲藏 從正規(guī)渠道采購合格肥料 且不得使用我國及進(jìn) 口國禁用的肥料 肥料應(yīng)妥善保存于統(tǒng)一倉庫 置于清 潔 干燥 避光的場所 與農(nóng)藥分隔存放 不得與苗 木 新鮮農(nóng)產(chǎn)品存放在一起 1 5 3 剩余農(nóng)藥處理 剩余藥液和所用容器的殘留洗液 應(yīng)在遵守有關(guān)法 律和管理?xiàng)l例的前提下 采取有效的方法進(jìn)行無害化處 理 一般采用深埋 焚化等方式 農(nóng)藥包裝物不得重復(fù)使用 隨意丟棄 農(nóng)藥空包裝 物應(yīng)清洗3 次以上 沖洗液集中收集 經(jīng)徹底沖洗后的 空包裝物 將其壓壞或刺破 必要時貼上標(biāo)簽 以便回 收 農(nóng)藥包裝物在無害化處置前應(yīng)當(dāng)集中安全存放 2 建園 2 1 品種選擇 68 行業(yè)觀察 2021 1 中外葡萄與葡萄酒 SINO OVERSEAS GRAPEVINE WINE 貿(mào)易商有要求的 按其要求選定 貿(mào)易商未要求 的 應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?土壤等環(huán)境條件選擇合適栽培品 種 苗木質(zhì)量必須達(dá)到NY T 469中一級苗的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 8 2 2 架式選擇 架式主要有 V 形架 T 形架 水平棚架 可 根據(jù)葡萄的品種特性并結(jié)合種植者的喜好進(jìn)行選擇 2 3 定植 從葡萄落葉后至翌年萌芽前均可栽植 密度依據(jù)品 種 砧木 土壤和架式等而定 適當(dāng)稀植 葡萄株行距 宜1 0 m 3 0 m 盛產(chǎn)后可適當(dāng)間伐 3 栽培管理 3 1 促成設(shè)施管理 3 1 1 覆膜 揭膜時間 單膜覆蓋的促成栽培其覆膜時間在浙江中部地區(qū)宜 在2 月10日前后 浙江南部與浙江北部地區(qū)可適當(dāng)提前 與延后 當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15 以上 約在5 月下旬揭開圍 膜 保留頂膜轉(zhuǎn)為避雨栽培 采果后至國慶節(jié)前揭膜 雙膜覆蓋的促成栽培 其外 天 膜覆膜時間在浙 江中部地區(qū)宜在元旦前后 覆內(nèi)膜比外膜延遲1 周 浙江 南部與浙江北部地區(qū)可適當(dāng)提前與延后 雙膜覆蓋的促 成栽培其外 天 膜揭膜時間是采果后至國慶節(jié)前 內(nèi) 膜揭膜時間是在發(fā)芽后當(dāng)芽頭碰到內(nèi)膜時去除 3 1 2 破眠處理 促成栽培時需要破眠 9 即在蓋棚膜后10 15 d內(nèi) 使用石灰氮或單氰胺進(jìn)行破眠處理 涂抹破眠劑后1 d內(nèi) 需全園灌水 破眠劑配制方法 石灰氮的使用濃度一般 在15 20 即1 份石灰氮兌4 5 份40 60 溫水浸 泡12 h 浸泡液用毛刷均勻涂在芽眼上 頂端2 個不涂 50 單氰胺的使用濃度一般是250 mL兌水3 5 5 kg 使 用溫水配制即可 3 1 3 溫濕度調(diào)控 封膜至萌芽前 溫度不超過30 濕度85 左右 以增溫為主 蓋膜前灌透水 萌芽至開花前 適宜溫度 為20 25 濕度60 70 并注意天氣預(yù)報(bào) 遇倒 春寒須防冷害 凍害 及時加蓋內(nèi)膜 同時防30 以上 高溫 晴天上午7 9 時可開天窗短時通風(fēng) 畦面鋪舊地 膜或黑銀雙色地膜 保持土壤水分 降低棚內(nèi)濕度 清 晨高濕開圍膜短時通風(fēng) 棚溫保持在5 以上 開花期至 坐果期 適宜溫度20 28 防35 以上高溫 降低濕 度至60 預(yù)防灰霉病發(fā)生 坐果后至采果結(jié)束 揭除圍 膜 揭開頂內(nèi)膜 留天膜轉(zhuǎn)為避雨栽培 3 2 土壤管理 可在行間種植紫云英 三葉草等綠肥作物 增加土壤 有機(jī)質(zhì) 也可覆蓋地布或黑膜 反光膜等防止雜草滋生 果實(shí)采收后 結(jié)合施基肥翻耕土壤 翻耕深度 30 40 cm 3 3 施肥管理 肥料使用符合NY T 394要求 施肥量按每生產(chǎn) 100 kg鮮果施入氮 N 0 60 0 85 kg 磷 P 2 O 5 0 60 0 80 kg 鉀 K 2 O 0 60 0 90 kg計(jì)算 每次施肥 后填寫 田間農(nóng)事活動記錄表 在9 月底至11 月上旬 可結(jié)合深翻 每667 m 2 施入豬 牛欄糞等腐熟有機(jī)肥1500 2000 kg 過磷酸鈣或鈣鎂磷 肥100 kg 并挖溝做成高畦 10 萌芽肥 萌芽前15 20 d 每667 m 2 施尿素5 7 kg 旺長樹不追施 膨大肥 在花后及時追施充分腐熟的豬牛糞或餅 肥 每667 m 2 施用200 kg 結(jié)合三元復(fù)合肥30 kg或硫酸 鉀10 kg 分兩次施入 著色肥 在漿果轉(zhuǎn)色時 每667 m 2 施硫酸鉀10 15 kg 期間結(jié)合噴藥 葉面噴施0 3 磷酸二氫鉀或細(xì)胞酶制劑 1500倍液 葉面肥 生長期葉面追施硼 鈣 鎂等微肥 另 外 發(fā)現(xiàn)缺素癥 及時進(jìn)行針對性校正 如開花初期 噴施0 1 0 2 硼肥加0 2 尿素和0 2 磷酸二氫鉀的混 合液 果實(shí)膨大期 噴施0 3 尿素和0 3 磷酸二氫鉀或 氨基酸鈣等 3 4 水分管理 注意3 次需水關(guān)鍵期 第1 次萌芽水 萌芽前一次性 灌透水 第2 次開花水 開花前1 周灌水以防土壤過干 坐果不良 第3 次果實(shí)膨大期需長時間保持土壤濕潤 雨 季應(yīng)及時開溝排水 做到溝內(nèi)不積水 7 8 月伏旱季節(jié) 注意適時灌水 均勻供水 成熟期應(yīng)控制灌水 3 5 整形修剪 3 5 1 栽植當(dāng)年整形 69 2021 1 行業(yè)觀察 中外葡萄與葡萄酒 SINO OVERSEAS GRAPEVINE WINE 苗木種好后及時立水泥柱 拉緊鐵絲 在定植苗旁 插一竹竿 留一新梢 及時引縛綁蔓 整形修剪與所選 用的架式相關(guān) V 形架 T 形架在1 2 1 4 m 根據(jù)操作者的 身高而定 第一道鐵絲處摘心 留頂上兩條副梢 往左 右兩邊延長生長 形成兩個臂蔓作為結(jié)果母枝培養(yǎng) 臂 蔓上長出的頂副梢可留 4 5 葉反復(fù)摘心 側(cè)副梢去除 冬剪按臂蔓粗度留芽 臂蔓直徑大于8 mm以上時留5 8 芽進(jìn)行中長梢修剪 直徑5 8 mm的留2 個芽作更新枝 直徑不足5 mm的疏除 苗高不到第一道鐵絲時 剪留基 部2 3 個芽 待到第二年再整形 水平棚架 X 形整 形時 在離棚架架面20 cm時摘心打頂 并選留3 4 個頂 部副梢引至架面上 按不同方向進(jìn)行整形培養(yǎng) 水平棚 架 一 字形整形時 在離棚架架面20 cm時摘心 抽生 的副梢選留頂部2 個引至架面上同一條直線的兩邊 按 一 字形整形培養(yǎng) 水平棚架 H 形整形時 在離棚 架架面20 cm時摘心 抽生的副梢選留頂部2 個引至架面 上同一條直線的兩邊 進(jìn)行 H 形整形培養(yǎng) 3 5 2 成年樹整形修剪 抹芽 定梢 萌芽后抹去雙芽 多頭芽及過弱芽 形 成新梢后 新梢往鐵絲兩邊引縛 按每道鐵絲18 20 cm 間距定梢 每667 m 2 留新梢3000條左右 摘心與處理副梢 通過摘心來控制枝梢旺長 結(jié)果 枝花序上6 8 葉摘心 以后頂端副梢留4 葉再摘心2 次 花序下副梢全抹除 花序上副梢留1 2 葉絕后摘心 營 養(yǎng)枝留10葉摘心 副梢留1 2 葉絕后摘心 頂端副梢留4 葉反復(fù)摘心 11 冬剪 歐亞種宜采用混合修剪法 中長梢修剪為 主 結(jié)合短梢修剪 歐美種以中短梢或短梢修剪為宜 具體修剪方法視葡萄品種而異 3 6 花果管理 建議成齡園早 中熟品種每667 m 2 產(chǎn)量控制在1500 kg 左右 晚熟品種單產(chǎn)不超過1750 kg 巨峰 葡萄在花前7 8 d 可掐去花序的1 5 1 4 同時掐去影響穗形的副穗 其它品種根據(jù)樹勢的 強(qiáng)弱及目標(biāo)產(chǎn)量 疏除多余的果穗并進(jìn)行整形 在陰天多雨或樹勢過旺的情況下 巨峰 等品種 容易落花落果 應(yīng)采取控制新梢生長和通風(fēng)透光來減輕 落花落果 并科學(xué)使用符合規(guī)定的植物生長調(diào)節(jié)劑來保 花保果 大部分果粒如黃豆大小時 疏去小粒果 畸形果和 過密果 每穗選留合適的粒數(shù) 巨峰 葡萄一般選留 40 60粒 陽光玫瑰 選留50粒 果穗可用符合規(guī)定 的植物生長調(diào)節(jié)劑適時處理 促進(jìn)果粒膨大 12 13 花后30 d左右 疏果后進(jìn)行套袋 套袋材料可用專 用白色紙袋 綠紙袋或深綠 淺綠 白色三層袋 具體視 品種特點(diǎn)而定 紙袋大小視果穗而定 袋底要有漏水 口 注意套袋前果穗必須噴灑符合規(guī)定的殺菌劑 在采 收前一周除袋或把紙袋沿兩條縫線向上折開成傘狀 4 病蟲鳥害綠色防控 4 1 防治原則 貫徹 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 以農(nóng)業(yè) 防治為基礎(chǔ) 提倡生物防治 物理防治 特殊情況下 必須使用農(nóng)藥時應(yīng)遵守相關(guān)要求 輪換用藥 合理混 用 控制用藥次數(shù) 嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期 14 4 2 物理防治 安裝防蟲 防鳥網(wǎng) 阻隔飛鳥與部分害蟲 利用色 板 糖醋瓶 性誘劑 殺蟲燈等 減少蟲害指數(shù) 通過 安裝微噴滴灌 安裝智能控制系統(tǒng) 深溝寬畦 覆膜 蓋草等措施合理控制大棚內(nèi)溫濕度 減少病害 4 3 藥劑防治 加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測 適時用藥 合理用藥 安全用 藥 重點(diǎn)做好萌芽期 開花前后 幼果期 著色期病蟲 害防治 注意農(nóng)藥的種類 使用濃度和安全間隔期 注 意農(nóng)藥的交替使用和合理混用 注意同一農(nóng)藥在一個生 產(chǎn)周期內(nèi)使用不超過2 次 表1 4 4 施藥器械 施藥器械宜分類專用 對除草劑和進(jìn)口國殘留限量要 求嚴(yán)格的農(nóng)藥 施藥器械應(yīng)專用 施藥前 施藥器械應(yīng)確 保潔凈并校準(zhǔn) 施藥后 施藥器械應(yīng)清洗干凈放置 5 果實(shí)采收與運(yùn)輸 5 1 采收時間 貿(mào)易商有要求的 按貿(mào)易商要求適時采收 貿(mào)易商 無要求的 葡萄達(dá)到該品種成熟時應(yīng)有的色澤和正常的 風(fēng)味 且著色均勻就可采收 5 2 果實(shí)采收前評估 70 行業(yè)觀察 2021 1 中外葡萄與葡萄酒 SINO OVERSEAS GRAPEVINE has no residue limit 圖1 溯源標(biāo)簽樣本 Figure 1 Traceable label sample 71 2021 1 行業(yè)觀察 中外葡萄與葡萄酒 SINO OVERSEAS GRAPEVINE WINE 6 4 儲存管理 葡萄果穗經(jīng)分級包裝 預(yù)冷后入庫 預(yù)冷溫度 為 l 0 時間不超過12 h 多數(shù)葡萄最佳貯藏 溫度為 l 0 貯藏期間庫房內(nèi)相對濕度保持在 90 95 貯存庫要設(shè)有溫 濕度監(jiān)測裝置 溫 濕 度記錄需保持連續(xù)性 配備專人負(fù)責(zé)日常管理 做好記 錄 貯藏庫應(yīng)清潔 衛(wèi)生 并定期消毒 庫內(nèi)應(yīng)建立主 控單 圖2 存放整齊 貯存庫應(yīng)建立葡萄存取臺賬 保存葡萄出入庫記錄 7 出口申報(bào) 出口葡萄的發(fā)貨人或其代理人應(yīng)按照海關(guān)有關(guān)規(guī) 定 向包裝廠所在地海關(guān)申報(bào) 申報(bào)資料符合相關(guān)規(guī)定 果園和包裝廠不在同一關(guān)區(qū)的需提供產(chǎn)地供貨證明 8 質(zhì)量溯源管理制度 8 1 總體原則 果園和包裝廠均應(yīng)建立產(chǎn)品召回制度和溯源機(jī)制 果園和包裝廠要完整保存所有活動所產(chǎn)生的記錄 以便 核銷與溯源 對于國外通報(bào)的檢驗(yàn)檢疫問題 企業(yè)應(yīng)及 時召回相關(guān)產(chǎn)品并查明原因 采取有效改進(jìn)措施 8 2 采收日期溯源 記錄采收日期 在果品袋上打印采收日期標(biāo)志 8 3 地塊溯源 果實(shí)采摘入庫時要記錄出口生產(chǎn)基地編號 數(shù)量 入庫時間 每個周轉(zhuǎn)箱上應(yīng)具有可以溯源的標(biāo)簽 8 4 包裝廠溯源 每個包裝箱加貼用中文和英文編制的標(biāo)識 標(biāo)明葡 萄品種 注冊登記果園及包裝廠代碼 生產(chǎn)批次 生產(chǎn) 日期等可追溯信息 9 注意事項(xiàng) 建立出口葡萄生產(chǎn)管理操作規(guī)程對于規(guī)范出口葡萄 栽培 提高出口葡萄的質(zhì)量具有重要意義 同時應(yīng)注意 以下幾個問題 因地制宜 合理選擇栽培品種和栽培方 式 防治結(jié)合 預(yù)防為主 減少農(nóng)藥的使用 并嚴(yán)格做 好使用記錄 以備核查 生產(chǎn)記錄應(yīng)詳細(xì)并注意保存 以備溯源 只有這樣 才能提高出口葡萄的栽培效率 減少退貨風(fēng)險(xiǎn) 促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收 參考文獻(xiàn) 1 劉俊 晁無疾 亓桂梅 等 蓬勃發(fā)展的中國葡萄產(chǎn)業(yè) J 中外 葡萄與葡萄酒 2020 1 1 8 2 王旭強(qiáng) 胡建新 趙君 浙江慈溪 巨峰 葡萄優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn) 化栽培技術(shù) J 中外葡萄與葡萄酒 2010 2 46 47 3 張放 2013年中國葡萄及其加工品生產(chǎn)與貿(mào)易統(tǒng)計(jì)分析 J 中 國果業(yè)信息 2015 32 10 20 30 4 劉慧華 中國葡萄出口國際競爭力研究 D 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017 5 李丹 夏巖磊 鄉(xiāng)村振興視域下我國農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力提升問 題研究 J 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 社會科學(xué)版 2019 21 3 65 71 6 馬金平 王佳 張剛 等 賀蘭山東麓釀酒葡萄主要病蟲 害 發(fā) 生 及其綠色防控技術(shù) J 中外葡萄與葡萄酒 2020 1 60 66 7 劉玉升 張志敏 翟衡 葡萄園綠色植保 三生 技術(shù)體系的 內(nèi)涵與實(shí)踐意義 J 中外葡萄與葡萄酒 2011 5 63 65 68 8 鄭婷 徐衛(wèi)東 馬超 等 國內(nèi)外葡萄苗木標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量等 級 分 析 J 中外葡萄與葡萄酒 2018 3 40 44 9 張武 陸曉英 白明第 等 云南葡萄打破休眠提早發(fā)芽 相 關(guān) 問 題調(diào)查 J 中外葡萄與葡萄酒 2013 5 35 39 10 黃秋鳳 陳國品 謝蜀豫 等 巨峰 葡萄一年兩收栽培肥 水管理要點(diǎn) J 中外葡萄與葡萄酒 2017 6 48 50 11 王超 不同葉幕處理對釀酒葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響 D 西北農(nóng) 林科技大學(xué) 2015 12 王建平 陸愛華 楊裕興 等 蘇南地區(qū)葡萄花穗管理及優(yōu)質(zhì) 栽培技術(shù) J 中外葡萄與葡萄酒 2020 5 32 34 13 陶建敏 長三角地區(qū)葡萄花果標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)簡要 J 中外 葡萄與葡萄酒 2014 2 34 37 14 顧克余 劉艷艷 曹婷 等 葡萄無公害生產(chǎn)病蟲害綜合防治 技術(shù) J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 46 18 81 85 圖2 主控單樣本 Figure 2 Sample of master control sheet