特種植物 瓜果園地 58 2020 年 第 12 期 海南圣女果高產(chǎn)栽培技術(shù) 吳 濤 海口市美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 海南 ?？?571129 摘要 本文以海南圣女果產(chǎn)業(yè)為背景 從水肥管理 病蟲害防治等方面總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù) 以 期提高圣女果的栽培水平 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn) 高質(zhì)的雙重目標(biāo) 關(guān)鍵詞 圣女果 番茄 栽培 病蟲害防治 海南圣女果是水果型番茄的俗稱 味甘酸 生津止渴 清熱涼血 擁有較龐大的消費(fèi)群體 1 圣女果除了鮮食外 以其為原料制成的衍生產(chǎn)品 形式多樣 包括罐頭 果汁等 因此發(fā)展海南圣 女果市場(chǎng)前景廣闊 但需應(yīng)用高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)的栽培 技術(shù) 以提高栽培水平 向市場(chǎng)輸送高品質(zhì)的產(chǎn)品 1 品種特性 圣女果對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng) 白天最佳生 長(zhǎng)溫度 20 28 667m 2 產(chǎn)量一般可達(dá)到 3 000kg 以上 圣女果喜光 當(dāng)遇連續(xù)陰天或是種植區(qū)域 光照強(qiáng)度不足時(shí) 易發(fā)生落花現(xiàn)象 圣女果植株 的需水量較大 坐果后要求土壤維持濕潤(rùn)狀態(tài) 植株喜鉀肥 土壤中有機(jī)質(zhì)含量豐富則長(zhǎng)勢(shì)較好 2 培育壯苗 2 1 制備營(yíng)養(yǎng)土 取優(yōu)質(zhì)砂質(zhì)壤土 經(jīng)過(guò)破碎 過(guò)篩處理于栽 培前與腐熟農(nóng)家肥充分混合 兩者體積比以 5 4 較為合適 每立方米土壤中可摻入硫酸鉀 0 5kg 過(guò)磷酸鈣 1kg 尿素 0 5kg 還可根據(jù)需求摻入適 量 多維特 抗菌肥 充分?jǐn)嚢?再用塑料薄膜覆蓋 悶蓋時(shí)間控制在 2 3d 可作為育苗營(yíng)養(yǎng)土備用 2 2 播種育苗 品種的選擇將直接對(duì)植株的生長(zhǎng)狀況以及果 實(shí)質(zhì)量產(chǎn)生影響 需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?土壤 光照 等方面的情況合理選擇圣女果品種 將種子置入 濃度為 10 的磷酸三鈉溶液中浸泡 20min 然后 取出種子進(jìn)行沖洗 將處理后的種子置入 20 30 的溫水中 浸泡 8 10h 取出種子并用紗布袋包裹 放于 25 30 的環(huán)境中催芽 出芽后將營(yíng)養(yǎng)土裝 入塑料缽進(jìn)行育苗 直至種子破土而出 3 定植 根據(jù)圣女果植株的生長(zhǎng)特性 可采取單行植與雙 行植兩種定植方式 行株距前者以 1 2 1 4 m 0 3 0 4 m 為宜 后者以 0 8m 0 35 0 40 m 為宜 4 整地與施基肥 移植和栽種期間應(yīng)根據(jù)需求合理選擇土質(zhì) 通常土壤的 pH 值以 6 8 7 0 較為合適 要求土壤 疏松 透氣 高效排水 富含有機(jī)質(zhì) 翻地應(yīng)遵 循 三犁三耙 的原則 每公頃可摻入 6kg 過(guò)磷 酸鈣和 1 500kg 的混漚農(nóng)家肥 持續(xù)約 30d 的漚制 待肥料完全腐熟后 從中選取 2 3 將其置于 三 耙 后的耕作層 剩余 1 3 肥料施于起壟穴內(nèi) 5 田間管理 5 1 肥水管理 圣女果結(jié)果期較長(zhǎng) 在管理得當(dāng)?shù)那闆r下其 產(chǎn)量較為可觀 為充分發(fā)揮出圣女果的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì) 需加強(qiáng)田間管理 定植后的 10 12d 開始澆施水 肥 待植株進(jìn)入開花結(jié)果期后 注意增施磷鉀肥 葉面噴施磷酸二氫鉀溶液 采取中耕培土措施 待植株生長(zhǎng)至盛果期后 應(yīng)定期澆水肥 正常情 況下以每 7 10d 澆 1 次較為合適 待植株進(jìn)入生 長(zhǎng)后期 需對(duì)葉面合理追肥 2 5 2 搭架和整枝 植株長(zhǎng)至 30 40cm 時(shí) 可組織搭架作業(yè) 按照 植株與木柱數(shù)量為 1 1 的方式依次設(shè)置木柱 組 成 完 整 的 人 字 形 架 每 隔 3 0 c m 綁 扎 一 層 以 達(dá) 到 引 蔓上架的效果 植株開花后即可整枝 保證枝葉的密 度適中 避免因枝葉過(guò)密而影響果實(shí)的品質(zhì) 整枝時(shí) 需要適時(shí)清理側(cè)芽 同時(shí)需及時(shí)摘除枯黃的枝葉 以 免因養(yǎng)分消耗過(guò)大而影響健康枝葉的正常生長(zhǎng) 5 3 疏花疏果 圣女果植株具有分枝豐富 掛果數(shù)量多的特 點(diǎn) 需要根據(jù)植株的生長(zhǎng)狀況疏去過(guò)多的花果 通常每株保留的正?；ㄋ霐?shù)量以 7 10 穗為宜 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 59 2020 年 第 12 期 每穗果實(shí)數(shù)量則以 20 30 個(gè)為宜 當(dāng)圣女果進(jìn)入 生長(zhǎng)中后期后依然存在分枝的可能 此時(shí)需抹除 長(zhǎng)勢(shì)偏弱的分枝 以促進(jìn)果實(shí)快速生長(zhǎng) 5 4 防止落花落果 受 風(fēng) 雨 以 及 植 株 自 身 生 長(zhǎng) 狀 況 的 影 響 易 發(fā) 生 落 花 落 果 現(xiàn) 象 難 以 有 效 保 證 產(chǎn) 量 對(duì) 此 可 通 過(guò) 如 下措施加以防治 調(diào)節(jié)田間小氣候 重點(diǎn)控制溫濕度 肥力等 及時(shí)人工授粉 可適度搖晃花朵 以保證 花粉能夠有效灑落至柱頭上 可用防落素 將其與 水融合后形成混合液 濃度以 3 5 較為合適 6 主要病蟲害及防治方法 6 1 病害 6 1 1 青枯病 圣女果生長(zhǎng)前期易患青枯病 伴有 斷根現(xiàn)象 病菌易從傷口處侵入 因該階段圣女果 植株抵抗力偏弱 因此容易枯死 青枯病防治可選 擇沃土特抗菌肥 200 倍液 在完成定植作業(yè)后即可 灌 根 防 治 通 常 每 隔 7 d 灌 1 次 2 3 次 效 果 較 好 3 6 1 2 黃矮病 圣女果在生長(zhǎng)中后期?；键S矮 病 發(fā)病癥狀表現(xiàn)為頂端生長(zhǎng)進(jìn)程緩慢 植株葉 片伴有向內(nèi)卷曲的特點(diǎn) 果實(shí)偏小 現(xiàn)階段針對(duì) 黃矮病暫無(wú)防治特效藥 因此最為關(guān)鍵的途徑應(yīng) 當(dāng)是做好日常栽培工作 倒茬輪作 對(duì)發(fā)病植株 并以拔除并做無(wú)害化處理 從源頭上規(guī)避病害 6 1 3 疫病 疫病對(duì)圣女果植株的危害較大 常 見葉 莖 果實(shí)等部位受損 可選擇 72 的普力 克水劑 800 倍液 采取灌根結(jié)合噴霧方法進(jìn)行防治 6 2 蟲害 6 2 1 美洲斑潛蠅 主要侵蝕對(duì)象為圣女果植株 的葉片 受害葉片可見白色蟲道 可選擇 5 的 阿維菌素 1 000 倍液與生物多抗一號(hào) 450 倍液混 合 進(jìn)行噴霧防治 6 2 2 棉鈴蟲和煙青蟲 主要侵蝕對(duì)象為圣女果 果實(shí) 濕度大時(shí)伴有爛果現(xiàn)象 可采取生物多抗一 號(hào) 450 倍液與 5 的甲維鹽 1 500 倍液噴霧進(jìn)行防治 6 2 3 蚜蟲 主要侵蝕對(duì)象為圣女果莖稈和葉 片 蚜蟲通過(guò)吸取汁液的方式逐步入侵植株內(nèi)部 同時(shí)其還可作為黃瓜花葉病毒的傳播媒介 因此 圣女果植株易因受到蚜蟲的侵蝕而誘發(fā)其他病 害 可選擇生物多抗一號(hào) 450 倍液與 70 的吡蟲 啉 750 倍液進(jìn)行噴霧防治 參考文獻(xiàn) 1 李慧 李巧玲 圣女果的栽培模式及高效種植技術(shù) J 農(nóng)機(jī)使用與維修 2020 07 154 2 符世文 圣女果番茄高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)技服 務(wù) 2019 36 10 62 64 3 符史達(dá) 圣女果高產(chǎn)栽培的制約因素與對(duì)策探討 J 農(nóng) 業(yè)科技通訊 2019 10 284 287 作者簡(jiǎn)介 吳濤 1972 男 中級(jí)農(nóng)藝師 主要從事 基層農(nóng)技推廣種植業(yè) 一時(shí)期的水分來(lái)源不僅由培養(yǎng)料供應(yīng) 因此環(huán) 境水分供應(yīng)非常重要 空氣相對(duì)濕度保持在 90 95 有利于玉木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育 如果 空氣相對(duì)濕度低于 80 子實(shí)體生長(zhǎng)遲緩 甚至 不易形成子實(shí)體 大棚吊袋栽培玉木耳可通過(guò)噴 霧系統(tǒng)調(diào)節(jié)棚內(nèi)濕度 每天至少噴霧兩次 每次 噴霧 30min 以上 高溫季節(jié)可增加噴霧次數(shù)和噴 霧時(shí)間 棚內(nèi)相對(duì)濕度保持在 90 以上 3 5 通風(fēng)管理 玉木耳是好氣性真菌 呼吸作用是吸收氧氣排 出二氧化碳 當(dāng)空氣中二氧化碳濃度大于 1 時(shí) 子 實(shí)體容易產(chǎn)生畸形 變成珊瑚狀 往往不開片 二 氧化碳濃度大于 5 就會(huì)導(dǎo)致子實(shí)體中毒死亡 因 此 在 玉 木 耳 子 實(shí) 體 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 過(guò) 程 中 每 天 至 少 進(jìn) 行 一 次 大 棚 通 風(fēng) 促 進(jìn) 空 氣 流 通 保 持 棚 內(nèi) 空 氣 新鮮 3 6 適時(shí)收獲 適 時(shí) 收 獲 是 保 證 玉 木 耳 品 質(zhì) 和 產(chǎn) 量 的 關(guān) 鍵 采 收過(guò)早產(chǎn)量低 采收過(guò)晚品質(zhì)差 只有當(dāng)玉木耳耳 片長(zhǎng)到 3cm 左右 耳片背部起白色絨毛時(shí) 才是收 獲最佳時(shí)期 此期采收玉木耳品質(zhì)最佳 產(chǎn)量最高 作者簡(jiǎn)介 張慧 女 高級(jí)農(nóng)藝師 研究方向 農(nóng)業(yè)技 術(shù)推廣 上接第50頁(yè)