PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟動植物 S 46 2021 年 第 1 期 丹東市日光溫室高效栽培鮮食藍莓的經(jīng)濟效益分析 孫圣宏 寬甸滿族自治縣大川頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心 遼寧 丹東 118201 摘要 遼寧丹東地區(qū)日光溫室高效促早栽培的藍莓品質好 產(chǎn)量高 比露地栽培產(chǎn)量提高30 左右 優(yōu)質果率提高20 左右 在經(jīng)濟效益和社會效益等方面十分顯著 對我國藍莓設施栽培生產(chǎn)起到示范 作用 為國家果業(yè)供給側改革做出貢獻 關鍵詞 鮮食藍莓 日光溫室 高效栽培 經(jīng)濟效益 我國藍莓種植面積有3萬余公頃 位居世 界藍莓生產(chǎn)國第四位 遼寧省2 0 1 8年藍莓栽 培面積已達 5 300hm 2 其中丹東藍莓栽培面積 2 900hm 2 是遼寧省最早 最大的藍莓主產(chǎn)區(qū) 日光溫室高效促早栽培藍莓品質好 產(chǎn)量高 目 前丹東地區(qū)日光溫室栽培藍莓面積占當?shù)厮{莓總 栽培面積的 1 4 左右 平均產(chǎn)量比露地栽培產(chǎn)量 提高 30 左右 優(yōu)質果率提高 20 左右 提早 成熟可填補藍莓市場的空白期 1 鮮食藍莓的優(yōu) 良品種有 藍春 藍騎士 藍孔雀 藍星 藍 牙 藍月亮 等 本研究對滿足鮮食要求 即果 粒飽滿 無破損 無病蟲害 單果重在 2 0g 以上 的日光溫室栽培藍莓果實計算產(chǎn)量和產(chǎn)值 具體 經(jīng)濟效益分析如下 1 多年多點對比試驗基礎數(shù)據(jù)分析 1 1 區(qū)域試驗產(chǎn)量分析 2016 年 26 個點次 667m 2 下同 平均產(chǎn)量 1 569kg 比 對 照 露 地 增 產(chǎn) 401kg 2017 年 40 個點次平均產(chǎn)量 1 575kg 比對照露地增產(chǎn) 373kg 2018 年 52 個點次平均產(chǎn)量 1 582kg 比對照露 地增產(chǎn) 381kg 2 見表 1 表1 2016 2018年區(qū)域試驗產(chǎn)量結果 年份 點次 推廣成果 kg 667m 2 對照 露地 kg 667m 2 比對照增產(chǎn)量 kg 667m 2 比對照增產(chǎn)率 2016 年 26 1 569 1 168 401 34 33 2017 年 40 1 575 1 202 373 31 03 2018 年 52 1 582 1 201 381 31 72 加權平均 118 1 576 8 1 194 1 385 32 24 注 因藍莓為多年生果樹 故表中后一年的點次中含一年的點次 下表同 1 2 生產(chǎn)示范產(chǎn)量分析 2016 年 13 個 點 次 平 均 產(chǎn) 量 1 585kg 比 對 照 露 地 增 產(chǎn) 330kg 2017 年 17 個 點 次 平 均 產(chǎn)量 1 588kg 比對照露地增產(chǎn) 342kg 2018 年 2 6個點次平均產(chǎn)量1 5 8 4 k g 比對照露地增產(chǎn) 425kg 表2 2016 2018年生產(chǎn)示范產(chǎn)量結果 年份 點次 推廣成果 kg 667m 2 對照 露地 kg 667m 2 比對照增產(chǎn)量 kg 667m 2 比對照增產(chǎn)率 2016 年 13 1 585 1 255 330 26 29 2017 年 17 1 588 1 246 342 27 45 2018 年 26 1 584 1 159 425 36 67 加權平均 56 1 585 4 1 207 7 377 7 31 46 由表1和表2 對比區(qū)域實驗和生產(chǎn)示范 產(chǎn)量加權平均結果 6個鮮食藍莓優(yōu)良品種產(chǎn) 量 1 576 8 118 1 585 4 56 118 56 1 579 6kg 對 照 露 地 產(chǎn) 量 1 194 1 118 1 207 7 56 118 56 1 198 5kg 2 成本與收益 在生產(chǎn)上所需勞動力費用較多 主要用于日 光溫室的日常管理 放風 保溫 水肥管理等 冬季5個月約150d 每天成本120元 共計1 8 萬元 日光溫室設施投入 每 667m 2 日光溫室投 入需 30 萬元左右 設施壽命 20 年 平均每年折 舊 1 5 萬元 電費約 0 5 萬元 總計支出共 3 8 萬 元 3 見表 3 特種植物 47 2021 年 第 1 期 表3 新增純收益 項目 產(chǎn)量 kg 667m 2 計算價格 元 kg 金額 元 溫室產(chǎn)出 1 579 6 120 189 552 溫室投入 勞動力 設施 電費 38 000 對照 露地 產(chǎn)出 1 198 5 30 35 955 新增純收益 115 597 由表 3 可知 產(chǎn)出收益和投入費用的差值即 為單位規(guī)模新增純收益 推廣成果產(chǎn)出 推廣成 果投入增量 對照產(chǎn)出 189 552 元 38 000 元 35 955 元 115 597 元 即日光溫室藍莓促早高效 栽培比露地栽培每 667m 2 新增純收益 115 597 元 4 3 效益分析 日光溫室藍莓促早高效栽培技術集成與應用 在丹東地區(qū)最早可實現(xiàn)藍莓鮮果在 3 月 8 日上市 這正是南美國家藍莓果實采收結束 而我國露地 藍莓剛剛萌動之時 藍莓市場價 千克價 下同 最高賣到2 0 0元 平均價格1 2 0元 最高產(chǎn)量 1 800 kg 667m 2 平均產(chǎn)優(yōu)級果按照 1 500kg 667m 2 計算 產(chǎn)值可達1 8萬元 6 6 7 m 2 與露地藍莓 相 比 平 均 增 加 產(chǎn) 量 377 7kg 667m 2 增產(chǎn)率 31 46 純收益 11 55 萬元 667m 2 4 結論 藍莓日光溫室促早高效栽培產(chǎn)值平均已超過 15 萬元 667m 2 經(jīng)營好的種植者 2 3 年即可收回 投資成本 生產(chǎn)效益是目前北方園藝作物設施栽 培中最好的 而巨大的市場高端消費需求將保證 生產(chǎn)效益長期穩(wěn)定 因此設施生產(chǎn)藍莓鮮果是藍 莓適栽區(qū)農(nóng)業(yè)增收和農(nóng)民脫貧致富的好產(chǎn)業(yè) 設 施栽培藍莓無論是在漿果品質 產(chǎn)量還是延長供 應期上均具有優(yōu)勢 特別是經(jīng)濟效益和社會效 益等方面十分顯著 可以為我國藍莓設施生產(chǎn)栽 培起到示范作用 為國家果業(yè)供給側改革做出貢 獻 另外 對遼東藍莓經(jīng)濟區(qū)域資源利用 農(nóng)村 產(chǎn)業(yè)結構調整 農(nóng)業(yè)科技進步與智能生產(chǎn) 農(nóng)民 脫貧致富和社會主義新農(nóng)村建設更是產(chǎn)生了積極 而深遠的影響 參考文獻 1 楊玉春 魏永祥 孫斌 藍莓生理特性及需冷量研究進展 J 遼寧農(nóng)業(yè)科學 2012 03 42 46 2 孫斌 魏永祥 王作漢 等 薄 霧 藍 莓 溫 室 高 效 栽 培 技 術 J 北方果樹 2014 06 26 27 3 王興東 魏永祥 劉成 等 單氫胺在日光溫室藍莓應用試 驗研究 J 中國果樹 2013 05 25 27 4 陶承光 袁興福 魏永祥 等 藍莓日光溫室栽培采后修剪 量化指標研究 J 中國果樹 2012 05 19 23 5 李亞東 劉海廣 吳林 等 藍莓優(yōu)質豐產(chǎn)栽培技術 M 北京 中國三峽出版社 2007 作者簡介 孫圣宏 1968 男 高級農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)業(yè) 技術推廣工作 鹽 甲維鹽 1 000 1 500 倍液 或 4 的高效氯氟 氰菊酯 1 000 1 500 倍液噴霧防治 防治 1 2 次 藥劑交替使用 間隔期為 7d 6 菜薹采收 在油菜薹頂端現(xiàn)蕾開花前開始采收菜薹 注 意菜薹采收長度控制在 15 20cm 這個時期的油 菜薹特別鮮嫩 手掐 剪刀剪均可 7 青飼料收獲 油菜薹采收結束后開始收獲青飼料 也可待 分支薹進入現(xiàn)蕾開花期前進行青飼料收獲 也可 以根據(jù)后茬作物跟進情況掌握適當收獲時間 青飼料一般采用機械進行收獲 留茬高度控 制在 10 15cm 3 參考文獻 1 王志坤 劉明 邵立剛 等 適宜黑龍江三四積溫帶春 小麥復種的飼料油菜品種篩選 J 黑龍江農(nóng)業(yè)科學 2016 01 17 19 2 王志坤 顧海濱 邵立剛 等 黑龍江省西部高寒區(qū)春小麥 復種飼料油菜技術 J 黑龍江農(nóng)業(yè)科學 2014 04 146 3 王志坤 黃波 張經(jīng)常 等 十師麥后復種飼料油菜栽培技 術要點 J 新疆農(nóng)墾科技 2017 11 14 16 基金項目 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系專項經(jīng)費 CARS資助項 目 03 國家重點研發(fā)計劃項目 2018YFD0200 40704 作者簡介 王志坤 1971 男 高級農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)業(yè) 技術推廣研究工作 上接第42頁