特種植物 藥用植物 36 2020 年 第 12 期 瓜蔞高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 王義之 1 仲偉偉 2 施蘇配 1 韓 坤 1 1 江蘇省宿遷市宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)農(nóng)村工作局 江蘇 宿遷 223800 2 江蘇省宿遷市宿豫區(qū)順河街道梨園灣社區(qū) 江蘇 宿遷 223800 摘要 瓜蔞全身都是寶 食用 藥用價(jià)值極高 生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^ 近年來(lái) 宿豫區(qū)瓜蔞引 種栽培較多 為進(jìn)一步推廣瓜蔞高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收 本文以宿豫區(qū)瓜蔞生產(chǎn)為例 總結(jié)了瓜蔞豐產(chǎn)高效栽培技術(shù) 供各地在生產(chǎn)中予以參考 關(guān)鍵詞 宿豫區(qū) 瓜蔞 高效栽培 瓜 蔞 Trichosanthes kirilowii Maxim 又 名 栝樓 野葫蘆 吊瓜等 屬葫蘆科多年草本攀援 植物 1 它渾身都是寶 其果實(shí) 種子 根莖等 都富含蛋白質(zhì) 有機(jī)酸 樹(shù)脂 糖類(lèi) 脂肪等多 種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 2 3 因此瓜蔞具有極高的食用和藥用 價(jià)值 近年來(lái) 隨著人們對(duì)瓜蔞藥用 食用 保 健等價(jià)值的認(rèn)識(shí) 瓜蔞種植面積不斷增大 瓜蔞 仁價(jià)格也不斷上浮 為了提高江蘇宿遷市宿豫區(qū) 瓜蔞的市場(chǎng)占有率 加快推進(jìn)地區(qū)特色高效農(nóng)業(yè) 發(fā)展 促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn) 農(nóng)民增收 本文以宿豫區(qū) 瓜蔞生產(chǎn)為例 對(duì)瓜蔞高產(chǎn)高效栽培技術(shù)進(jìn)行總 結(jié) 旨在為大面積種植瓜蔞提供理論依據(jù)和技術(shù) 支撐 1 選地 瓜蔞喜歡溫暖濕潤(rùn) 陽(yáng)光充足的環(huán)境 不耐 旱 怕澇洼積水 適宜生長(zhǎng)于冬暖夏涼的地域 瓜蔞對(duì)土壤的要求并不高 一般的耕作土壤都可 以栽種 但由于瓜蔞的主根較長(zhǎng) 一般能達(dá)到 1m 以上 為此 瓜蔞適宜選擇土壤耕作層深厚 肥力均勻 排水良好的砂質(zhì)壤土地栽種 不宜在 干旱貧瘠 低洼易積水的土地上栽培 2 整地 在土地封凍之前 要進(jìn)行深翻 然后曬 干 使其充分風(fēng)化熟透 滅蟲(chóng)殺菌 然后整平耙 細(xì) 按照行距 150cm 進(jìn)行挖溝 溝深 80cm 寬 50cm 結(jié)合深耕曬土 每 667m 2 施用 1 000kg 左 右的腐熟農(nóng)家肥 雞糞 牛糞 羊糞等 作基肥 并與土壤充分混合 最后土壤表面再撒上一層薄 土以待栽植 3 繁殖種苗 3 1 種子繁殖 瓜蔞播種時(shí)期一般選擇在 2 月中旬至 3 月上 旬進(jìn)行 播種前先進(jìn)行種子處理 挑選粒大 飽 滿(mǎn)的種子 將種子放置于 40 左右的溫水中浸 泡 1d 期間需換水 2 次 取出種子后與濕沙土混 勻 置于室內(nèi) 25 30 的條件下催芽 當(dāng) 80 種 子裂口時(shí)即可播種 每 667m 2 用種 0 5 1kg 播 種后覆土 3 5cm 然后畦面覆蓋地膜以保溫保濕 防倒春寒侵襲 播種 15d 左右即可萌發(fā)出苗 當(dāng) 50 的種子萌發(fā)拱土后及時(shí)揭去地膜 當(dāng)瓜蔞種 苗真葉高度達(dá)到 25 35cm 時(shí)即可移栽到大田中 3 2 分根繁殖 瓜蔞塊根具有無(wú)性繁殖的特性 在每年冬 夏季或春季收獲瓜蔞塊根時(shí) 選擇已生長(zhǎng)或結(jié) 果 3 5 年良種瓜蔞的健壯植株的新鮮塊根作種 該塊根徑粗 3 5cm 斷面白色 無(wú)病蟲(chóng)害 若是 冬季采收塊根 將塊根與河沙混合分層置室內(nèi)貯 藏 留至翌春大田栽植 對(duì)于春季采挖的原地露 天越冬留種田 可在原畦地上培厚土或蓋草以防 寒凍 4 科學(xué)栽植 適宜的移栽期為春季的 3 4 月 栽植密度以 1 5m 0 5m 或 1 3m 0 5m 為宜 栽植穴的深度 和直徑均為 25cm 施足基肥 并與穴土混拌均勻 再填 8 10cm 厚的細(xì)土 即可栽入已育好的幼苗 留種塊根或直播種子 每穴播種 4 6 粒 然后覆 土 4 5cm 并蓋地膜保持穴土濕潤(rùn) 塊根栽植之 前需要將塊根切成長(zhǎng) 5 8cm 的小段 切口上蘸 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 37 2020 年 第 12 期 上草木灰 攤放在通風(fēng)干燥的室內(nèi) 待切口干爽 愈合以后即可栽植 每穴平放種根 1 2 段 覆土 8 10cm 穴上同樣覆地膜 20d 左右即可出苗 5 田間管理 5 1 中耕除草 瓜蔞栽種以后 每年的春 夏 秋季各中耕除 草 一 次 在 生 長(zhǎng) 期 見(jiàn) 到 雜 草 及 時(shí) 拔 除 在 莖 蔓 未 上 架 前 應(yīng) 淺 松 土 上 架 后 可 以 深 些 注 意 勿 傷 莖 蔓 5 2 追肥 結(jié)合中耕除草進(jìn)行 移栽后 第一年應(yīng)多施 氮肥 要勤施少施 從第二年起 每年追肥 3 次 第 1 次 當(dāng)苗高 25 30cm 時(shí) 每 667m 2 施水溶肥 5kg 澆灌植株根部 第 2 次 于開(kāi)花前 5 月下旬 每 667m 2 施有機(jī)肥 200kg 挖穴施入 覆土蓋肥 第 3 次 當(dāng)瓜蔞果即將進(jìn)入成長(zhǎng)期 6 月下旬 每 667m 2 施入 70kg 的復(fù)合肥 挖穴追施 5 3 搭棚架 當(dāng)莖蔓達(dá)到 30cm 以上時(shí) 用預(yù)制的水泥方 柱作支柱搭棚架 棚架高 1 5m 左右 在瓜蔞旁 每隔 2m 立 1 根水泥方柱 每 2 行搭設(shè)橫架與順架 上面用尼龍網(wǎng)覆蓋 搭成棚架 再在每一個(gè)植株 旁插 1 根竹竿 將竹竿的上端固定在棚架上 用 塑料帶或者草繩將莖蔓輕捆于竹竿上 以便將蔓 引上架 5 4 剪枝打杈 在引蔓上架的同時(shí) 每株選留壯蔓 2 3 條 其余的莖蔓全部剪掉 第二年修枝打杈 促使主 蔓生長(zhǎng) 上架的莖蔓再按照同樣方法整枝打杈 使其分布均勻 莖蔓不重疊 以利通風(fēng)透光 6 病蟲(chóng)害防治 在宿豫當(dāng)?shù)?瓜蔞發(fā)生的蟲(chóng)害主要是根線(xiàn)蟲(chóng) 病害主要是葉斑病 6 1 根線(xiàn)蟲(chóng)防治 根線(xiàn)蟲(chóng)防治宜用物理和生物綜合法 選擇無(wú) 病蟲(chóng)根和果實(shí)種子作種 減少病源傳播 當(dāng)秋季 至早春整地時(shí) 要對(duì)土壤進(jìn)行暴曬 以殺滅土傳 病害 在雨季時(shí) 要加強(qiáng)田間排水 降低土壤濕度 若發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)切除病根或拔除病株 并在病 穴處撒上石灰粉 覆土壓實(shí) 防止蔓延 6 2 葉斑病防治 葉斑病主要發(fā)生在雨季 瓜蔞的葉和果實(shí)最 易受害 但對(duì)根部無(wú)明顯傷害 葉部發(fā)病初期為 水滴狀橢圓型病斑 后變黃色 全株蔓延極易引 起瓜秧整株枯死 發(fā)病時(shí)可用 250g L 的吡唑醚菌 酯乳油進(jìn)行治療 參考文獻(xiàn) 1 周淑榮 董昕瑜 郭文場(chǎng) 等 栝樓的品種簡(jiǎn)介 J 特 種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2018 5 03 41 45 2 楊志龍 瓜蔞不同種植栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治探析 J 農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備 2019 05 176 177 3 熊德桃 吊瓜高產(chǎn)栽培技術(shù) J 種植與養(yǎng)殖 2009 23 20 21 作者簡(jiǎn)介 王義之 男 助理農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)業(yè)技 術(shù)推廣工作 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 征訂啟事 尊敬的讀者 為提高期刊的發(fā)行效率 擴(kuò)大期刊的影響 方便讀者與編輯部直接聯(lián)系 自2021年起 特 種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 期刊將自辦發(fā)行 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 期刊為月刊 大16開(kāi) 80頁(yè) 每月10日出版發(fā)行 每?jī)?cè)定價(jià)25元 半 年定價(jià)150元 全年定價(jià)300元 均含郵費(fèi) 自2021年起 請(qǐng)讀者直接與 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 編輯部聯(lián)系訂閱事宜 可電話(huà)訂閱 還可 通過(guò)郵箱訂閱 請(qǐng)?zhí)峁┰敿?xì)的通信方式 訂閱單位及部門(mén) 訂閱期次及份數(shù) 收件人姓名及手機(jī)號(hào)碼 我們將以最優(yōu)質(zhì)的發(fā)行服務(wù) 以最快捷的郵寄方式將雜志及時(shí)送到讀者手中 另 作者如需樣刊 免費(fèi)郵寄一本 數(shù)量之外的期刊 需按定價(jià)單獨(dú)購(gòu)買(mǎi) 運(yùn)費(fèi)自理 望知悉 訂閱電話(huà) 0431 81919599 訂閱郵箱 tzjjdzw