特種植物 瓜果園地 56 2020 年 第 12 期 撫順寒地藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培技術(shù)集成 趙 明 撫順市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì) 遼寧 撫順 113000 摘要 撫順市藍(lán)莓成熟期在7月15日至8月10日 較丹東 莊河晚20d 正是都市藍(lán)莓觀光采摘 的最適宜時(shí)間段 通過(guò)寒地藍(lán)莓栽培產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成 促進(jìn)藍(lán)莓觀光采摘產(chǎn)業(yè)的頂層設(shè)計(jì)發(fā)展 提升 現(xiàn)代果業(yè)的發(fā)展水平 可促進(jìn)果品出口產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 還可進(jìn)一步優(yōu)化我市藍(lán)莓生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 提升栽培技 術(shù)水平 向品種優(yōu)新化 栽培技術(shù)新型化 省力化方向發(fā)展 促進(jìn)撫順果農(nóng)增產(chǎn)增收 關(guān)鍵詞 寒地藍(lán)莓 產(chǎn)業(yè)化 栽培技術(shù) 撫順市位于遼寧東部山區(qū) 地處暖溫帶 屬大 陸性季風(fēng)氣候 太陽(yáng)總輻射量平均為 76 5kcal cm 2 總?cè)照諘r(shí)數(shù)平均為 1 188h 年平均氣溫 5 10 日平均氣溫 10 以上持續(xù)天數(shù) 139d 有效積溫 3 159 6 無(wú)霜期 129 151d 雨量充沛 全年平 均降水量 769 5mm 土壤中有機(jī)質(zhì)含量較高 呈 弱酸性 但是新賓 清原和撫順三縣的部分山區(qū) 無(wú)霜期短 熱量資源少 太陽(yáng)能總輻射量 日照 時(shí)數(shù)和有效積溫三項(xiàng)指標(biāo)均為全遼寧省最低值 特別適合寒地藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化技術(shù)推廣應(yīng)用 1 栽期準(zhǔn)備 1 1 栽培品種 經(jīng)過(guò)多年栽植 在起初引進(jìn)的品種中 選擇 了適宜加工的矮叢藍(lán)莓品種 美登 高叢藍(lán)莓 選擇了對(duì)土壤 pH 值要求不高的 北陸 藍(lán)莓 抗寒性好的 藍(lán)豐 北藍(lán) 埃利奧特 及口味好 適應(yīng)性好的 都克 瑞卡 等品種 組培苗選擇 1 2 年生的健康粗壯苗為最佳 密植培育成苗高 50 60cm 的大苗再定植栽培 叢 狀主枝 3 4 個(gè) 總枝數(shù) 32 43 個(gè) 粗枝旺條 根 系碩密 也可以種植 3 5 年生的大樹(shù) 1 2 栽培規(guī)格 建園采用高畦栽培 矮叢的藍(lán)莓按行距 1 5 1 8m 做高畦 畦高 30cm 寬 80cm 半高叢 的 藍(lán) 莓 株 行 距 0 8 1 0 m 1 8 2 0 m 每 667m 2 栽植 350 460 株 1 3 栽培環(huán)境 栽培用土選用撫順當(dāng)?shù)厮嵝远嗄瓿练e的草炭 土 不施用任何藥劑 生產(chǎn)出的藍(lán)莓純天然 生 態(tài)效益顯著 2 中期管理 2 1 土肥水綜合調(diào)控 藍(lán)莓園行間及時(shí)進(jìn)行旋耕松土 提高土壤的 透氣性和土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成 春施硫酸鉀復(fù)合 肥 秋季施入硫酸鉀復(fù)合肥加生物有機(jī)肥 每株 施入 100g 在樹(shù)體生長(zhǎng)與結(jié)果期間 追肥以化肥 或營(yíng)養(yǎng)液形式供給 按氮 磷 鉀 2 1 2 的比例 追施 2 3 次 適當(dāng)補(bǔ)充微量元素 以秋施有機(jī)肥 為主 施用時(shí)間果實(shí)采收后 要保證土壤相對(duì)濕 度穩(wěn)定在 50 70 可根據(jù)環(huán)境 植株生長(zhǎng)狀 況相應(yīng)調(diào)整 2 2 修剪整形 2 2 1 幼樹(shù)樹(shù)形的選擇與修剪 選擇自然叢狀 形 3 年以上苗主要采用春剪 夏剪 秋剪相結(jié) 合的方法 首先要培養(yǎng)基枝 8 10 個(gè) 春季在單 條基枝上 45cm 處短截 促發(fā)新枝 夏剪以摘心 短截 疏枝為主 成年樹(shù)花芽量大 常采用剪花 芽的方法去掉一部分花芽 一般每個(gè)壯枝剪留 2 3 個(gè)花芽 2 2 2 結(jié)果樹(shù)規(guī)范調(diào)冠 2 2 2 1 清基定枝 根據(jù)樹(shù)齡以及根蘗及時(shí)清理 基枝 先剪疏除樹(shù)體下部細(xì)弱枝 病殘枝 光禿 帶過(guò)高枝 主枝間距為 8cm 左右 將過(guò)密枝從根 部距地面水平處疏剪 5 6 年生樹(shù)留 10 12 個(gè)基 枝左右 7 8 年生樹(shù)留 8 個(gè)基枝左右 2 2 2 2 疏密提干 將留下基枝的基部 1 5 c m 以下的側(cè)生分枝全部疏除 提升主枝高度到 25 35cm 處 通風(fēng)透光 增加干物質(zhì)積累 防止 趴墩 疏去外圍并生枝 達(dá)到跑單頭 2 2 2 3 建組增量 幼樹(shù)要迅速擴(kuò)大樹(shù)冠 剪除 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 57 2020 年 第 12 期 低矮枝條 建立良好的結(jié)果枝群 結(jié)果樹(shù)形成良 好的結(jié)果枝株體系 大 中 小結(jié)果枝組合理搭 配 促發(fā)枝量 培養(yǎng) 3 5 個(gè)粗壯底芽枝成為結(jié)果 枝組 生長(zhǎng)季對(duì) 15cm 以上新生枝進(jìn)行摘心 短截 促進(jìn)發(fā)育二次枝 三次枝迅速形成樹(shù)冠 2 2 2 4 更新復(fù)壯 回縮結(jié)果后的光頭枝 平茬 老弱枝組 回縮細(xì)弱結(jié)果枝 對(duì)新生底芽枝進(jìn)行 短截 摘心等培養(yǎng)新生結(jié)果枝 外圍下垂枝抬高 枝條角度 以防結(jié)果部位外移 2 2 2 5 控長(zhǎng)促花 健壯藍(lán)莓樹(shù)要多疏少截 以 疏為主 疏緩結(jié)合 疏除直立枝與徒長(zhǎng)枝 緩和 樹(shù)勢(shì) 促進(jìn)成花 2 3 授粉與疏果 初花期放養(yǎng)蜜蜂授粉 疏除細(xì)弱果枝 剪除 花枝上部 2 3 個(gè)花芽 達(dá)到結(jié)果合理 均勻結(jié)果 以疏花芽為主 枝留花芽量 長(zhǎng)果枝留 4 6 個(gè) 中果枝 3 4 短果枝 1 2 個(gè) 大果穗要掐 1 4 穗尖 以保證果實(shí)質(zhì)量 2 4 病蟲(chóng)綜合防控 采用生物 物理 化學(xué)綜合防控 采取殺蟲(chóng)燈 糖醋液防控金龜子 保留野菊花防野蜜蜂啃食藍(lán) 莓果實(shí) 控制果園害蟲(chóng)為害 降低病蟲(chóng)果率 盛花前噴施 20 質(zhì)量分?jǐn)?shù) 后同 嗪胺靈 800 1 000 倍液防治僵果病 花期 采后新梢期噴 3 4 次 75 的甲基托布津 800 倍液 10 的多抗 霉素 1 000 倍液防治枯枝病 莖腐病 灰霉病等 萌芽期至開(kāi)花期噴施吡蟲(chóng)啉 阿維菌素防治蟲(chóng)害 露地藍(lán)莓栽培重點(diǎn)解決藍(lán)莓莖腐病問(wèn)題 在 覆土防寒時(shí) 先用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋樹(shù)體 再覆土防寒 可以降低撤除防寒土?xí)r枝條損傷 減少撤土后莖 根 腐病的發(fā)生 直接埋土 防寒土撤土不干凈 在根莖基部留下浮土層 根系土壤升溫慢 地溫 低 遇水造成根基部通透性差 積累病菌 加上 枝條損傷 病菌感染 導(dǎo)致莖腐病發(fā)生嚴(yán)重 灌完封凍水后進(jìn)行防寒 在行間取土 達(dá)到枝條 不外露 厚度均勻 2 5 生態(tài)網(wǎng)防災(zāi) 利用生態(tài)網(wǎng)進(jìn)行防雹 防鳥(niǎo) 放風(fēng) 明顯減 少了由于自然災(zāi)害造成的經(jīng)濟(jì)損失 2 6 果實(shí)適時(shí)采收 每 2 3d 采摘 1 次 采摘時(shí)需輕拿輕放 避 開(kāi)露水和高溫時(shí)間 3 采后處理 3 1 果實(shí)商品化處理 采收后通過(guò)果實(shí)挑選 恒溫預(yù)冷及果實(shí)恒溫 貯藏 采用單盒 2 5kg 小紙箱包裝 樹(shù)立品牌 優(yōu)勢(shì) 注冊(cè)了 豐晟源 品牌 構(gòu)建果品觀光采摘 產(chǎn)后電商平臺(tái)銷(xiāo)售 是果品立足國(guó)內(nèi) 走向國(guó)際 市場(chǎng)的重要途徑 延長(zhǎng)了果品銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈 貯藏后的果品采用 冷鏈運(yùn)輸 陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)及銷(xiāo)售電商平臺(tái) 3 2 藍(lán)莓貯藏加工 包裝后的果品進(jìn)行貯藏 溫度為 0 相對(duì) 濕度 90 95 二氧化碳含量 5 8 氧含量 3 5 3 年貯藏果品 300 萬(wàn)千克 延長(zhǎng)了果品 銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈 開(kāi)發(fā)利用含糖量高的藍(lán)莓生產(chǎn)冰藍(lán)莓酒 小 高原晝夜溫差大 果實(shí)營(yíng)養(yǎng)積累好 可溶性固形 物高達(dá) 24 是加工冰藍(lán)莓酒適宜果品 3 3 藍(lán)莓機(jī)械埋土防寒 10 月下旬對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行機(jī)械培土防寒 首次 引進(jìn)應(yīng)用鲅魚(yú)圈永太機(jī)械 1KF 350 專(zhuān)利產(chǎn)品 ZL200720010480 5 的 藍(lán)莓防寒埋土機(jī) 秋 季藍(lán)莓培土防寒 培土厚度 20 30cm 達(dá)到了省 工 省時(shí) 省力 降低了果園管理成本