苦瓜新品種 及早春高效栽培技術(shù) 脫飛飛 李春文 辛亞寧 閆凱 張金容 練華山 苦瓜是四川省重要的蔬菜種類之一 深受廣大 消費(fèi)者的喜愛 四川早春大棚苦瓜主要集中在攀枝 花 峨眉等地 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院和成都金田 種苗有限公司通過苦瓜種質(zhì)資源收集 材料創(chuàng)制 品種選育等過程 選育出高產(chǎn) 長勢旺 早熟 耐儲 運(yùn)的雜交一代苦瓜新品種金田 187 號 認(rèn)定編號 川 認(rèn)菜 2020006 2016 年和 2017 年在峨眉符溪鎮(zhèn) 德 陽旌陽區(qū) 郫都區(qū)唐昌鎮(zhèn)等地進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn) 對金田 187 不同播期 土壤條件 水肥需求規(guī)律栽培技術(shù)進(jìn)行 研究 現(xiàn)將其品種特性及栽培技術(shù)總結(jié)如下 1 特征特性 金田 187 苦瓜植株長勢旺 基部側(cè)枝萌發(fā)能力 強(qiáng) 主 側(cè)蔓均可結(jié)瓜 第 1雌花節(jié)位 9 11節(jié) 每間 隔 3 4 節(jié)出現(xiàn)雌花 授粉后 20 25 天成熟 早 熟性好 葉掌狀 淺綠色 果實(shí)長棒形 瓜長 33 36 cm 直徑 7 0 7 5 cm 果肉厚 0 86 1 12 cm 單果質(zhì) 量 0 5 0 8 kg 維生素 含量 450 5 mg kg 蛋白質(zhì)含 量 8 72 g kg 可溶性糖含量 0 15 粗纖維含量 0 9 頭梭尾鈍 果皮綠白色 條瘤和點(diǎn)瘤相間 部分點(diǎn)瘤微 凸 硬度 11 92kg cm 2 耐儲運(yùn) 貨架期 4 5 天 2 產(chǎn)量及熟性 2016 年和 2017 年在峨眉符溪鎮(zhèn) 德陽旌陽 區(qū) 郫 都 區(qū)唐昌鎮(zhèn)進(jìn)行 了多 點(diǎn)試驗(yàn) 對照 品種 為 峨 眉 當(dāng)?shù)?主栽品種 1918 K 金田 187 早 春低溫膨 果相 對較快 商 品 率 高 抗逆 性強(qiáng) 耐儲運(yùn) 較抗 白 粉 病 總產(chǎn)量 平 均 為 5 000 kg 667 m 2 左右 比對照 增 產(chǎn) 10 金田 187 苦瓜早 春 2 月上旬 大棚 移 栽 定 植 3月 中 旬開 花 3月底 4月初陸續(xù) 成熟 采 收 3 早春栽培技術(shù) 3 1 播種育苗 播 種 時 間 早 春對 需要 嫁接 的苦瓜進(jìn)行 冷 棚 播 種 一 般 11月底播 種育苗 浸 種 催芽 由于 苦瓜種皮 厚且堅(jiān) 硬 發(fā) 芽較 慢 育苗 前 可 先破殼處理再浸 種 催芽 催芽前先 將 種 子用 50 55 溫 水 浸 種 20 min 并 不 斷攪拌至自 然冷卻 再浸 6 8 h 撈 出 沖洗干凈 后 用干凈紗布 或毛巾包裹 放 在 30 恒溫 下 催芽 每天將種 子取 出 清洗 1 2 次 以除去 發(fā) 芽抑 制 物 質(zhì) 促 進(jìn)發(fā) 芽 當(dāng) 基金項(xiàng)目 成都市科技局 2020 年重大科技應(yīng)用示范項(xiàng)目 2020 YF09 00086 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院科 技創(chuàng)新平臺項(xiàng)目 cny19 14 脫飛飛 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 成都市溫江區(qū)德通橋路 392號 611130 E mail 1294645526 李春文 成都金田種苗有限公司 辛亞寧 閆凱 張金容 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 練華山 通訊作者 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 611130 E mail 49939450 收稿日期 2020 10 20 2021 1 品種導(dǎo)航 12 種子露白芽約 3 mm 時分批播種 基質(zhì)選擇 一般選擇優(yōu)質(zhì)蔬菜育苗專用基 質(zhì) 也可用自配基質(zhì) 如草炭 蛭石 珍珠巖按 3 1 1 配比 保證基質(zhì)通氣透水 配制基質(zhì)前 各原料灑點(diǎn) 水 保持濕潤 便于基質(zhì)裝盤和前期灌溉 播種 苦瓜種子為大粒型 播種不宜太淺 約 2 cm 播種順序一般為裝盤 澆底水 壓穴 播種 覆土 澆水保濕保溫 嫁接育苗 嫁接苗可減輕苦瓜土傳病害 強(qiáng) 化根系吸收能力 保證高產(chǎn) 11月下旬播種大白籽 南瓜作砧木 待南瓜苗出土 3天后開始播種金田 187苦瓜接穗 一般 12月上旬開始嫁接 采用劈接 或貼接法 寡照地區(qū)多采用貼接法 嫁接時南瓜只 保留 1片子葉 保證嫁接后緩苗階段光照 嫁接前 3 天濕度保持 90 并遮光 第 3 5 天濕度控制在 80 左右 第 5 12 天濕度為 60 70 約 12天后苗順 利通過緩苗成活階段 3 2 整地 施基肥 選擇排灌便利 土層深厚 上茬未種過瓜類的 肥沃田塊 作畦前對田塊深耕 細(xì)耙 重施基肥 每 667 m 2 施腐熟有機(jī)肥 2 000 kg 尿素 20 kg 硫酸鉀 30 kg 磷酸鈣或者氰氨化鈣 50 kg 也可 667 m 2 用 三元復(fù)合肥 15 15 15 50 100 kg 加入適量中微 量元素 開溝作畦 一般寬 1 2 1 5 m 包溝 具體 寬度根據(jù)冷棚跨度靈活安排 畦面覆蓋 1絲 1絲 0 01 mm 以上白膜或雙色地膜 準(zhǔn)備定植移栽 3 3 定植 2月上旬進(jìn)行大棚定植 選擇株高 10 cm 左右 莖粗 0 3 cm 左右 真葉 3 4 片 子葉完好 葉色濃 綠 無病 蟲 害的 壯 苗移栽 定植時 將幼 苗 帶 基質(zhì) 豎 直 植入穴中 覆土 但 不 超 過嫁接 部位 為 節(jié)省空間 可 按 品 字形 栽 培 保證后期光照 定植后澆透水 以 促 緩苗 株 距 0 9 1 1 m 單 行定植 667 m 2 栽植 400 500 株 3 4 肥水管理 溫度 管理 緩苗期 外界 溫度 較低 密閉 大棚 保持棚溫不 降 促使 植株 早發(fā) 根 生長 后期 遇 高溫 可適 當(dāng) 通 風(fēng) 白 天棚溫 20 30 夜 溫 15 以上 連 續(xù) 高溫可 撤去裙 膜 晝夜 通 風(fēng) 肥水 管理 定植緩苗后可根據(jù) 秧 苗 長勢追 1 2次薄 肥 以高 氮 復(fù)合肥為 主 早春 冷棚 2月上 旬定植的金田 187苦瓜 3月中旬開始開 花 并 結(jié) 出 根瓜 根瓜開始 膨 大時 及 時 追 肥 每 667 m 2 施三元 復(fù)合肥 15 kg 以后每采收 2批 追 肥 1次 每 次 每 667 m 2 追 施三元復(fù)合肥 15 kg 追 肥可 結(jié) 合灌水進(jìn) 行 也可 撒 施或澆施 苦瓜前期宜適 當(dāng) 控制灌水 保 持畦面濕潤 即 可 坐 瓜后 及 時澆水 忌缺 水 干旱 3 5 植株調(diào)整 保留基 部側(cè)枝 待 長 有 6個側(cè)枝 后對 主蔓打杈 并 及 時 吊蔓 可用 棉線 或者 攀爬網(wǎng) 進(jìn)行 吊蔓 保證 苦瓜前期高產(chǎn) 采收中后期 注意摘除 過于 密閉 和 弱 小 的 側(cè)枝 以 及老 葉 黃 葉 病葉 以利通 風(fēng) 透光 保 證高產(chǎn) 3 6 病蟲害防治 注意預(yù)防 和 防治白粉 病 霜霉 病 枯萎 病 等 病 害和 蚜蟲 瓜 實(shí)蠅等蟲 害 白粉 病 發(fā) 病 初 期可用 50 膠 體硫 100 200 倍液防治 約 5天 1次 中后 期可用 10 苯醚甲環(huán)唑 水 分散 粒 劑 5 000 倍液 或 25 三 唑酮 可濕 性粉劑 1 500 倍液等防治 2 霜霉 病 應(yīng) 在 發(fā) 病 初 期 及 時 噴藥 可用 50 烯酰嗎啉 可濕 性 粉劑 200 500 倍液 72 霜脲 錳鋅 可濕 性粉劑 600 800 倍液 25 甲霜 靈可濕 性粉劑 800 1 000 倍液 或 40 疫霜 靈可濕 性粉劑 300 倍液防治 枯萎 病 是 土傳病害 一般以 藥 灌根 防治 常 用 敵克松 福 美 雙 噁霉 靈或 霜脲 錳鋅等淋 根 嫁接苗也可適 當(dāng) 減 少枯萎 病的 發(fā)生 1 蚜蟲 一般用 黃板誘殺 也可利 用 噻蟲嗪 或 吡蚜酮等防治 瓜 實(shí)蠅主要 以 幼蟲 在瓜 內(nèi)鉆蛀 為害 而藥劑很難 接 觸到幼蟲 因此關(guān)鍵是 防治 成 蟲 可在成 蟲盛發(fā) 期 噴 施 2 5 溴 氰 菊酯乳 油 3 000 倍液殺滅 成 蟲 瓜 實(shí)蠅嚴(yán) 重時 應(yīng)及 時 摘除 被 害瓜深 埋 水 浸 或 焚燒 使 用瓜 實(shí)蠅誘粘板 瓜 實(shí) 蠅誘粘劑 以 及誘引劑等誘殺 同 時 將幼 瓜 套袋 避 免 成 蟲 產(chǎn) 卵 3 7適時采收 金田 187苦瓜 果實(shí)發(fā) 育 迅速 花 后 12 15 天 即 可開始采收 3月底 4 月上旬 陸續(xù) 采收 6月中下旬 采收 結(jié)束 采收 標(biāo) 準(zhǔn)為 果實(shí) 上的 條瘤狀突起 比 較飽 滿 瘤 溝 變 淺 皮 色 變 淺并有光 澤 3 過熟采收 則降 低品 質(zhì)和產(chǎn)量 且 不適宜 貯運(yùn) 參考文獻(xiàn) 1 王小琴 淺 談豐 綠 3號油 綠型苦瓜 品 種的 引 種栽 培技術(shù) J 新農(nóng)民 2019 9 52 53 2 黃 露 穎 施 藝梅 豐 綠苦瓜的高產(chǎn)栽 培技術(shù) J 南 方農(nóng)業(yè) 2017 5 26 27 3 練華山 歐 陽麗瑩 蔬菜 生 產(chǎn) 技術(shù) 南 方 本 M 北京 中 國 農(nóng)業(yè) 大 學(xué) 2020 50 53 品種導(dǎo)航 2021 1 13