2021 1設(shè)施蔬菜機(jī)械化 導(dǎo)讀 蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn)是實(shí) 現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的方向 目前在 蔬菜栽培全過程中 勞動(dòng)力占據(jù) 了大量的成本 只有盡快實(shí)現(xiàn)全 程機(jī)械化才能有效提升生產(chǎn)效 率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 增加生產(chǎn)綜合 效益 本文以金花菜 雞毛菜為 代表 提出了無(wú)錫市設(shè)施速生綠 葉蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化機(jī)具選 型和配置方案 以期推進(jìn)全市設(shè) 施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化 創(chuàng)制蔬 菜生產(chǎn) 機(jī)器換人 的先行模式 無(wú)錫市設(shè)施速生綠葉蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn)應(yīng)用 以金花菜 雞毛菜為例 高曉東 夏倩 陸鳴 蔬菜生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè) 隨著城郊勞動(dòng)力日益老齡化 勞 動(dòng)力逐漸減少 勞動(dòng)力成本逐年攀升 蔬菜產(chǎn)業(yè)用工矛盾越來越凸 顯 以人工精耕細(xì)作的零散種植已無(wú)法適應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的需 要 蔬菜生產(chǎn)對(duì)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的需求日益迫切 然而目前 無(wú)錫城 市圈蔬菜生產(chǎn)基地深翻 起壟 開溝 移栽 播種 采收等關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍 以人工精耕細(xì)作為主 機(jī)械數(shù)量少 機(jī)具種類單一 主要是針對(duì)作業(yè) 某個(gè)環(huán)節(jié)配套單一農(nóng)機(jī)具 前后環(huán)節(jié)難以配套 且不連貫 近一年多 來 無(wú)錫市通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地發(fā)展方向調(diào)整 去除部分生產(chǎn)落后產(chǎn) 能 以設(shè)施蔬菜基地提標(biāo)改造為契機(jī) 引導(dǎo)專業(yè)生產(chǎn)大戶 專業(yè)合作 社 家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng) 逐步探索開 展蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn) 擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模 提升生產(chǎn)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 力 降低生產(chǎn)成本 增加生產(chǎn)的規(guī)模效益 在此期間 無(wú)錫市惠山區(qū) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和無(wú)錫市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站等單位 于 2020年 9 月起 在無(wú)錫市惠山區(qū)精細(xì)蔬菜產(chǎn)業(yè)園萬(wàn)壽河蔬菜專業(yè)合作社基地探索 了金花菜 雞毛菜等設(shè)施速生綠葉蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn) 從關(guān)鍵作 業(yè)環(huán)節(jié)的農(nóng)機(jī)具選型 配置方案 大棚構(gòu)造等方面入手 以期推進(jìn)全 市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化 創(chuàng)制蔬菜生產(chǎn) 機(jī)器換人 的先行 模式 1 金花菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù) 1 1 技術(shù)路線 機(jī)械化深翻技術(shù) 1 2次 年 機(jī)械化施肥 機(jī)械化旋耕 滅 基金項(xiàng)目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體 系惠山推廣示范基地 JAT 2020 032 高曉東 江蘇無(wú)錫市惠山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 214000 電話 15050697901 E mail 3966566 夏倩 通訊作者 無(wú)錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 214000 電話 15995230226 E mail 7250525 陸鳴 無(wú)錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 收稿日期 2020 11 20 特約欄目主持 陳永生 男 研 究 員 碩 士 生 導(dǎo) 師 現(xiàn) 任 農(nóng) 業(yè) 部 南 京 農(nóng) 業(yè) 機(jī) 械 化 研 究 所 農(nóng) 業(yè) 資 源 開 發(fā) 與 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 工 程 技 術(shù) 中 心 主 任 兼 任 江 蘇 省 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 機(jī) 械 化 專 家 組 副 組 長(zhǎng) 農(nóng) 業(yè) 部 農(nóng) 機(jī) 化 科 技 創(chuàng) 新 設(shè) 施 園 藝 工 程 專 業(yè) 組 成 員 中 國(guó) 蔬 菜 協(xié) 會(huì) 機(jī) 械 化 分 會(huì) 副 會(huì) 長(zhǎng) 兼 秘 書 長(zhǎng) 在 蔬 菜 生 產(chǎn) 機(jī) 械 化 研 究 領(lǐng) 域 研 究 蔬 菜 生 產(chǎn) 農(nóng) 藝 規(guī) 范 化 技 術(shù) 精 細(xì) 化 整 地 技 術(shù) 及 機(jī) 械 化 移 栽 技 術(shù) 等 研 發(fā) 了 蔬 菜 壟 作 機(jī) 械 化 復(fù) 式 作 業(yè) 機(jī) 多 功 能 電 動(dòng) 園 藝 拖 拉 機(jī) 等 近 年 來 完 成 國(guó) 家 部 省 級(jí) 項(xiàng) 目 30多 項(xiàng) 出 版 專 著 2本 發(fā) 表 論 文 40多 篇 獲 專 利 授 權(quán) 30多 項(xiàng) 獲 中 國(guó) 農(nóng) 科 院 科 技 進(jìn) 步 二 等 獎(jiǎng) 1項(xiàng) 江 蘇 省 機(jī) 械 工 業(yè) 科 技 進(jìn) 步 一 等 獎(jiǎng) 1項(xiàng) 6 設(shè)施蔬菜機(jī)械化 2021 1 茬 機(jī)械化開溝 播種 田間管理 機(jī)械化收獲 1 2 深松深翻 為保證地表 20 cm 以下大量沉積的未被作物 吸收利用的氮 磷 鉀能被后茬作物吸收利用 增加 土壤肥力 提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì) 減輕土壤鹽漬化 蔬菜基地必須確保每年進(jìn)行 1 2次深翻深松作業(yè) 深度 30 cm 以上 大棚金花菜施肥通過配備履帶拖 拉機(jī) 湖南農(nóng)夫機(jī)電有限公司 F Y602 懸掛無(wú)錫 悅田農(nóng)業(yè)機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的 YT F 145 深 翻機(jī) 耕寬幅度 145 cm 經(jīng)過使用驗(yàn)證耕深最大能 達(dá)到 50 cm 與常規(guī)小型挖機(jī)作業(yè)對(duì)比 深翻機(jī)工作 效率為 0 13 hm 2 h 是小型挖機(jī)的 16倍左右 1 3 機(jī)械化施肥技術(shù) 通過江蘇悅達(dá)智能農(nóng)業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的 黃海金馬 YB404D 柴油四輪驅(qū)動(dòng)拖拉機(jī)懸掛撒肥 機(jī) 佐佐木愛克賽路機(jī)械有限公司 2F 200 撒施 裝斗容量 200 L 667 m 2 施復(fù)合微生物菌肥 500 kg P 2 O 5 K 2 O 8 硝硫基型復(fù)合肥 24 8 8 25 kg 作基肥 該型號(hào)施肥機(jī)作業(yè)效率為 0 2 hm 2 h 1 人 1 是單個(gè)人工工作效率的 9倍 1 4 機(jī)械化旋耕起壟技術(shù) 江蘇悅達(dá)智能農(nóng)業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的黃海 金馬 YB504D 柴油四輪驅(qū)動(dòng)拖拉機(jī) 上海康博實(shí)業(yè) 有限公司 1GQ 145 懸耕滅茬機(jī)進(jìn)行耕耘作業(yè) 使 地面較為平整 滿足后期金花菜機(jī)械化生產(chǎn)的要 求 該旋耕設(shè)備工作效率為 0 13 hm 2 h 是普通人工 的 64倍左右 按照 8 h 天計(jì)算 設(shè)施大棚種植金 花菜以平畦為主 棚內(nèi)開 十 字形簡(jiǎn)易操作溝 開 溝機(jī)采用無(wú)錫華源凱馬發(fā)動(dòng)機(jī)有限公司生產(chǎn)的 1WG 6 3KM910 微耕機(jī) 溝寬 30 cm 深 20 cm 工作效率為 0 2 hm 2 h 1 人 1 是普通人工的 24倍 左右 1 5 金花菜播種及在田管理 為適應(yīng)全程機(jī)械化生產(chǎn)需要 經(jīng)前期實(shí)踐與應(yīng) 用總結(jié)選用溫嶺大葉黃花草頭 該品種生長(zhǎng)速度 快 開花時(shí)間遲 播種前 48 h 澆水 使用施田 補(bǔ) 二 甲戊靈 封閉除 草 2020年 9月 2日 全田撒施播種 出苗 后 及 時(shí)采用人工 拔除 的 方式清除各類雜 草 確 保每次收 割 時(shí)田間無(wú) 雜 草 金花菜 秋冬季 主要 蟲害 有 蚜蟲 病害 有菌 核病 蚜蟲可 用 10 吡蟲啉可濕 性粉劑 2 500 倍 液噴霧防治 菌 核病可 用 50 異 菌 脲可濕性粉劑 1 000倍 液噴 施 防治 采收前 15 天 禁止 使用農(nóng) 藥 1 6 機(jī)械化采收技術(shù) 金花菜播種后 35 天 葉 柄 達(dá) 5 cm 左右 首 次采 收 至翌 年 3 月底 期間 可 采收 20 23 刀 機(jī)械化采 收使用的是 泰州攜創(chuàng) 農(nóng)業(yè)裝備有限公司的 4WF 120型 手扶式 葉菜收獲機(jī) 輪 距 145 cm 作業(yè)幅寬 120 cm 工作效率為 0 2 hm 2 h 1 人 1 可 實(shí) 現(xiàn)一 次 性 采收 輸送 實(shí)時(shí)裝 筐 后 散 裝 運(yùn)輸 作業(yè)效率是普 通單個(gè)人工的 36倍左右 2 雞毛菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù) 2 1 技術(shù)路線 機(jī)械化深翻技 術(shù) 1 2次 年 機(jī)械化施肥 機(jī)械化旋耕 機(jī)械化作畦技 術(shù) 機(jī)械化 精 量播種 技 術(shù) 田間管理 機(jī)械化收獲技 術(shù) 2 2 清潔田園 土地深松深翻 適度 清潔 田 園 后 蔬菜基地用深翻機(jī)進(jìn)行有效 深翻 適度 晾曬 機(jī)械配 置方案同 金花菜深松深翻 技 術(shù) 2 3 機(jī)械化施肥技術(shù) 由于 種植時(shí)間較 短 雞毛 菜需肥量較金花菜 少 每 667 m 2 施 300 kg 有機(jī)肥 15 kg 復(fù)合肥 機(jī)械 配 置方案同 金花菜機(jī)械化施肥 肥 料 采用江 陰市聯(lián) 作 畦 播 種 7 業(yè)生物科技有限公司的復(fù)合微生物肥 新洋豐農(nóng)業(yè) 科技股份有限公司的硝硫基復(fù)合肥 2 4機(jī)械化旋耕 耕耘作業(yè)同金花菜機(jī)械化旋耕方案 參見 1 4 2 5機(jī)械化作畦技術(shù) 小白菜機(jī)械化生產(chǎn)過程中 機(jī)械化收獲的問題 一直比較大 為實(shí)現(xiàn)小白菜機(jī)械化采收 應(yīng)根據(jù)收 獲機(jī)的收獲寬幅來匹配合適的作畦寬幅 根據(jù)蔬菜 品種及其株行距的具體要求來確定合適的壟距 由 于無(wú)錫地區(qū)單體大棚寬度多為 8 m 棚內(nèi)壟距設(shè)置 為 1 2 m 共起 5壟 2 6 雞毛菜精量播種 無(wú)錫地區(qū)設(shè)施內(nèi)雞毛菜一年四季均可種植 無(wú) 錫市萬(wàn)壽河蔬菜專業(yè)合作社基地內(nèi)于 2020 年 10 月 15日播種 選用夏一鼎 F 1 鐵桿雞毛菜 該品種 為夏季專用雜交品種 株型直立 適宜機(jī)械化采收 抗病耐濕 商品性佳 生育期 30天左右 播種機(jī)選 用上?？挡?shí)業(yè)有限公司的璟田牌精密播種機(jī) YT YV M1200W 株距 5 cm 行距 10 cm 每穴播 1粒 播種深度 1 cm 2 7雞毛菜在田管理 小白菜播種后澆一次水 澆足 以后每隔 1 2 天采用棚內(nèi)微噴設(shè)施噴水 30 min 左右 秋季雞毛 菜在田管理 主要防治蚜蟲 小菜蛾 蚜蟲可用 10 吡蟲啉可濕性粉劑 2 500 倍液噴霧防治 小菜蛾 每 667 m 2 可采用 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 20 40 mL 于低齡幼蟲期噴霧 2 8 雞毛菜機(jī)械化采收技術(shù) 雞毛菜機(jī)械化采收使用泰州攜創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝備有 限公司生產(chǎn)的手扶式葉菜收獲機(jī) 手扶式葉菜收獲 機(jī)作業(yè)幅寬為 120 cm 輪距為 145 cm 采收工作效 率為 667 m 2 h 是單個(gè)人工采收的 32倍 本次采收 的雞毛菜于植株地上部分 3 cm 處留茬收割 切口 較大 植株貨 架 期較人工 整 株采收 短 未 來 速 生 綠 葉 蔬 菜要實(shí)現(xiàn)專用型機(jī)械化采收 還需 在 近 地 面鏟 切 和 植株 拔取等環(huán)節(jié) 上 進(jìn) 行工 藝改進(jìn) 3 結(jié)論 設(shè)施 綠 葉 蔬 菜 全 程機(jī)械化生產(chǎn)過程中 各環(huán)節(jié) 作業(yè)效率均 明顯優(yōu) 于人工作業(yè) 在 當(dāng)前 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 用工 難 用工 貴 的 情況下 具有 明顯優(yōu)勢(shì) 推動(dòng) 設(shè)施 綠 葉 蔬 菜生產(chǎn) 全 程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化 關(guān)鍵環(huán)節(jié) 是農(nóng)機(jī) 轉(zhuǎn) 型 升級(jí) 是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展 助力 農(nóng)業(yè)農(nóng) 村 現(xiàn) 代 化的 必然 選 擇 但 是 目前 設(shè)施 綠 葉 蔬 菜 全 程機(jī) 械化生產(chǎn) 還 處在 摸索 應(yīng)用 階段 設(shè)備 成套購(gòu)買成 本 非常高 中小農(nóng) 戶 作為 蔬 菜生產(chǎn)主體的 多數(shù) 購(gòu)買 使用可 能 性 不 大 下 一 階段將 在無(wú)錫市 速 生 綠 葉 蔬 菜主產(chǎn)區(qū) 開展多 品種 試驗(yàn) 考察 該技 術(shù) 的適用性 逐步擴(kuò) 大 推廣 應(yīng)用 面積 提高 設(shè)備使用效率 同 時(shí) 將引導(dǎo)多 種 形 式的 蔬 菜適 度規(guī)模經(jīng)營(yíng) 廣泛培 育新 型生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng) 主體 實(shí)現(xiàn) 各類 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的 最 佳 組 合 和 有效 運(yùn) 行 以 取得良好 的 經(jīng)濟(jì) 效 益 參考文獻(xiàn) 1 閆子雙 趙景文 劉曉明 等 塑料 大棚小 白 菜生產(chǎn) 全 程機(jī) 械化技 術(shù)方 案 初探 J 中 國(guó)蔬 菜 2020 10 96 99 金 花 菜 采 收 2021 1 設(shè)施蔬菜機(jī)械化 采 收 8