無錫市設施速生綠葉蔬菜全程機械化生產(chǎn)應用——以金花菜、雞毛菜為例.pdf

2021 1設施蔬菜機械化 導讀 蔬菜全程機械化生產(chǎn)是實 現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的方向 目前在 蔬菜栽培全過程中 勞動力占據(jù) 了大量的成本 只有盡快實現(xiàn)全 程機械化才能有效提升生產(chǎn)效 率和市場競爭力 增加生產(chǎn)綜合 效益 本文以金花菜 雞毛菜為 代表 提出了無錫市設施速生綠 葉蔬菜生產(chǎn)全程機械化機具選 型和配置方案 以期推進全市設 施蔬菜生產(chǎn)全程機械化 創(chuàng)制蔬 菜生產(chǎn) 機器換人 的先行模式 無錫市設施速生綠葉蔬菜全程機械化生產(chǎn)應用 以金花菜 雞毛菜為例 高曉東 夏倩 陸鳴 蔬菜生產(chǎn)是勞動密集型產(chǎn)業(yè) 隨著城郊勞動力日益老齡化 勞 動力逐漸減少 勞動力成本逐年攀升 蔬菜產(chǎn)業(yè)用工矛盾越來越凸 顯 以人工精耕細作的零散種植已無法適應農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的需 要 蔬菜生產(chǎn)對實現(xiàn)全程機械化的需求日益迫切 然而目前 無錫城 市圈蔬菜生產(chǎn)基地深翻 起壟 開溝 移栽 播種 采收等關鍵環(huán)節(jié)仍 以人工精耕細作為主 機械數(shù)量少 機具種類單一 主要是針對作業(yè) 某個環(huán)節(jié)配套單一農(nóng)機具 前后環(huán)節(jié)難以配套 且不連貫 近一年多 來 無錫市通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地發(fā)展方向調(diào)整 去除部分生產(chǎn)落后產(chǎn) 能 以設施蔬菜基地提標改造為契機 引導專業(yè)生產(chǎn)大戶 專業(yè)合作 社 家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營 逐步探索開 展蔬菜全程機械化生產(chǎn) 擴大生產(chǎn)規(guī)模 提升生產(chǎn)效率和市場競爭 力 降低生產(chǎn)成本 增加生產(chǎn)的規(guī)模效益 在此期間 無錫市惠山區(qū) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和無錫市農(nóng)業(yè)技術推廣總站等單位 于 2020年 9 月起 在無錫市惠山區(qū)精細蔬菜產(chǎn)業(yè)園萬壽河蔬菜專業(yè)合作社基地探索 了金花菜 雞毛菜等設施速生綠葉蔬菜全程機械化生產(chǎn) 從關鍵作 業(yè)環(huán)節(jié)的農(nóng)機具選型 配置方案 大棚構造等方面入手 以期推進全 市設施蔬菜生產(chǎn)全程機械化 創(chuàng)制蔬菜生產(chǎn) 機器換人 的先行 模式 1 金花菜全程機械化生產(chǎn)技術 1 1 技術路線 機械化深翻技術 1 2次 年 機械化施肥 機械化旋耕 滅 基金項目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜 產(chǎn)業(yè)技術體 系惠山推廣示范基地 JAT 2020 032 高曉東 江蘇無錫市惠山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 214000 電話 15050697901 E mail 3966566 夏倩 通訊作者 無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 214000 電話 15995230226 E mail 7250525 陸鳴 無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 收稿日期 2020 11 20 特約欄目主持 陳永生 男 研 究 員 碩 士 生 導 師 現(xiàn) 任 農(nóng) 業(yè) 部 南 京 農(nóng) 業(yè) 機 械 化 研 究 所 農(nóng) 業(yè) 資 源 開 發(fā) 與 設 施 農(nóng) 業(yè) 工 程 技 術 中 心 主 任 兼 任 江 蘇 省 設 施 農(nóng) 業(yè) 機 械 化 專 家 組 副 組 長 農(nóng) 業(yè) 部 農(nóng) 機 化 科 技 創(chuàng) 新 設 施 園 藝 工 程 專 業(yè) 組 成 員 中 國 蔬 菜 協(xié) 會 機 械 化 分 會 副 會 長 兼 秘 書 長 在 蔬 菜 生 產(chǎn) 機 械 化 研 究 領 域 研 究 蔬 菜 生 產(chǎn) 農(nóng) 藝 規(guī) 范 化 技 術 精 細 化 整 地 技 術 及 機 械 化 移 栽 技 術 等 研 發(fā) 了 蔬 菜 壟 作 機 械 化 復 式 作 業(yè) 機 多 功 能 電 動 園 藝 拖 拉 機 等 近 年 來 完 成 國 家 部 省 級 項 目 30多 項 出 版 專 著 2本 發(fā) 表 論 文 40多 篇 獲 專 利 授 權 30多 項 獲 中 國 農(nóng) 科 院 科 技 進 步 二 等 獎 1項 江 蘇 省 機 械 工 業(yè) 科 技 進 步 一 等 獎 1項 6 設施蔬菜機械化 2021 1 茬 機械化開溝 播種 田間管理 機械化收獲 1 2 深松深翻 為保證地表 20 cm 以下大量沉積的未被作物 吸收利用的氮 磷 鉀能被后茬作物吸收利用 增加 土壤肥力 提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì) 減輕土壤鹽漬化 蔬菜基地必須確保每年進行 1 2次深翻深松作業(yè) 深度 30 cm 以上 大棚金花菜施肥通過配備履帶拖 拉機 湖南農(nóng)夫機電有限公司 F Y602 懸掛無錫 悅田農(nóng)業(yè)機械科技有限公司生產(chǎn)的 YT F 145 深 翻機 耕寬幅度 145 cm 經(jīng)過使用驗證耕深最大能 達到 50 cm 與常規(guī)小型挖機作業(yè)對比 深翻機工作 效率為 0 13 hm 2 h 是小型挖機的 16倍左右 1 3 機械化施肥技術 通過江蘇悅達智能農(nóng)業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的 黃海金馬 YB404D 柴油四輪驅(qū)動拖拉機懸掛撒肥 機 佐佐木愛克賽路機械有限公司 2F 200 撒施 裝斗容量 200 L 667 m 2 施復合微生物菌肥 500 kg P 2 O 5 K 2 O 8 硝硫基型復合肥 24 8 8 25 kg 作基肥 該型號施肥機作業(yè)效率為 0 2 hm 2 h 1 人 1 是單個人工工作效率的 9倍 1 4 機械化旋耕起壟技術 江蘇悅達智能農(nóng)業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的黃海 金馬 YB504D 柴油四輪驅(qū)動拖拉機 上?？挡崢I(yè) 有限公司 1GQ 145 懸耕滅茬機進行耕耘作業(yè) 使 地面較為平整 滿足后期金花菜機械化生產(chǎn)的要 求 該旋耕設備工作效率為 0 13 hm 2 h 是普通人工 的 64倍左右 按照 8 h 天計算 設施大棚種植金 花菜以平畦為主 棚內(nèi)開 十 字形簡易操作溝 開 溝機采用無錫華源凱馬發(fā)動機有限公司生產(chǎn)的 1WG 6 3KM910 微耕機 溝寬 30 cm 深 20 cm 工作效率為 0 2 hm 2 h 1 人 1 是普通人工的 24倍 左右 1 5 金花菜播種及在田管理 為適應全程機械化生產(chǎn)需要 經(jīng)前期實踐與應 用總結(jié)選用溫嶺大葉黃花草頭 該品種生長速度 快 開花時間遲 播種前 48 h 澆水 使用施田 補 二 甲戊靈 封閉除 草 2020年 9月 2日 全田撒施播種 出苗 后 及 時采用人工 拔除 的 方式清除各類雜 草 確 保每次收 割 時田間無 雜 草 金花菜 秋冬季 主要 蟲害 有 蚜蟲 病害 有菌 核病 蚜蟲可 用 10 吡蟲啉可濕 性粉劑 2 500 倍 液噴霧防治 菌 核病可 用 50 異 菌 脲可濕性粉劑 1 000倍 液噴 施 防治 采收前 15 天 禁止 使用農(nóng) 藥 1 6 機械化采收技術 金花菜播種后 35 天 葉 柄 達 5 cm 左右 首 次采 收 至翌 年 3 月底 期間 可 采收 20 23 刀 機械化采 收使用的是 泰州攜創(chuàng) 農(nóng)業(yè)裝備有限公司的 4WF 120型 手扶式 葉菜收獲機 輪 距 145 cm 作業(yè)幅寬 120 cm 工作效率為 0 2 hm 2 h 1 人 1 可 實 現(xiàn)一 次 性 采收 輸送 實時裝 筐 后 散 裝 運輸 作業(yè)效率是普 通單個人工的 36倍左右 2 雞毛菜全程機械化生產(chǎn)技術 2 1 技術路線 機械化深翻技 術 1 2次 年 機械化施肥 機械化旋耕 機械化作畦技 術 機械化 精 量播種 技 術 田間管理 機械化收獲技 術 2 2 清潔田園 土地深松深翻 適度 清潔 田 園 后 蔬菜基地用深翻機進行有效 深翻 適度 晾曬 機械配 置方案同 金花菜深松深翻 技 術 2 3 機械化施肥技術 由于 種植時間較 短 雞毛 菜需肥量較金花菜 少 每 667 m 2 施 300 kg 有機肥 15 kg 復合肥 機械 配 置方案同 金花菜機械化施肥 肥 料 采用江 陰市聯(lián) 作 畦 播 種 7 業(yè)生物科技有限公司的復合微生物肥 新洋豐農(nóng)業(yè) 科技股份有限公司的硝硫基復合肥 2 4機械化旋耕 耕耘作業(yè)同金花菜機械化旋耕方案 參見 1 4 2 5機械化作畦技術 小白菜機械化生產(chǎn)過程中 機械化收獲的問題 一直比較大 為實現(xiàn)小白菜機械化采收 應根據(jù)收 獲機的收獲寬幅來匹配合適的作畦寬幅 根據(jù)蔬菜 品種及其株行距的具體要求來確定合適的壟距 由 于無錫地區(qū)單體大棚寬度多為 8 m 棚內(nèi)壟距設置 為 1 2 m 共起 5壟 2 6 雞毛菜精量播種 無錫地區(qū)設施內(nèi)雞毛菜一年四季均可種植 無 錫市萬壽河蔬菜專業(yè)合作社基地內(nèi)于 2020 年 10 月 15日播種 選用夏一鼎 F 1 鐵桿雞毛菜 該品種 為夏季專用雜交品種 株型直立 適宜機械化采收 抗病耐濕 商品性佳 生育期 30天左右 播種機選 用上?？挡崢I(yè)有限公司的璟田牌精密播種機 YT YV M1200W 株距 5 cm 行距 10 cm 每穴播 1粒 播種深度 1 cm 2 7雞毛菜在田管理 小白菜播種后澆一次水 澆足 以后每隔 1 2 天采用棚內(nèi)微噴設施噴水 30 min 左右 秋季雞毛 菜在田管理 主要防治蚜蟲 小菜蛾 蚜蟲可用 10 吡蟲啉可濕性粉劑 2 500 倍液噴霧防治 小菜蛾 每 667 m 2 可采用 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 20 40 mL 于低齡幼蟲期噴霧 2 8 雞毛菜機械化采收技術 雞毛菜機械化采收使用泰州攜創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝備有 限公司生產(chǎn)的手扶式葉菜收獲機 手扶式葉菜收獲 機作業(yè)幅寬為 120 cm 輪距為 145 cm 采收工作效 率為 667 m 2 h 是單個人工采收的 32倍 本次采收 的雞毛菜于植株地上部分 3 cm 處留茬收割 切口 較大 植株貨 架 期較人工 整 株采收 短 未 來 速 生 綠 葉 蔬 菜要實現(xiàn)專用型機械化采收 還需 在 近 地 面鏟 切 和 植株 拔取等環(huán)節(jié) 上 進 行工 藝改進 3 結(jié)論 設施 綠 葉 蔬 菜 全 程機械化生產(chǎn)過程中 各環(huán)節(jié) 作業(yè)效率均 明顯優(yōu) 于人工作業(yè) 在 當前 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 用工 難 用工 貴 的 情況下 具有 明顯優(yōu)勢 推動 設施 綠 葉 蔬 菜生產(chǎn) 全 程實現(xiàn)機械化 關鍵環(huán)節(jié) 是農(nóng)機 轉(zhuǎn) 型 升級 是實現(xiàn)農(nóng)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展 助力 農(nóng)業(yè)農(nóng) 村 現(xiàn) 代 化的 必然 選 擇 但 是 目前 設施 綠 葉 蔬 菜 全 程機 械化生產(chǎn) 還 處在 摸索 應用 階段 設備 成套購買成 本 非常高 中小農(nóng) 戶 作為 蔬 菜生產(chǎn)主體的 多數(shù) 購買 使用可 能 性 不 大 下 一 階段將 在無錫市 速 生 綠 葉 蔬 菜主產(chǎn)區(qū) 開展多 品種 試驗 考察 該技 術 的適用性 逐步擴 大 推廣 應用 面積 提高 設備使用效率 同 時 將引導多 種 形 式的 蔬 菜適 度規(guī)模經(jīng)營 廣泛培 育新 型生產(chǎn) 經(jīng)營 主體 實現(xiàn) 各類 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的 最 佳 組 合 和 有效 運 行 以 取得良好 的 經(jīng)濟 效 益 參考文獻 1 閆子雙 趙景文 劉曉明 等 塑料 大棚小 白 菜生產(chǎn) 全 程機 械化技 術方 案 初探 J 中 國蔬 菜 2020 10 96 99 金 花 菜 采 收 2021 1 設施蔬菜機械化 采 收 8