導(dǎo)讀 東臺西瓜以早春大棚多層 覆蓋栽培為主 收獲期在 5 6 月 而 三伏天 東臺西瓜很少 造成 東臺西瓜短時間集中上市 瓜農(nóng) 之間相互壓價 西瓜行情波動大 加之沿海地區(qū)早春低溫寡照時期 偏長 種植過程中人力 農(nóng)資等成 本上升 使西瓜種植效益受到嚴(yán) 重影響 降低了瓜農(nóng)生產(chǎn)積極性 開展大棚西瓜春連夏高效生產(chǎn) 可有效解決東臺及沿海地區(qū)西瓜 伏缺問題 增加瓜農(nóng)收入 推動西 瓜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展 江蘇沿海地區(qū)大棚西瓜春連夏高效栽培技術(shù) 陳愛國 馮詠芳 蘇生平 陳寶寬 孫興祥 東臺市是全國聞名的 西瓜之鄉(xiāng) 是江蘇省最大的西瓜生產(chǎn)基 地 據(jù)統(tǒng)計 2020 年東臺市西瓜種植面積達(dá) 20 000 hm 2 總產(chǎn)量 120 萬 t 以上 年銷售收入達(dá) 13 億元 近年來 東臺市農(nóng)技人員和瓜 農(nóng)學(xué)習(xí)借鑒浙江溫嶺 臺州等地區(qū)西瓜種植模式 結(jié)合本地西瓜種 植特點 通過調(diào)整西瓜播種期 深溝高畦雙株定植 運用膜下水肥一 體化技術(shù) 科學(xué)整枝等栽培措施 實行晚春育瓜苗 初夏長瓜 伏天 賣瓜的一種西瓜簡約化高效生產(chǎn)模式 且西瓜品質(zhì)不低于早春西 瓜 每 667 m 2 產(chǎn)量超過 5 000 kg 效益 1萬元以上 據(jù)實地調(diào)查 運 用大棚西瓜春連夏高效栽培技術(shù) 每 667 m 2 可節(jié)約生產(chǎn)成本 1 000 1 500 元 1 純收入增加 2 000 2 500 元 3 年累計推廣應(yīng)用面 積 700 hm 2 以上 其主要栽培技術(shù)如下 1 選擇地塊 搭建棚室 西瓜忌重茬 選擇至少 3 年未種過瓜果類且無污染的砂壤土栽 培 排灌良好 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要符合國家或地方綠色標(biāo)準(zhǔn) 一般可利 用越冬早春葉菜 甘藍(lán)類蔬菜茬口 或上年水稻田后空茬為佳 西瓜 春連夏高效栽培無法避開梅雨和夏季高溫季節(jié) 江蘇沿海地區(qū)一般 6 月中旬前后進(jìn)入梅雨季節(jié) 7月上旬 出梅 此期間瓜棚要承受得 住暴雨和臺風(fēng) 故配套田地排灌水系統(tǒng)和保持棚架 堅固很 重要 定 植前 20 30 天整地 建 大棚 大棚 南北走向 長 度 一般為 50 80 m 長 度 100 m 以上 時軟管滴 灌 壓力小 通風(fēng) 降 溫 降濕速度慢 棚 室 間 距 60 80 cm 成 品 字形在 田間排 布 采 用 壁厚 1 2 2 0 mm 直徑 22 32 mm 的 熱鍍鋅鋼管作支 架 內(nèi)徑跨度 6 0 7 5 m 頂 高 2 2 2 5 m 覆蓋 80 100 m 厚 的 EVA 無 滴 膜 裙 膜高 0 8 1 0 m 畦面地膜用 10 m 以上的 白 色農(nóng)膜 為 有 效 防止 西瓜 發(fā) 生 漬害 四周 應(yīng)開好排 水溝 其中棚間 墑 溝寬 40 cm 深 35 cm 腰 溝 間 隔 40 m 寬 50 cm 深 60 cm 田 頭 溝寬 80 cm 深 60 cm 2 2 篩選品種 培育壯苗 應(yīng)選擇 綜 合 性狀優(yōu) 品質(zhì)佳 有 一定 耐熱性 中果 型紅瓤 西瓜品 種 如早佳 84 24 全 美 4K 美都 東臺沿海地區(qū)瓜農(nóng)一般于 4月上 中旬 浸 種 催芽 采 用大棚 內(nèi) 套簡 易小拱 棚 穴盤輕 基質(zhì)育苗 每 667 m 2 備 50孔穴盤 8張 每 穴 雙苗 或 70孔穴盤 12 張 選用 有機(jī) 無 機(jī)復(fù) 合 商 品 專 用基質(zhì) 3 出苗前 封閉 棚 室 白 天保持 28 32 夜 晚 20 22 3 5 天出苗 時及時揭去床 面地膜 分批脫帽 子 葉平 展 至 破心 基金項目 國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目 AR 25 江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)西甜瓜產(chǎn) 業(yè)技體系東臺基地項目 JAT 2018 151 陳愛國 江蘇東臺市東臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 東臺 市東亭南路 97號 224200 電話 13962054099 E mail dtxce 馮詠芳 蘇生平 陳寶寬 東臺市東臺鎮(zhèn)農(nóng) 業(yè)中心 孫興祥 鹽城市蔬菜研究所 收稿日期 2020 09 25 西 瓜 穴 盤 育 苗 2021 1栽培技術(shù) 26 白天溫度保持 22 25 夜晚 15 18 注意通風(fēng)控 溫降濕避免形成高腳苗 出真葉時適當(dāng)提高溫度 白天保持 25 27 夜晚 19 20 晚春晴天中午氣 溫高 可在大棚外加蓋遮陽網(wǎng)降溫 下午結(jié)合苗期 病蟲害防治適當(dāng)補(bǔ)水 適時噴灑 75 百菌清可濕性 粉劑 1 000 倍液或 50 多菌靈可濕性粉劑 800 倍 液防治猝倒病 立枯病 1 苦參堿可溶性液劑 1 000 倍液防治蚜蟲 煙粉虱等害蟲 移栽前 5 7 天 撤去小拱棚 大棚日夜通風(fēng)煉苗 苗齡 20 25 天 以 2葉 1心 子葉平展肥厚 莖葉健壯 根系舒展適 度為定植苗標(biāo)準(zhǔn) 有條件的農(nóng)戶可從育苗企業(yè)訂購 種苗 3 合理定植 鋪設(shè)滴灌帶 定植時間根據(jù)當(dāng)年天氣變化情況來定 一般于 5月上中旬進(jìn)行 確保梅期前坐住頭批瓜 定植前 5 7 天在棚內(nèi)作畦 每棚作 2高畦 高畦橫截面為 直角梯形 斜面向內(nèi) 下底寬 3 00 3 75 m 上底寬 1 0 1 5 m 畦高 30 40 cm 整個棚室橫截畦面成近 V 形 高畦栽培增大了土壤表面積 有利于通風(fēng)降 溫降濕 加大晝夜溫差 促進(jìn)西瓜有機(jī)物的轉(zhuǎn)化和 積累 從而提高西瓜產(chǎn)量 改善西瓜品質(zhì) 在距兩側(cè) 棚腳 1 0 cm 1 5 m 處各鋪設(shè) 1條滴灌帶 一般采用 地爬式栽培 順滴灌帶定植瓜苗 株距 65 70 cm 每 穴雙株 或 33 35 cm 每穴單株 每 667 m 2 定植 700 750 株 定植后灌足緩苗水 封好定植孔 晴天 中午在大棚外加蓋遮陽網(wǎng)降溫 促進(jìn)活棵 4 實施水肥一體化滴灌技術(shù) 本地區(qū)大棚西瓜生產(chǎn)所施肥 料 P 2 O 5 K 2 O 大 致 為 6 3 7 其 中 氮 肥以有機(jī)肥為 佳 由 于春 連夏 西 瓜生育進(jìn) 程比早 春栽培 短 20 25 天 基 肥以 商 品有 機(jī)生物菌肥為 主 一般在定植前 20 30 天 耕翻 耕 深 25 30 cm 每 667 m 2 均勻撒 施有機(jī)質(zhì) 含 量 20 以上的 商 品有機(jī)生物菌肥 400 500 kg 45 硫酸鉀 型三元復(fù) 合肥 25 30 kg 64 磷酸二銨 10 15 kg 硼 肥 1 kg 50 多菌靈可濕性粉劑 1 kg 培肥 西瓜 整 枝 前 不需追 肥 以水 調(diào) 肥降溫 保 證 瓜苗 穩(wěn) 健生 長 西瓜整 枝 后 授 粉前 看 苗施肥 1 2 次 促進(jìn)西瓜 莖 蔓 生 長 可每 次 每 667 m 2 隨 水 沖 施高 鉀懸浮型 含 有 微 量 元素 的水溶肥 料 P 2 O 5 K 2 O 500 g L 1 5 2 0 kg 頭批瓜 授 粉 3 5 天后 重 施 膨 瓜肥 可 每 667 m 2 隨 水 沖 施水溶肥 5 kg 第二 批瓜 7月上 中旬 坐住后 再重 施 1次 4 研究 表 明 實 施水肥一 體 化 膜 下 軟管 滴灌 技術(shù) 不僅 可 優(yōu) 化西瓜根 際微 生 物 環(huán)境 提 升 土壤 對 肥 料尤其是氮素營養(yǎng) 的轉(zhuǎn)化水 平 增 強(qiáng) 土壤保水保肥 能力 有 效減少 大 田 肥 料總 用量 15 25 還能節(jié)省 大量 人工 5 科學(xué)整枝 人工輔助授粉 春 連夏 西瓜生 長 前期溫度高 光照 足 西瓜生 育進(jìn) 程快 新 生葉 偏 小 新 生 蔓偏細(xì) 而生 長 后期 處 于 光照少 高溫高濕 晝夜溫差小的梅 雨季節(jié) 故 整 枝要 前期 勤 中期 輕 后期 少 整 枝 或 不 整 枝 5 通 常 每穴雙株栽培 采用 1主 1副 雙 蔓 整 枝法 即 在 主 蔓 5 6 片 真葉時 摘 心 基部 子 蔓抽 生后保 留 2條 強(qiáng) 壯子 蔓 作為結(jié)瓜 主蔓 和 營養(yǎng)副枝 每穴單株 常規(guī) 栽 培采用 1主 2副 雙 蔓 整 枝法 即除留主蔓 外 再選 留基部 2條 強(qiáng) 壯子 蔓 作為 營養(yǎng)副枝 摘除其余 子 蔓 和 孫蔓 為 便 于 管理 和 操 作 主蔓 一 致伸 向內(nèi)側(cè)斜 面 副蔓伸 向外側(cè)平面 為了保 證 西瓜產(chǎn)量和品質(zhì) 通 常選擇第 3 4 朵雌花 進(jìn)行 人工輔助授 粉 留 瓜 節(jié) 位 前 功能 葉 片數(shù) 在 25張左右 節(jié)位過低 瓜 偏 小 節(jié)位過遠(yuǎn) 易 產(chǎn)生 畸 形瓜 留 瓜 節(jié)位 后保 留 15張功 大 棚 西 瓜 栽培技術(shù) 2021 1 27 能葉打頂 同時在坐瓜相鄰節(jié)位處選留 2 3 條健壯 孫蔓作營養(yǎng)枝 當(dāng)西瓜小皮球大 0 5 kg 左右 后不 再整枝 人工輔助授粉一般在晴天 7 00 9 00進(jìn) 行 取當(dāng)日開的雄花 每朵雄花可授 4 5 朵雌花 西 瓜坐果后要注意疏果 摘除畸形果 每株留 1果 當(dāng) 頭批瓜快接近成熟前 10 15 天即可授粉坐第二批 瓜 頭批瓜采收后 根據(jù)田間西瓜長勢強(qiáng)弱和近期 天氣狀況 可每株選留 1 2 果 摘去老病葉 殘蔓 第二批瓜生長期基本不整枝 保持西瓜植株的生長 優(yōu)勢 確保瓜的質(zhì)量和商品性 6 注重田間管理 6 1 適時通風(fēng)降溫 適量灌水抗旱 沿海地區(qū) 5 月夜間氣溫已經(jīng)在 15 以上 西瓜 定植活棵后 大棚頂膜兩側(cè)掀起寬 15 20 cm 通風(fēng) 口 晝夜通風(fēng) 晴天中午出現(xiàn) 30 以上高溫時 大棚 兩頭通風(fēng) 可在頂膜加蓋遮陽網(wǎng)降溫 保持棚溫 25 28 由于苗期 伸蔓初期葉面積指數(shù)小 畦面 遮蔽度低 氣溫高 蒸發(fā)量大 易造成地溫過高影響 瓜苗根系生長發(fā)育和葉蔓生長 一般于 8 00前進(jìn) 行涼水滴灌 時間為 15 20 min 每 667 m 2 灌水 5 7 m 3 堅持小水勤灌 持續(xù)干旱天氣期間 增加滴灌 時間和次數(shù) 保持土壤相對濕度在 70 左右 4 出梅 入夏后 以水調(diào)溫降溫 通風(fēng)降濕 創(chuàng)造適宜西瓜生 長的田間小氣候環(huán)境 6 2 及時清溝理墑 防風(fēng)防澇 本地區(qū)入梅后 天氣總體呈暴雨 臺風(fēng)多 陰天 多 光照少 氣溫高 溫差小的態(tài)勢 不適合西瓜生 產(chǎn) 此時春連夏西瓜已進(jìn)入果實膨大期 此階段的 管 理重點是護(hù) 根養(yǎng)根 保蔓 護(hù) 葉 使 西瓜植株 安全 越 梅 防澇 防漬害是 田管的 關(guān)鍵 許 多瓜 農(nóng)種 植 失 敗 的 原因是 瓜田進(jìn)水發(fā)生 漬害導(dǎo)致減 產(chǎn) 失 收 暴 雨 臺風(fēng) 來臨 前 突擊 加 固 棚 室 封閉好 棚 室 清理 好 田間 三溝 確保 排 水通 暢 風(fēng)雨過后 及 時通風(fēng) 降濕 理墑排漬 如 大棚進(jìn)水可在 2 兩畦中間 挖 寬 30 cm 深 50 cm 的 溝 降 漬 持續(xù)雨水后 遇到 暴晴天 氣 35 以上高溫 要在頂膜加蓋遮陽網(wǎng)降溫 防 止 西瓜植株發(fā)生生 理 性 萎蔫 和 裂 果 6 3 肥藥混噴 巧防病蟲害 在調(diào) 控好 大棚溫濕度的基 礎(chǔ) 上 壓 低西瓜 炭疽 病 白 粉病 蚜蟲 紅蜘蛛等主 要病 蟲害 發(fā)生基數(shù) 以 預(yù)防 早治 為 原則 生 物農(nóng)藥代替化學(xué)農(nóng)藥 春連 夏西瓜生長初期以 蟲害 為 主 蚜蟲 可選 用 20 異丙 威煙劑 200 g 667 m 2 于 傍晚熏防或 選 用 1 苦參堿 可 溶 性 液劑 800倍液防治 紅蜘蛛 在 拔 除為 害 株 摘除 蟲卵 葉的 措施下 可選 用 5 唑螨酯懸浮劑 1 000倍液防治 生長后期 因 田間 蔭 蔽 程 度高 易發(fā) 生西瓜 炭疽 病 白 粉病 可選 用 29 硝苯 醚菌酯懸 浮劑 1 000倍液或 70 甲 基 硫菌靈 可濕性粉 劑 1 000倍液防治 高溫高濕環(huán)境 下 易造成西瓜出葉 蔓 速 度快 比早 春西瓜葉 型 小 蔓 偏細(xì) 故結(jié) 合 防 病 治蟲 進(jìn)行 肥藥混噴 噴施磷酸 二 氫鉀 噴施寶等 葉 面 肥促 進(jìn)葉蔓生長 增強(qiáng)植株的 抗逆 性 7 適時采收 適采期根據(jù)西瓜品 種特 性 生長 情 況 及市場 行 情而 定 采摘時每 個 果保留長 5 cm 以上 綠色 果 柄 以 防傷 口 感染 春連夏大棚西瓜頭批瓜一般在授粉 后 35 40 天成熟 2020 年 入梅 早 梅雨期長 7 月 20 日后 東 臺春連夏西瓜 才 大面積上 市 第二批瓜 在授粉后 30天左右成熟 西瓜采收后 分級 貼 上商 標(biāo) 套 網(wǎng) 袋 裝箱 實行品 牌化銷售 3 參考文獻(xiàn) 1 馬江黎 孫 興祥 大棚 雙 株 栽培 對西瓜產(chǎn)量 品質(zhì)和 效益 的影響 J 中 國 瓜 菜 2019 32 8 80 2 潘德峰 閆 少 鋒 楊延 春 沿海大棚 農(nóng)業(yè)種 植區(qū) 內(nèi)三溝 標(biāo)準(zhǔn) 的 試驗研究 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015 43 1 381 3 陳寶 寬 薛瑞祥 丁 同 華 等 江蘇 沿海 早 春 雙層 大棚西瓜 高 效栽培技術(shù) J 中 國 瓜 菜 2009 1 39 40 4 崔勁松 蘇 生 平 周桂官 沿海 地 區(qū)大棚西瓜水 肥 一體 化 精準(zhǔn)滴 灌 技術(shù) J 中 國 瓜 菜 2016 29 3 43 5 馬永 發(fā) 高小 玲 張立 根 大棚西瓜長 季 節(jié) 栽培技術(shù) J 農(nóng) 業(yè)科技 通 訊 2011 10 164 165 2021 1栽培技術(shù) 28