摘要 本文 從 品 種 選擇 嫁 接 育 苗 整 地施肥 定 植 田 間 管理和 采收等方 面 介紹 了 早 春 日 光 溫 室小 果 型 西 瓜 高效 栽培 技術(shù) 以 期 為 生產(chǎn) 者 提 供參考 關(guān)鍵詞 小 果 型 西 瓜 早 春 日 光 溫 室 高效 栽培 技術(shù) 山東昌樂 中圖分類號 S651 S627 文獻標識碼 B 文章編號 1007 5739 2021 01 0073 02 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 202 1 01 028 開放科學 資源服務 標識碼 OSID 昌樂縣 早 春 日 光溫室小 果 型西瓜 高效 栽培技術(shù) 趙平 1 田紅梅 2 馮燕青 3 李學濤 4 邢慶收 5 李長江 3 康振友 1 1 昌樂 縣 西瓜 研究所 山 東 昌 樂 262400 2 安 徽 省 農(nóng)業(yè) 科學 院 園藝 研究所 安 徽 合 肥 230031 3 昌 樂 縣 農(nóng)業(yè)農(nóng) 村局 山 東 昌 樂 262400 4 濰坊 市 農(nóng)業(yè)農(nóng) 村局 山 東 濰坊 261061 5 昌 樂 縣 科技 局 山 東 昌 樂 262400 昌 樂 縣 位 于 山 東 半 島 中 部 屬 北 溫 帶 季風 性 氣 候 境 內(nèi) 擁 有 世界 罕 見 的 遠古火 山 群 1800萬 年 前 的 磅礴 噴 發(fā) 形 成 了 富 含 礦 質(zhì) 元 素 的 肥 沃 土壤 和灌 溉 水 源 昌 樂 縣 早 在 宋 金 時 期便 開 始 種 植 西 瓜 距 今 已 有 1000多年的 歷史 西 瓜 是 昌 樂 縣 重 要 的 經(jīng) 濟 作物 早 春 小果 型 西 瓜 具有 產(chǎn) 量 高 品 質(zhì) 優(yōu) 效 益 好 等 特 點 深 受 種 植 者 和 消 費者 喜 愛 昌 樂 縣 西 瓜 以 日 光 溫 室 大 拱棚 小 拱棚 栽培 為 主 1 上 市 時 間 集 中 在 3 6月 目 前 昌 樂 縣 西 瓜 常 年種 植 面 積 在 1 07萬 hm 2 左右 年 產(chǎn) 量 60萬 t 產(chǎn) 值 超 過 20億 元 2 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 已 成為 當 地 農(nóng)業(yè) 的 主 導 產(chǎn) 業(yè) 和 富 民 強 縣 的 甜 蜜事 業(yè) 近 年 來 昌 樂 縣 早 春 西 瓜 栽培 面 積 逐 年 擴 大 給 果 農(nóng) 帶 來 了 可 觀 的 經(jīng) 濟 效 益 已 成為加 快 農(nóng)業(yè) 生 產(chǎn) 結(jié) 構(gòu) 調(diào)整 增 加 農(nóng) 民 收 入 的 重 要 增 長 點 為 推 進 農(nóng)業(yè)供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 優(yōu) 化 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 促 進提質(zhì) 增 效 筆 者 通過 參考 前 人 經(jīng) 驗 結(jié) 合 田 間 生 產(chǎn) 試 驗 摸 索 出 一 套 適合 北 方 地 區(qū) 的 早 春 日 光 溫 室 小果 型 西 瓜 高效 栽培 技術(shù) 以 期 為 瓜 農(nóng) 提 供參考 1 品種 選擇 選 擇 優(yōu) 良 品種是 取 得 較高 經(jīng) 濟 效 益 的保 障 昌 樂 縣 早 春 日 光 溫 室 栽培 小果 型 西 瓜應選 擇 耐 低 溫 高 產(chǎn) 優(yōu) 質(zhì) 易 坐 果 商 品 率 高的 適 宜 品種 如 紅 瓤 類 的 京 美 2K 眾 天 紅 濰 創(chuàng)七號 和 全 美 2K等 黃 瓤 類 的 金 玉 玲 瓏 蘭芯 怡蘭 和小 蘭 等 2 嫁接育苗 2 1 浸 種 催芽 為 了 加 快 種子的 吸 水 速度 縮 短 發(fā) 芽 和 出 苗 時 間 用 25 30 的 溫 水 在 恒 溫條件 下 浸 種 一 般 浸 種 6 8h 將 經(jīng) 浸 種 處 理 的種子 放 入 透 氣 的 容器 中 上面 覆 蓋 干 凈 的 濕 布 然 后放 入 恒 溫 箱 中 西 瓜 種子 在 28 30 的 條件 下 催 芽 3 砧 木種子 在 25 28 的 溫度 下 催 芽 在 胚 根 長 0 5cm時 播 種 最好 2 2 播 種 2 2 1 播 種 時 間 播 種 時 間 以 定 植 前 40 45d為 宜 為 確 保果實 在 4月 上 旬 成熟 播 種 時 間 一 般 在 小 雪 節(jié) 氣 前 后 先 將 催 芽 后 的 砧 木 南 瓜 種子 播 入 穴 盤 中 每 穴 1粒 待 南 瓜 苗 的 2片 子 葉 完 全 展 平 后 開 始 對西 瓜 種子 進 行 浸 種 催 芽 2 2 2 播 種 方 法 播 種 前 穴 盤 內(nèi) 先 澆 足 底 水 水 滲 入 基質(zhì) 后 將 催 芽 的種子 直接 播 于 穴 盤 中 每 穴 播 1粒 種子 種子 平 放 胚 根 向 下 播 后 覆 蓋 1 5cm厚 的 潔 凈 蛭 石 或過 篩 細 土 然 后 覆 蓋 薄 膜 保 濕 提 溫 2 3 嫁接 等 西 瓜 苗 2片 子 葉 展 平 時 采用 插 接 法 開 始 嫁 接 插 接 法 適合 2人 配合 操 作 一 個 人 持 竹簽負責插 接 另 一 個 人 持 刀 片 負責切割 接 穗 首 先 一 人 去 掉砧 木的 第 一 片 真 葉 和生 長 點 然 后 用 左 手 食 指 和中 指 夾 住 砧 木的 莖 上 部 拇 指 和中 指 捏 住 砧 木 內(nèi) 側(cè) 一 片 子 葉 右 手 持 竹簽 從 內(nèi) 側(cè) 子 葉 的 主 葉 脈 基 部 插 入 竹簽 尖 端 和 楔 形 斜 面 朝 下 呈 45 向 對 面 插 入 約 0 5 0 7cm 基金項目 昌樂縣 科技 發(fā) 展 計劃 項目 2019ZJ202 作者簡介 趙 平 1983 男 山東淄 博 人 碩 士 農(nóng) 藝 師 從事西 甜瓜 育 種 及 栽培 技術(shù)研究工 作 通 信 作者 收稿日期 2020 10 12 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 科技 2021年 第 1期 園藝 學 73 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 科技 2021年 第 1期 園藝 學 以 竹簽 尖 稍 露 出 莖 外 為 宜 與 此 同時 另 一 人 用 左 手 拇 指 和食 指 捏 住 接 穗的 2片 子 葉 從 穴 盤 中 輕輕 拔 出 接 穗 再 用 左 手 中 指 托住 接 穗的 基 部 偏 上 部位 右 手 用 刀 片 從 接 穗 莖 左 側(cè) 距 子 葉 0 8 1 0cm處 斜切 斷 基 使 切 口 長 略 大于 砧 木的 插孔 深 度 然 后 負責插 接 的 人 拔 出 砧 木 上 的 竹簽 將 接 穗 切 口 朝 下 迅 速 準確 地 斜 插 入 砧 木中 插 入深 度 以 接 穗 尖 端 稍稍 透 出 砧 木 莖 外 為 宜 2 4 苗 期 管 理 2 4 1 溫度 管理 播 種 后 到 幼苗 出 土 前 溫度 應 適 當 提 高 白 天 溫度 不 低 于 28 夜 間溫度 不 低 于 18 以 縮 短 幼苗 出 土 時 間 防 止 漚 種 幼苗 出 土 后 至 嫁 接 前 溫度 應 適 當 降 低 白 天 溫度 25 左右 夜 間溫度 17 左右 防 止 下 胚 軸 生 長 過 快 造 成 徒 長 4 嫁 接 愈 合期 溫度 保 持 在 28 以 加 快傷 口 愈 合 提 高 嫁 接 成 活 率 第 一 片 真 葉 展 開 至 定 植 前 7d 溫度 應 適 當 提 高 白 天 溫度 28 30 夜 間溫度 14 16 加大 晝 夜 溫 差 促 進花 芽 分 化 定 植 前 7d 溫度 應 適 當 降 低 白 天 溫度 22 26 夜 間溫度 12 14 一 方 面 促 進花 芽 分 化 另 一 方 面 適 當 煉 苗 使之 適 應 定 植 后 的環(huán)境 2 4 2 濕 度 管理 濕 度 管理總 的 原 則 是 干 不 萎 蔫 濕 不 積 水 即 濕 度 應 控 制在 接 穗子 葉 不 萎 蔫 生 長 點 不 積 水的 范圍 內(nèi) 晴 天 應 以 保 濕 為 主 陰 天 寧干 勿 濕 嫁 接 完 成 后 立 即 用 薄 膜 覆 蓋苗床 確 保 苗床 空 氣濕 度 達 到 100 嫁 接 后 1 3d 以 保 濕 為 主 但 接 穗生 長 點 應 不 積 水 嫁 接 后 4 5d 逐 步 進 行 通 風 透 光 通 風 一 般 選 擇 在 早 晚 光 照 不強時進 行 通 風 的 時 間 以 接 穗子 葉 不 萎 蔫 為 宜 當接 穗開 始 萎 蔫 時 要 立 即 保 濕 遮陰 待 其 恢 復后 再 通 風 見 光 通過上 述 過程 反 復 煉 苗 7d 后 就 可 進入 正常 的 苗床 管理 2 4 3 光 照 管理 嫁 接 苗 成 活 之 前 要 根 據(jù) 棚 內(nèi) 的 溫 度 來進 行 光 照 管理 只 要 棚 內(nèi) 溫度 不 超 過 32 接 穗 不 萎 蔫 就 應 該 盡 量 增 加 光 照 當 溫度超 過 32 時 就 要 遮陰 降 溫 嫁 接 后 1 3d 嫁 接 苗就 可 以 適 當 見 光 但 以 散 射 光 為 主 避免 陽 光 直 射 見 光 的 時 間 要 短 嫁 接 后 4 7d 可 逐 漸 延 長 光 照 時 間 加大 光 照 強 度 一 般 在 早 晚 見 光 中 午 光 照 強 烈 時 遮陰 嫁 接 7d后 一 般 就 不 再 需 要 遮陰 但 要時 刻 注 意 天 氣 變 化 特 別 是 多 云 轉(zhuǎn) 晴 天 氣 轉(zhuǎn) 晴 后 接 穗 易 萎 蔫 一定 要及時 遮陰 在 遮 光 期間 如 遇 陰 雨 天 氣 要 揭 除 遮 光 物 嫁 接 苗 經(jīng) 過 見 光 遮陰 見 光 的 煉 苗 過程 即 可 進入 正常 的 苗 期 管理 如 此 進 行 光 照 管理 既 可 防 止 接 穗 因 光 照 強 烈 而 發(fā)生 萎 蔫 影響 嫁 接 苗 成 活 又 可 防 止 嫁 接 苗 長 期 不 見 光 致 使 徒 長 和 葉 片 黃 化 影響 以 后 健 壯 生 長 3 整 地施肥 西 瓜應選 擇 在 排 灌 方便 土 質(zhì) 疏 松 肥 沃 通 透 性 良好 的 沙 質(zhì) 壤土 地 塊 種 植 前 茬 作物 收 獲 后 應 及時 滅茬 清 潔 田 園 深 翻 土 地 開 挖 瓜 溝 施足 基 肥 耙 細 做 畦 或 起 壟 早 春 時 節(jié) 最好 采用 起 壟 栽培 以 便 提 高 地 溫 西 瓜 施肥 遵循 的 原 則 是 增 施 有 機 肥 科學 施 用 微 生 物 菌肥 適 量 平 衡 施 用化 肥 一 般 基 肥施 用 稻 殼 150m 3 hm 2 發(fā) 酵 雞 糞 9 6t hm 2 生 物 菌肥 6t hm 2 煮 熟的大豆 1125kg hm 2 及 微 量 元 素 肥 300kg hm 2 結(jié) 合 深 耕 旋 耕 稻殼 全 田 均 勻 撒 施 其 他 肥 料 施 入 瓜 溝 內(nèi) 整 平 畦 面或 壟 面后 進 行 灌水 造 墑 4 定 植 4 1 定 植時間 早 春 日 光 溫 室 小果 型 西 瓜 定 植時 間 一 般 在 12月 中 旬 至 翌 年 1月 上 旬 產(chǎn) 品 上 市 時 間 集 中 在 3月 中 下 旬 至 4月 上 中 旬 4 2 定 植 密度 采用 吊蔓 栽培 一 條 蔓吊 起 另 一 條 蔓爬 地 瓜 蔓 長 1m時 摘 心 在 吊 起 的 蔓 上留 1個 果 一 般 栽 植 28500株 hm 2 左右 若 雙 蔓吊 起 每 條 蔓 留 1個 果 則 栽 植 18000株 hm 2 左右 5 田間管 理 5 1 薄膜覆蓋 采用 三 膜 覆 蓋 方 式 即 瓜 溝 內(nèi) 鋪 設 地 膜 為一 膜 在 壟 上 架 設 跨 度 為 85 90cm的小 拱棚 高 度 50 60cm 為 二 膜 在 壟 上 架 設 跨 度 為 90 100cm的小 拱棚 高 度 80 90cm 為 三 膜 也 可 采用 四 膜 覆 蓋 方 式 即 在 三 膜 覆 蓋 的 基 礎 上 在 日 光 溫 室 內(nèi) 距 地 面 2m的高 度 處 吊 掛 1層 薄 膜 覆 蓋 全 棚 為 四 膜 5 2 溫 度 管 理 定 植 后 5 7d 要注 意 提 高 地 溫 使之 保 持 在 18 以 上 以 促 進 緩 苗 緩 苗 后 可 以 適 當 通 風 降 低 棚 內(nèi) 濕 度 溫度 應 保 持 在 白 天 25 以 上 夜 間 15 以 上 此 后 隨 著 天 氣 轉(zhuǎn) 暖 按 照 三 膜 二 膜 四 膜 的 順 序 逐 步 撤掉 薄 膜 確 保 棚 內(nèi) 溫度 保 持 在 白 天 30 左右 夜 間 18 左右 5 3 水 肥 管 理 定 植時 澆 1次 透 水 定 植 后 7d澆 1次 緩 苗 水 授 粉前 第 一 雌 花 出 現(xiàn)時 再 澆 1次 水 定果 后 澆 1次 膨 果水 以 后 視 墑 情 適 時 澆 水 采 收 前 15d不 再 澆 水 整 個 生 育 期 澆 4 5次 水 有 條件 的 瓜 農(nóng)可 采用 膜 下 滴 灌 技術(shù) 以 降 低 用 工 成 本 但 要注 意 澆 透 水 促 進 西 瓜 根 系 向 下 向 外 延 伸 在 施足 底 肥 的 條件 下 西 瓜 生 長 下轉(zhuǎn)第 80頁 74 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 科技 2021年 第 1期 園藝 學 上接 第 74頁 前 期 不 需 施肥 膨 果 期可 隨 澆 水 重 施 1 2次 高 鉀 水 溶 肥 5 4 授粉 采用 人 工 授 粉 每 天 上 午 8 00 11 00 采 摘正常 開 放 的 雄 花 對 雌 花進 行 授 粉 授 粉 時 要 將 花 粉 均 勻 地 涂 抹 于 雌 花 柱 頭 上 1朵雄 花 可 授 1 2朵 雌 花 切 記 勿 多 花 授 粉 在 陰 雨 低 溫 等 惡 劣 天 氣導 致 雄 花花 粉 不 足 時 可 使 用植物 生 長 調(diào)節(jié) 劑 輔助 授 粉 授 粉 時 應 掛 牌 記錄 授 粉 時 間 6 采 收 當 西 瓜 接 近 成熟 時 對 授 粉 時 間 較 早 的 西 瓜 進 行 抽 樣 檢測 其 成熟 度 糖 度 和 口感 當 各 項 指 標 達 到 最 佳 時 開 始 采 收 做 到 精 準 采 摘 如 需 遠 途 運輸 可適 當 提 前 采 收 采 收 時 用 剪 刀 將 果 柄 從 瓜 蔓 上 剪 下 每 個 果保 留 一 段 T 形 果 柄 5 7 參 考文獻 1 焦 自 高 賀 洪軍 劉 祥禮 等 山 東 西 瓜 70年發(fā) 展 回 顧 與 展 望 J 中 國 瓜 菜 2019 32 8 23 26 2 楊 國 勝 都 鎮(zhèn) 強 品 牌 化 發(fā) 展 為 昌 樂 西 瓜 插 上 翅膀 J 農(nóng) 業(yè) 知 識 2019 13 15 16 3 劉 恩 琪 張 宏 彥 楊 合 法 等 曲 周 縣 嫁 接 西 瓜 工 廠 化 育 苗 技術(shù) J 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 科技 2019 23 89 90 4 高 秀 瑞 李 冰 張 敬敬 等 西 瓜 早 春 小 拱棚 地 膜 雙 覆 蓋 生 產(chǎn) 技術(shù) 規(guī) 范 J 中 國 瓜 菜 2019 32 11 94 96 5 王 紅 英 拱棚 西 瓜 三 棚 四 膜 套 茬 連 作 高效 栽培 技術(shù) J 長 江 蔬菜 2019 19 63 64 上接 第 76頁 術(shù)與 信息 2018 11 8 9 2 殷 青 蘋 果 樹 矮 化 密 植 栽培 管理 技術(shù)分 析 J 種子科技 2018 36 11 57 58 3 郭 小 麗 馮 永 吉 蘋 果 矮 化 密 植 園 標準 化 栽培 技術(shù) J 現(xiàn) 代 園藝 2019 7 68 69 4 王 春良 圖說 蘋 果 幼 樹 修 剪 技術(shù) M 北京 金 盾 出 版 社 2016 5 張 玉 紅 蘋 果 樹 矮 化 密 植 栽培 的 優(yōu) 點 及 技術(shù) 要 點 J 現(xiàn) 代 化 農(nóng)業(yè) 2012 2 26 27 園外 圍 懸 掛 實 蠅 誘 捕 器 或 實 蠅 誘 捕 黃板 誘 殺 害蟲 6 1 4 合 理 密 植 施 用 微 生 物 菌 劑 合 理 密 植 并 采用 籬 形 架 式 棚 形 架 式 搭 架 保 持 園 內(nèi) 通 風 透 光 良好 使 用 微 生 物 菌 劑 灌 根 改 善 土壤 團粒 結(jié) 構(gòu) 增 加 土壤 透 氣 性 改 善 根 際 環(huán)境 6 2 藥 物 防治 6 2 1 主要 病 害 及 防 治 黃 金 百 香果 主要 病 害 有 苗 期 猝 倒 病 炭疽 病 疫 病 花 葉 病 毒 病 和 莖 基 腐 病 等 可 用 立 枯靈 或 苗 菌 敵 800倍 液 噴 霧 防 治 猝 倒 病 用 炭 潔 苯 甲 溴 菌 腈 1000倍 液 或 普 贏咪 鮮 戊唑 醇 1500倍 液 噴 霧 防 治 炭疽 病 用 丙 森 鋅 600 800倍 液 噴 霧 防 治 疫 病 用 毒 衛(wèi) 克 普 塔爾 鹽 酸 嗎啉胍 1000 1500倍 液 或 畫佗 1500 2000倍 液 噴 霧 防 治 花 葉 病 毒 病 用 碧 秀 丹 乙 蒜 素 600倍 液 涂 抹 發(fā) 病部位 防 治 莖 基 腐 病 6 2 2 主要 蟲害 及 防 治 黃 金 百 香果 主要 蟲害 有 薊 馬 潛 葉 蠅 和 螨 類 等 可 噴 施 啶 蟲 脒 2000倍 液 或 掃 薊 1500倍 液 防 治 薊 馬 噴 施 阿 維 菌 素 1000 1500倍 液 防 治 潛 葉 蠅 噴 施 80 戰(zhàn)殲 敵敵畏 800倍 液 或 尼 爾 諾 阿 維 炔螨 特 1000倍 液 螨 即 死 2000倍 液等 防 治 螨 類 7 采 收 果 皮 顏 色 由 綠 轉(zhuǎn) 黃 用 手 掌托起 時 果實 隨 果 柄 一 同 脫 落 即 可 判 定為果實 完 全 成熟 此 時 黃 金 百 香果 品 質(zhì) 風 味 最佳 12 根 據(jù) 銷 售渠 道的 不同 可 在 果實開 始 轉(zhuǎn) 色 且 微 具香味 時 即 果 皮呈 黃 綠 色 時采 收 并 套 上 白 色 泡 沫 袋 以 便 貯 運 也 可 以等 果實成熟 自 然 脫 落 后 從 地 上 拾 新鮮 落 果 果實 自 然成熟 落 地 后 最好 在 3d內(nèi) 撿拾 否 則 果實 被 日 曬 雨 淋 腐 爛 快 8 參 考文獻 1 蔣 愛 軍 蒙 朝 億 芭 樂 黃 金 百 香果 在 龍勝 縣 的種 植表現(xiàn) 初 探 J 農(nóng)業(yè) 與技術(shù) 2019 39 9 111 112 2 郭 艷 峰 楊 得 坡 張 延杰 不同 品種 百 香果果 汁 營養(yǎng)成分 的 比 較 J 食品 工業(yè) 科技 2018 39 17 283 287 3 韋曉 霞 潘 少 霖 吳 如 健 等 黃 金 黃 果 西 番 蓮 在 福 建 引 種 初 報 及 栽培 要 點 J 東 南 園藝 2016 4 6 6 8 4 鄭 小 琴 魏 方 穩(wěn) 不 利 氣象 條件對 黃 金 百 香果生 產(chǎn) 的 影 響 J 福 建 熱 作 科技 2018 43 2 34 36 5 林 錦星 閩 南 黃 金 百 香果高 產(chǎn) 栽培 技術(shù) J 福 建 熱 作 科技 2019 44 1 43 44 6 鐘 曉 斌 山 區(qū)栽培 黃 金 百 香果 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 技術(shù) 要 點 J 南 方 農(nóng)業(yè) 2018 26 46 48 7 朱壽 容 百 香果 莖 基 腐 病 綜 合 防 治 技術(shù) J 農(nóng) 村 新 技術(shù) 2018 2 7 21 22 8 黎靜 百 香果 莖 基 腐 病 綜 合 防 治 技術(shù) 要 點 J 南 方農(nóng)業(yè) 2019 13 18 9 9 田 青 蘭 黃 偉 華 林 家 炎 等 廣 西 百 香果高 產(chǎn) 栽培 技術(shù) J 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 科技 2020 11 86 10 林 暉 林 致 釬 陳 玨 百 香果 及其 高 產(chǎn) 栽培 技術(shù) J 現(xiàn) 代園 藝 2015 1 39 40 11 李 瓊 張 漢 波 謝 劍 靈 等 無 公 害 百 香果高 產(chǎn) 栽培 技術(shù) J 中 國 園藝 文 摘 2011 27 8 154 155 12 詹 慶 娘 華 安 縣 種 植 黃 金 百 香果的技術(shù) 措 施 J 現(xiàn) 代園 藝 2018 4 23 80