北 方 園 藝 新 品 種 第一作者簡介 郭志偉 男 碩士 助理研究員 現(xiàn) 主要從事甜辣椒遺傳育種及栽培技術(shù)等研究工作 責(zé)任作者 任福森 男 本科 副研究員 現(xiàn)主要從 事蔬菜育種與栽培技術(shù)等研究工作 基金項(xiàng)目 河南省科技攻關(guān)資助項(xiàng)目 收稿日期 優(yōu)質(zhì)辣椒新品種 新科 號(hào) 的選育 郭 志 偉 任 福 森 陳 昊 放 孫 強(qiáng) 劉 賀 娟 王 玲 燕 河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南 新鄉(xiāng) 摘 要 新科 號(hào) 是河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院利用雄性不育系 作為母本 恢 復(fù)系 為父本 培育的中早熟優(yōu)質(zhì) 三系雜交 辣椒新品種 果實(shí)長羊角形 縱徑約 橫徑約 肉厚約 平均單果質(zhì)量約 果實(shí)黃綠色 顏色鮮亮 表面光滑 果肉脆嫩 微辣 生熟食風(fēng)味俱佳 經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心檢 測 蛋白質(zhì)含量 可溶性固形物含量 辣椒素含量 水分 含量 粗纖維含量 抗壞血酸含量 新科 號(hào) 平均 產(chǎn)量 適合日光溫室 塑料大棚栽培 關(guān)鍵詞 辣椒 三系雜交 新科 號(hào) 中圖分類號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 文章編號(hào) 辣椒是我國主要蔬菜種類之一 常年種植面 積約 萬 年產(chǎn)值 億元 種植面積和 產(chǎn)值均居我國蔬菜之首 黃皮辣椒 是一種鮮食 型辣椒品種 由于其黃綠鮮嫩 皮薄質(zhì)脆 口感好 品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn) 近年來 在我國消費(fèi)市場上出現(xiàn)了 供不應(yīng)求的發(fā)展趨勢 新科 號(hào) 是河南省新 鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院針對(duì)我國中原地區(qū)辣椒生產(chǎn)與消 費(fèi)習(xí)慣 選育出的 三系雜交 優(yōu)質(zhì)辣椒新品種 適 合在塑料大棚和日光溫室內(nèi)種植 選育過程 新科 號(hào) 的保持系 是在 美國黃 皮椒 與 赤峰大牛角 的雜交分離后代中 經(jīng)過多 代連續(xù)自交選育而穩(wěn)定自交系 利用雄性不育系 進(jìn)行測交檢驗(yàn) 具有保持雄性不育性穩(wěn)定 遺傳的能力 該自交系植株高大 生長勢強(qiáng) 果實(shí) 呈牛角形 乳黃色 皮薄 辣味濃 品質(zhì)好 結(jié)果能 力強(qiáng) 抗疫病 青枯病 中抗病毒病 新科 號(hào) 的母本雄性不育系 是由 保持系 作為輪回親本與雄性不育株 采用飽和回交法連續(xù)回交 代選育而成的 穩(wěn)定雄性不育系 不育率與不育度均達(dá)到 不育系 與保持系 除了植株育性不 同外 其它表型性狀田間表現(xiàn)一致 新科 號(hào) 的父本恢復(fù)系 是從羊 角形辣椒品種 洛椒 號(hào) 分離后代中經(jīng)系統(tǒng)選育 多代穩(wěn)定的自交系 經(jīng)過測交檢驗(yàn) 能夠 恢 復(fù)不育系的育性 該自交系株形低矮緊湊 葉片 狹小 極早熟 果實(shí)綠色長羊角形 前期結(jié)果特別 集中 高抗病毒病 疫病和青枯病 年進(jìn)行雜交組合配制 年進(jìn) 行配合力測定 年在新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué) 院內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗(yàn) 年參加河南 省青椒新品種保護(hù)地組區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn) 年通過河南省種子管理站組織的專家鑒定 鑒定編號(hào)為豫品鑒菜 選育結(jié)果 豐產(chǎn)性 品種比較試驗(yàn) 年在新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)基地塑料 大棚內(nèi)進(jìn)行早春品種比較試驗(yàn) 以 洛椒 號(hào) 作 為對(duì)照 采用隨機(jī)區(qū)組排列 設(shè) 次重復(fù) 小區(qū)面 積 新科 號(hào) 產(chǎn)量 比 洛椒 號(hào) 增產(chǎn) 差異極顯著 表 表 保護(hù)地早熟辣椒品比試驗(yàn) 品種名稱 來源 小區(qū) 平均產(chǎn)量 產(chǎn)量 比 差異顯著性分析 新科 號(hào) 新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 洛椒 號(hào) 洛陽誠研 注 小寫字母表示在 的水平上有差異 大寫字母表示在 的水平上有差異 下同 區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果 年參加河南省青椒新品種保護(hù) 地組區(qū)域試驗(yàn) 在新鄉(xiāng) 鄭州 濮陽 駐馬店 平頂 山 安陽進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn) 以 平椒 作為 對(duì)照 采用隨機(jī)區(qū)組排列 設(shè) 次重復(fù) 小區(qū)面積 經(jīng)過 年 個(gè)區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量平均值測 算 新科 號(hào) 連續(xù) 年前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均比對(duì) 照表現(xiàn)增產(chǎn) 增產(chǎn)幅度達(dá)到極顯著水平 表 表 年河南省青椒品種區(qū)域試驗(yàn) 品種 前期產(chǎn)量 比 產(chǎn)量 比 差異顯著性分析 新科 號(hào) 平椒 表 年河南省青椒品種區(qū)域試驗(yàn) 品種 前期產(chǎn)量 比 產(chǎn)量 比 差異顯著性分析 新科 號(hào) 平椒 生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果 年參加河南省青椒新品種保護(hù)地組生 產(chǎn)試驗(yàn) 在新鄉(xiāng) 鄭州 濮陽 駐馬店 平頂山 安 陽進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)示范 以 平椒 為對(duì)照 在 同一地塊 采用當(dāng)?shù)毓芾砟Ｊ?統(tǒng)一管理 集中對(duì) 比 新科 號(hào) 的前期產(chǎn)量 比對(duì)照 增產(chǎn) 總產(chǎn)量 比 平 椒 增產(chǎn) 差異達(dá)到極顯著水 平 表 北 方 園 藝 月 下 表 年河南省第三輪青椒品種生產(chǎn)試驗(yàn) 品種 前期產(chǎn)量 比 產(chǎn)量 比 差異顯著性分析 新科 號(hào) 平椒 熟性 新科 號(hào) 辣椒屬中早熟品種 初花節(jié)位 節(jié) 從開花至果實(shí)商品成熟約 第一節(jié) 位開花期比對(duì)照提前 果實(shí)膨大速度快 初次 采收時(shí)間比 洛椒 號(hào) 早 品質(zhì) 新科 號(hào) 辣椒果實(shí)青熟果黃綠色 色澤鮮 亮 表皮角質(zhì)膜薄 口感脆嫩 微辣 生熟食皆佳 經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心檢驗(yàn) 蛋白質(zhì) 可溶性固形物 辣 椒素 水分 粗纖 維 抗壞血酸 抗病性 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所根據(jù) 年度河南省辣椒新品種區(qū)域試驗(yàn)和 生產(chǎn)試驗(yàn)各試驗(yàn)點(diǎn)田間病害調(diào)查結(jié)果 對(duì) 新科 號(hào) 進(jìn)行抗病性評(píng)價(jià) 該品種高抗病毒病 疫病 和炭疽病 表 新科 號(hào) 田間病害情況調(diào)查 品種 年度 病毒病 疫病 炭疽病 發(fā)病率 病情指數(shù) 發(fā)病率 病情指數(shù) 發(fā)病率 病情指數(shù) 區(qū)試 新科 號(hào) 區(qū)試 生產(chǎn) 平均 區(qū)試 平椒 區(qū)試 生產(chǎn) 平均 品種特征特性 生育期約 屬中早熟品種類型 植株生 長勢強(qiáng) 平均株高 株幅 第一花 著生節(jié)位 節(jié) 果實(shí)羊角形 青熟期黃綠色 果面光滑 縱徑 橫徑 果肉厚 果實(shí)心室數(shù) 個(gè) 平均單果質(zhì)量 單株結(jié)果數(shù) 個(gè) 年參加河南省 青椒新品種區(qū)域試驗(yàn)保護(hù)地組 年平均 產(chǎn)量 年生產(chǎn)試驗(yàn) 平均 產(chǎn)量 適宜在日光溫室或塑料大棚 等保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行早春種植 栽培技術(shù)要點(diǎn) 河南地區(qū)早春保護(hù)地日光溫室 塑料大棚栽 培 于 月中旬在溫室內(nèi)采用穴盤基質(zhì)育苗 月上旬定植于日光溫室 月中下旬定植于多層 覆蓋的塑料大棚 月初定植于單層覆蓋的塑料 大棚內(nèi) 整地前 施入充分腐熟的有機(jī)肥 和三元復(fù)合肥 作底肥 精耕細(xì) 耙 按 間距起壟 壟上鋪設(shè)滴灌 覆蓋黑 色地膜防治雜草 采用寬窄行定植 平均行距 穴 距 單 株 定 植 定 植 約 株 定植后 澆透定植水 適當(dāng)提高棚溫以 利于緩苗 緩苗后 棚室內(nèi)視田間長勢情況進(jìn)行 第 期 北 方 園 藝 放風(fēng)控秧 在植株門椒開花期間 進(jìn)行控水 適當(dāng) 蹲苗 防止秧苗徒長而引起落花 落果 門椒 對(duì) 椒坐穩(wěn)后 進(jìn)行水肥齊補(bǔ) 新科 號(hào) 前期坐果 能力強(qiáng) 需肥量大 追肥以復(fù)合肥為主 結(jié)果中期 適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥 促進(jìn)植株坐果 辣椒整個(gè)生育 期注意防治蚜蟲 白粉虱 薊馬等蟲害 進(jìn)入高溫 季節(jié)注意田間濕度控制 避免干旱造成的病毒病 和臍腐病的發(fā)生 雜交種生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 隔離 辣椒屬常異花授粉作物 存在一定的天然異 交率 雄性不育系由于雄蕊敗育 花柱裸露 極易 引起外來花粉混雜 從而影響種子純度質(zhì)量 因 此 辣椒雄性不育系制種田與其它辣椒品種在空 間隔離距離上要求在 以上 父母本定植 新科 號(hào) 父本植株極早熟 植株分叉多 花 量大 開花期較母本早 左右 因此 新科 號(hào) 父本與母本可同時(shí)期定植 數(shù)量控制在 左右 人工授粉及標(biāo)記 選擇晴天進(jìn)行授粉 選擇花瓣完全開放的花 進(jìn)行授粉 可用橡皮或?qū)I(yè)授粉管授粉 授粉后 采用掐掉部分花瓣作為已經(jīng)授過粉的標(biāo)記 水肥管理 授粉開始前 母本田的管理措施以促進(jìn)植株 提早發(fā)棵為主 授粉開始后 田間盡量少澆水施 肥 以防植株旺長 影響授粉坐果效果 授粉期 間 通過葉片噴施磷鉀 硼肥等微量元素 利于花 蕾形成及坐果 授粉結(jié)束 果實(shí)坐穩(wěn)后進(jìn)行水肥 齊補(bǔ) 以三元復(fù)合肥為主 每次每 隨澆水 施入 病蟲害防治 辣椒生長期間要及時(shí)防治蚜蟲 薊馬 白粉 虱 茶黃螨 棉鈴蟲 煙青蟲等危害 田間發(fā)生病 毒病 疫病 青枯病及炭疽病等病害時(shí) 及時(shí)拔除 帶病植株 并連續(xù)進(jìn)行化學(xué)防治 采收 辣椒授粉后 大約 果實(shí)可以達(dá)到生 理成熟 待果實(shí)充分轉(zhuǎn)紅后 進(jìn)行采收 采收前 對(duì)母本田根據(jù)果實(shí)性狀進(jìn)行一次雜株清除 采用 人工剝種或者機(jī)械取種 人工剝出的種子顏色金 黃 外觀美觀 機(jī)械取出的種子需經(jīng)水淘洗 顏色 略微發(fā)白 但種子發(fā)芽率高于人工取種 取種后 立即進(jìn)行晾曬處理 否則種子會(huì)失去光澤 顏色變 暗 影響外觀質(zhì)量 品種圖見封二 參考文獻(xiàn) 郭志偉 陳昊放 任福森 等 三系雜交黃皮辣椒 新科 號(hào) 的選育 北方園藝 郭志偉 李貞霞 任福森 等 辣椒新品種 新科 號(hào) 園藝學(xué)報(bào) 郭志偉 孫強(qiáng) 任福森 等 辣椒品種 新科 號(hào) 長江蔬 菜 郭志偉 孫強(qiáng) 任福森 等 海南地區(qū)辣椒雜交種制種技術(shù) 北方園藝 北 方 園 藝 月 下