安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) Anhui Agri Sci Bull 2020 26 22 生物炭基質(zhì)對(duì)無(wú)土栽培草莓生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響 聶 萍 袁希元 趙方奎 袁 珺 梁 瀟 遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院 遼寧丹東 118000 摘 要 為 探 討 生 物 炭 作 為 草 莓 無(wú) 土 栽 培 基 質(zhì) 的 可 行 性 以 紅 顏 品 種 為 試 驗(yàn) 材 料 在 溫 室 立 體 高 架 栽 培 模 式 下 制 備 不 同 配 比 生 物 炭 基 質(zhì) 測(cè) 定 其 對(duì) 草 莓 生 長(zhǎng) 和 果 實(shí) 品 質(zhì) 的 影 響 結(jié) 果 表 明 1 生 物 炭 基 質(zhì) 在 草 莓 現(xiàn) 蕾 期 開(kāi) 花 期 和 結(jié) 果 期 能 夠 顯 著 促 進(jìn) 草 莓 生 長(zhǎng) 隨 著 生 物 炭 添 加 量 的 增 大 對(duì) 草 莓 生 長(zhǎng) 的 促 進(jìn) 作 用 相 對(duì) 減 弱 其 中 C 2 處 理 在 株 高 莖 粗 冠 幅 和 葉 面 積 方 面 均 表 現(xiàn) 最 高 2 生 物 炭 基 質(zhì) 能 夠 促 進(jìn) 草 莓 提 前 開(kāi) 花 結(jié) 果 開(kāi) 花 期 提 前 15d 但 對(duì) 葉 綠 素 含 量 的 影 響 不 大 3 不 同 配 比 的 生 物 炭 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓 的 單 果 重 硬 度 和 糖 度 均 有 所 提 高 隨著生物炭添加量的增加 促進(jìn)作用降低 但對(duì)成熟度和香氣影響無(wú)顯著影響 關(guān)鍵詞 生物炭基質(zhì) 無(wú)土栽培草莓 生長(zhǎng) 品質(zhì) 中圖分類號(hào) S 66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007 7731 2020 22 0057 03 丹 東 是 我 國(guó) 最 大 的 草 莓 生 產(chǎn) 區(qū) 生 產(chǎn) 面 積 和 產(chǎn) 量 分 別 占 全 國(guó) 的 11 20 1 目 前 有 機(jī) 生 態(tài) 型 無(wú) 土 栽 培 草 莓 興 起 無(wú) 土 栽 培 的 草 莓 果 實(shí) 鮮 紅 艷 麗 口 感 酸 甜 商 品 率 高 可 以 有 效 降 低 土 傳 病 害 的 發(fā) 生 減 少 果 品 農(nóng) 藥 殘 留 增 加 農(nóng) 民 收 入 具 有 良 好 的 經(jīng) 濟(jì) 和 社 會(huì) 效 益 2 3 常 規(guī) 的 設(shè) 施 草 莓 由 于 每 年 連 作 土 傳 病 害 嚴(yán) 重 農(nóng) 戶 對(duì) 草 莓 生 育 期 病 蟲(chóng) 害 的 控 制 和 預(yù) 防 必 然 會(huì) 加 大 草 莓 果 實(shí) 的 農(nóng) 藥 殘 留 現(xiàn) 象 基 質(zhì) 栽 培 作 為 無(wú) 土 栽 培 的 主 要 形 式 其 品 質(zhì) 的 優(yōu) 劣 直 接 影 響 著 作 物 的 生 長(zhǎng) 因 而 栽 培 基 質(zhì) 的 選 擇 很 重 要 4 用 草 炭 等 無(wú) 土 栽 培 基 質(zhì) 代 替 常 規(guī) 土 壤 栽 培 草 莓 已 成 為 綠 色 草 莓 栽 培 模 式 的 趨 勢(shì) 近 年 來(lái) 草 莓 的 無(wú) 土 栽 培 發(fā) 展 較 快 各 地 無(wú) 土 栽 培 基 質(zhì) 配 方 混 雜 國(guó) 外 專 用 無(wú) 土 栽 培 草 莓 基 質(zhì) 效 果 好 但 成 本 高 5 為 發(fā) 展 我 國(guó) 無(wú) 土 栽 培 草 莓 新 技 術(shù) 生 物 炭 作 為 稻 稈 還 田 的 一 種 重 要 處 理 方 式 既 解 決 了 遼 寧 省 稻 稈 焚 燒 問(wèn) 題 又 能 作 為 良 好 的 基 質(zhì) 材 料 也 為 發(fā) 展 低 碳 綠 色 可 持 續(xù) 生 產(chǎn) 方 式 提 供 了 重要途徑 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材 料 供試草 莓品種 為紅顏 供試草 炭 椰糠購(gòu) 于 拉 脫 維 亞 珍 珠 巖 由 丹 東 瀚 林 林 藍(lán) 莓 有 限 公 司 提 供 生 物 炭 購(gòu) 于 遼 寧 省 金 和 福 農(nóng) 業(yè) 開(kāi) 發(fā) 有 限 公 司 制 備 方 法 參 照 中 國(guó) 發(fā) 明 專 利 ZL 201420025017 8 一 種 組 合 式 多 聯(lián) 產(chǎn) 生物質(zhì)快速炭化設(shè)備及其制炭方法 1 2 試驗(yàn)方 法 以草炭 椰糠 珍珠巖 為主要 原料按 體積 比 2 1 1 添 加 生 物 炭 按 體 積 比 添 加 分 別 配 制 4 種 不 同 配 方 農(nóng) 戶 常 用 基 質(zhì) CK 10 含 量 生 物 炭 基 質(zhì) C 1 15 含 量 生 物 炭 基 質(zhì) C 2 20 含 量 生 物 炭 基 質(zhì) C 3 配 制 后 基 質(zhì) 的 各 項(xiàng) 理 化 性 質(zhì) 如 表 1 所 示 在 試 驗(yàn) 地 點(diǎn) 搭 建 4 個(gè) 鐵 架 臺(tái) 鐵 架 臺(tái) 長(zhǎng) 7 35m 寬 0 15 m 距 離 地 表 面 0 7 m 將 無(wú) 紡 布 固 定 在 鐵 架 上 底 部 均 勻 鋪 設(shè) 5 cm 雞 糞 在 其 上 面 鋪 上 實(shí) 驗(yàn) 配 制 的 栽 培 基 質(zhì) 6 選 取 長(zhǎng) 勢(shì) 良 好 莖 直 徑 0 7 1 0cm 具 有 3 5 片 功 能 葉 的 草 莓 苗 用 于 定 植 草 莓 定 植 時(shí)間為9月28 日 2次重復(fù) 表 1 生物炭基質(zhì)基本理化性質(zhì) 基質(zhì) 類型 CK C 1 C 2 C 3 pH 5 48 6 37 6 47 6 42 電導(dǎo)率 s cm 1 512 1094 1054 1231 有機(jī)質(zhì) g kg 1 12 0 12 2 12 5 12 6 堿解氮 mg kg 1 0 81 0 77 0 72 0 74 速效磷 mg kg 1 0 059 0 178 0 195 0 250 速效鉀 mg kg 1 7 36 46 39 1 3 測(cè) 定 項(xiàng) 目 與 方 法 每 個(gè) 處 理 隨 機(jī) 選 取 5 株 草 莓 進(jìn) 行 標(biāo) 記 用 直 尺 和 游 標(biāo) 卡 尺 在 草 莓 現(xiàn) 蕾 期 開(kāi) 花 期 結(jié) 果 期 測(cè) 量 植 株 的 生 長(zhǎng) 性 狀 主 要 包 括 葉 長(zhǎng) 葉 寬 單 株 葉 面 積 株 高 莖 粗 葉 綠 素 含 量 利 用 電 子 秤 糖 度 測(cè) 試 儀 硬 度 測(cè) 試 儀 等 工 具 測(cè) 量 草 莓 的 單 果 重 成 熟 度 香 氣 糖 度 和 硬 度 計(jì) 算 產(chǎn) 量 糖 度 硬 度 等 指 標(biāo) 具 體 如 下 1 單 果 重 當(dāng) 草 莓 果 實(shí) 達(dá) 八 成 紅 熟 時(shí) 測(cè) 定 草 莓 的 單 株 果 總 重 計(jì) 算 草 莓 結(jié) 果 個(gè) 數(shù) 取 平 均 值 2 成 熟 度 香 氣 草 莓 果 實(shí) 成 熟 度 通 常 分 為 4 個(gè) 階 段 即 綠 熟 期 白 熟 期 轉(zhuǎn) 色 期 和 紅 熟 期 通 過(guò) 觀 察 草 莓 著 色 和 硬 度 計(jì) 來(lái) 測(cè) 定 草 莓 的 成 熟 度 及 香 氣 3 糖 度 使 用 糖 度 測(cè) 試 儀 測(cè) 量 草 莓 尖 部 中 部 和 底 部 的 糖 度 4 硬 度 使 用 硬 度 測(cè) 試 儀 測(cè) 量 草 莓 中 部 硬 度 2 次 取 平 均 值 5 現(xiàn) 蕾 期 草 莓 出 現(xiàn) 的 蕾 數(shù) 占 整 個(gè) 試 驗(yàn) 的 50 以 上 的 時(shí) 期 為 現(xiàn) 蕾 期 當(dāng) 草 莓 出 現(xiàn) 蕾 數(shù) 高 于全部試驗(yàn) 4 5 時(shí)稱為現(xiàn)蕾盛期 1 4 數(shù) 據(jù) 分 析 采 用 Excel 2007 軟 件 繪 圖 用 DPS 7 55 軟 基金項(xiàng)目 2019 年度校級(jí)博士科研啟動(dòng)基金項(xiàng)目 國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目 作者簡(jiǎn)介 聶萍 2001 女 遼寧撫順人 本科生在讀 通訊作者 收稿日期 2020 09 14 57 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) Anhui Agri Sci Bull 2020 26 22 件 進(jìn) 行 數(shù) 據(jù) 統(tǒng) 計(jì) 分 析 采 用 Duncan 新 復(fù) 極 差 法 進(jìn) 行 差 異 顯著性檢驗(yàn) 2 結(jié)果與分析 2 1 不同配 比生物 炭基質(zhì) 對(duì)草莓 生長(zhǎng)指 標(biāo)的影 響 從表 2 可 以 看 出 生 物 炭 基 質(zhì) 在 草 莓 現(xiàn) 蕾 期 開(kāi) 花 期 結(jié) 果 初 期 顯著提高 了株高 冠幅 單株葉面 積 分別達(dá)到 0 05 顯著水 平 對(duì) 莖 粗 的 影 響 作 用 不 大 C 2 處 理 草 莓 株 高 施 均 高 于 其 他 處 理 各 生 育 期 隨 著 生 物 炭 施 用 量 的 增 加 株 高 冠 幅 單 株 葉 面 積 呈 現(xiàn) 下 降 趨 勢(shì) 結(jié) 果 期 下 降 趨 勢(shì) 逐 漸 減 弱 說(shuō) 明 不 同 生 物 炭 處 理 草 莓 基 質(zhì) 對(duì) 生 長(zhǎng) 前 期 的 作 用 效 果 顯 著 對(duì) 草 莓 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 影 響 較 大 當(dāng) 草 莓 進(jìn) 入 結(jié) 果 期 營(yíng) 養(yǎng) 元 素 轉(zhuǎn) 入 生 殖 生 長(zhǎng) 后 高 生 物 炭 施 用 量 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓的作用效果逐漸減弱 表 2 不同處理對(duì)草莓各生育期的生長(zhǎng)指標(biāo) 生育時(shí)期 現(xiàn)蕾期 開(kāi)花期 結(jié)果期 處理 C 1 C 2 C 3 CK C 1 C 2 C 3 CK C 1 C 2 C 3 CK 株高 cm 15 28abAB 17 16 aA 11 64bcAB 10 00 cB 16 00abA 17 34 aA 14 78abA 13 86bA 19 94 aA 19 66 aA 18 52 aA 17 42 aA 莖粗 cm 2 66aA 3 12aA 2 68aA 2 58aA 2 20aA 2 24aA 2 22aA 1 70 bA 1 62aA 1 34bAB 1 42abAB 1 20bB 冠幅 cm 24 78 aA 21 68 bA 17 22cB 5 94cB 24 86 aA 25 04 aA 22 58 aAB 18 74 bB 26 40 aAB 27 22 aA 26 74 aAB 23 22 bB 葉長(zhǎng) cm 7 06aA 6 32bAB 5 96bB 4 92 cC 6 23aA 6 38aA 6 09aA 4 55 aB 5 66aA 5 55aA 5 55aA 5 12aA 葉寬 cm 5 96aA 5 30bAB 5 04bB 4 04 cC 5 08aA 5 48aA 5 28aA 3 74bB 4 60aA 4 57aA 4 48aA 4 21aA 葉面積 cm 2 30 57 aA 24 60 bAB 22 09 bB 14 46cC 23 16 aA 25 68 aA 23 67 aA 12 48 bB 19 08 aA 18 68 aA 18 32 aA 15 88 aA 2 2 不 同 配 比 生 物 炭 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓 物 候 期 的 影 響 從 表 3 可 以 看 出 生 物 炭 基 質(zhì) 的 現(xiàn) 蕾 期 初 花 期 盛 花 期 初 果 期 和 盛 果 期 分 別 為 2019 年 11 月 8 日 12 月 1 日 2020 年 1 月 12 日 1 月 25 日 和 2 月 14 日 對(duì) 照 處 理 的 現(xiàn) 蕾 期 初 花 期 盛 花 期 初 果 期 和 結(jié) 果 期 分 別 為 2019 年 11 月 22 日 12 月 15 日 2020 年 1 月 25 日 2 月 9 日 和 2 月 29 日 相 比 之 下 對(duì) 照 處 理 的 現(xiàn) 蕾 期 初 花 期 盛 花 期 初 果 期 和 結(jié) 果 期 均 晚 于 加 入 生 物 炭 的 3 個(gè) 處 理 草 莓 從 定 植 到 現(xiàn) 蕾 需 要 45 d 左 右 的 時(shí) 間 從 現(xiàn) 蕾 到 開(kāi) 花 需 要 15 d 花 期 時(shí) 間 很 長(zhǎng) 要 持 續(xù) 一 個(gè) 多 月 從 開(kāi) 花 到 結(jié) 果 也 需 要 一 個(gè) 多 月 的 時(shí) 間 對(duì) 照 處 理 與 其 他 3 個(gè) 處 理 相 比 各 時(shí) 期 略 晚 接 近 14 d 因 此 在 草 莓 基 質(zhì) 中 添 加 適 量 的 生 物 炭 可 以 使 草 莓 提 前 進(jìn) 入 結(jié) 果 期 延 長(zhǎng) 草莓供應(yīng)的周期 從而提高草莓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 表 3 不同處理草莓的物候期 月 日 處理 C 1 C 2 C 3 CK 現(xiàn)蕾期 11 08 11 08 11 08 11 22 初花期 12 01 12 01 12 01 12 15 盛花期 01 12 01 12 01 12 01 25 初果期 01 25 01 25 01 25 02 10 盛果期 02 14 02 14 02 14 02 29 2 3 不同配 比生物 炭基質(zhì) 對(duì)草莓 葉綠素 含量的 影響 葉 綠 素 是 反 映 葉 片 生 理 活 性 變 化 的 重 要 指 標(biāo) 之 一 是 吸 收 光 能 的 重 要 色 素 7 可 以 反 映 草 莓 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 狀 況 從 表 4 可 以 看 出 盛 花 期 不 同 處 理 葉 綠 素 含 量 表 現(xiàn) 相 近 結(jié) 果 期 不 同 處 理 葉 綠 素 含 量 溫 度 N 含 量 表 現(xiàn) 為 CK C 1 C 2 C 3 由 此 說(shuō) 明 結(jié) 果 期 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 轉(zhuǎn) 移 高 生 物 炭 基 質(zhì) 葉 片 中 葉 綠 素 的 含 量 反 而 下 降 結(jié) 合 各 主 要 生 育 期 草 莓 生 長(zhǎng) 性 狀 的 效 果 來(lái) 看 高 生 物 炭 處 理 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓 光 合 作用促進(jìn)效果有待進(jìn)一步研究 表 4 不同處理草莓各生育期的葉綠素含量 處理 C 1 C 2 C 3 CK 盛花期 葉綠素 96 04 aA 89 68 aA 89 26 aA 90 02 aA 溫度 0 C 23 50 aA 21 72 bAB 22 62cB 21 54cB N 含量 mg g 32 60 aA 28 64 abA 28 38bA 28 74 abA 結(jié)果期 葉綠素 SPAD 值 63 25aA 61 52aA 62 72aA 63 67aA 溫度 0 C 21 97 dD 22 70cC 23 55bB 23 95aA N 含量 mg g 20 20aA 19 60aA 18 40aA 20 35aA 2 4 不 同 配 比 生 物 炭 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓 平 均 單 果 質(zhì) 量 以 及 品 質(zhì) 的 影 響 在 初 果 期 和 盛 果 期 分 別 測(cè) 定 各 處 理 標(biāo) 記 植 株 單 株 總 果 重 計(jì) 算 其 平 均 值 并 測(cè) 定 果 實(shí) 各 項(xiàng) 品 質(zhì) 指 標(biāo) 其 結(jié) 果 見(jiàn) 表 5 從 表 5 可 以 看 出 不 同 配 比 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓 單 株 果 質(zhì) 量 的 影 響 有 顯 著 差 異 均 高 于 對(duì) 照 其 中 盛 果 期 C 2 處 理 高 于 其 他 各 處 理 比 對(duì) 照 高 出 32 2 盛 果 期 C 2 C 3 處 理 與 對(duì) 照 差 異 顯 著 C 1 處 理 差 異 不 顯 著 在 不 同 果 實(shí) 期 各 處 理 草 莓 成 熟 度 香 氣 均 差 異 不 顯 著 草 莓 的 硬 度 在 初 果 期 和 盛 果 期 表 現(xiàn) 不 同 生 物 炭 基 質(zhì) 處 理 草 莓 的 硬 度 顯 著 高 于 對(duì) 照 其 中 初 果 期 生 物 炭 基 質(zhì) C 2 C 3 硬 度 略 高 與 對(duì) 照 達(dá) 到 0 05 顯 著 水 平 盛 果 期 生 物 炭 基 質(zhì) 處 理 硬 度 均 高 于 對(duì) 照 未 達(dá) 到 差 異 顯 著 水 平 在 初 果 期 和 盛 果 期 各 生 物 炭 基 質(zhì) 處 理 草 莓 的 糖 度 均 高 于 對(duì) 照 但 差 異 不 顯 著 58 26 卷 22 期 表 5 不同處理草莓的平均果重及果實(shí)品質(zhì) 初果期 盛果期 處理 CK C 1 C 2 C 3 CK C 1 C 2 C 3 單株果質(zhì)量 g 25 47bA 29 3 abA 31 13aA 31 2 aA 22 67bA 26 97 abA 33 7 aA 31 17aA 成熟度 8 67bA 10aA 9 33abA 9 67 aA 9 67 aA 10 33aA 10aA 10 67aA 香氣 2 67aA 3 33aA 3 67aA 3 aA 3 67aA 4 67aA 4 33aA 4 67aA 硬度 0 85 cB 1 12 bAB 1 33aA 1 4 aA 0 98bB 1 08 bAB 1 08 bAB 1 35aA 糖度 尖部 10 77aA 11 3aA 10 67aA 9 73aA 12 43aA 11 6aA 11 03aA 10 8aA 糖度 中部 9 73 A 10 03aA 9 3aA 9 2aA 11 6aA 11 1aA 11 73aA 10 57aA 糖度 底部 8 97aA 9 13aA 7 97aA 7 87aA 9 57aA 9 77aA 9 03abA 7 67 bA 3 討論與結(jié)論 目 前 國(guó) 內(nèi) 外 許 多 國(guó) 家 都 采 用 集 約 化 栽 種 草 莓 在 同 一 地 塊 高 密 度 連 續(xù) 栽 植 導(dǎo) 致 有 害 生 物 頻 發(fā) 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 下 降 草 莓 連 作 障 礙 現(xiàn) 象 已 成 為 全 世 界 草 莓 栽 培 和 研 究 者 廣 泛 關(guān) 注 的 熱 點(diǎn) 是 目 前 亟 須 解 決 的 一 大 問(wèn) 題 8 9 生 物 炭 是 一 種 由 農(nóng) 林 廢 棄 生 物 質(zhì) 在 完 全 或 部 分 缺 氧 條 件 下 經(jīng) 熱 裂 解 形 成 的 抗 分 解 能 力 極 強(qiáng) 的 富 碳 物 質(zhì) 10 生 物 炭 的 多 孔 性 使 其 具 有 極 強(qiáng) 的 吸 附 能 力 且 含 有 豐 富 的 礦 質(zhì) 營(yíng) 養(yǎng) 因 此 將 生 物 炭 應(yīng) 用 于 栽 培 基 質(zhì) 中 可 以 延 長(zhǎng) 有 機(jī)物的降解時(shí)間 延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)液肥效 本 研 究 中 除 草 炭 成 本 較 高 外 生 物 炭 為 生 物 質(zhì) 資 源 廢 棄 原 料 少 量 添 加 到 基 質(zhì) 中 保 持 基 質(zhì) 成 本 價(jià) 格 穩(wěn) 定 來(lái) 源 廣 泛 從 本 試 驗(yàn) 研 究 結(jié) 果 可 以 看 出 按 照 不 同 配 比 混 配 后 的 基 質(zhì) 理 化 性 質(zhì) 不 同 對(duì) 不 同 處 理 下 草 莓 植 株 性 狀 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 效 果 不 同 11 徐 云 煥 10 等 研 究 表 明 基 質(zhì) 是 給 草 莓 提 供 所 需 水 分 溫 度 營(yíng) 養(yǎng) 等 的 主 要 介 質(zhì) 黃 欣 欣 11 等 研 究 表 明 選 取 草 炭 蛭 石 稻 殼 炭 2 1 1 即 稻 殼 炭 占 25 時(shí) 效 果 最 佳 能 顯 著 提 高 果 實(shí) 品 質(zhì) 草 炭 椰 糠 和 珍 珠 巖 基 質(zhì) 保 水 性 排 水 性 適 宜 無(wú) 雜 草 和 病 蟲(chóng) 害 通 氣 性 好 本 實(shí) 驗(yàn) 按 草 炭 椰 糠 珍 珠 巖 2 1 1 生 物 炭 在 總 基 質(zhì) 配 比 基 礎(chǔ) 上 按 體 積 比 10 15 20 添 加 配 置 3 種 不 同 生 物 炭 用 量 基 質(zhì) 與 對(duì) 照 處 理 相 比 生 物 炭 基 質(zhì) 可 以 促 進(jìn) 草 莓 提 前 進(jìn) 入 結(jié) 果 期 延 長(zhǎng) 草 莓 的 供 應(yīng) 周 期 提 高 草莓的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 本 試 驗(yàn) 結(jié) 果 表 明 生 物 炭 能 增 加 基 質(zhì) 孔 隙 度 增 加 吸 光 度 具 有 良 好 的 吸 水 能 力 和 緩 釋 肥 力 的 作 用 在 基 質(zhì) 中 添 加 生 物 炭 可 以 促 進(jìn) 營(yíng) 養(yǎng) 液 的 元 素 成 分 吸 收 從 而 在 一 定 程 度 上 促 進(jìn) 草 莓 單 株 產(chǎn) 量 使 草 莓 提 前 進(jìn) 入 結(jié) 果 期 生 物 炭 基 質(zhì) 對(duì) 草 莓 初 果 期 和 盛 果 期 的 產(chǎn) 量 有 著 顯 著 影 響 生 物 炭 基 質(zhì) 之 間 無(wú) 顯 著 影 響 其 中 C 2 C 3 產(chǎn) 量 較 高 可 優(yōu) 先 考 慮 生 物 炭 基 質(zhì) 可 有 效 地 提 高 草 莓 品 質(zhì) 從 初 果 期 到 成 熟 期 與 對(duì) 照 處 理 相 比 生 物 炭 基 質(zhì) 草 莓 成 熟 度 香 氣 糖 度 和 硬 度 都 有 增 加 其 中 草 莓 的 糖 度 和 硬 度 方 面 表 現(xiàn) 較 為 顯 著 C 1 C 2 糖 度 相 對(duì) 較 高 口 感 佳 隨 著 生 物 炭 在 基 質(zhì) 中 含 量 的 增 加 草 莓 的 硬 度 增 加 C 2 C 3 硬 度 較 高 方 便 貯 藏 和 運(yùn) 輸 減 少 經(jīng) 濟(jì) 損 耗 綜 上 所 述 按 草 炭 椰 糠 珍 珠 巖 2 1 1 生 物 炭 占 總 基 質(zhì) 配 比 15 時(shí) 草 莓 的 產(chǎn)量和品質(zhì)均較高 即C 2為最優(yōu)基質(zhì)配方 參考文獻(xiàn) 1 彭 天 沁 淺 談 設(shè) 施 草 莓 栽 培 技 術(shù) 要 點(diǎn) 及 其 發(fā) 展 技 術(shù) J 吉 林 農(nóng) 業(yè) 2011 6 142 144 2 梁 文 衛(wèi) 草 莓 設(shè) 施 栽 培 研 究 進(jìn) 展 J 黑 龍 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2014 06 155 158 3 張 運(yùn) 濤 草 莓 設(shè) 施 栽 培 應(yīng) 注 意 的 若 干 問(wèn) 題 J 果 農(nóng) 之 友 2011 04 44 3 朱 子 龍 王 秀 峰 王 英 華 等 草 莓 無(wú) 土 栽 培 方 式 及 基 質(zhì) 配 方 研 究 J 山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008 8 58 60 6 黃 欣 欣 黃 仕 兵 張 林 施 加 稻 殼 炭 對(duì) 高 架 基 質(zhì) 栽 培 草 莓 果 實(shí) 品 質(zhì)的影響 J 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 64 11 64 67 7 朱 子 龍 王 秀 峰 王 英 華 等 草 莓 無(wú) 土 栽 培 方 式 及 基 質(zhì) 配 方 研 究 J 山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008 8 58 60 8 馬 麗 齊 紅 志 閆 明 等 生 物 炭 對(duì) 連 作 障 礙 條 件 下 土 壤 微 生 物 和 草莓生長(zhǎng)的影響 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 17 150 154 9 馬 燕 會(huì) 草 莓 抗 連 作 障 礙 突 變 體 的 篩 選 及 其 再 生 植 株 抗 性 評(píng) 價(jià) D 保定 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012 10 陸 海 楠 生 物 炭 添 加 對(duì) 土 壤 理 化 性 質(zhì) 及 CO 2 釋 放 的 影 響 D 北 京 中國(guó)地質(zhì)大學(xué) 2013 11 劉 新 志 王 翔 郭 春 燕 等 不 同 基 質(zhì) 處 理 方 式 對(duì) 草 莓 果 實(shí) 品 質(zhì) 的影響 J 農(nóng)產(chǎn)品加工 2018 16 28 32 12 徐 云 煥 張 豫 超 楊 肖 芳 等 基 質(zhì) 不 同 處 理 方 式 對(duì) 草 莓 生 長(zhǎng) 及 產(chǎn)量品質(zhì)的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2016 28 11 1890 1894 13 黃 欣 欣 黃 仕 兵 張 林 施 加 稻 殼 炭 對(duì) 高 架 基 質(zhì) 栽 培 草 莓 果 實(shí) 品 質(zhì)的影響 J 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 64 11 64 67 責(zé)編 張宏民 聶 萍等 生物炭基質(zhì)對(duì)無(wú)土栽培草莓生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響 59