現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 22 期植物保護(hù)學(xué) 廈門地區(qū)大棚辣椒主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及綠色防控措施 楊 威 廈門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 福建廈門 361009 摘要 本文總結(jié)了廈門地區(qū)大棚辣椒目前常見的辣椒灰霉病 青枯病 病毒病 白粉病 煙粉虱 薊馬 茶黃螨等 7 種病蟲害的危害特點(diǎn)和發(fā)生規(guī)律 并提出了綠色防控措施 以期為解決當(dāng)?shù)卮笈锢苯飞a(chǎn)正確選擇和使用化學(xué)農(nóng)藥的 關(guān)鍵問題及促進(jìn)廈門地區(qū)大棚辣椒標(biāo)準(zhǔn)化 綠色化 品牌化生產(chǎn)提供參考 關(guān)鍵詞 大棚辣椒 病蟲害 發(fā)生規(guī)律 綠色防控措施 福建廈門 中圖分類號(hào) S436 418 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007 5739 2020 22 0098 03 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID 辣椒 Capsicum annuum L 是茄科辣椒屬一年或 有限多年生草本植物 目前 茄果類蔬菜在廈門以越 冬大棚種植為主 2018 年茄果類蔬菜總產(chǎn)量占全市蔬 菜總產(chǎn)量的 22 8 在廈門市設(shè)施農(nóng)業(yè)中占有重要地 位 大棚辣椒因其溫室種植環(huán)境適宜多種病蟲害發(fā) 生 同時(shí)因大棚辣椒具有連續(xù)結(jié)果 多次采摘的特性 對(duì)農(nóng)藥使用提出了更加嚴(yán)格的要求 在綠色食品的認(rèn) 證過程中 規(guī)范農(nóng)藥使用是確保產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo) 準(zhǔn)的重要部分 因此 根據(jù)廈門地區(qū)大棚辣椒近年來常 見病蟲害發(fā)生情況 總結(jié)符合綠色食品認(rèn)證的植保措 施具有重要意義 本文推薦使用的農(nóng)業(yè)投入品均符合 綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥和其他植保產(chǎn)品清單 1 辣椒灰霉病 1 1 發(fā)生規(guī)律 在廈門地區(qū)灰霉病常于 2 4 月發(fā)生 低溫 高 濕 多雨 光照不足的早春季節(jié)容易導(dǎo)致灰霉病的發(fā) 生及蔓延 廈門大棚辣椒一般于 10 月初定植 12 月中 旬至翌年 6 月連續(xù)采收 早春季節(jié)辣椒植株已成熟 灰霉病病原屬于真菌中的葡萄孢菌 為弱寄生菌 多 數(shù)情況是先從花器開始侵染 花器染病則花瓣出現(xiàn)褐 色小斑點(diǎn) 花蕊附著灰色霉?fàn)钗?殘花落至下層葉片 上易導(dǎo)致葉片發(fā)病和進(jìn)一步蔓延 1 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 濕度對(duì)辣椒灰霉病的發(fā)生影 響較大 1 應(yīng)采用高畦覆膜栽培方式 同時(shí)采用膜下 滴灌技術(shù) 棚膜采用無滴膜 2 在早上應(yīng)等待棚內(nèi)溫度 達(dá)到 28 30 后開始放風(fēng) 降低濕度 將棚溫保持在 23 28 之間 相對(duì)濕度在 75 以下 當(dāng)傍晚溫度達(dá)到 18 20 時(shí) 及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口 提高夜間棚溫 3 灰霉病 病菌產(chǎn)生的孢子體積小 數(shù)量多 易傳播 應(yīng)做好棚內(nèi) 清潔工作 在生長期間應(yīng)及時(shí)對(duì)病花 病葉等進(jìn)行清 理 在辣椒坐果后將下部側(cè)枝全部打掉 及時(shí)摘除老 葉 黃葉 改善通風(fēng)透光條件 4 這些病葉 側(cè)枝都需帶 出燒毀或深埋 不可隨意亂扔 注意整枝打杈不應(yīng)在 低溫 高濕的氣候下進(jìn)行 避免傷口遭到病菌侵害 在 夏季休耕期 可進(jìn)行高溫悶棚 在強(qiáng)光照射下使土壤 溫度升至 60 70 殺滅土壤中殘留的病菌 減少下一 次種植季節(jié)的各種土傳病害初侵染來源 5 二是藥劑 防治 在發(fā)病初期 若遇到持續(xù)陰雨天 不應(yīng)使用噴 霧 可在傍晚使用 10 腐霉利煙劑點(diǎn)燃放煙 夜間封 棚 其他可用的藥劑還有異菌脲 啶酰菌胺 咯菌腈及 以上幾種藥劑的混配劑 在配好的藥液中 加入 0 1 的 50 腐霉利可濕性粉劑后 再進(jìn)行蘸花或涂抹花 梗 能有效防止花期灰霉病的發(fā)生 6 同時(shí) 應(yīng)嚴(yán)格控 制每季最多的施藥次數(shù)和安全間隔期 2 辣椒青枯病 2 1 發(fā)生規(guī)律 辣椒青枯病是土傳細(xì)菌性病害 為青枯假單胞桿 菌屬細(xì)菌 苗期不顯病癥 在廈門地區(qū)常于 11 月開花 坐果后開始發(fā)生 最初病株在中午因蒸騰作用強(qiáng)而萎 蔫 傍晚后可以恢復(fù) 遇到持續(xù)的高溫和干旱 則整株 枯萎且不可恢復(fù)而死亡 病株仍保持綠色 切開莖部 可見維管束變褐 將莖部泡在清水中 30 min 可見白色 菌膿溢出 高溫高濕 土壤酸性 連作帶菌等是辣椒青 枯病流行的主要原因 病菌通過灌溉 地下害蟲等從 根部傷口侵入 2 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 選用高抗青枯病品種 對(duì)發(fā) 生嚴(yán)重的地塊可結(jié)合整地 撒施適量生石灰或草木 灰 一般施生石灰 750 1 500 kg hm 2 使土壤 pH 值呈 微堿性 抑制病菌生長 7 在農(nóng)事操作 如追肥等過程收稿日期 2020 06 28 98 中 避免損傷根部造成傷口 切忌大水漫灌 發(fā)現(xiàn)病株 應(yīng)及時(shí)拔除 帶出燒毀 并在穴內(nèi)撒施生石灰進(jìn)行土 壤消毒 二是藥劑防治 發(fā)病初期可使用 3 中生菌 素 熒光假單胞桿菌進(jìn)行灌根 針對(duì)細(xì)菌性病害 也可 以使用噻森銅 波爾多液 氫氧化銅等銅制劑進(jìn)行灌 根殺菌 但應(yīng)注意遵守綠色食品每年銅使用量不能超 過 6 kg hm 2 的標(biāo)準(zhǔn) 若病菌已入侵到維管束造成維管 束變褐 則難以治愈 建議及時(shí)拔除 并進(jìn)行土壤消 毒 防止健康植株被侵染 3 辣椒病毒病 3 1 發(fā)生規(guī)律 辣椒病毒病在定植后的幼苗期即可造成危害 高 溫干旱天氣有利于大棚內(nèi)以煙粉虱為主的刺吸式傳 毒害蟲繁殖 造成辣椒病毒病的傳播 受害植株矮化 葉片凹凸不平 出現(xiàn)不規(guī)則黃綠相間的花葉斑駁 結(jié) 果畸形 偏小 2019 年 廈門冬季連續(xù) 3 個(gè)月無有效降 雨 大棚煙粉虱發(fā)生嚴(yán)重 導(dǎo)致辣椒病毒病蔓延 3 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 辣椒病毒病無特效化學(xué)農(nóng)藥 防治 應(yīng)以農(nóng)業(yè)綜合防治及物理防治為主 預(yù)防為首 要措施 發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)鏟除 并帶到大棚外進(jìn)行掩 埋或燒毀 大棚通風(fēng)口使用孔徑為 60 目的防蟲網(wǎng)進(jìn) 行物理隔離 8 大棚內(nèi)利用蚜蟲 粉虱的趨黃性在植株 頂部懸掛黃色粘蟲板 二是藥劑防治 化學(xué)防治僅可在 發(fā)病前和發(fā)病初期進(jìn)行病毒的抑制與誘導(dǎo)植株抗性 綠色食品辣椒可用的病毒抑制劑有寧南霉素 增抗劑 有香菇多糖 氨基寡糖素 低聚糖素等 4 辣椒白粉病 4 1 發(fā)生規(guī)律 辣椒白粉病主要危害葉片 在發(fā)病初期造成葉片 正面褪綠小黃點(diǎn) 背面出現(xiàn)白色粉狀物 后期葉片正面 形成不規(guī)則褐色壞死病斑 背面布滿白色粉狀物 造 成葉片干枯早落 白粉病在 10 25 均可發(fā)生 較高的 濕度有利于孢子萌發(fā)和侵入 高溫干燥有利于分生孢 子繁殖和病情擴(kuò)展 9 2019 年冬季廈門地區(qū)出現(xiàn)干燥 氣候 白粉病成為過度密植通風(fēng)不良的大棚內(nèi)發(fā)生的 主要病害 一旦發(fā)生幾乎 100 感病 4 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 因地制宜選擇抗 耐 病品種 合理密植 增施有機(jī)肥 嚴(yán)格遵守 綠色食品肥料使用 準(zhǔn)則 NY T 394 2013 中規(guī)定的 無機(jī)氮素用量不得 高于當(dāng)季作物需求量的一半 如果偏施氮肥 植株徒 長 抗病性下降 二是藥劑防治 白粉病病菌屬于胞內(nèi) 寄生菌 孢子萌發(fā)后即鉆入葉組織內(nèi) 在葉片內(nèi)擴(kuò)展 直至產(chǎn)生繁殖體才在葉背面顯示病癥 所以白色粉狀 物出現(xiàn)就已經(jīng)是受害的晚期 10 一旦發(fā)現(xiàn) 應(yīng)及時(shí)用 藥 確保病害不擴(kuò)展 新葉不再發(fā)病 可輪換使用多菌 靈 異菌脲 吡唑醚菌酯 嘧菌酯 戊唑醇 三唑酮 王 改改等 11 研究表明 單質(zhì)硫熏蒸對(duì)日光溫室辣椒白粉 病有明顯防效 防效為 60 80 82 48 硫黃是綠色 食品允許使用的植保產(chǎn)品 在生產(chǎn)中用于殺菌 殺螨 5 煙粉虱 5 1 發(fā)生規(guī)律 煙粉虱 Bemisia tabaci Gennadius 寄主范圍廣泛 在福建可以露地越冬 12 周年發(fā)生 以成蟲及若蟲積聚 在葉片背面刺吸汁液 造成葉面褪綠變黃 植株衰弱 危害嚴(yán)重時(shí)分泌的蜜露造成煤污病 同時(shí) 在刺吸過 程中傳播病毒病 煙粉虱溫室中世代重疊 卵 若蟲 擬蛹 成蟲等各蟲態(tài)在同一時(shí)間同一植株上均存在 目前缺少對(duì)各蟲態(tài)皆理想的單一藥劑 因而在施藥后 往往造成殺死的成蟲落滿葉面 然而 不久后孵化的 若蟲和羽化的成蟲又將大量出現(xiàn) 大棚辣椒連續(xù)結(jié) 果 多次采摘的特性使綠色防治煙粉虱成為必須重視 的問題 筆者觀察發(fā)現(xiàn) 2019 年冬天廈門地區(qū)長時(shí)間 的暖冬干旱天氣使煙粉虱危害嚴(yán)重 符合煙粉虱在高 溫條件下發(fā)育歷期縮短以及產(chǎn)卵率 存活率提高的特 性 13 5 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 防蟲網(wǎng)應(yīng)全程覆蓋 在定植 后應(yīng)在通風(fēng)口及四面圍裙覆蓋 60 目防蟲網(wǎng) 張秀霞 等 8 研究指出 60 目防蟲網(wǎng)具有較好的阻隔效果 同時(shí) 兼顧設(shè)施蔬菜降溫 通風(fēng)和光照的要求 羽化后的成 蟲具有趨植株上部嫩綠組織習(xí)性和趨黃習(xí)性 可在大 棚內(nèi)設(shè)置 3 5 塊黃板檢測蟲口密度 當(dāng)蟲口密度增加 時(shí) 在植株頂端上方 20 cm 處懸掛黃色粘蟲板 李青 超等 14 研究認(rèn)為 黃色粘蟲板對(duì)麗蚜小蜂具有防效高 投入產(chǎn)出比高等優(yōu)點(diǎn) 摘除下部老葉 黃葉 由于煙粉 虱趨嫩綠組織的習(xí)性 孵化后的 1 齡若蟲只能短距離 行動(dòng) 2 齡后即固定刺吸直至羽化 故在植株垂直方向 上分布的煙粉虱從上到下蟲齡依次增大 老葉 黃葉 上的卵 老齡若蟲 包含擬蛹 等較多 可適時(shí)在擬蛹 羽化為成蟲前摘除 二是藥劑防治 在苗期或定植初 期蟲量達(dá)到 3 5 頭 株時(shí) 應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥物防治 可用 內(nèi)吸性較強(qiáng)的新煙堿類殺蟲劑噻蟲嗪 吡蟲啉等控制 初侵染來源 生物源農(nóng)藥可使用苦參堿 印楝素 球孢 白僵菌等 此外 可配合使用對(duì)卵及若蟲有效的噻嗪 酮 吡蚜酮 螺蟲乙酯等藥劑 15 也可使用保幼激素類 殺蟲殺卵劑吡丙醚或使用具有物理殺蟲機(jī)理的礦物 楊 威 廈門地區(qū)大棚辣椒主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及綠色防控措施 99 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 22 期植物保護(hù)學(xué) 油 煙粉虱繁殖能力強(qiáng) 易產(chǎn)生抗藥性 應(yīng)注意輪換使 用不同殺蟲機(jī)理的藥劑 延緩抗藥性的產(chǎn)生 此外 也 可單獨(dú)投放目前已經(jīng)商品化的天敵昆蟲麗蚜小蜂 同 時(shí)在放蜂期間避免使用黃板和殺蟲劑 6 薊馬 6 1 發(fā)生規(guī)律 大棚辣椒薊馬 1 月即可開始發(fā)生 以成蟲 若蟲 銼吸生長點(diǎn) 花器 果等 造成葉片扭曲皺縮 落花及 果實(shí)瘡疤 與煙粉虱的刺吸式口器不同 薊馬的銼吸 式口器會(huì)在花器 葉 果上形成褐色條狀斑 后期果實(shí) 上的疤痕會(huì)隨著生長而擴(kuò)大 木栓化 影響商品性 薊 馬蟲體小 怕強(qiáng)光 晝伏夜出 喜歡隱蔽在花器中 化 蛹場所多在土壤裂縫中 也可在花器中 薊馬在干燥 溫暖的環(huán)境下危害嚴(yán)重 在陰天多雨 濕度達(dá)到 100 溫度達(dá)到 31 時(shí) 會(huì)造成若蟲死亡 16 6 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 利用薊馬對(duì)藍(lán)色的趨性 可 在植株生長點(diǎn)附近懸掛藍(lán)色誘蟲板 地膜覆蓋地面可 以阻擋薊馬若蟲進(jìn)入土中化蛹 降低蟲口率 薊馬寄 主范圍廣泛 為害蔥 黃瓜等多種露地蔬菜 可用 60 目 防蟲網(wǎng)隔絕外來蟲源 二是藥劑防治 薊馬蟲體小 世 代重疊 發(fā)生和危害期可以貫穿整個(gè)大棚辣椒種植 季 容易產(chǎn)生抗藥性 應(yīng)輪換使用不同機(jī)理的殺蟲劑 根據(jù)薊馬晝伏夜出的習(xí)性 應(yīng)在傍晚施藥 可使用煙堿 類殺蟲劑 如吡蟲啉 噻蟲嗪 噻蟲啉 啶蟲脒等 其他 殺蟲機(jī)理的綠色食品可用殺蟲劑還有高效氟氯氰菊 酯 擬除蟲菊酯類殺蟲劑 螺蟲乙酯 季酮酸類殺蟲 劑 吡蚜酮 吡啶類殺蟲劑 氟啶蟲酰胺 昆蟲生長 調(diào)節(jié)劑類殺蟲劑 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 抗生素 類殺蟲劑 等 也可使用生物源殺蟲劑 如多殺霉素 乙基多殺菌素 苦參堿等 7 茶黃螨 7 1 防治方法 茶黃螨與煙粉虱 薊馬等同屬于個(gè)體微小 繁殖 能力強(qiáng) 寄主范圍廣 抗性發(fā)展快的小型害蟲 是大棚 環(huán)境內(nèi)發(fā)生的主要蟲害 茶黃螨以成蟲及幼蟲刺吸植 株新葉 幼果等幼嫩部位 導(dǎo)致葉片變小 皺縮 褪綠 黃化 葉片背面粗糙而有油質(zhì)光澤 果實(shí)受害則會(huì)導(dǎo)致 表皮變粗糙 形成灰褐色的木栓化組織 影響商品性 大量繁殖后會(huì)在新葉之間結(jié)網(wǎng) 茶黃螨危害易與病毒 病混淆 耽誤防治時(shí)機(jī) 應(yīng)注意的是茶黃螨危害時(shí) 葉 片背面呈油性光澤 粗糙 病毒病則無此癥狀 通過顯 微鏡或放大鏡可以檢查葉背面是否存在茶黃螨 茶黃 螨在溫室大棚中周年發(fā)生 高溫環(huán)境下危害嚴(yán)重 7 2 防治方法 一是農(nóng)業(yè)綜合防治 應(yīng)清除大棚周邊雜草 摘除 老葉 病葉 集中燒毀 減少蟲源 可通過及時(shí)澆灌 適 度提高濕度可以抑制茶黃螨等螨類的繁殖速度 二是 藥劑防治 可使用已經(jīng)成熟產(chǎn)業(yè)化的捕食螨作為天敵 昆蟲 在茶黃螨發(fā)生初期達(dá)到以蟲治蟲的效果 化學(xué) 藥劑可使用唑螨酯 螺螨酯 聯(lián)苯肼酯等 藥劑必須噴 到植株中 上部葉片背面 要求重點(diǎn)噴施幼嫩的葉背 嫩莖 花蕾及幼果等 對(duì)于田間發(fā)病中心要適當(dāng)加大 噴藥量和噴藥次數(shù) 17 8 參考文獻(xiàn) 1 李明遠(yuǎn) 魏世義 李固本 等 北京郊區(qū)春季蔬菜灰霉病發(fā) 生調(diào)查 J 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