null01null 農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2020年第10期 漢中市春提早大棚茄子高產(chǎn)栽培技術(shù) 李 立 楊國(guó)興 漢中市漢臺(tái)區(qū)蔬菜果品技術(shù)推廣中心 陜西漢中 723000 摘要 首先介紹了漢中市春提早大棚茄子高產(chǎn)栽培技術(shù) 的品種選擇和育苗工藝 其次 圍繞定植前的準(zhǔn)備工 作 科學(xué)定植工作 定植后的管理工作 包含溫度 濕 度 澆水 施肥 保花保果等進(jìn)行了詳細(xì)闡述 以供參 考 關(guān)鍵詞 茄子 栽培技術(shù) ?；ū９?病蟲害防治 0 引言 茄子屬茄科 是一種茄屬植物 其果肉是一種常見 蔬菜 根 莖 葉都可以制成藥材 能夠作為收斂劑 具備利尿的功效 此外 茄株的莖葉具備一定的麻醉功 能 其種子既可以用于消腫藥的制作 又可以被制作成 刺激試劑 如果生食 則可以解除部分菌中毒癥狀 基 于此 在早春時(shí)節(jié) 通過大棚高產(chǎn)栽種技術(shù) 提升茄子 的產(chǎn)出量 進(jìn)而將之供應(yīng)給市場(chǎng) 能夠緩解市場(chǎng)壓力 滿足消費(fèi)者需求 1 漢中市春提早大棚茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)的品種選擇及 育苗工作 1 1 品種選擇 漢中市地處陜西省西南 位于我國(guó)西北地區(qū) 早春 時(shí)節(jié)溫度較低 光照條件一般 且 倒春寒 天氣現(xiàn)象 較為常見 待進(jìn)入每年的三 四月份后 溫度急劇攀 升 30 極為普遍 甚至有可能達(dá)到40 因此 進(jìn)行 漢中市春提早大棚茄子高產(chǎn)栽培之前 必須挑選品種合 適的茄子 否則 在早春時(shí)節(jié) 抗寒性較差茄子將會(huì)受 低溫影響 出現(xiàn)變形 起泡 褪色等情況 進(jìn)入三 四 月份之后 如果選擇了抗熱性較差的品種 外部環(huán)境溫 度達(dá)到30 以上時(shí) 大棚內(nèi)的溫度將會(huì)更高 導(dǎo)致茄子 出現(xiàn) 蔫 萎靡 干癟等現(xiàn)象 根據(jù)漢中市及周邊地 區(qū)實(shí)際情況 一般可以選擇漢中紫圓茄或東方長(zhǎng)茄為 宜 綜合近些年早春茄子大棚種植結(jié)果來看 漢中紫圓 茄 東方長(zhǎng)茄的抗寒性 抗熱性較強(qiáng) 對(duì)環(huán)境的驟然變 化具有較強(qiáng)的適應(yīng)性 此外 其生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好 不僅能 夠保證較高的產(chǎn)量 其果肉口感好 營(yíng)養(yǎng)豐富 因此 漢中地區(qū)的農(nóng)民朋友可以酌情選擇 1 2 育苗工藝 早春時(shí)節(jié)的茄子栽種需要提前在有加溫設(shè)備的蔬菜 育苗溫室或大棚內(nèi)進(jìn)行育苗 也可在漢中市本地的育苗 基地預(yù)定 可供選擇的還有西安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心育 苗基地 該機(jī)構(gòu)設(shè)置了玻璃溫室 通過加溫的方式 促 進(jìn)茄苗生長(zhǎng) 具體的育苗工藝流程如下 首先 選用帶 有72個(gè)孔穴的育苗盤 將漢中紫圓茄 東方長(zhǎng)茄等優(yōu)質(zhì) 茄子品種放置于其中 采用單粒方式進(jìn)行播種 通常情 況下 播種深度在1 cm左右 其次 在早春時(shí)節(jié) 普遍 為1月1 10日 播種 一般到了2月25日 3月5日之間 茄苗即可達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn) 再次 當(dāng)苗齡已經(jīng)達(dá)到50 60 天后 應(yīng)該重點(diǎn)觀察其生長(zhǎng)狀況 如果發(fā)現(xiàn)茄株長(zhǎng)出4 片或以上的葉片時(shí) 說明茄苗已經(jīng)完全達(dá)到定植要求 可以立刻開展定植工作 最后 農(nóng)民朋友應(yīng)該根據(jù)自身 綜合條件 選擇自己育苗或是直接購買商品苗 如果耕 地及附近區(qū)域近期出現(xiàn)過黃萎病 且呈現(xiàn)大規(guī)模流行趨 勢(shì) 則應(yīng)該選用嫁接苗 否則茄苗的成活率較低 2 漢中市春提早大棚茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)定植全過程分析 2 1 定植前的準(zhǔn)備工作 開展茄苗定植工作之前 必須做好前期準(zhǔn)備工作 2 1 1 對(duì)耕地進(jìn)行清理 將舊塑料薄膜 殘存秸稈等 影響茄苗生長(zhǎng)的物質(zhì)全部清除 2 1 2 為了保證茄苗成長(zhǎng)初期所需的營(yíng)養(yǎng) 應(yīng)該在耕 地上添加充足的基肥 以農(nóng)家肥為主 此外 由于茄子 是深根作物 基肥中還應(yīng)添加化學(xué)肥料 首先 可以在 土地內(nèi)施加腐熟有機(jī)肥6 8 m 3 hm 2 其次 施加三元復(fù) 合肥 類型為15 15 15 150 kg hm 2 再次 施加磷酸 二銨50 kg hm 2 硼砂3 kg hm 2 硫酸鋅1 kg hm 2 濃度為 50 的多菌靈3 kg hm 2 最后 將上述藥劑按照順序 均 勻施加到耕地之后 需要對(duì)土地進(jìn)行深翻 一方面 可 以使肥料充分滲入深層土地 促進(jìn)茄子根部吸收營(yíng)養(yǎng) 另一方面 通過深翻 可以將土層深處的害蟲及蟲卵置 于地表面 在溫度的驟然變化下 蟲卵或部分成蟲將會(huì) 在短時(shí)間內(nèi)迅速被滅殺 防止其定植后對(duì)茄苗造成傷 害 2 1 3 當(dāng)施肥 深翻工作結(jié)束之后 還應(yīng)在陽光下進(jìn) 行晾曬 等待耕地 機(jī)能 穩(wěn)定之后 做好起壟工作 所謂 做壟 是指田地分界的 埂子 通過堆砌泥 土的方式 搭建出一條供農(nóng)業(yè)人員行走 進(jìn)行日常農(nóng)業(yè) 作業(yè)的田間小路 首先 壟的大行距應(yīng)該保持在75 85 cm的距離范圍內(nèi) 小行距應(yīng)該保持在70 cm左右 壟高 的最大限度為20 cm 最小不得低于15 cm 壟面的寬度 應(yīng)該與大行距保持一致 其次 沿著壟面架設(shè)兩條具 null02null 農(nóng)業(yè)技術(shù) 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2020年第10期 備滴水功能的管帶 水孔一端應(yīng)該與地面保持 正相 對(duì) 否則很可能導(dǎo)致水流堵塞管帶口的現(xiàn)象 給澆灌 工作造成困難 再次 構(gòu)設(shè)完成之后 應(yīng)該對(duì)管帶的滴 水功能進(jìn)行檢測(cè) 如果管帶出現(xiàn)較為嚴(yán)重的漏水現(xiàn)象 則應(yīng)該及時(shí)更換 最后 解決管帶問題之后 還應(yīng)該在 其上鋪設(shè)寬度為1 5 m的地膜 顏色應(yīng)該選用黑色 之 后收緊大棚 避免外部空氣滲入 準(zhǔn)備定植 2 2 科學(xué)定植過程 一般來說 如果大棚內(nèi)土壤深度10 cm處的溫度連續(xù) 5天保持在10 12 且并未發(fā)生較大的波動(dòng)時(shí) 說明氣 溫已經(jīng)趨于穩(wěn)定 可以開展定植工作 常規(guī)跨度的大棚 8 m左右 可以選擇在3月中旬以前開展定植工作 常見得定植工藝為 高壟雙行定植 需要滿足以下條 件 首先 每株茄苗之間的距離應(yīng)該保持在半米左右 行距控制在60 cm左右 其次 定植的茄苗總數(shù)應(yīng)該控制 在1 800 2 000株 hm 2 的范圍內(nèi) 超過該范圍 則茄株生 長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)將會(huì)出現(xiàn)不足的現(xiàn)象 如果少于該范圍 則 會(huì)造成土地資源浪費(fèi)現(xiàn)象 最后 開展定植工作的最佳 時(shí)間應(yīng)該選在晴天的午后 最好為陰天 成功定植后 需要立刻打開水管帶 進(jìn)行滴灌 發(fā)現(xiàn)水流自壟溝間流 出后 即可停止初次滴灌作業(yè) 2 3 定植后的管理工作 2 3 1 溫度 濕度管理 成功定植后7天之內(nèi) 務(wù)必保 證大棚膜時(shí)刻處于 落地 狀態(tài) 在此封閉的環(huán)境中 不得深入任何外部空氣 此舉的目的在于 為茄苗提供 一定的緩沖空間 使其適應(yīng)新的土地 溫度環(huán)境 超 出7天的時(shí)間之后 應(yīng)該控制外部空氣逐漸進(jìn)入 絕不 能驟然全部開啟棚膜 否則將會(huì)嚴(yán)重降低茄苗的生長(zhǎng)質(zhì) 量 此時(shí) 漢中地區(qū)白天的室外溫度已經(jīng)超過30 夜 晚溫度較低 但也在20 25 之間 因此不必過于擔(dān)心 低溫影響 一般來說 通風(fēng)后的7 10天之內(nèi) 大棚內(nèi) 的白晝溫度需要控制在30 32 的范圍內(nèi) 夜晚棚內(nèi)溫 度需要保持在23 左右 超過10天之后 棚內(nèi)白晝溫度 保持不變 夜晚溫度可以適當(dāng)降低 但最低不能低于 18 此外 根據(jù)漢中地區(qū)茄子生長(zhǎng)的特性 棚內(nèi)的相 對(duì)濕度應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間控制在60 70 的范圍內(nèi) 超出或低 于此范圍時(shí) 應(yīng)該通過通風(fēng)的方式進(jìn)行調(diào)節(jié) 如果外部 氣溫較高 光照強(qiáng)度較大 則需要在大棚表面鋪設(shè)黑色 的遮陽網(wǎng) 避免茄子萎靡 2 3 2 澆水 施肥管理 茄子是一種對(duì)水 肥需求過 多的植物 在進(jìn)行管理時(shí) 應(yīng)該按照以下方式開展 第 一 成功定植到茄子成功 坐住 的期間內(nèi) 不需要施 加肥料 可以適當(dāng)澆水 但不宜過多 第二 當(dāng)茄子的 第三層花蕾綻放 進(jìn)入授粉階段時(shí) 可以在土地內(nèi) 通 過施肥器 運(yùn)用 沖施 的方式 施加10 kg hm 2 的硫酸 鉀 若要進(jìn)一步提升茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量 可以選用價(jià)格 更高的易普農(nóng) 波美濃等果蔬類植物專用的肥料 效果 更佳 第三 未立春之前 澆水頻率應(yīng)該保持在 半月 一次 若光照強(qiáng)度較高 可以適當(dāng)縮減澆水間隔 當(dāng) 天氣轉(zhuǎn)暖之后 澆水次數(shù)必須進(jìn)行提升 2 3 3 ?；ū９芾?如果大棚內(nèi)的溫度持續(xù)保持穩(wěn) 定 則可以等待茄子自然 坐果 未出現(xiàn)異常情況 時(shí) 無需采用人工介入的方式進(jìn)行 點(diǎn)花 作業(yè) 如果 外部溫度出現(xiàn)驟然且較強(qiáng)的變化 則茄株很可能形成落 花或是畸形果 面對(duì)此種情況 農(nóng)民朋友可以通過噴灑 激素的方式 對(duì)病態(tài)花果進(jìn)行處理 通常情況下 噴灑 藥液需要隨用隨配 一旦長(zhǎng)時(shí)間靜置不用 效果將會(huì)大 打折扣 此外 還應(yīng)避免出現(xiàn)重復(fù)的蘸花 噴花現(xiàn)象 如果蘸花作業(yè)時(shí)機(jī)不合適 則容易形成 僵果 2 3 4 植株修整管理 茄株管理是定植后的重要管理 工作 一旦重視程度不足 將會(huì)造成茄子產(chǎn)量 質(zhì)量下 降的現(xiàn)象 對(duì)于一些進(jìn)口品種的茄子 可以采用 整枝 法 改善植株之間的通風(fēng) 透光狀況 首先 清理門 茄下方的所有枝葉 其次 及時(shí)清除植株外向的側(cè)生枝 點(diǎn) 促使茄株全部朝向一個(gè)方向生長(zhǎng) 此外 需要保留 生長(zhǎng)點(diǎn)下方的部分葉子 留存2 3片足夠 此舉的目 的在于 保證后期側(cè)枝坐果質(zhì)量 最后 植株后期生成 的所有側(cè)枝都要按照此種方式加以修整 如果中期的生 長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較為旺盛 還可以對(duì)葉片進(jìn)行適當(dāng)修剪 3 結(jié)語 大棚高產(chǎn)栽培技術(shù)具備早熟增產(chǎn)的效果 已經(jīng)在我 國(guó)蔬菜栽培種植領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用 盡管如此 大棚 栽培技術(shù)具備 非自然 屬性 依靠人工 創(chuàng)造 出與 自然界相類似的環(huán)境 因此 通過早春大棚種植茄子的 過程必須小心謹(jǐn)慎 按照標(biāo)準(zhǔn)流程嚴(yán)格執(zhí)行 此外 為 了提升產(chǎn)量 保證質(zhì)量 還應(yīng)制定完善的病蟲害防治體 系 并及時(shí)收獲 從而在春季為蔬菜市場(chǎng)提供高品質(zhì)的 茄子供應(yīng) 參考文獻(xiàn) 1 沈東青 大棚茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2018 2 206 207 2 李生杰 溫室大棚茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 河南農(nóng)業(yè) 2016 14 15 3 唐文芳 大棚番茄春提早高產(chǎn)高效栽培技術(shù) J 新農(nóng)村 黑 龍江 2018 24 85 4 梁戰(zhàn)友 日光溫室春提早番茄高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)村科技 2014 8 61 62