北 方 園 藝 實(shí)用技術(shù) 第一作者簡介 耿月偉 男 碩士 研究員 現(xiàn)主要 從事園藝與作物栽培等研究工作 基金項(xiàng)目 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院應(yīng)用研發(fā)資助項(xiàng)目 收稿日期 寒地草莓日光溫室反季高效栽培技術(shù) 耿 月 偉 譚 巍 王 禹 王 娟 張 毓 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 黑龍江 哈爾濱 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝分院 黑龍江 哈爾濱 摘 要 基于北方寒地日光溫室草莓生產(chǎn) 對(duì)草莓日光溫室定植前 定植及定植后的生 產(chǎn)管理進(jìn)行了系統(tǒng)的研究 明確了每個(gè)階段的工作和栽培管理要點(diǎn) 同時(shí)也分析了生產(chǎn)過程 中易發(fā)生的病蟲害和防治方法 關(guān)鍵詞 草莓 日光溫室 反季 栽培技術(shù) 中圖分類號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 文章編號(hào) 近年來 寒地草莓日光溫室反季節(jié)栽培發(fā)展 迅速 主要原因是設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展及栽培結(jié) 構(gòu)的不斷優(yōu)化 草莓具有生長周期短 見效快 收 益高 耐低溫弱光 結(jié)果期長和投入低等優(yōu)勢 已成為寒地日光溫室反季生產(chǎn)主要栽培作物之 一 同時(shí)休閑農(nóng)業(yè)越來越受到都市人們的青睞 草 莓是反季農(nóng)業(yè)休閑采摘的主要農(nóng)作物品種之一 并且草莓能夠有效彌補(bǔ)寒地 月鮮食水果淡 季市場供應(yīng)的不足 現(xiàn)通過草莓日光溫室冬季 加溫栽培對(duì)比試驗(yàn) 總結(jié)出以下栽培技術(shù) 整地和準(zhǔn)備工作 草莓定植前土地的選擇和整理非常關(guān)鍵 決 定著草莓后期生長勢 果實(shí)品質(zhì)和抗病性 應(yīng)選擇 土質(zhì)疏松肥沃 富含有基質(zhì)的土地 在定植前 個(gè)月開始整地 共 步 一是施肥 施充 分腐熟農(nóng)家肥 或 農(nóng)家肥以雞 糞最佳 其次可選擇豬糞或牛糞 配合施硫酸鉀復(fù)合 肥 二 是 消 毒 辛 硫 磷 和 多菌靈 拌土 后均勻撒施土表面上 三是深翻悶棚 肥和藥撒施 完成后 深翻 連翻 次 澆 次透水 讓肥 和藥盡量均勻分布在土層中 悶棚 以上 四是 做畦 定植 前 周 重 新 翻 土 一 次 耙 細(xì) 做 寬 高 的南北向梯形大畦 五是安裝滴 灌 覆膜 每畦中間安裝一根滴灌管 上覆 寬 黑地膜 黑地膜有利于提高地溫 降低濕度和防止 雜草 同時(shí)后期果實(shí)不會(huì)粘土 膜覆完灌次透水 定植 定植時(shí)間 日光溫室冬季加溫生產(chǎn)的定植時(shí)間為 月下 旬至 月 中 旬 棚 內(nèi) 日 平 均 溫 度 保 持 在 夜平均溫度在 適合于草莓快速 緩苗 種苗的選擇 目前適合寒地日光溫室栽培的品種有 紅顏 章姬 豐香 小白 等 草莓苗要選擇無病蟲害 具有 片完整深綠的葉片 莖粗在 以 上 須根 條以上 且白根較多的種苗 褐色根多 會(huì)降低成活率 定植 定植前去掉老葉 留 片中間新葉 其它 葉片從葉柄中間位置剪去 根系剪剩約 長 采 用 大 壟 雙 行 株 行 距 為 拐形定植 草莓苗弓背朝外 這樣花序朝 外長出 結(jié)果在壟垹上 定植原則是 深不埋心 淺不露根 太深易造成爛心 整株死亡 太淺不 易生出新根 降低成活率 栽植穴深度要在 以上 保證苗根系在穴內(nèi)直立舒展 根系在穴內(nèi)卷曲 會(huì)降低成活率 每 定植 株 定植后馬上澆透水 第 天再澆 次水 保證土壤 充分濕透 遮光 定植 內(nèi)為緩苗期 需要適當(dāng)遮光 當(dāng)光 度達(dá)到 以上時(shí) 需遮上 的遮 陽網(wǎng) 生產(chǎn)管理 扣棚 當(dāng)室外夜溫降至低于 時(shí) 要進(jìn)行扣棚 采 用透光好無滴膜 白天需打開通風(fēng)口適當(dāng)通風(fēng) 降溫 溫度 緩苗期晝溫 夜溫 緩苗 后至現(xiàn)蕾期晝溫 夜溫 現(xiàn)蕾 至果實(shí)形成期晝溫 夜溫 果 實(shí)膨大至轉(zhuǎn)色期晝溫 夜溫 空氣相對(duì)濕度 定植至現(xiàn)蕾期 花期至果實(shí)形成 期 坐果期 果實(shí)膨大期至成熟期 坐果期濕度過大 花粉活性下降 影 響授粉受精 易出現(xiàn)畸形果和瞎果 光度 草莓為喜光作物 光照不足會(huì)使草莓品質(zhì)下 降 北方地區(qū)冬季日光溫室中午光照強(qiáng)度能夠達(dá) 到 陰雪天只有 左右 草 莓最佳的光照強(qiáng)度為 所以在不 影響溫度的情況下 盡量延長保溫棉被的打開時(shí) 間或人工補(bǔ)光 在花芽形成期 要求每天 的短日照 開花結(jié)果期和旺盛生長期 要求每 天 的較長日照 低于 的日照 草莓 將進(jìn)入休眠 日照時(shí)數(shù)和光照強(qiáng)度可通過安裝補(bǔ) 光燈實(shí)現(xiàn) 按照畦長 在畦中間每隔 安裝一盞植物補(bǔ)光燈 如畦 以上 可安裝 排補(bǔ)光燈 采用控制器調(diào)控在 打開 既可 補(bǔ)光 又可補(bǔ)溫 肥水管理 日光溫室加溫生產(chǎn)從定植到生產(chǎn)結(jié)束需要 個(gè)月左右 從結(jié)果茬次來區(qū)分 可分為 個(gè)階 段 第一階段從定植到翌年 月上 中旬 第二階 段從翌年 月中 下旬到 月下旬至 月上旬 第 三階段從 月上 中旬到 月上 中旬 由于結(jié)果 期較長 需肥量較大 從草莓定植成活后澆水原 則是 見干見濕 在 個(gè)月的結(jié)果期內(nèi) 有 次 結(jié)果高峰期 所以草莓施肥可分為 個(gè)階段 第一 階段結(jié)果 在花蕾抽生之前 以澆清水為主 定植 個(gè)月后葉面噴施 的 和 的 各 次 現(xiàn)蕾期以后每 澆 次 的高 水溶復(fù)合肥 果實(shí)轉(zhuǎn)色期澆 次復(fù)合生物菌 肥 第二階段結(jié)果 第一批結(jié)果 峰期過后 澆 次 復(fù)合 肥 后葉面噴施 的 和 的 各 次 現(xiàn)蕾期以后 管理同第一階段 第三階段結(jié)果 此時(shí)期肥量需求 較大 管理同第二階段 期間可根據(jù)葉色 新葉和 花蕾尖 端 是 否 干 黑 果 色 尖 部 硬 度 選 擇 噴 施 的 檸 檬 酸 螯 合 鐵 或 的 分析純 授粉 采用蜜蜂授粉 放蜜蜂 箱 為 防止蜜蜂飛出棚室 應(yīng)該在防風(fēng)口安裝紗網(wǎng) 由 北 方 園 藝 月 上 于蜜蜂對(duì)農(nóng)藥非常敏感 應(yīng)在花期前控制好病蟲 害 減少花期藥物的使用 如使用藥物 必須使用 低毒低殘留的生物農(nóng)藥 需提前把蜜蜂搬到?jīng)]藥 的棚室或室內(nèi) 噴藥 后再搬回溫室 疏花疏果 一般每株草莓每次抽生 個(gè)花序 每個(gè)花 序著生 朵花 為保證草莓果的品質(zhì) 級(jí)或 級(jí)以上的花朵要及時(shí)疏去 有些草莓為單花序 品種 應(yīng)根據(jù)抽生花序數(shù)量決定是否需要疏花 在 坐果期完成后 及時(shí)疏掉畸形果 瞎果和病果 一 般每株草莓第一茬留果 個(gè) 第二茬留果 個(gè) 第三茬留果 個(gè)最為合適 病蟲害防治 白粉病 草莓在生長過程中易發(fā)生白粉病 尤其在弱 光潮濕 栽培密度過大 通風(fēng)條件差 氮肥過多等 適宜條件下可以迅速發(fā)展 蔓延成災(zāi) 損失嚴(yán)重 白粉病主要危害葉 花和果實(shí) 感病初期葉片背 面 花瓣上和果實(shí)表面有一層薄霜似的白色粉狀 物 感病后期葉片正反面均可見白粉 且葉片卷曲 如湯匙 并產(chǎn)生大小不等的暗色污斑 花瓣呈粉紅 色 授粉不良 果實(shí)表面均有白粉 果實(shí)硬化 著色 差 失去商品價(jià)值 防治上可噴 的氟菌 肟 菌酯 露娜森 倍液 或 的 晴 菌 唑 倍液 灰霉病 草莓灰霉病定植前期很少發(fā)生 開花后陸續(xù) 有發(fā)生 果期危害嚴(yán)重 在空氣濕度大 光度弱 通 風(fēng)條件差 連陰天或澆水后夜間葉片不干等情況 下易感病 病菌易從將開敗的花或較衰弱的部位 侵染 使花呈淺褐色壞死腐爛 產(chǎn)生灰色霉層 葉 片多從基部老黃葉邊緣侵入 形成 字形黃褐 色斑 上生較稀疏灰霉 果實(shí)染病多從殘留的花瓣 或靠近 接觸地面的部位開始 也可從早期與病殘 組織接觸的部位侵入 染病初呈水漬狀灰褐色壞 死 隨后顏色變深 果實(shí)腐爛 表面產(chǎn)生濃密的灰 色霉層 防治可噴 異菌脲懸浮劑或可濕性 粉劑 倍液 或 腐霉利可濕性粉 劑 倍液 或 嘧霉胺 倍液 螨蟲 螨蟲是設(shè)施栽培草莓常見的蟲害之一 草莓 在生長過程均易發(fā)生 在高溫干燥的環(huán)境尤為顯 著 螨蟲在草莓葉背刺吸汁液 吐絲 結(jié)網(wǎng) 產(chǎn)卵 等為害 受害葉片先從葉背面葉柄主脈兩側(cè)出現(xiàn) 黃白色至灰白色小斑點(diǎn) 葉片變成蒼灰色 葉面變 黃失綠 為害嚴(yán)重時(shí)葉片枯焦脫落 植株矮小 生 長緩慢 花朵和果實(shí)上甚至還有螨蟲 造成畸形 果 果實(shí)不膨大 對(duì)草莓鮮果的產(chǎn)量及品質(zhì)影響嚴(yán) 重 防治上可噴 乙唑螨腈 聯(lián)苯 肼酯 有機(jī)硅 兌水 防治效果 較好 或 阿維螺螨酯 倍液 薊馬 薊馬主要在草莓花期易發(fā)生 陽光充足 高溫 環(huán)境下活動(dòng)頻繁 因其喜歡甜食 主要危害花蕊 花瓣 幼果 用銼吸式口器銼傷花蕊成黑色 阻斷 果實(shí)受精 造成授粉不良果實(shí)畸形 花瓣從邊緣開 始向內(nèi)變成褐色干枯 果實(shí)受到危害后果實(shí)不膨 大 產(chǎn)生瞎果 防治上可噴施 乙基多殺菌素 懸浮劑 艾綠士 倍液 或 的除 蟲菊素 倍液 有機(jī)硅 倍液 或 的噻蟲嗪 倍液 蚜蟲 蚜蟲在草莓生長過程中都可能發(fā)生 多在幼 葉葉柄 葉背面活動(dòng)吸食汁液 吐蜜露污染葉片 可使葉片卷縮 扭曲變形 同時(shí)蚜蟲也是病毒的 傳播者 其傳毒造成的危害損失遠(yuǎn)大于本身危害 所造成的損失 防治上可噴 吡蟲啉 倍 液 或 的除蟲菊素 倍液 參考文獻(xiàn) 王靜 趙密珍 于紅梅 等 種草莓種質(zhì)耐低溫弱光性研 究 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 王柏林 楊瑞華 黑龍江省草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 黑 龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 何玲珍 劉妍萍 袁瑞芬 榆林日光溫室草莓栽培技術(shù) 西北園藝 綜合 第 期 北 方 園 藝