JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 導(dǎo)讀 湘北地區(qū)夏季高溫高濕 對蔬菜生長影響較大 針對微 友 基地技術(shù)人員等提出的問題 和實地考察情況 總結(jié)近期瓜類 蔬菜生產(chǎn)上的一些典型問題 并 進行解析 以供參考 湘北地區(qū)夏季高溫高濕期間瓜類蔬菜 主要問題與解析 王迪軒 自進入高溫高濕天氣以來 筆者陸續(xù)收到一些微友 基地技術(shù) 人員等關(guān)于蔬菜栽培的技術(shù)咨詢 遂結(jié)合實地考察和與菜農(nóng)的交 流 對近期瓜類蔬菜生產(chǎn)上的一些典型問題進行解析 以供參考 1 謹防夏天連陰雨后驟晴苦瓜枯萎病 桃江縣苦瓜種植戶習(xí)先生 苦瓜剛開始有幾株打勞 萎蔫 圖1 沒當(dāng)回事 后來下了幾天雨 一出太陽 好多苗都黃化甚至死了 這 是雨害嗎 答 這是苦瓜枯萎病 又叫蔓割病 萎蔫病等 為典型的土傳病 害 病原菌為鐮刀菌 植株從基部葉開始發(fā)展 葉片發(fā)黃 莖蔓染病 后期開裂 病斑呈長梭形 連續(xù)3天大雨或暴雨 或時晴時雨 高溫悶熱天氣時 最易發(fā)生 枯萎病 苦瓜開始打勞時 就已發(fā)生枯萎病 若當(dāng)時采取了相應(yīng)措 施 如拔除病株 對未表現(xiàn)出癥狀的植株進行藥劑灌根處理等 就不 致于出現(xiàn)毀園的情況 苦瓜枯萎病常發(fā)地區(qū) 建議采用嫁接苗 定植時 用枯草芽孢 桿菌 哈茨木霉菌等微生物菌劑灌根預(yù)防 如發(fā)現(xiàn)病株及時拔除 并對病穴及鄰近植株灌淋 可選用 36 甲基硫菌靈懸浮劑 400 倍 液 98 噁霉靈可濕性粉劑 2 500 倍液 54 5 噁霉 ?？蓾裥苑蹌?700 倍液 80 多 福 福鋅可濕性粉劑 700 倍液 10 多抗霉素可 濕性粉劑 600 1 000 倍液 2 5 咯菌腈懸浮劑 1 000 倍液 25 咪 鮮胺乳油 1 000 倍液或 4 嘧啶核苷類抗菌素水劑 600 800 倍液 灌根 每株用藥量 500 mL 也可每株用 25 絡(luò)氨銅 鋅水劑 500 600 倍液 200 mL 淋灌 7 10 天 1 次 連防 2 3 次 2 加強田間管理 減少苦瓜畸形瓜 提高商品性 供港菜商聶先生 請問可不可以選用網(wǎng)上的一些順直王等藥劑 噴霧苦瓜 使苦瓜順直 防止畸形瓜發(fā)生 如何提高苦瓜的商品性 答 不建議亂用 特別是供港蔬菜 對產(chǎn)品品質(zhì)有相應(yīng)要求 圖 2 其實順直王等使瓜條順直的藥劑無非是一些富含中微量元素的 葉面肥 若單純是葉面肥還好 但要是加了激素 就不一定了 在苦 瓜生長過程中 可結(jié)合病蟲害防治 噴施含鈣 硼 鋅等微量元素的 葉面肥 有利于花芽分化 防止裂瓜 彎曲瓜等的發(fā)生 并可采取均 衡供水 及時追肥等措施 降低苦瓜畸形瓜發(fā)生幾率 提高苦瓜商品 基金項目 湖南省創(chuàng)新型省份建設(shè)專項 蔬 菜程式化栽培技術(shù)研究與應(yīng)用 2019NK4186 王迪軒 益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 413002 湖南益陽市赫山區(qū)龍洲北路 728號巴 黎馨苑 11棟 1單元 1401信箱 電話 13973717436 E mail wdxuan6710 收稿日期 2020 07 07 圖 1 苦瓜枯萎病萎蔫狀 植保技術(shù) 2020 17 59 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 性 生產(chǎn)上 有的農(nóng)民在苦瓜剛出現(xiàn)彎瓜現(xiàn)象時 就通過以土墜瓜的方式讓苦瓜恢復(fù)順直 在工作量 不大的情況下可以采用 但你們種植的油苦瓜品 種 瓜條不長 直徑大 彎曲瓜不多 可不采用 3 露地苦瓜盛果期要及時追肥 供港菜商聶先生 苦瓜要不要追肥 如何追肥 答 當(dāng)然要追肥 苦瓜進入盛果期后 及時追肥 是提高苦瓜品質(zhì)的一項重要措施 否則營養(yǎng)跟不 上 會導(dǎo)致畸形瓜多發(fā) 追肥量 建議每 667 m 2 按尿素 10 15 kg 過磷 酸鈣 10 15 kg 硫酸鉀 5 kg 的水平進行追肥 或尿 素 5 7 kg 三元復(fù)合肥 15 15 15 10 15 kg 或高 氮型大量元素水溶肥料 30 9 12 TE 5 kg 也可配 合腐熟農(nóng)家肥 一般每 667 m 2 1 000 kg 直接在畦 中間開溝埋肥 追肥次數(shù) 一般每 10 天左右追肥 1 次 直到罷 園前半個月為止 也可視植株生長情況確定 第1次 追施高氮型肥料 第 2 次追施高鉀型肥料 如13 7 40 TE 大量元素水溶肥 第 3 次追施高氮型肥 料 第4次追施高鉀型肥料 如此類推 追肥的同時 結(jié)合噴藥 葉面噴施 0 2 0 3 磷酸二氫鉀 0 2 尿素 微量元素水溶肥 硼 鋅 鐵 鎂肥 2 3次 追肥方法 宜選晴朗天氣追肥 對水澆施或埋 施 施肥位置應(yīng)距植株20 cm以上 以防燒根 4 瓜絹螟為害絲瓜 苦瓜等瓜類蔬菜 資陽區(qū)忠義村絲瓜種植大戶曹先生 絲瓜表皮 被蟲子咬了許多小洞 圖 3 沒人要 只能喂豬 有 什么好藥可以防治 答 絲瓜上的圓形小洞 是被瓜絹螟幼蟲咬食 形成的 呈花斑狀 瓜絹螟幼蟲除在瓜條內(nèi)取食外 還在葉片上取食 在葉片上取食時 起初會留下透 明斑 后期僅剩葉脈 若不及時防治 可導(dǎo)致葉片被 取食完 無法進行光合作用 進而導(dǎo)致瓜條因缺乏 營養(yǎng)而形成畸形瓜 早晚可看到成蟲在地里飛來飛 去 翅面中心呈絲絹般閃光白色三角形斑 圖 4 很 容易辨認 幼蟲背部有2 條較明顯的縱向白色寬線 圖5 為識別瓜絹螟的主要標(biāo)識 瓜絹螟除為害絲 瓜外 還可為害黃瓜 苦瓜 甜瓜 西瓜等瓜類作物 以6 7月為害最重 可于成蟲盛發(fā)期在田間安裝頻振式殺蟲燈或 黑光燈誘殺成蟲 藥劑防治 應(yīng)掌握 1 3 齡幼蟲期 進行 可以選用 0 5 阿維菌素乳油 2 000 倍液 16 000 IU mg 蘇云金桿菌可濕性粉劑 800 倍液 20 氰戊菊酯乳油 4 000 5 000 倍液 2 5 高效氯 氟氰菊酯乳油2 000倍液 20 甲氰菊酯乳油 2 000 倍液 10 氟蟲雙酰胺懸浮劑 2 500 倍液 20 氯蟲 苯甲酰胺懸浮劑 5 000 倍液 1 甲維鹽乳油 1 500 倍液 2 阿維 蘇可濕性粉劑 1 500 倍液或 24 甲 氧蟲酰肼懸浮劑 1 000 倍液等噴霧防治 注意交替 用藥 防止產(chǎn)生抗藥性 噴藥重點為中部及附近的 葉片背面 并必須遵循先采收后施藥的原則 及嚴(yán) 格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定 5 絲瓜坐瓜期要加強肥水管理 防止裂瓜 資陽區(qū)忠義村絲瓜種植大戶曹先生 絲瓜差不 圖 2 供港苦瓜一等品 圖 3 瓜絹螟幼蟲為害絲瓜瓜條 圖 4 為害黃瓜的瓜絹螟成蟲 圖 5 瓜絹螟幼蟲 2020 17 植保技術(shù) 60 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 多條條都開 裂 圖 6 是 什么原因造 成的 答 絲瓜 裂瓜是一種 生理性病害 夏 秋季露地 栽培時有發(fā) 生 一旦出 現(xiàn) 就失去了 商品性 對生 產(chǎn)具有較大 影響 發(fā)生的 原因主要是雨水不均或雨水過多 若干旱少雨季 節(jié) 突遇大雨或澆大水 果實迅速膨大 更易發(fā)生 此外 果皮薄的品種更易裂瓜 植株缺硼 也會導(dǎo)致 裂瓜 一旦出現(xiàn)裂瓜 只能摘除 防止消耗營養(yǎng) 加強 水分管理 防止土壤過干或過濕 遇到干旱時應(yīng)澆 水 瓜畦蓋草可減少水分蒸發(fā) 葉面噴施濃度為 0 3 0 5 速效硼肥液 如速樂硼 持力硼 足力硼 等 連續(xù)噴霧 2 3 次 對裂瓜有明顯的減輕效果 此外 還可選用適宜本地消費習(xí)慣的不易裂瓜的絲 瓜品種 多施用腐熟農(nóng)家肥作基肥 控制氮肥施用 量 增施磷 鉀肥等方式防治 6 高溫高濕南瓜易得果腐病 風(fēng)順蔬菜種植專業(yè)合作社夏先生 南瓜地里有 些花上有黑色的針頭狀霉 圖 7 對南瓜有影響 沒 答 肯定有影響 這是南瓜果腐病 又稱褐腐 病 花腐病等 為南瓜的一種常見病害 主要為害花 和幼果 花受害時 病菌多由開敗 的花侵入 致花變褐腐爛 其上產(chǎn) 生褐色茸毛狀霉 幼瓜受害時 病 菌多從花蒂部侵入 由瓜尖端向 全瓜蔓延 病瓜呈水漬狀壞死 變 褐 并迅速軟腐 圖 8 病瓜表面 產(chǎn)生灰白色至黑褐色茸毛狀霉 一旦發(fā)病 病部產(chǎn)生的大量孢子 借風(fēng)雨進行多次再侵染 引起多 批花和果實發(fā)病 一直為害到生長季結(jié)束 在田間 表現(xiàn)為積水的地方發(fā)病重 不積水的地方發(fā)病輕 化學(xué)防治 可選用 50 嘧菌酯水分散粒劑 4 000 6 000 倍液 25 烯肟菌酯乳油 2 000 3 000 倍液 47 春雷 王銅可濕性粉劑 700 倍液 72 霜 脲 錳鋅可濕性粉劑 600 倍液 69 烯酰 錳鋅可濕 性粉劑 700 倍液 25 吡唑醚菌酯乳油 1 000 3 000 倍液或 10 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 1 500 2 000倍液等噴霧 視病情間隔7 10天噴1次 7 西瓜結(jié)瓜期謹防蔓枯病 泥江口鎮(zhèn)太陽奄吳先生 現(xiàn)場 近期我給西瓜 噴施了代森錳鋅 還有病么 用什么藥防治 答 你大棚里的西瓜長得蠻好 但已經(jīng)發(fā)生蔓 枯病了 有些瓜蔓已經(jīng)開裂 圖 9 流出琥珀色膠 液 葉片上有圓形的褐色病斑 圖 10 仔細看可看 到許多針頭大小的黑粒 西瓜蔓枯病是西瓜的一種主要病害 病原菌為 西瓜殼二孢 圖11 嚴(yán)重發(fā)生時可導(dǎo)致大量死藤 提前抽秧 因此 一旦發(fā)現(xiàn) 應(yīng)及時用藥 西瓜成熟前 盡量選用生物農(nóng)藥 如 10 多氧 霉素可濕性粉劑1 000 倍液 2 春雷霉素可溶性粉 劑 500 倍液或 10 多抗霉素可濕性粉劑 400 600 倍液等噴霧 發(fā)病早期 可選用 40 多菌靈懸浮劑 500倍液 60 吡醚 代森聯(lián)水分散粒劑 400 650 倍 液 560 g L 嘧菌 百菌清懸浮劑 300 500 倍液 325 g L 苯甲 嘧菌酯懸浮劑 800 1 300 倍液 30 苯醚甲環(huán)唑乳油 6 000 倍液或 20 葉枯唑可濕性 粉劑 750 倍液等噴霧 每 5 7 天 1 次 連續(xù)防治 2 3 次 也可選用配方藥 32 5 苯甲 嘧菌酯懸浮劑 1 500 倍液 27 12 堿式硫酸銅懸浮劑 500 倍液或 10 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 1 500 倍液 3 中生菌 素可濕性粉劑600倍液等噴霧 兼防細菌性病害 圖 6 青絲瓜裂瓜現(xiàn)象 圖 7 南瓜果腐病花朵感病中期 圖 8 南瓜果腐病花朵感病后期致 果實變褐腐爛 植保技術(shù) 2020 17 61 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 8 高溫高濕季節(jié)謹防西瓜黑斑病 西瓜種植戶曹先生 這段時間經(jīng)常下雨 西瓜 葉片上有許多黑色病斑 有的甚至穿孔了 請問是 什么病 如何防 答 這種病叫西瓜黑斑病 圖12 又叫西瓜鏈格 孢葉斑病 為西瓜常見病害 多雨時病害擴展很快 病斑迅速融合為大斑 致葉片枯黃 若遇連陰雨天 濕度大時 病情發(fā)展迅速 嚴(yán)重時全株葉片枯萎 該 病莖 蔓不枯萎 有別于西瓜蔓枯病和枯萎病 該病應(yīng)及時防治 否則侵染果實后會影響商品 性 造成較大的損失 一是要注意開溝排水 防止積 水 二是發(fā)病初期要及時用藥 可選用 50 異菌脲 可濕性粉劑 1 000 倍液 75 百菌清可濕性粉劑 600 倍液 10 苯醚甲環(huán)唑微乳劑或水分散粒劑 900倍液 250 g L嘧菌酯懸浮劑1 000倍液 50 咯 菌腈可濕性粉劑5 000 倍液 21 硅唑 多菌靈懸浮 劑 900 倍液 80 代森錳鋅可濕性粉劑 600 800 倍 液 45 噻菌靈懸浮劑 500 倍液 40 氟硅唑乳油 10 000 倍液或 3 中生菌素可溶性粉劑 1 000 倍液 等噴霧防治 每5 7天1次 連續(xù)噴霧2 3次 9 西瓜不坐瓜要采取綜合防治措施 微友 guest 我種的西瓜 84 24 不結(jié)瓜 圖 13 要不要追肥 如何追肥 答 這不是缺肥的問題 是整枝力度不夠?qū)е?的不結(jié)瓜 一是可采用一主二側(cè)方式整枝 剪除過 多的側(cè)蔓 弱蔓 二是要進行人工輔助授粉 大棚內(nèi) 昆蟲相對較少 出現(xiàn)雌花后 于 6 00 10 00 摘取 剛開放的雄花 去掉花瓣 露出雄蕊 將花粉輕輕涂 抹于雌花柱頭上 三是要加強大棚通風(fēng)透氣 四是 提前預(yù)防蔓枯病 灰霉病 細菌性葉斑病等病害 注 意蚜蟲 薊馬等蟲害的為害 西瓜追肥的原則為 輕施苗肥 巧施伸蔓肥 重 施膨瓜肥 一般在施足基肥的情況下 坐瓜前可不 追肥 開花坐果期可根據(jù)瓜秧的生長情況 葉面噴 施0 2 磷酸二氫鉀液2次 坐果后結(jié)合澆水及時追肥 一般每 667 m 2 追 施三元復(fù)合肥 30 kg 或尿素 20 kg 硫酸鉀 15 kg 滴灌施肥一般在控制總用量的前提下 采用平衡 型與高鉀型大量元素水溶肥交替施用 果實膨大 盛期再結(jié)合澆水追肥 1 次 每 667 m 2 追施尿素 10 15 kg 頭茬瓜采收 二茬瓜坐穩(wěn)后 結(jié)合澆水再追肥 1 次 每 667 m 2 追施尿素 10 15 kg 硫酸鉀 5 10 kg 同時葉面追肥 1 2 次 可選用磷酸二氫鉀 噴施寶 愛多收 復(fù)硝酚鈉 三十烷醇等 圖 9 西瓜蔓枯病莖蔓發(fā)病開裂流膠 圖 10 西瓜蔓枯病葉典型病斑 圖 11 西瓜蔓枯病原分生孢子 400 倍顯微 圖 12 西瓜黑斑病 鏈格孢葉斑病 病葉 圖 13 西瓜要整枝打杈加強管理促進坐瓜 2020 17 植保技術(shù) 62