S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 施 用 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 措 施 能 殺 死 棚 內(nèi) 各 種 病 原 菌 和 蟲 卵 改 善 土 壤 理 化 性 狀 有 效 防 治 土 傳 病 害 提 高 黃 瓜 產(chǎn) 量 為 驗 證 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 措 施 的 增 溫 殺 菌 消 毒 效 果 作 者 開 展 了 相 關 試 驗 了 解 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 土 溫 和 氣 溫 的 變 化 情 況 并 研 究 高 溫 悶 棚 對 后 茬 黃 瓜 生 長 的 影 響 試 驗 結(jié) 果 表 明 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 差 2 4 1 1 3 棚 內(nèi) 氣 溫 比 棚 外 平 均 高 7 7 棚 內(nèi) 外 地 溫 差 3 7 1 3 7 棚 內(nèi) 地 溫 較 棚 外 平 均 高 1 0 6 施 用 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 悶 棚 措 施 對 土 壤 有 很 好 的 消 毒 殺 菌 作 用 黃 瓜 霜 霉 病 和 潛 葉 蠅 的 預 防 效 果 較 好 后 茬 黃 瓜 的 植 株 長 勢 和 產(chǎn) 量 提 升 明 顯 關 鍵 詞 高 溫 悶 棚 氰 氨 化 鈣 氣 溫 地 溫 黃 瓜 生 長 近 年 來 隨 著 高 效 設 施 農(nóng) 業(yè) 的 興 起 上 海 市 浦 東 新 區(qū) 設 施 蔬 菜 種 植 面 積 不 斷 擴 大 由 于 設 施 大 棚 環(huán) 境 密 閉 加 上 長 年 連 作 部 分 地 塊 的 土 壤 理 化 性 狀 惡 化 土 壤 中 病 菌 數(shù) 量 不 斷 增 加 土 傳 病 害 發(fā) 生 嚴 重 利 用 太 陽 照 射 產(chǎn) 生 的 高 溫 和 藥 物 熏 蒸 進 行 棚 內(nèi) 消 毒 即 高 溫 悶 棚 可 殺 死 棚 內(nèi) 各 種 病 原 菌 和 蟲 卵 改 善 土 壤 理 化 性 狀 有 效 防 治 土 傳 病 害 氰 氨 化 鈣 俗 稱 石 灰 氮 作 為 一 種 藥 肥 對 土 傳 病 害 也 有 一 定 的 效 果 為 驗 證 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 措 施 的 增 溫 殺 菌 消 毒 效 果 2 0 1 9 年 我 們 開 展 了 相 關 試 驗 了 解 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 土 溫 和 氣 溫 的 變 化 情 況 并 研 究 高 溫 悶 棚 對 后 茬 黃 瓜 生 長 的 影 響 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗 材 料 供 試 材 料 有 氰 氨 化 鈣 寧 夏 大 榮 化 工 冶 金 有 限 公 司 提 供 L 9 3 3 型 多 路 溫 度 記 錄 儀 杭 州 路 格 科 技 有 限 公 司 生 產(chǎn) 供 試 作 物 為 黃 瓜 1 2 試 驗 方 法 試 驗 設 在 上 海 市 浦 東 新 區(qū) 曹 路 農(nóng) 業(yè) 園 區(qū) 八 型 管 棚 內(nèi) 試 驗 大 棚 以 種 植 茄 果 類 和 葉 菜 類 蔬 菜 為 主 高 溫 悶 棚 對 溫 度 的 影 響 試 驗 以 悶 棚 后 的 溫 度 與 棚 外 溫 度 作 對 比 高 溫 悶 棚 對 后 茬 黃 瓜 生 長 的 影 響 試 驗 設 2 個 處 理 即 1 個 大 棚 施 用 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 1 個 大 棚 不 作 任 何 處 理 前 茬 采 收 清 棚 后 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 處 理 大 棚 撒 施 氰 氨 化 鈣 4 0 k g 6 6 7 m 2 用 拖 拉 機 深 翻 清 水 噴 淋 至 土 壤 濕 潤 覆 蓋 地 膜 蓋 棚 膜 7 月 1 4 日 封 棚 8 月 7 日 揭 膜 放 棚 后 茬 黃 瓜 均 于 8 月 1 5 日 移 栽 9 月 2 6 日 開 始 采 收 1 0 月 3 0 日 采 收 結(jié) 束 1 3 調(diào) 查 統(tǒng) 計 方 法 1 3 1 溫 度 測 試 7 月 1 4 日 8 月 1 1 日 測 量 棚 內(nèi) 和 棚 外 的 氣 溫 和 1 0 c m 深 土 壤 溫 度 間 隔 3 0 m i n 記 錄 1 次 1 3 2 黃 瓜 性 狀 調(diào) 查 9 月 9 日 調(diào) 查 黃 瓜 株 高 葉 片 數(shù) 葉 片 長 葉 片 寬 等 植 株 生 長 指 標 9 月 2 6 日 調(diào) 查 黃 瓜 瓜 條 長 瓜 條 寬 單 果 重 等 經(jīng) 濟 性 狀 整 個 生 育 期 觀 察 統(tǒng) 計 黃 瓜 霜 霉 病 和 潛 葉 蠅 的 發(fā) 生 情 況 采 用 對 角 線 五 點 取 樣 方 法 每 點 選 5 株 植 物 保 護 施 用 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 對 大 棚 內(nèi) 溫 度 和 后 茬 黃 瓜 生 長 的 影 響 楊 業(yè) 鳳 陸 利 民 周 艷 孔 上 海 市 浦 東 新 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 中 心 上 海 浦 東 新 區(qū) 2 0 1 2 0 1 2 0 2 0 5 5 1 5 4 5 1S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 霜 霉 病 病 情 分 級 標 準 0 級 無 病 斑 1 級 病 斑 面 積 占 整 個 葉 面 積 的 5 以 下 3 級 病 斑 面 積 占 整 個 葉 面 積 的 6 1 0 5 級 病 斑 面 積 占 整 個 葉 面 積 的 1 1 2 5 7 級 病 斑 面 積 占 整 個 葉 面 積 的 2 6 5 0 9 級 病 斑 面 積 占 整 個 葉 面 積 的 5 0 以 上 病 情 指 數(shù) 各 級 病 葉 數(shù) 各 級 代 表 值 調(diào) 查 總 葉 數(shù) 最 高 一 級 代 表 值 1 0 0 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 溫 度 和 地 溫 變 化 2 1 1 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 和 地 溫 變 化 趨 勢 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 和 地 溫 的 變 化 趨 勢 見 圖 1 圖 1 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 和 地 溫 變 化 趨 勢 2 0 1 9 年 夏 季 上 海 地 區(qū) 氣 溫 偏 低 雖 然 悶 棚 期 間 只 有 7 d 為 晴 天 但 悶 棚 效 果 還 是 比 較 明 顯 的 由 圖 1 可 知 悶 棚 后 3 d 內(nèi) 棚 內(nèi) 地 溫 和 氣 溫 快 速 上 升 3 d 后 棚 外 氣 溫 達 3 0 左 右 棚 內(nèi) 地 溫 和 氣 溫 還 是 持 續(xù) 升 高 從 7 月 2 0 日 悶 棚 后 第 6 d 開 始 棚 內(nèi) 外 氣 溫 差 明 顯 增 大 棚 內(nèi) 日 平 均 氣 溫 由 剛 悶 棚 時 的 2 5 6 升 至 4 1 2 最 高 地 溫 由 2 8 2 升 至 3 7 9 之 后 棚 內(nèi) 氣 溫 地 溫 隨 外 界 氣 溫 變 化 而 波 動 8 月 7 日 放 棚 后 棚 內(nèi) 地 溫 和 氣 溫 迅 速 下 降 2 d 后 地 溫 趨 于 平 穩(wěn) 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 差 變 幅 為 2 4 1 1 3 棚 內(nèi) 氣 溫 較 棚 外 平 均 高 7 7 棚 內(nèi) 外 地 溫 差 變 幅 為 3 7 1 3 7 棚 內(nèi) 地 溫 較 棚 外 平 均 高 1 0 6 2 1 2 高 溫 悶 棚 期 間 大 棚 內(nèi) 外 日 平 均 溫 度 變 化 高 溫 悶 棚 期 間 大 棚 內(nèi) 外 日 平 均 溫 度 變 化 見 表 1 表 1 高 溫 悶 棚 期 間 大 棚 內(nèi) 外 日 平 均 溫 度 處 理 大 棚 外 大 棚 內(nèi) 整 個 悶 棚 期 晴 天 陰 天 整 個 悶 棚 期 晴 天 陰 天 最 低 氣 溫 2 3 2 2 9 9 2 3 2 2 5 6 4 0 5 2 5 6 最 高 氣 溫 3 1 1 3 1 1 3 0 6 4 2 4 4 2 4 4 1 3 日 均 氣 溫 2 9 2 3 0 6 2 8 7 3 6 9 4 1 2 3 5 2 日 均 氣 溫 3 5 時 數(shù) h 9 7 1 1 7 8 9 日 均 氣 溫 4 5 時 數(shù) h 7 3 9 0 6 3 日 均 氣 溫 5 5 時 數(shù) h 2 3 3 2 1 3 由 表 1 可 知 高 溫 悶 棚 期 間 無 論 是 晴 天 還 是 陰 天 大 棚 內(nèi) 氣 溫 均 明 顯 高 于 大 棚 外 大 棚 外 平 均 氣 溫 日 變 化 為 2 3 2 3 1 1 日 均 氣 溫 為 2 9 2 大 棚 內(nèi) 平 均 氣 溫 日 變 化 為 2 5 6 4 2 4 日 均 氣 溫 為 3 6 9 棚 內(nèi) 日 均 氣 溫 較 棚 外 高 7 7 大 棚 內(nèi) 1 d 中 日 均 氣 溫 高 于 3 5 的 時 數(shù) 為 9 7 h 高 于 4 5 的 時 數(shù) 為 7 3 h 高 于 5 5 的 時 數(shù) 為 2 3 h 晴 天 大 棚 內(nèi) 日 均 氣 溫 高 于 3 5 的 時 數(shù) 為 1 1 7 h 高 于 4 5 的 時 數(shù) 為 9 0 h 高 于 5 5 的 時 數(shù) 為 3 2 h 陰 天 大 棚 內(nèi) 日 均 氣 溫 高 于 3 5 的 時 數(shù) 為 8 9 h 高 于 4 5 的 時 數(shù) 為 6 3 h 高 于 5 5 的 時 數(shù) 為 1 3 h 2 0 2 0 5 5 2 5 4 5 2S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 2 1 3 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 和 地 溫 日 變 化 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 和 地 溫 日 變 化 見 圖 2 圖 3 圖 2 高 溫 悶 棚 期 間 棚 內(nèi) 外 氣 溫 和 地 溫 日 變 化 曲 線 圖 3 晴 天 陰 天 棚 內(nèi) 外 地 溫 日 變 化 由 圖 2 可 知 高 溫 悶 棚 期 間 大 棚 內(nèi) 氣 溫 和 地 溫 明 顯 高 于 大 棚 外 棚 內(nèi) 氣 溫 從 6 時 開 始 上 升 最 早 7 時 即 達 到 4 0 1 3 時 左 右 達 到 最 高 1 8 時 氣 溫 降 至 4 0 之 后 逐 漸 降 低 棚 內(nèi) 地 溫 從 8 時 開 始 逐 步 升 高 較 氣 溫 晚 2 h 到 1 3 時 可 升 至 3 9 3 并 繼 續(xù) 上 升 1 6 1 7 時 可 保 持 在 4 1 1 8 時 后 地 溫 緩 慢 下 降 次 日 6 7 時 降 至 最 低 棚 內(nèi) 地 溫 日 均 變 化 為 3 4 8 4 1 1 日 均 地 溫 為 3 8 0 從 7 月 2 0 日 起 悶 棚 第 6 d 地 溫 開 始 達 到 4 0 以 上 平 均 每 日 地 溫 4 0 的 時 數(shù) 為 7 4 h 但 均 低 于 4 7 5 棚 外 地 溫 日 均 變 化 為 2 6 6 2 8 3 日 均 地 溫 為 2 7 4 棚 內(nèi) 外 地 溫 日 平 均 相 差 1 0 6 由 圖 3 可 知 高 溫 悶 棚 期 間 陰 天 和 晴 天 的 棚 內(nèi) 外 地 溫 日 變 化 趨 勢 相 同 大 棚 內(nèi) 晴 天 較 陰 天 日 均 地 溫 高 3 8 大 棚 外 晴 天 較 陰 天 日 均 地 溫 僅 高 0 8 可 見 晴 好 天 氣 情 況 下 悶 棚 增 溫 效 果 更 好 2 2 高 溫 悶 棚 對 后 茬 黃 瓜 生 長 的 影 響 2 2 1 高 溫 悶 棚 對 黃 瓜 生 長 勢 和 產(chǎn) 量 的 影 響 高 溫 悶 棚 對 黃 瓜 生 長 勢 和 產(chǎn) 量 的 影 響 見 表 2 表 2 各 處 理 黃 瓜 的 生 長 勢 和 產(chǎn) 量 處 理 高 溫 悶 棚 不 悶 棚 株 高 c m 8 2 6 6 6 8 最 大 葉 長 c m 2 3 5 1 8 0 最 大 葉 寬 c m 2 7 1 2 1 9 葉 片 數(shù) 片 1 0 8 8 9 瓜 條 長 c m 1 7 7 1 6 2 瓜 條 寬 c m 3 0 2 7 單 果 重 g 1 3 9 0 1 0 3 7 產(chǎn) 量 k g 6 6 7 m 2 6 5 0 0 4 5 0 0 由 表 2 可 知 高 溫 悶 棚 處 理 黃 瓜 的 株 高 最 大 葉 長 最 大 葉 寬 葉 片 數(shù) 瓜 條 長 瓜 條 寬 單 果 重 及 產(chǎn) 量 均 高 于 不 悶 棚 處 理 其 中 黃 瓜 單 果 重 產(chǎn) 量 分 別 比 不 悶 棚 處 理 增 加 3 4 0 和 4 4 4 其 主 要 原 因 是 高 溫 悶 棚 結(jié) 合 氰 氨 化 鈣 處 理 不 僅 有 效 殺 滅 了 致 病 微 生 物 及 部 分 地 下 害 蟲 同 時 氰 氨 化 鈣 在 高 溫 下 分 解 和 釋 放 出 較 多 養(yǎng) 分 滿 足 了 黃 瓜 生 長 對 養(yǎng) 分 的 需 求 2 2 2 高 溫 悶 棚 對 黃 瓜 病 蟲 害 的 影 響 高 溫 悶 棚 對 黃 瓜 霜 霉 病 和 潛 葉 蠅 的 預 防 效 果 見 表 3 表 3 各 處 理 黃 瓜 霜 霉 病 和 潛 葉 蠅 的 發(fā) 生 情 況 處 理 高 溫 悶 棚 不 悶 棚 霜 霉 病 調(diào) 查 葉 數(shù) 片 2 2 7 1 9 0 病 葉 數(shù) 片 4 7 8 3 病 葉 率 2 0 7 0 4 3 6 8 病 情 指 數(shù) 2 6 9 3 9 1 2 潛 葉 蠅 調(diào) 查 葉 數(shù) 片 2 2 7 1 9 0 有 蟲 葉 數(shù) 片 2 6 7 7 有 蟲 葉 率 1 1 4 5 4 0 5 3 蟲 道 數(shù) 頭 葉 1 0 5 3 4 3 6 霜 霉 病 是 由 真 菌 中 的 霜 霉 菌 引 起 的 植 物 病 害 霜 霉 菌 為 專 性 寄 生 菌 主 要 通 過 氣 流 澆 水 農(nóng) 事 操 作 及 2 0 2 0 5 5 3 5 4 5 3S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 昆 蟲 傳 播 由 表 3 可 知 高 溫 悶 棚 對 黃 瓜 霜 霉 病 和 潛 葉 蠅 均 有 明 顯 的 預 防 效 果 雖 然 高 溫 悶 棚 處 理 黃 瓜 霜 霉 病 的 病 葉 率 為 2 0 7 0 但 病 情 等 級 較 低 病 情 指 數(shù) 僅 為 2 6 9 高 溫 悶 棚 殺 死 了 大 部 分 霜 霉 病 菌 源 因 此 植 株 發(fā) 病 較 輕 不 悶 棚 處 理 霜 霉 病 的 病 葉 率 為 4 3 6 8 病 情 等 級 較 高 病 情 指 數(shù) 為 3 9 1 2 不 悶 棚 處 理 黃 瓜 潛 葉 蠅 的 有 蟲 葉 率 為 4 0 5 3 蟲 道 數(shù) 為 4 3 6 頭 葉 較 高 溫 悶 棚 處 理 蟲 葉 率 1 1 4 5 和 蟲 道 數(shù) 0 5 3 頭 葉 分 別 提 高 2 9 0 8 和 3 8 3 頭 葉 高 溫 悶 棚 除 可 殺 蟲 殺 菌 外 也 利 于 植 株 的 生 長 增 強 其 抗 性 降 低 病 蟲 害 的 發(fā) 病 率 3 結(jié) 論 與 討 論 高 溫 期 間 施 用 氰 氨 化 鈣 結(jié) 合 悶 棚 措 施 能 提 高 氣 溫 和 地 溫 對 土 壤 有 很 好 的 消 毒 殺 菌 作 用 黃 瓜 霜 霉 病 和 潛 葉 蠅 的 預 防 效 果 較 好 后 茬 黃 瓜 的 植 株 長 勢 和 產(chǎn) 量 提 升 明 顯 需 注 意 的 是 氰 氨 化 鈣 有 一 定 的 毒 性 只 能 作 基 肥 最 好 提 前 半 個 月 施 入 土 壤 否 則 會 對 植 物 產(chǎn) 生 毒 性 密 植 科 學 灌 溉 加 強 通 風 透 光 發(fā) 病 后 可 用 甲 基 托 布 津 或 百 菌 清 葉 面 噴 霧 防 治 斜 紋 夜 蛾 可 用 茚 蟲 威 防 治 也 可 用 性 誘 劑 滅 殺 蚜 蟲 用 一 般 農(nóng) 藥 很 難 徹 底 殺 滅 應 采 用 覆 蓋 防 蟲 網(wǎng) 懸 掛 黃 板 清 理 田 園 及 噴 灑 農(nóng) 藥 等 措 施 綜 合 防 治 可 選 用 吡 蟲 啉 或 啶 蟲 脒 等 藥 劑 防 治 7 1 0 d 噴 1 次 連 噴 2 3 次 6 適 時 采 收 芹 菜 定 植 后 4 0 d 即 可 根 據(jù) 市 場 行 情 陸 續(xù) 采 收 采 收 時 將 植 株 連 根 拔 起 搬 運 到 池 塘 或 小 溪 邊 洗 去 根 部 的 泥 沙 去 除 黃 葉 病 葉 后 裝 筐 凈 菜 上 市 上 接 第 4 8 頁 2 0 2 0 5 5 4 關 于 添 加 通 信 作 者 的 說 明 上 海 蔬 菜 2 0 2 0 年 第 4 期 4 8 4 9 頁 昭 通 市 昭 陽 區(qū) 晶 翠 朝 天 椒 品 種 種 植 試 驗 一 文 蔡 榮 靖 為 通 信 作 者 單 位 為 云 南 省 昭 通 市 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 聯(lián) 系 方 式 為 E m a i l c r j y z q s i n a c o m 特 此 說 明 上 海 蔬 菜 編 輯 部 2 0 2 0 年 1 0 月 1 5 日 5 4