不同栽培模式對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育的影響 周明源 1 2 路 河 1 王紅清 2 1 北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站 北京 102200 2 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 北京 100193 摘 要 以草莓品種紅顏為試材 在日光溫室中進(jìn)行土壤栽培 半基質(zhì)栽培和高架栽培 3 種方式的促成栽培 比較不同栽培 模式對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育以及產(chǎn)量 品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響 結(jié)果表明 半基質(zhì)栽培和高架栽培的緩苗速度明顯比土壤栽培快 在物候期方面 半基質(zhì)栽培草莓的初果期和盛果期均為最早 土壤栽培最晚 草莓植株長(zhǎng)勢(shì)由強(qiáng)到弱依次為高架栽培 半基 質(zhì)栽培 土壤栽培 土壤栽培 半基質(zhì)栽培和高架栽培春節(jié)前每 667 m 2 產(chǎn)量分別為 461 40 587 20 506 80 kg 總產(chǎn)量分別 為 1 873 96 1 873 43 1 919 42 kg 土壤栽培的草莓果實(shí)糖酸比 16 種氨基酸總量 VC 含量均最高 高架栽培最低 土壤栽培 半基質(zhì)栽培和高架栽培每 667 m 2 總收入分別為 51 321 20 55 084 60 53 592 40 元 純利潤(rùn)分別為 12 276 95 18 149 42 13 523 73 元 投入產(chǎn)出比分別為 1 1 31 1 1 49 1 1 34 綜上所述 在日光溫室促成栽培草莓時(shí) 采用半基質(zhì)栽培模 式早期產(chǎn)量高 經(jīng)濟(jì)效益最好 高架栽培模式總產(chǎn)量最高 土壤栽培模式品質(zhì)最好 關(guān)鍵詞 草莓 半基質(zhì)栽培 高架栽培 產(chǎn)量 果實(shí)品質(zhì) 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)于 2015 年 8 月 25 日至 2016 年 5 月 20 日 在北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)御林湯泉草莓園的標(biāo)準(zhǔn)日 光溫室中進(jìn)行 溫室東西向長(zhǎng) 50 m 跨度為 8 0 m 高 3 5 m 前茬作物是水果黃瓜 供試草莓品種為 紅顏 由呼和浩特信原農(nóng)業(yè)生物科技有限公司提供 裸根苗 種苗高 20 cm 左右 根莖粗度 0 8 cm 左右 具有 4 5 片功能葉 半基質(zhì)栽培和高架栽培用的 基質(zhì)是草炭 蛭石和珍珠巖按體積比 2 1 1 的比 例混合配制而成 3 個(gè)栽培模式的基礎(chǔ)養(yǎng)分含量如 表 1 所示 1 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 1 2 1 3 種栽培模式的設(shè)計(jì)與實(shí)施方法 土壤栽 培 每 667 m 2 利用 8 m 3 的稻殼來(lái)改良土壤 底肥 以有機(jī)肥為主 加入牛糞 羊糞 豬糞等充分腐熟 的農(nóng)家肥 每 667 m 2 施用 3 000 5 000 kg 農(nóng)家肥 作為基肥 草莓定植以及灌溉方式按照常規(guī)的管理 模式進(jìn)行 高架栽培 草莓高架栽培就是在日光溫室中 建 造 H 型栽培架 中間填充栽培基質(zhì) H 型 栽培架的總高為 1 2 m 其中 20 cm 埋入地下 地 周明源 女 農(nóng)藝師 專業(yè)方向 草莓栽培 E mail 117016021 通訊作者 Corresponding author 王紅清 教授 博士生導(dǎo)師 專 業(yè)方向 果樹(shù)學(xué) E mail wanghq 收稿日期 2019 08 09 接受日期 2019 11 06 草 莓 Fragaria ananassa Duch 屬于薔薇科 Rosaceae 草莓屬 Fragaria 宿根性多年生常 綠草本植物 閆琬婷 2018 在園藝學(xué)上被歸為 漿果類 雷家軍 等 2006 產(chǎn)量在世界小漿果生 產(chǎn)中位居榜首 草莓果實(shí)柔軟多汁 酸甜適口 具 有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 被譽(yù)為 水果皇后 果中珍 品 草莓還具有一定的醫(yī)療和保健價(jià)值 有著 廉 價(jià)的保健品 的美稱 羅學(xué)兵和賀良明 2011 近幾年 隨著草莓種植面積的不斷增大 日光溫 室草莓生產(chǎn)也由傳統(tǒng)的土壤栽培模式發(fā)展為多種栽 培模式并存 如高架栽培和半基質(zhì)栽培模式等 在 實(shí)際生產(chǎn)中 不同栽培模式在草莓生長(zhǎng)發(fā)育 果實(shí) 產(chǎn)量和品質(zhì)等方面存在差異 本試驗(yàn)研究了土壤栽 培 高架栽培和半基質(zhì)栽培 3 種模式對(duì)草莓營(yíng)養(yǎng)生 長(zhǎng) 葉綠素含量 果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 綜合比 較不同栽培模式的特性及其對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響 以 期尋求草莓最佳的生產(chǎn)模式 59 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 研究論文 2020 5 59 64面上部高 1 m H 型栽培架的長(zhǎng)度為 6 m 利用 PVC 膜 黑白膜 防蟲(chóng)網(wǎng) 無(wú)紡布包裹基質(zhì) 采用 水肥一體化栽培模式 如圖 1所示 在栽培槽上安 裝滴灌系統(tǒng)用于水肥灌溉 草莓在栽培槽上雙行錯(cuò) 開(kāi)定植 每 667 m 2 定植 8 000 10 000 株 半基質(zhì)栽培 半基質(zhì)栽培方式的栽培槽橫截面 是梯形的 栽培槽內(nèi)下部用土壤回填成三角形 土 壤上方裝填基質(zhì) 如圖 2所示 回填土量要充足 至少達(dá)到栽培槽體積的 2 3 上方基質(zhì)部分占 1 3 在鋪完基質(zhì)的栽培槽上安裝滴灌設(shè)施 將草莓苗定 植于半基質(zhì)栽培槽上 1 2 2 試驗(yàn)處理 高架栽培的架高 1 2 m 寬 40 cm 長(zhǎng) 6 0 m 架與架之間距離 1 0 m 每棟溫室 設(shè)立 50 架 基質(zhì)組成為草炭 蛭石 珍珠巖 2 1 1 體積比 半基質(zhì)栽培栽培槽長(zhǎng) 7 0 m 畦間距 1 0 m 每棟溫室設(shè)立 50 個(gè)栽培槽 傳統(tǒng)土 壤栽培畦高 35 cm 畦面寬 40 cm 長(zhǎng) 7 0 m 畦與 畦中心距離 80 cm 每棟溫室設(shè) 62 個(gè)栽培畦 半 基質(zhì)栽培和高架栽培不施用底肥 3種栽培方式追 肥的種類相同 種植方式和栽培管理措施一致 單 棟溫室的水肥管理情況如表 2所示 1 2 3 小區(qū)設(shè)計(jì) 日光溫室兩端留出 1 5 m 作為保 護(hù)行 東西向間隔 15 m 將溫室分為左 中 右 3 次重復(fù) 每次重復(fù)均包含 3種栽培方式 每種栽培 模式按 5 m 寬作為一個(gè)小區(qū) 隨機(jī)區(qū)組排列 考慮 到高架栽培會(huì)對(duì)鄰近栽培方式的草莓有遮光影響 靠近高架的兩邊各種植一行土壤栽培的草莓作為保 護(hù)行 栽培畦 架 南北各 1 m 不計(jì)入試驗(yàn) 選取 16 m 2 為 1個(gè)小區(qū) 即高架栽培和半基質(zhì)栽培均為 4 個(gè)畦 土壤栽培為 5 個(gè)畦 各處理株距 20 cm 每畦 架 雙行栽培 高架栽培小區(qū)種植株數(shù)為 160 株 每 667 m 2 6 667 株 半基質(zhì)栽培為 160 株 每 667 m 2 6 667 株 土壤栽培為 200 株 每 667 m 2 8 325 株 2015 年 8月 25 日定植草莓 1 3 測(cè)定項(xiàng)目和方法 1 3 1 緩苗率 分別于定植后 3 7 10 d 測(cè)定植 株緩苗率 緩苗率為草莓新葉開(kāi)始展平 葉色為淡 表 1 3種栽培模式的基礎(chǔ)養(yǎng)分含量 處理 有機(jī)質(zhì) 堿解氮 mg kg 1 有效磷 mg kg 1 速效鉀 mg kg 1 pH EC S cm 1 土壤栽培 3 7 206 237 5 543 7 05 217 半基質(zhì)栽培 21 4 550 97 0 556 6 89 253 高架栽培 31 9 579 121 0 573 6 61 365 圖 1 草莓高架栽培方式栽培架截面圖 圖 2 草莓半基質(zhì)栽培方式示意圖 1 板材 2 PVC 膜 3 基質(zhì) 4 銀灰膜 5 滴灌系統(tǒng) 表 2 3種栽培方式的草莓水肥管理 處理 澆水 施肥 間隔天數(shù) d 單次澆水量 t 年澆水量 t 間隔天數(shù) d 單次施用量 kg 年施用量 kg 土壤栽培 7 1 5 57 0 14 3 0 57 0 半基質(zhì)栽培 6 1 0 44 8 12 1 5 33 0 高架栽培 4 0 6 40 2 8 1 0 33 0 注 此表為單棟溫室 400 m 2 的水肥管理情況 0 3 m 60 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 研究論文綠色的草莓株數(shù)占整個(gè)小區(qū)株數(shù)的百分比 1 3 2 溫度 用溫室娃娃測(cè)定溫室內(nèi)空氣溫度和 3 種模式 15 cm 土層的根際溫度 每 0 5 h 記錄 1次 1 3 3 植株?duì)I養(yǎng)指標(biāo) 緩苗后 9 月 5 日 以形 態(tài)和長(zhǎng)勢(shì)相近的植株作為觀察對(duì)象 每個(gè)小區(qū)中按 照 S 形隨機(jī)選取 10 株 10 月 15 日測(cè)量草莓的 株高 葉面積和開(kāi)展度 株高 采用直尺測(cè)量栽 培介質(zhì)表面到植株最高葉片的高度 王婭亞 等 2018 葉面積 用直尺測(cè)量第 3 片展平的功能葉 三出復(fù)葉中央小葉的長(zhǎng)和寬 計(jì)算葉面積 王瓊 等 2016 冠幅 用直尺測(cè)量整個(gè)植株的長(zhǎng)和寬 以 長(zhǎng) cm 寬 cm 表示 1 3 4 草莓物候期 定植后每隔 3 d 調(diào)查 1次草莓 現(xiàn)蕾 開(kāi)花 坐果等情況 記錄各處理的物候期 以 80 以上植株現(xiàn)蕾的日期為現(xiàn)蕾期 以開(kāi)花量 達(dá)到 80 以上的日期為開(kāi)花期 以 5 的草莓果實(shí) 成熟日期為果實(shí)的初采期 路河 等 2007 1 3 5 產(chǎn)量 測(cè)定草莓整個(gè)生育期內(nèi)最大單果質(zhì)量 和平均單果質(zhì)量 草莓產(chǎn)量為商品果產(chǎn)量 單果質(zhì) 量 12 g 病蟲(chóng)果計(jì)入產(chǎn)量 畸形果不計(jì)入產(chǎn)量 八成熟以上果實(shí)全部摘下 計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量 1 3 6 果實(shí)品質(zhì) 在第 1茬果成熟時(shí) 每處理隨機(jī) 取 2 kg 九成熟果實(shí)打漿后測(cè)定品質(zhì) 糖度采用手 持測(cè)糖儀測(cè)定 果實(shí)硬度用手持式硬度儀測(cè)定 氨基酸含量采用氨基酸分析儀分離后與茚三酮溶液 顯色 再通過(guò)分光光度計(jì)比色測(cè)定 VC 含量采用 2 6 二氯酚靛酚滴定法測(cè)定 徐曉舒 等 2012 可滴定酸含量采用酚酞指示劑滴定法測(cè)定 王娜 等 2019 1 3 7 葉綠素含量 從 12 月 26 日開(kāi)始 于晴天上 午 10 00 選取每個(gè)小區(qū)定株上的第 3 片展平功 能葉 用 SPAD 502 手持式葉綠素檢測(cè)儀測(cè)定葉片 葉綠素含量 從第 3 片葉剛展平開(kāi)始測(cè)定 每 7 d 測(cè)定 1次 每個(gè)處理測(cè)定 20 片葉片 取平均值 1 4 數(shù)據(jù)處理 利用 SPSS 軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和差異顯 著性分析 2 結(jié)果與分析 2 1 不同栽培模式對(duì)草莓緩苗的影響 從表 3可以看出 半基質(zhì)栽培和高架栽培的草 莓緩苗率明顯高于土壤栽培 定植后 3 d 土壤栽培 的緩苗率只有 22 而半基質(zhì)栽培和高架栽培的緩 苗率分別達(dá)到 46 和 47 各個(gè)時(shí)期半基質(zhì)栽培 和高架栽培的緩苗率沒(méi)有明顯差異 2 2 不同栽培模式對(duì)草莓根際溫度的影響 白天 15 cm 土層的根際溫度由高到低是高架 栽培 半基質(zhì)栽培 土壤栽培 夜間溫度由低到高 是高架栽培 土壤栽培 半基質(zhì)栽培 從圖 3可以 看出 土壤栽培 15 cm 土層的根際溫度隨空氣溫度 變化不大 高架栽培方式基質(zhì)通透性強(qiáng) 對(duì)溫度變 化的緩沖能力差 根際溫度隨溫室空氣溫度變化最 明顯 半基質(zhì)栽培方式的溫度變化幅度處于土壤 栽培和高架栽培之間 對(duì)溫度變化具有一定的緩沖 作用 2 3 不同栽培模式對(duì)草莓物候期的影響 從表 4可以看出 半基質(zhì)栽培草莓的現(xiàn)蕾期比 土壤栽培晚 2 d 比高架栽培早 2 d 半基質(zhì)栽培草 莓的開(kāi)花期比土壤栽培早 5 d 比高架栽培早 9 d 且進(jìn)入初果期時(shí)間最早 分別比土壤栽培和高架栽 培提前 11 d 和 5 d 半基質(zhì)栽培草莓在 12 月 25 日 進(jìn)入盛果期 分別比土壤栽培和高架栽培提前 11 d 和 3 d 表 3 不同栽培模式對(duì)草莓緩苗率的影響 處理 緩苗率 定植后 3 d 定植后 7 d 定植后 10 d 土壤栽培 22 71 90 半基質(zhì)栽培 46 93 96 高架栽培 47 92 98 圖 3 不同栽培模式 15 cm 土層的根際溫度變化 35 30 25 20 15 10 5 0 01 01 01 02 01 03 01 04 01 05 01 06 01 07 61 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 研究論文2 4 不同栽培模式對(duì)草莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和葉綠素含量 的影響 從表 5可以看出 10 月 15 日 草莓葉長(zhǎng) 葉 寬和葉面積均表現(xiàn)為高架栽培 半基質(zhì)栽培 土 壤栽培 各處理間差異顯著 半基質(zhì)栽培和高架 栽培的株高分別比土壤栽培提高 4 3 和 7 5 高 架栽培的草莓植株冠幅最大 土壤栽培植株冠幅最 小 可見(jiàn) 草莓植株長(zhǎng)勢(shì)由強(qiáng)到弱的順序?yàn)楦呒茉?培 半基質(zhì)栽培 土壤栽培 但是 生長(zhǎng)中后期溫 度升高后 高架栽培的株高明顯偏高 處于生長(zhǎng)過(guò) 表 4 不同栽培模式草莓的物候期 處理 現(xiàn)蕾期 月 日 開(kāi)花期 月 日 初果期 月 日 盛果期 月 日 土壤栽培 10 09 10 25 12 28 翌年 01 05 半基質(zhì)栽培 10 11 10 20 12 17 12 25 高架栽培 10 13 10 29 12 22 12 28 表 5 不同栽培模式下草莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)狀況 處理 葉長(zhǎng) cm 葉寬 cm 葉面積 cm 2 株高 cm 冠幅 cm cm 土壤栽培 6 24 cB 6 18 cB 38 56 cC 16 11 bA 23 25 半基質(zhì)栽培 6 81 bA 6 42 bB 43 72 bB 16 83 abA 24 27 高架栽培 7 03 aA 6 90 aA 48 51 aA 17 32 aA 29 33 注 表中同列數(shù)字后不同小寫字母表示在 0 05 水平上差異顯著 不同大寫字母表示在 0 01 水平上差異顯著 下表同 表 6 不同栽培模式的草莓結(jié)果情況 處理 單株產(chǎn)量 g 株 1 單株果實(shí)數(shù)量 個(gè) 株 1 平均單果質(zhì)量 g 最大單果質(zhì)量 g 果實(shí)橫徑 cm 果實(shí)縱徑 cm 土壤栽培 225 1 bB 27 4 cC 8 22 cC 43 12 3 61 bB 3 94 bB 半基質(zhì)栽培 281 0 aA 30 3 bB 9 27 aA 38 17 3 66 aA 4 24 aAB 高架栽培 287 9 aA 33 4 aA 8 72 bB 33 21 3 62 bB 4 37 aA 表 7 不同栽培模式的草莓果實(shí)品質(zhì) 處理 采收整齊度 畸形果率 硬度 kg cm 2 糖度 可滴定酸 糖酸比 16 種氨基酸總量 mg kg 1 VC mg kg 1 土壤栽培 較低 18 66 0 49 13 5 0 82 16 46 7 290 731 0 半基質(zhì)栽培 較高 12 84 0 49 13 3 0 88 15 11 7 120 708 5 高架栽培 較低 16 36 0 42 12 6 0 98 12 86 5 675 660 5 2 5 不同栽培模式對(duì)草莓結(jié)果的影響 由表 6 可以看出 高架栽培的草莓單株產(chǎn)量 和單株果實(shí)數(shù)量均最高 分別達(dá)到 287 9 g 株 1 和 圖 4 不同栽培模式草莓葉片的葉綠素含量變化 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 mg g 1 12 26 01 03 01 14 01 18 01 25 02 01 旺狀態(tài) 如圖 4所示 土壤栽培的草莓葉片葉綠素含量 顯著高于半基質(zhì)栽培和高架栽培 半基質(zhì)栽培的葉 片葉綠素含量稍高于高架栽培 33 4 個(gè) 株 1 其次是半基質(zhì)栽培 二者均極顯著 高于土壤栽培 平均單果質(zhì)量表現(xiàn)為半基質(zhì)栽培 高架栽培 土壤栽培 最大單果質(zhì)量表現(xiàn)為土壤栽 培 半基質(zhì)栽培 高架栽培 從果實(shí)橫徑上看 半 基質(zhì)栽培極顯著高于高架栽培和土壤栽培 從果實(shí) 縱徑上看 高架栽培高于其他 2個(gè)處理 綜合來(lái)看 半基質(zhì)栽培和高架栽培的草莓單株結(jié)果較多 果實(shí) 較大 產(chǎn)量較高 2 6 不同栽培模式對(duì)草莓果實(shí)品質(zhì)的影響 從表 7 可以看出 半基質(zhì)栽培草莓的采收整 齊度較高 畸形果率也低于高架栽培和土壤栽培 土壤栽培和半基質(zhì)栽培的草莓硬度均為 0 49 kg cm 2 高于高架栽培 草莓的糖酸比一般在 12 18 之間 數(shù)值越高越好 土壤栽培的草莓糖酸比最好 其次為半基質(zhì)栽培 3種栽培模式中土壤栽培的草 62 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 研究論文莓果實(shí) 16 種氨基酸總量 VC 含量都是最高 高架 栽培最低 說(shuō)明土壤栽培的果實(shí)品質(zhì)優(yōu)于其他兩種 栽培方式 2 7 不同栽培模式對(duì)草莓產(chǎn)量的影響 草莓的春節(jié)前產(chǎn)量決定草莓生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益 春節(jié)前產(chǎn)量越高 經(jīng)濟(jì)效益越好 從表 8 可以看 出 半基質(zhì)栽培草莓的春節(jié)前產(chǎn)量最高 比土壤栽 培增產(chǎn) 27 3 其次是高架栽培 高架栽培和土壤 栽培的春節(jié)后產(chǎn)量相當(dāng) 高于半基質(zhì)栽培 從總產(chǎn) 量看 高架栽培總產(chǎn)量最高 為 1 919 42 kg 667 m 2 1 土壤栽培和半基質(zhì)栽培相差不大 2 8 不同栽培模式對(duì)草莓經(jīng)濟(jì)效益的影響 表 9為單棟溫室的草莓生產(chǎn)成本 可以看出 采用傳統(tǒng)土壤栽培方式生產(chǎn)草莓 單株成本為 4 69 元 半基質(zhì)栽培 高架栽培與土壤栽培相比增加 了材料和基質(zhì)費(fèi)用 高架栽培一次性投資材料費(fèi) 16 000 元 基質(zhì)費(fèi)用 10 500 元 按照使用年限 5 a 計(jì)算 每年的材料使用費(fèi)為 3 200 元 基質(zhì)費(fèi)用為 2 100元 每棟溫室中定植草莓 4 000株 加入農(nóng)藥 水肥和人工成本后 單株成本為 6 01 元 半基質(zhì) 栽培基質(zhì)費(fèi)用投入為 7 500 元 按照使用年限 5 a 計(jì)算 每年的材料費(fèi)為 2 000元 基質(zhì)費(fèi)為 1 500元 每棟溫室中定植草莓 4 000 株 加入農(nóng)藥 水肥和 人工成本后 單株成本為 5 54 元 由表 10 可見(jiàn) 半基質(zhì)栽培模式的總成本投入 最低 高架栽培最高 因半基質(zhì)栽培模式草莓春節(jié) 前產(chǎn)量較高 所以總收入最高 純利潤(rùn)也最高 可 表 8 不同栽培模式產(chǎn)量對(duì)比 kg 667 m 2 1 處理 春節(jié)前產(chǎn)量 春節(jié)后產(chǎn)量 總產(chǎn)量 土壤栽培 461 40 1 412 56 1 873 96 半基質(zhì)栽培 587 20 1 286 23 1 873 43 高架栽培 506 80 1 412 62 1 919 42 表 10 不同栽培模式草莓的效益比較 處理 株數(shù) 株 667 m 2 1 單株成 本 元 總成本投入 春節(jié)前產(chǎn)量 春節(jié)前單 價(jià) 元 kg 1 春節(jié)后產(chǎn)量 春節(jié)后單 價(jià) 元 kg 1 總收入 元 667 m 2 1 純利潤(rùn) 元 667 m 2 1 投入產(chǎn) 出比 元 667 m 2 1 kg 667 m 2 1 kg 667 m 2 1 土壤栽培 8 325 4 69 39 044 25 461 4 50 1 412 56 20 51 321 20 12 276 95 1 1 31 半基質(zhì)栽培 6 667 5 54 36 935 18 587 2 50 1 286 23 20 55 084 60 18 149 42 1 1 49 高架栽培 6 667 6 01 40 068 67 506 8 50 1 412 62 20 53 592 40 13 523 73 1 1 34 達(dá) 18 149 42 元 667 m 2 1 但半基質(zhì)栽培模式的 投入產(chǎn)出比低于土壤栽培和高架栽培 3 結(jié)論 本試驗(yàn)通過(guò)比較日光溫室土壤栽培 半基質(zhì) 栽培以及高架栽培 3種栽培模式對(duì)草莓植株?duì)I養(yǎng)生 長(zhǎng)以及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 得出以下結(jié)論 半基質(zhì) 栽培 緩苗快 初果期和盛果期較早 果實(shí)整齊 度高 畸形果少 春節(jié)前產(chǎn)量最高 總產(chǎn)量與土壤 栽培差異不大 總收入和純利潤(rùn)最高 高架栽培 緩苗快 植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 但是高溫時(shí)期易生長(zhǎng)過(guò)旺 總產(chǎn)量最高 土壤栽培 草莓糖酸比高 氨基酸 VC 含量高 春節(jié)前產(chǎn)量低 總產(chǎn)量居中 綜上所述 3種栽培模式中 高架栽培模式的 總產(chǎn)量最高 半基質(zhì)栽培模式的經(jīng)濟(jì)效益最好 土 壤栽培模式的草莓品質(zhì)最好 參考文獻(xiàn) 雷家軍 代漢萍 譚昌華 鄧明琴 趙密珍 錢亞明 2006 中國(guó) 草莓屬植物的分類研究 園藝學(xué)報(bào) 33 1 1 5 路河 巴永梅 齊長(zhǎng)紅 王立府 2007 異地育苗對(duì)草莓生產(chǎn)的影 響研究初報(bào) 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 9 28 30 羅學(xué)兵 賀良明 2011 草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能 中國(guó)食物與 表 9 不同栽培模式的草莓生產(chǎn)成本 處理 材料費(fèi) 元 基質(zhì)費(fèi) 元 安裝費(fèi) 元 定植 株數(shù) 種苗單 價(jià) 元 農(nóng)藥 元 有機(jī)肥 元 水溶肥 元 水費(fèi) 元 人工成 本 元 合計(jì) 元 單株成 本 元 土壤栽培 0 0 3 100 5 000 1 200 850 798 300 13 250 23 498 4 69 半基質(zhì)栽培 2 000 1 500 600 4 000 1 200 0 462 160 13 250 22 172 5 54 高架栽培 3 200 2 100 700 4 000 1 200 0 462 140 13 250 24 052 6 01 注 此表為單棟溫室成本 溫室面積為 400 m 2 土壤栽培中的安裝費(fèi)為每年做畦的人工費(fèi) 每畦 50 元 半基質(zhì)栽培和高架栽培的材料 和基質(zhì)均至少可使用 5 a 所以費(fèi)用為 5 a 均攤 安裝費(fèi)同樣為 5 a 均攤 水費(fèi)為 2元 m 3 包括栽培和土壤 基質(zhì)消毒用水 水溶肥為 14 元 kg 1 人工費(fèi)為 100 元 d 1 每人負(fù)責(zé) 2棟溫室 折合每棟溫室的人工成本為 50 元 d 1 63 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 研究論文營(yíng)養(yǎng) 17 4 74 76 徐曉舒 劉成俊 毛興龍 2012 遵義市 16 種常見(jiàn)果蔬中維生素 C含量的檢測(cè) 蔬菜 6 49 50 王娜 黃永東 余鴻燕 付婷婷 張偉 曾婷婷 黃永川 2019 自動(dòng)電位滴定法與手動(dòng)滴定法測(cè)定水果中可滴定酸的比較 南方農(nóng)業(yè) 13 30 134 136 王瓊 宗靜 劉建偉 2016 不同濃度多效唑?qū)Σ葺用鐢?shù)量和質(zhì) 量的影響 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 36 7 24 26 王婭亞 路河 金艷杰 周明源 2018 半基質(zhì)栽培模式下三種不 同肥料對(duì)草莓栽培的影響 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 38 19 76 80 閆琬婷 2018 不同栽培模式對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)性狀的影響 碩士論文 沈陽(yáng) 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) Effects of Different Cultivation Pattern on Strawberry Growth and Development ZHOU Ming yuan 1 2 LU He 1 WANG Hong qing 2 1 Beijing Changping District Agricultural Environmental Monitoring Station Beijing 102200 China 2 College of Horticulture China Agricultural University Beijing 100193 China Abstract Taking Benihoppe strawberry as test material this experiment carried out 3 cultivation modes including soil cultivation semi substrate cultivation and viaduct cultivation to promote cultivation in solar greenhouse and compaired the effects of different cultivation modes on strawberry growth development and yield quality and economic benefit The results indicated that the slow seedling rates of semi substrate cultivation and viaduct cultivation were obviousely faster than that of soil cultivation As for phenological phase the first fruit stage and full fruit stage under semi substrate cultivation were the earliest and that of soil cultivation were the latest The order of plant growth vigour from strong to weak was viaduct cultivation semi substrate cultivation soil cultivation Before Spring Festival the yields of soil culture semi substrate culture and viaduct cultivation were 6 921 8 808 7 602 kg hm 2 respectively The total yields were 28 1 28 1 and 28 8 t hm 2 respectively The sugar content sugar acid ratio total content of 16 amino acids and VC contents of fruit cultivated in soil were the highest and that of fruit cultivated in viaduct cultivation were the lowest The total incomes in soil cultivation semi substrate cultivation and viaduct cultivation were 769 818 826 269 803 886 yuan hm 2 and the net profit were 184 154 272 241 202 856 yuan hm 2 respectively The input output ratio was 1 1 31 1 1 49 1 1 34 respectively To sum up when strawberry was cultivated in solar greenhouse adopting semi substrate cultivation mode could achieve high yield at the early stage with the best economic benefit The viaduct cultivation mode could have the highest yield and the soil cultivation mode had the best quality Key words Strawberry Semi substrate cultivation Viaduct cultivation Yield Fruit quality 本刊常用計(jì)量單位表示法 1 時(shí)間 用 a 年 d 天 h 小 時(shí) min 分 s 秒 表示 2 面 積 用 km 2 平方千米 hm 2 公 頃 m 2 平方米 cm 2 平方厘米 表示 不用畝 可暫用 667 m 2 代替 3 質(zhì)量 原為重量 用 g 克 kg 千 克 t 噸 表示 4 濃度 可用 表示質(zhì)量分?jǐn)?shù)和體積分?jǐn)?shù) 質(zhì)量濃度用 kg L 1 千克每升 g L 1 克每升 mg L 1 毫克每升 g L 1 微克每升 表示 ppm 并非單位符號(hào) 不能使用 可根 據(jù)具體情況改寫成質(zhì)量分?jǐn)?shù) mg kg 1 體積分?jǐn)?shù) L L 1 或 質(zhì)量濃度 mg L 1 數(shù)值保持不變 5 組合單位 組合單位中不能插入其他信息 如 VC 含量 25 mg 100 g 鮮重 應(yīng)為 VC 含量 250 mg kg 1 鮮樣 質(zhì)量 施肥量 140 kg N hm 2 應(yīng) 為 施 N肥量 140 kg hm 2 組合單位書寫錯(cuò)誤 如 mg kg d 應(yīng)寫為 mg kg 1 d 1 64 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 研究論文