中 中 國 國 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 1 73 75 技 術(shù) 規(guī) 范 西 瓜 營 養(yǎng) 豐 富 味 美 多 汁 清 涼 爽 口 是 北 方 夏 季 主 要 的 消 暑 食 品 具 有 一 定 的 抗 旱 耐 鹽 特 性 在 輕 度 鹽 堿 地 區(qū) 能 夠 生 長 良 好 河 北 省 滄 州 市 東 部 環(huán) 渤 海 區(qū) 分 布 著 大 面 積 的 鹽 堿 地 其 中 輕 度 鹽 堿 耕 地 就 達(dá) 到 8 萬 hm 2 大 部 分 鹽 堿 耕 地 被 閑 置 1 或 種 植 小 麥 玉 米 等 糧 食 作 物 效 益 低 下 滄 州 市 種 植 旱 地 西 瓜 歷 史 悠 久 特 殊 的 生 態(tài) 氣 候 特 點(diǎn) 種 植 的 旱 地 西 瓜 品 質(zhì) 優(yōu) 良 口 味 獨(dú) 特 市 場 供 不 應(yīng) 求 已 成 為 當(dāng) 地 特 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 大 棚 春 提 早 栽 培 是 當(dāng) 地 旱 地 西 瓜 種 植 的 主 要 茬 口 利 用 大 棚 生 產(chǎn) 可 提 早 定 植 提 前 上 市 市 場 售 價(jià) 高 經(jīng) 濟(jì) 效 益 顯 著 旱 地 大 棚 西 瓜 對 推 動(dòng) 當(dāng) 地 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 展 和 農(nóng) 村 脫 貧 致 富 發(fā) 揮 著 重 要 作 用 但 近 幾 年 由 于 大 棚 常 年 連 作 品 種 更 新 不 及 時(shí) 缺 乏 統(tǒng) 一 的 生 產(chǎn) 技 術(shù) 規(guī) 程 使 得 生 產(chǎn) 的 果 實(shí) 質(zhì) 量 參 差 不 齊 產(chǎn) 量 低 品 質(zhì) 差 已 嚴(yán) 重 影 響 到 當(dāng) 地 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 2 滄 州 市 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 經(jīng) 過 多 年 試 驗(yàn) 研 究 于 2018 年 起 草 完 成 了 滄 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 旱 堿 區(qū) 西 瓜 大 棚 春 提 早 生 產(chǎn) 技 術(shù) 規(guī) 程 DB 1309 T218 2019 由 河 北 省 市 場 監(jiān) 督 管 理 局 于 2019 年 4 月 26 日 批 準(zhǔn) 發(fā) 布 2019 年 5 月 26 日 正 式 實(shí) 施 該 標(biāo) 準(zhǔn) 的 發(fā) 布 實(shí) 施 有 利 于 旱 堿 區(qū) 西 瓜 大 棚 春 提 早 生 產(chǎn) 的 標(biāo) 準(zhǔn) 化 栽 培 提 高 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 更 好 地 培 育 旱 地 西 瓜 品 牌 提 升 市 場 知 名 度 和 競 爭 力 從 而 促 進(jìn) 旱 堿 區(qū) 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 的 健 康 可 持 續(xù) 發(fā) 展 3 1 育 苗 1 1 品 種 選 擇 西 瓜 品 種 選 擇 抗 旱 耐 鹽 耐 低 溫 弱 光 早 熟 優(yōu) 質(zhì) 豐 產(chǎn) 的 品 種 如 雙 星 早 春 紅 玉 等 砧 木 選 擇 與 接 穗 共 生 性 好 嫁 接 親 和 力 強(qiáng) 的 瓠 瓜 或 南 瓜 品 種 1 2 浸 種 催 芽 將 西 瓜 種 子 放 入 55 60 的 溫 水 中 不 斷 攪 拌 保 持 該 溫 度 15 min 再 攪 拌 至 水 溫 30 時(shí) 停 止 然 后 繼 續(xù) 浸 泡 4 6 h 并 搓 洗 種 子 表 面 黏 液 砧 木 用 瓠 瓜 種 子 常 溫 浸 泡 24 h 南 瓜 種 子 常 溫 浸 泡 12 h 將 處 理 好 的 種 子 用 濕 毛 巾 或 紗 布 包 好 西 瓜 種 子 置 于 28 30 溫 度 下 催 芽 砧 木 種 子 置 于 26 28 溫 度 下 進(jìn) 行 催 芽 當(dāng) 種 子 大 部 分 露 白 時(shí) 即 可 播 種 1 3 播 種 播 種 時(shí) 間 為 1 月 中 旬 至 2 月 中 旬 砧 木 較 接 穗 早 播4 5d 砧 木 播 種 采 用50 孔 或72 孔 穴 盤 每 穴 1 粒 種 子 播 種 深 度2 0 3 0cm 播 后 澆 足 底 水 覆 膜 保 溫 保 濕 4 接 穗 種 子 均 勻 地 撒 播 在 育 苗 盤 中 覆 蓋 旱 地 鹽 堿 區(qū) 西 瓜 大 棚 春 提 早 綠 色 生 產(chǎn) 技 術(shù) 規(guī) 程 苗 鋒 1 李 雅 靜 1 賴 德 強(qiáng) 1 劉 英 敏 1 王 勝 蕊 1 魏 國 強(qiáng) 1 代 鵬 2 1 滄 州 市 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 河 北 滄 州 061001 2 河 北 省 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 石 家 莊 050051 摘 要 河 北 省 滄 州 市 具 有 悠 久 的 旱 地 西 瓜 栽 培 歷 史 由 于 該 區(qū) 域 內(nèi) 土 壤 中 含 有 豐 富 的 無 機(jī) 礦 物 離 子 生 產(chǎn) 的 西 瓜 口 味 獨(dú) 特 品 質(zhì) 優(yōu) 良 深 受 消 費(fèi) 者 青 睞 尤 其 近 年 來 大 棚 西 瓜 春 提 早 栽 培 在 當(dāng) 地 種 植 面 積 不 斷 擴(kuò) 大 截 止 到2018 年 底 全 市 播 種 面 積 達(dá) 到 700hm 2 滄 州 市 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 經(jīng) 過 多 年 試 驗(yàn) 研 究 探 索 出 冬 前 開 溝 集 雨 壓 鹽 多 膜 覆 蓋 簡 化 整 枝 水 肥 管 理 及 病 蟲 害 綠 色 防 控 等 管 理 技 術(shù) 實(shí) 現(xiàn) 了 大 棚 旱 地 西 瓜 的 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 促 進(jìn) 了 旱 堿 地 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 關(guān) 鍵 詞 西 瓜 旱 堿 地 大 棚 春 季 綠 色 生 產(chǎn) 中 圖 分 類 號 S651 文 獻(xiàn) 標(biāo) 志 碼 B 文 章 編 號 1673 2871 2020 01 073 03 收 稿 日 期 2019 09 23 修 回 日 期 2019 10 23 基 金 項(xiàng) 目 河 北 省 人 才 工 程 培 養(yǎng) 經(jīng) 費(fèi) 項(xiàng) 目 旱 地 耐 鹽 西 瓜 品 種 優(yōu) 選 及 標(biāo) 準(zhǔn) 化 節(jié) 水 栽 培 技 術(shù) 研 究 A201803044 滄 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 制 修 訂 項(xiàng) 目 計(jì) 劃 旱 堿 區(qū) 西 瓜 大 棚 春 提 早 生 產(chǎn) 技 術(shù) 規(guī) 程 CD201710 作 者 簡 介 苗 鋒 男 副 研 究 員 研 究 方 向 蔬 菜 選 育 及 栽 培 E mail mf001228 通 信 作 者 代 鵬 男 助 理 研 究 員 研 究 方 向 蔬 菜 選 育 及 栽 培 E mail daipeng 7 3 DOI 10 16861 ki zggc 2020 0016中 國 瓜 菜 第33 卷 技 術(shù) 規(guī) 范 1 5 2 0cm 厚的基質(zhì) 播后覆蓋地膜保溫保濕 1 4 播 后 管 理 出 苗 前 白 天 溫 度 保 持 在 25 30 夜 間 保 持 在 18 20 50 種 子 出 土 后 白 天 溫 度 保 持 在 20 25 夜 間 保 持 在 15 18 苗 齊 后 白 天 溫 度 保 持 在20 25 夜 間 保 持 在12 16 1 5 嫁 接 當(dāng) 砧 木 的 2 片 子 葉 展 平 初 顯 真 葉 接 穗 的 2 片 子 葉 初 展 未 見 真 葉 時(shí) 為 適 宜 嫁 接 期 采 用 貼 接 法 用 刀 片 沿 砧 木 子 葉 一 側(cè) 呈 30 斜 切 去 掉 生 長 點(diǎn) 及 1 片 子 葉 切 口 長 約 1 cm 接 穗 在 子 葉 下 1 cm 處 將 胚 軸 向 下 削 切 成 與 砧 木 相 吻 合 的 斜 面 將 砧 木 與 接 穗 的 切 面 對 齊 貼 靠 在 一 起 用 嫁 接 夾 固 定 緊 1 6 嫁 接 后 管 理 1 6 1 溫 度 調(diào) 控 嫁 接 后 4 d 內(nèi) 白 天 溫 度 保 持 在 25 30 夜 間 保 持 在20 25 嫁 接 后5 7d 白 天 溫 度 保 持 在 22 28 夜 間 保 持 在 18 20 嫁 接 8 d 后 白 天 溫 度 保 持 在 20 25 夜 間 保 持 在 15 18 定 植 前 5 7 d 白 天 溫 度 保 持 在 20 24 夜 間 保 持 在13 15 1 6 2 濕 度 調(diào) 控 嫁 接 后 2 3 d 密 閉 棚 室 使 空 氣 濕 度 達(dá) 到 95 以 上 嫁 接 后 3 5 d 在 清 晨 或 傍 晚 結(jié) 合 透 光 逐 漸 進(jìn) 行 通 風(fēng) 換 氣 排 濕 加 強(qiáng) 鍛 煉 7 10 d 后 嫁 接 苗 不 再 萎 蔫 可 按 正 常 苗 床 濕 度 管 理 1 6 3 光 照 管 理 嫁 接 后 3 4 d 內(nèi) 不 見 光 晴 天 可 覆 蓋 遮 陽 物 5 d 后 逐 漸 增 加 見 光 量 可 在 上 下 午 各 見 光2 3h 7 后 可 撤 掉 遮 陽 物 進(jìn) 入 正 常 管 理 1 7 壯 苗 標(biāo) 準(zhǔn) 幼 苗 健 壯 接 口 愈 合 良 好 真 葉 2 3 片 節(jié) 間 短 葉 色 濃 綠 子 葉 完 整 根 系 發(fā) 達(dá) 無 病 蟲 害 2 整 地 施 肥 做 畦 冬 前 結(jié) 合 整 地 667m 2 施 優(yōu) 質(zhì) 腐 熟 有 機(jī) 肥4000 5 000 kg 磷 酸 二 銨 30 50 kg 硫 酸 鉀 型 復(fù) 合 肥 30 kg 硼 砂 1 kg 其 中 有 機(jī) 肥 50 撒 施 其 余 肥 料 全 部 施 入 瓜 溝 瓜 溝 寬 50 60 cm 深 30 cm 使 肥 土 混 勻 填 平 瓜 溝 作 成 寬 60 80 cm 的 平 畦 做 畦 后 覆 蓋 地 膜 3 覆 膜 定 植 前 15 20 d 扣 大 棚 外 膜 提 溫 棚 膜 厚 度 0 06 0 08 mm 要 求 透 光 性 好 流 滴 性 好 二 膜 厚 度 0 02mm 與 大 棚 膜 間 隔15 20cm 棚 內(nèi) 扣 小 拱 棚 膜 厚0 04mm 用竹竿或鋼拱做支架 定植后覆蓋 棚 膜 4 定 植 定 植 期 需 根 據(jù) 天 氣 狀 況 和 大 棚 性 能 確 定 當(dāng) 大 棚 地 溫 穩(wěn) 定 在 12 以 上 時(shí) 即 可 定 植 當(dāng) 地 一 般 在 2 月 下 旬 至 3 月 下 旬 定 植 定 植 前 在 畦 中 部 按 照 株 距 打 孔 澆 足 底 水 水 滲 下 后 將 西 瓜 苗 帶 坨 栽 培 在 穴 內(nèi) 苗 坨 與 畦 面 相 平 封 嚴(yán) 定 植 孔 根 據(jù) 品 種 特 性 667 m 2 種 植 800 1 000 株 行 距 1 5 2 0 m 株 距 0 4 0 5m 單 行 定 植 5 田 間 管 理 5 1 溫 度 調(diào) 控 定 植 后 白 天 溫 度 保 持 在 30 32 夜 間 保 持 在 16 18 緩 苗 后 白 天 溫 度 保 持 在 20 25 夜 間 保 持 在 14 16 進(jìn) 入 開 花 結(jié) 果 期 白 天 溫 度 保 持 在 25 28 夜 間 保 持 在 15 18 坐 瓜 后 加 大 通 風(fēng) 白 天 溫 度 保 持 在 30 左 右 夜 間 保 持 在 15 20 5 2 濕 度 調(diào) 控 定 植 緩 苗 后 每 天 10 00 11 00 進(jìn) 行 通 風(fēng) 降 濕 保 持 棚 內(nèi) 空 氣 濕 度 在 60 70 生 長 前 期 為 避 免 降 低 溫 度 通 風(fēng) 換 氣 宜 在 中 午 進(jìn) 行 生 長 中 后 期 可 加 大 通 風(fēng) 量 和 延 長 通 風(fēng) 時(shí) 間 保 持 空 氣 濕 度 60 左 右 為 宜 5 3 水 肥 管 理 緩 苗 后 瓜 苗 開 始 甩 蔓 時(shí) 澆 水 1 次 水 量 不 能 過 大 結(jié) 瓜 后 當(dāng) 田 間 大 多 數(shù) 植 株 上 的 幼 瓜 長 到 10 15 cm 時(shí) 澆 1 次 膨 瓜 水 追 膨 瓜 肥 667 m 2 施 尿 素 10 kg 硫 酸 鉀 10 kg 至 采 收 前 10 d 視 土 壤 墑 情 澆 水 采 收 前 10d 停 止 澆 水 果 實(shí) 膨 大 期 可 噴 施 磷 酸 二 氫 鉀2 3 次 5 4 植 株 調(diào) 整 及 花 果 管 理 當(dāng) 瓜 蔓 長 滿 小 拱 棚 時(shí) 撤 掉 拱 棚 膜 4 月 下 旬 撤 掉 二 膜 幕 采 用 2 3 蔓 整 枝 生 長 前 期 以 理 蔓 為 主 及 時(shí) 引 蔓 主 蔓 長 50 80 cm 時(shí) 保 留 1 2 條 健 壯 側(cè) 蔓 其 余 側(cè) 蔓 全 部 摘 除 主 蔓 第 2 第 3 雌 花 留 瓜 授 粉 在 8 00 10 00 進(jìn) 行 采 取 人 工 授 粉 或 蜜 蜂 授 粉 方 法 瓜 直 徑 5 10 cm 時(shí) 每 株 選 留 瓜 胎 周 正 無 病 蟲 危 害 的 瓜1 個(gè) 其 余 去 掉 6 病 蟲 害 綠 色 防 治 6 1 農(nóng) 業(yè) 防 治 選 用 抗 病 品 種 輪 作 倒 茬 培 育 壯 苗 加 強(qiáng) 栽 培 7 4第1 期 等 旱 地 鹽 堿 區(qū) 西 瓜 大 棚 春 提 早 綠 色 生 產(chǎn) 技 術(shù) 規(guī) 程 技 術(shù) 規(guī) 范 苗 鋒 管 理 注 意 通 風(fēng) 透 光 及 時(shí) 中 耕 除 草 全 面 清 理 地 面 病 殘 枝 葉 集 中 田 外 深 埋 或 燒 毀 處 理 6 2 物 理 防 治 利 用 防 蟲 網(wǎng) 防 蟲 設(shè) 黃 板 誘 殺 蚜 蟲 白 粉 虱 等 6 3 化 學(xué) 防 治 6 3 1 主 要 病 害 防 治 炭 疽 病 可 用 70 甲 基 硫 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 600 倍 液 或 70 代 森 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑 500 倍 液 噴 霧 防 治 7 8 d 噴 霧 1 次 連 噴 2 3 次 蔓 枯 病 可 用 80 代 森 鋅 可 濕 性 粉 劑 800 倍 液 噴 霧 防 治 7 10 d 噴 1 次 連 噴 2 3 次 白 粉 病 在 發(fā) 病 初 期 可 用 70 甲 基 硫 菌 靈 可 濕 粉 劑 800 1 000 倍 液 或 20 三 唑 酮 2 000 倍 液 7 10 d 噴 1 次 連 噴2 3 次 6 3 2 主 要 蟲 害 防 治 蚜 蟲 可 用 5 吡 蟲 啉 乳 油 2 000 3000 倍 液 或0 3 苦 參 堿1000 倍 液 噴 霧 防 治 5 紅 蜘 蛛 可 用 25 三 氟 氯 氰 菊 酯 乳 油 500 600 倍 液 噴 霧 防 治 7 適 期 采 收 雌 花 授 粉 坐 瓜 后 30 40d 果 實(shí) 成 熟 采 收 時(shí) 要 輕 拿 輕 放 防 止 碰 傷 腐 爛 6 可 保 留 瓜 柄 和 一 段 瓜 蔓 既 防 病 又 保 鮮 參 考 文 獻(xiàn) 1 郭 造 強(qiáng) 周 玉 林 張 榮 娟 河 北 省 鹽 堿 地 潛 力 分 析 及 開 發(fā) 利 用 C 2012 年 中 國 農(nóng) 業(yè) 資 源 與 區(qū) 劃 學(xué) 會 學(xué) 術(shù) 年 會 論 文 集 2012 2 呂 發(fā) 河 馬 榮 祿 旱 堿 地 西 瓜 栽 培 經(jīng) 驗(yàn) J 農(nóng) 村 科 技 開 發(fā) 1995 4 21 3 趙 洪 顏 錢 選 民 西 瓜 栽 培 技 術(shù) J 農(nóng) 業(yè) 與 技 術(shù) 2016 15 95 96 4 韓 義 陜 北 露 地 西 瓜 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) J 中 國 瓜 菜 2017 30 9 48 50 5 劉 美 解 昆 侖 劉 茜 等 寧 夏 回 族 自 治 區(qū) 嫁 接 西 瓜 發(fā) 生 黃 瓜 綠 斑 駁 花 葉 病 毒 病 J 中 國 瓜 菜 2019 32 2 7 10 6 王 田 利 我 國 現(xiàn) 代 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 特 點(diǎn) 問 題 與 對 策 建 議 J 西 北 園 藝 2014 5 4 7 7 5