以 選擇 基 肥 667m 2 用 復 合 肥 15 15 15 20kg 同時 配 合 撒 施 石 灰 100kg 在 芥 菜 幼 苗 定 植 后 30天 追 施 按 照 667m 2 施 尿 素 10kg 三 元 復 合 肥 15kg 在 芥 菜 采 收 前 15天 要 停止 追 肥 和 澆 水 3 4 中 耕 除 草 葉 用 芥 菜 發(fā) 根 較緩慢 為 了 促 進根 系 良 好 生 長 一 般 在 灌 完 肥水 后 要 結合 中 耕 鋤 草 疏 松 表 土 防 止 土壤 板 結 保 持 土 層 濕 潤 以 促 進幼 苗 營 養(yǎng) 生 長 提 高 產(chǎn)量 3 5 病 蟲害防治 3 5 1 防治 總 原 則 病 蟲害 防治應 遵 守 以 預 防 為 主 防 控 相結合 的 總 原 則 優(yōu) 先 考 慮 綠 色 生 態(tài) 安 全 的 防 控措 施 其次 再 考 慮 合理 使 用 化學 防治 措施 以期 達 到 芥 菜 無 公 害 或 者 綠 色 生 產(chǎn) 的 標 準 7 9 3 5 2 農(nóng) 業(yè) 防治 選用 抗 病 優(yōu) 良 芥 菜 新 品 種 也 可 采取 合理 輪 作或 高 溫 悶 棚 等 消 毒 措施 3 5 3 物 理防治 采用 懸 掛 黃 板 藍 板 進 行 誘 殺 一 般 在 芥 菜 苗 期 每 隔 25m 2 懸 掛 1張 3 5 4 生物 防治 可 以 利 用 瓢 蟲 等 捕 食性的 昆 蟲 以 蟲 治 蟲 進 行 克 殺 也 可 以 采用 寄 生性蜂 類 或 蠅 類 的 方 法進 行 寄 殺 此 外 也 可 以 選擇 利 用細 菌 真 菌 病 毒 等 進 行 以 菌 治 蟲 進 行 防治 3 5 5 化 學 藥 劑 防治 在 農(nóng) 業(yè) 防治 物 理防治和 生 物 防 治 措施 不 到位 的 地 方 可 以 結合 使 用 化學 藥 劑 進 行 及 時防 控 防 止病 蟲害 大 暴 發(fā) 4 適時采收 葉 用 芥 菜 一 般 在 秋季 定 植 后 65 85天即可 采 收 植 株成 熟 時 可 以 統(tǒng) 一 集 中 采 收 或 分 批 按 需 采 收 若 以 鮮 食 為 主 應 以 采 大 留 小為 原 則 隨 采 隨 賣 若 是 用 于 加 工 型 可 一次 性 采 收 選擇 晴 天 采 收 將 芥 菜 根部 砍 掉 除 掉病 葉 黃 葉 后 在 地 上 晾 曬 待 變 軟 后 即可 加 工 腌 制 咸 菜 10 收 稿 2020 03 02 1 楊 媛 蔡 麗 劉 淑 晶 等 芥 菜 抗 蕪菁 花 葉 病 毒 種 質 資源的 鑒 定 與 評 價 J 華 中 農(nóng) 業(yè) 大學學 報 2019 38 2 65 72 2 楊 以 耕 劉 念 慈 陳學 群 等 芥 菜 分 類 研究 J 園 藝 學 報 1989 16 2 114 121 3 王 煒 勇 俞 少 華 李 魯 峰 等 浙 江 省 葉用 芥 菜 地 方 品 種 的 形 態(tài) 多 樣 性 J 分子 植物 育 種 2013 11 5 562 570 4 李 源 華 芥 菜 秋 冬 季 高 產(chǎn) 栽培技 術 J 福 建 農(nóng) 業(yè) 科技 2015 7 41 42 5 王 小生 林 劍 英 黃 添 基 冬 季 葉用 芥 菜 高 產(chǎn) 栽培技 術 J 江 西 農(nóng) 業(yè) 學 報 2007 19 1 76 6 俞 永 和 芥 菜的 營 養(yǎng) 價值 及 高 產(chǎn) 高效 栽培技 術 J 上 海蔬菜 2012 3 99 100 7 林 小 蓮 無 公 害 葉用 芥 菜栽培技 術要 點 J 福 建 農(nóng) 業(yè) 2013 9 18 19 8 郭 美 容 無 公 害 葉用 芥 菜栽培技 術要 點 J 農(nóng) 技服務 2014 31 4 31 9 蔡 軍 劉 世 海 榆 中 縣南 部 二 陰 地區(qū) 花 椰 菜 高 產(chǎn) 高效 栽培技 術 J 蔬 菜 2011 2 4 7 10 施 軍 杰 孟 秋 峰 葉用 芥 菜 穴盤育 苗及 地 膜 覆 蓋 高效 栽培技 術 J 中國 果 菜 2012 12 11 12 浙西 地區(qū)冬 季番 茄 栽培技術 林曉軍 1 周成 麗 2 趙 東 風 3 章 心 惠 3 劉 慧 琴 3 李 朝 森 3 郭 勤 衛(wèi) 3 張 婷 3 1 浙 江 衢 州市 衢 江區(qū) 全 旺 鎮(zhèn) 經(jīng)濟發(fā) 展 服務 中 心 324007 2衢 州市 農(nóng)作物 技 術 推 廣 站 3衢 州市 農(nóng) 業(yè) 科 學 研究 院 浙西 地區(qū)冬 季 農(nóng) 戶 種 植 番 茄 的 熱 情 很 高 利 用 保 護 地 種 植 番 茄 從 品 種 選擇 適 時 播 種 育 苗 期 管理 整 地 與 施 肥 適 時 定 植 定 植 后 溫 光 水管理 整 枝 吊 蔓 人 工 輔 助授 粉 病 蟲害防治 番 茄 收 獲 10個方 面 闡 述 了 浙西 地區(qū)冬 季番 茄 栽培技 術 以 供 參 考 浙西 地區(qū) 冬 季 番 茄 栽培 播 種 時 間 在 10月 1日以 后進 行 把 選 好 的 種 子 放 在 55 左 右 的溫 水 中 浸 泡 20 30min 然 后將 種 子 放入 20 左 右 水 中 浸 泡 45min左 右 最 后將 種 子 撈 出 放入 磷 酸 三 鈉 藥 液 中 浸 泡 30min 撈 出 清 洗 干 凈 用 濕紗 布 包 好 種 子 放 在 25 30 環(huán)境 中 催 芽 2d以 上 當 有 50 種 子 露 白 之 后 便 可 播 種 以 穴 盤 育 苗 為 主 一 般 選 擇 32孔 或 50孔 穴 盤 每 穴 播 入 1粒 發(fā) 芽 種 子 然 后 蓋 上 育 苗 基 質 育 苗 基 質 的 配 制 以 草炭 和 珍珠巖 為 主 草 炭 珍珠巖按 照 3 1混 合 基 質要 用 多 菌 靈 惡 霉 靈 百 菌 清 等 藥 劑 進 行 消 毒 然 后 再 加 入 氮磷鉀 三 元 復 合 肥 16 16 16 作為 基 肥 要 求 每 1m 3 基 質 混 拌 氮磷鉀 三 元 復 合 肥 16 16 16 2kg 3 育苗 期管 理 番 茄 原 產(chǎn) 南 美 洲 后 傳 入 中國 如 今 在 中國 廣 泛 栽 培 番 茄 的 果 實 營 養(yǎng) 豐 富 維 生 素 C含 量 高 被 稱 為 神 奇 的 菜 中 之 果 同時 番 茄 具 有 防 癌 抗 癌 作 用 是人 們 保 健 的 首 選 果 蔬 近 年來 浙 西地區(qū) 冬 季 栽 培 番 茄 面 積 不 斷擴 大 產(chǎn) 品 供 不 應 求 番 茄 作為 秋 播 冬 摘 的 反 季節(jié) 蔬 菜 栽 培 技 術 與 常 規(guī) 栽 培 方 法 不 同 為 便 于廣 大種 植 戶 種 好 冬 季 番 茄 現(xiàn) 將冬 季 番 茄 的 栽 培 技 術 總 結 如 下 1 品 種 選擇 選用 產(chǎn)量 高 品 質 好 耐 寒 性 強 耐弱 光 耐 高 濕 環(huán) 境 花 序 節(jié) 位 低 不 裂 果 結 果 集 中 的 早 熟 抗 病 品 種 如 早 豐 早 魁 西 粉 3 號 蘇 抗 4 號 浙 雜 7 號 浙 雜 8 號 等 2 適時播 種 技術 應用 現(xiàn)代 園 藝 2020年 第 15期 在 出 苗 前 溫 度 控 制 白 天 28 30 晚 上 18 20 出 苗 后 白 天 應 控 制 在 25 28 晚 上 18 左 右 在 幼 苗 長 出 1片 真 葉 之 后 要 做 好 查 苗 補 苗 工 作 保 證 每 穴 1棵 苗 并 要注意 調 節(jié) 好 溫 濕 度 防 止 高 溫 高 濕 環(huán)境 影 響 幼 苗的生 長 在 定 植 前 1 周 的 時 候 要注意 做 好 通 風 煉 苗 工 作 提 高 定 植 成 活 率 4 整 地 與 施肥 前 茬 收 獲 后 要 及 時 清 除 殘 茬 雜 草 翻 耕 土壤 20cm 結合 翻 耕 667m 2 施 商 品 有 機 肥 3000 3500kg 過 磷 酸 鈣 50kg 氮磷鉀 三 元 復 合 肥 16 16 16 25kg 硫 酸 鋅 硼 砂 各 1kg 耙 細 耬 平 后 作 畦 畦 面 寬 80 90cm 畦 高 10 15cm 溝寬 30cm 溝 深 15cm 定 植 前 需 提 前 10 20d扣 棚 有 條件 的 可 以 鋪 地 膜 5 適時 定植 一 般 在 11月 上 中 旬 開始 定 植 最 好 在 幼 苗 長 出 5 片 真 葉 1片 心 葉的 時 候 定 植 選 陰 天 或 是 晴 天 下 午 進 行 定 植 先 挖穴 后 栽 苗 用 土 封 嚴 最 后 澆 透 定 植 水 采用 單 干 整 枝 株 距 30cm 定 植 密 度 以 2500 2700株 667m 2 為 宜 大 棚 內(nèi) 可 搭 中 棚 或小 棚 以 利 于 提 溫 保 溫 定 植 后 立 即 密 封 大 棚 以 盡 快 提 高 棚 內(nèi)溫 度 加 速 緩 苗 6 定植 后 溫光 水 管 理 6 1 溫 度 管理 定 植 后 大 棚 內(nèi)溫 度 保 持 白 天 25 28 夜 間 13 15 防 止 夜 溫 過 高 秧 苗 徒 長 晴 天 中 午 大 棚兩 側 要 通 風 降 溫 避免 溫 度過 高 發(fā) 生 烤 苗 同時 大 棚覆 蓋遮 陽 網(wǎng) 降 溫 在 陰 天 或 連 日 低 溫 時 撤 掉 遮 陽 網(wǎng) 增 加 大 棚 內(nèi)的溫 度 和 光 照 6 2 光 照 管理 番 茄 對 光 照 的 需 求 比較 強 其 產(chǎn)量 與 光 照 時 長 有 關 系 在 種 植 中 要 提 高大 棚 光 照 的 通 透 性 及 時 除 去 棚 膜 上 的 灰 塵 及 時 摘 除 側 枝 老 葉 等 這 樣 可 以 提 高 植 株受 光 面 積 還 能 減 少 養(yǎng) 分 消 耗 促 進 果 實 健 壯 生 長 有 效降低 病 蟲害的 發(fā) 生 大 棚 內(nèi) 掛 反 光 膜 可增 加 光 照 如 果 冬 季 連 陰 天 低 溫 寡 照 需要 人 工 補 光 667m 2 的 大 棚 內(nèi) 可 設 100w的 白 熾 燈 40 50個 間 隔 為 4m 補 光 時 期 是 從 12月 中 旬 翌 年 1月 上旬 每 天 在 落 日 后 補 光 3 4h 6 3 水 肥 管理 澆 足 定 植 水 到 第 一 穗 果 直 徑 3cm之 前 通 常 不 澆 水 當 第 一 穗 果 直 徑 長 至 3cm大 時 開始 灌 水 追 肥 667m 2 追 施 尿 素 10 15kg或 氮磷鉀 三 元 復 合 肥 16 16 16 15kg 穴 施 于 距 植 株 10cm旁 此 后 在 第 二 第 三 穗 果 膨 大 期 再 分 別 追 肥 1 次 分 別 追 施 氮磷鉀 三 元 復 合 肥 16 16 16 15kg 有 條件 的 可 追 施 豆 餅 棉 籽 餅 等 餅 肥 667m 2 追 施 150kg 可 根據(jù) 土壤 墑 情 進 行 灌 水 一 般 7d左 右 澆 水 1次 澆 水 后 要 及 時 通 風 排 濕 防 止病 害 發(fā) 生 澆 水 應 盡 量 用 日 曬 溫 水 澆灌 這 樣 植 株 生 長 健 壯 不 得 病 7 整枝 吊蔓 單 干 整 枝 時 只 留 1個 主 蔓 其 余 側 枝 全 部 去 掉 整 枝 時 要 及 時 摘 除 底 部 老 葉 病 葉 帶 出大 棚 燒 掉 或 深 埋 先在 大 棚 上 方 備 好 吊 繩 上 端 的 鋼 絲 在 距 地 20cm處 與 上 方 鋼 絲 對應 順 種 植 行 拉 1根 鋼 絲 將 吊 繩 上 端 固 定 好 下 端 斜 拉 成 45 60 拉 緊 后 固 定 在 下 面 鋼 絲 上 將 番 茄 莖 蔓 盤 繞 在 吊 繩 上即可 當植 株 長 至預 定 高 度 的 時 候 頂 部 留 3片 葉 子 進 行 摘 心 8 人工輔助授粉 大 棚 內(nèi) 種 植蔬菜 面 臨 一個 授 粉 問題 由 于 密 閉 不 通 風 授 粉 困難 為 了 增 加 番 茄 的 產(chǎn)量 應采取 人 工 輔助 授 粉 通 常 采用 人 工 震 蕩 輔助 番 茄 授 粉 在 授 粉 期 晴 天 選擇 上 午 9點左 右 陰 天 選擇 在 中 午 12點左 右 用 木 棍 或 者 竹 竿 輕輕敲 打 植 株 的 吊 繩 進 行 震 蕩 促 進 授 粉 這 樣 可 以 提 高 坐 果 率 9 病蟲害防治 9 1 番 茄 疫 病 的 防治 可 選用 72 2 普 力 克 600倍 液 64 殺 毒 礬 500 倍 液 或 50 甲 霜 銅 800倍 液 進 行化學 防治 每 隔 6 8d 噴 1次 連 噴 2 3次 9 2 番 茄 炭 疽 病 防治 可 選用 70 甲 基 托 布 津 1000倍 液 或 75 百 菌 清 1000倍 液 進 行化學 防治 每 隔 6 8d噴 施 1次 連 噴 2 3次 9 3 番 茄 灰 霉 病 防治 可 選用 70 灰 霉 特 800倍 液 40 灰 霉 必 克 800 倍 液 或 50 速 克 靈 1500倍 液 進 行化學 防治 每 隔 6 8 天 1次 連 噴 2 3次 9 4 番 茄 病 毒 病 防治 可 選用 20 鹽 酸 嗎 啉 胍 乙 酸 銅 可濕 性 粉 劑 500倍 液 或 50 強 力 克 病 毒 400倍 液 交 替 使 用 隔 6 8d噴 1次 連 噴 3 4次 也 可 用 植 病靈 或 病 毒 A等 此 外 在 用 藥 時 添 加 蕓苔 素 微 量 元 素 等 生 長 調 節(jié) 劑 來 提 高 耐 病 性 增 強 抗 病 能力 10 番茄 收 獲 番 茄 的 采 收 在 翌 年 1月 中 旬 以 后 番 茄 一 般 在 開 花 后 40 50d 果 實 達 到成 熟 期 即 果 實 已 有 3 4的 面 積 變 成 紅 色 或 黃 色 時 即 為 采 收 適 期 應 及 時采 收 近 銷 的 應 在 果 實 開始轉 紅 后采 收 遠 距離 調 運 的 應 在 白 熟 期 或 轉 色 期 采 收 收 稿 2020 03 03 林 曉 軍 1965 男 農(nóng)藝師 從 事 農(nóng) 業(yè) 技 術 推 廣 工 作 2020年 第 15期 現(xiàn)代 園 藝 技術 應用