香 菇菌柱培養(yǎng)期溫濕度預報模型研究 王 陽 1 焦 敏 1 胡春麗 1 劉東明 1 王婉昭 1 金 鑫 2 1 遼寧省生態(tài)氣象和衛(wèi)星遙感中心 遼寧沈陽 110166 2 撫順市氣象局 摘要 本文以遼寧省清原縣清原鎮(zhèn)新立屯村香菇生產(chǎn)基地為平臺 在成熟香菇生產(chǎn)技術的基礎上 通過調(diào)研和深入生產(chǎn)場進行實地 對比觀測等方法 對香菇菌柱培養(yǎng)期 12 月至翌年 4 月 的氣象預報模式指標和氣象服務需求進行了研究 結果表明 棚內(nèi)溫度始終是靠近 適宜溫度上限 棚內(nèi)濕度始終是靠近適宜濕度下限 從菌棚內(nèi)外溫濕度晝夜變化情況看 兩者有同步變化特征 棚內(nèi)氣溫及相對濕度實況 值與棚內(nèi)預報值相關性較好 檢驗效果極顯著 P 0 01 應用棚內(nèi)溫度預測模型 預報棚內(nèi)最高溫度和最低溫度檢驗效果均極顯著 P 0 01 不同天氣類型預測值得絕對誤差均 1 預報效果較好 其中多云天氣最高溫度和最低氣溫預報值平均絕對誤差 平均相對誤差均 大于晴天及陰雨天 關鍵詞 香菇 菌柱培養(yǎng) 溫度 濕度 預報模型 中圖分類號 S165 S646 12 文獻標識碼 A 文章編號 1007 5739 2020 16 0045 04 開放科學 資源服務 標識碼 OSID 由于食用菌的生長發(fā)育與氣候條件有著極為密切的關 系 在整個菌絲體生長和子實體形成過程中對溫度 水分 濕 度 光照和空氣等都有一定要求 1 2 其中溫度是食用菌生 長發(fā)育最重要的環(huán)境因子之一 3 香菇有很多品種 從氣象條件方面分類 有低溫性香菇 和高溫性香菇 所謂低溫性香菇 是適宜在低溫條件下生長 在夏季高溫階段開始休眠 待氣溫降低以后于秋季再次開始 生長的香菇 具有生育期長 產(chǎn)量高 品質(zhì)好的特性 清原縣 現(xiàn)有低溫性品種有 0912 號 808 號 早豐 8 號 每棒年產(chǎn)香 菇 2 3 kg 高溫性香菇生育期短 適宜在溫度較高條件下生 長 每棒年產(chǎn)香菇 2 kg 左右 品種有 937 號 其優(yōu)點是在生 育期不足的情況下 可以作為補救措施增加菇農(nóng)的經(jīng)濟效 益 低溫性香菇菌棒培養(yǎng)期多在冬季進行 每年 11 月開始 備料 并進行原料加工 12 月至翌年 1 月生產(chǎn)菌柱 包括裝 袋 消毒 接菌和進入暖棚集中培養(yǎng)發(fā)菌 翌年 5 月初前后 在外界氣溫不低于 3 時出培養(yǎng)棚 進入出菇冷棚轉入商 品菇生產(chǎn)期 高溫性香菇品種菌柱生產(chǎn)時間可稍晚 在早春 進行 并在高溫季節(jié)出菇 一般根據(jù)生產(chǎn)準備情況選擇香菇 品種 如條件具備 大多農(nóng)戶愿意種植低溫性香菇品種 因 此 香菇菌柱生產(chǎn)都在冬季進行 從香菇冬季生產(chǎn)看 原料準備一般不受氣象條件限制 在原料加工期因為大都在戶外作業(yè) 為易于操作 通常喜天 氣晴暖 裝袋消毒和接菌基本在棚內(nèi)進行 與氣象條件關系 也不大 接完菌的菌柱轉入培養(yǎng)菌絲的暖棚后 開始與氣象 條件有密切關系 此時暖棚內(nèi)溫度必須滿足菌絲生長的范圍 要求 溫度過高菌絲會燒壞 過低菌絲會凍死 除溫度外 棚 內(nèi)濕度條件對香菇生育期也有一定影響 4 本文對香菇第一生產(chǎn)階段即冬季菌柱培養(yǎng)期的溫 濕度 預報模型進行了研究 以期為香菇前期生產(chǎn)的氣象服務工 作提供參考 1 研究區(qū)域與方法 1 1 研究區(qū)域概況 本研究以清原縣清原鎮(zhèn)新立屯村香菇生產(chǎn)基地為試驗 區(qū) 該研究區(qū)屬溫帶季風型大陸性氣候 四季分明 毗鄰清原 縣氣象觀測臺站 年平均溫度 5 9 最冷月平均氣溫 14 6 最熱月平均氣溫 23 1 年降水量 773 6 mm 年平均相對濕 度 70 年日照時數(shù) 2 403 h 年平均風速 1 8 m s 主導風向 為西南偏西風 WSW 主要設施農(nóng)業(yè)為香菇 香菇生育期主 要分為 2 個階段 即菌柱培養(yǎng)期和出菇期 菌柱培養(yǎng)期溫度 范圍為 4 13 適宜溫度為 9 10 空氣濕度范圍為 40 80 適宜濕度為 60 菌棒內(nèi)控制溫度指標為 3 20 1 2 數(shù)據(jù)資料 為具體了解冬季香菇菌柱培養(yǎng)期暖棚內(nèi)外溫 濕度情 況并探討棚內(nèi)溫 濕度預報方法 為深化針對香菇生產(chǎn)的 氣象服務問題做準備 在菌柱培養(yǎng)期后期 3 4 月 選擇氣 象溫濕自計觀測儀器對暖棚內(nèi)溫 濕情況進行試驗性 24 h 連 續(xù)對比觀測 觀測從 3 月 18 日開始 至 5 月 4 日菌柱出棚 為止 歷時 48 d 培養(yǎng)菌棒的暖棚結構 一般是鋼架結構 高約 4 m 寬 8 m 全封閉式 棚頂和周圍內(nèi)側是防老化的厚塑料 外側覆 蓋防寒被 棚頂和四周有通風口 棚的一頭為進入門 有防 寒被隔層 棚內(nèi)地面鋪有厚塑料 即整個大棚都有防寒設 施包裹 5 1 3 統(tǒng)計分析 應用常規(guī)統(tǒng)計學方法 對試驗數(shù)據(jù)整理計算平均數(shù) 在 Excel 程序支持下 運用線性回歸方法分析棚內(nèi)溫度變化規(guī) 律 并計算溫度變化速率 溫度變化速率可由一元線性方程 y t ax b 計算 式中 y 為溫度變化率 h a 和 b 為常 數(shù) x 為溫度 t 為時間 對原始數(shù)據(jù)進行歸一化處理 將觀測數(shù)據(jù)按照云量 3 成 4 7 成 8 成分為 3 個天氣類型 并規(guī)定云量 8 成為 陰天 4 7 成為多云天 3 成為晴天 應用 Excel 軟件繪制 陰天 多云天和晴天圖形 在圖形中確定棚內(nèi)溫度日變化的 拐點 以拐點為界分段建立溫度時間變化線性方程 計算溫 度變化速率 在 Excel 軟件支撐下建立棚內(nèi)溫度變化預報模 型 并檢驗預報結果 2 結果與分析 2 1 香菇暖棚溫濕度日變化特征 在初春季節(jié) 即 3 4 月 香菇菌棒菌絲生長最快 接近 轉色至子菇開始形成的時期 此時外界白天氣溫已基本穩(wěn)定 在 0 以上 最高時能升至 15 以上 如控制不當 棚內(nèi)氣收稿日期 2020 04 15 園藝學現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 45 園 藝學 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 溫很容易超出指標的控制范圍 所以溫度控制十分關鍵 經(jīng) 平行觀測數(shù)據(jù)觀察 棚內(nèi)溫度在人為控制條件下 能始終控 制在安全指標 20 以內(nèi) 圖 1 但始終是靠近上限 濕度 方面 只要菌棒內(nèi)部水分適宜 棚內(nèi)濕度最低不低于 40 即 可 測定結果顯示 棚內(nèi)空氣濕度始終在 40 左右 圖 2 顯 得偏低 說明在溫度方面要注意高溫問題 在濕度方面要注 意低濕問題 從溫度晝夜變化情形看 溫度最低值平均出現(xiàn)在 6 00 前 后 最高值出現(xiàn)在 17 00 前后 相對濕度最高值出現(xiàn)在 8 00 12 00 最低值出現(xiàn)在 14 00 15 00 2 2 不同天氣類型條件下暖棚溫度變化情況 統(tǒng)計結果顯示 不同天氣類型條件下 暖棚內(nèi)溫度日變 化總體情況是晴天波動最明顯 圖 3 其次是陰雨天氣 多云天相對穩(wěn)定 最低溫出現(xiàn)在 6 00 前后 最高溫出現(xiàn)在 15 00 前后 較外界約晚 1 h 從日較差統(tǒng)計結果看 棚內(nèi)晴天日較差最大 為 1 9 5 9 其次為多云天氣 日較差為 2 4 5 5 陰雨天日較差 最小 為 1 0 4 0 圖 4 2 3 對比觀測資料在預報模式化建設中的應用 經(jīng)計算得出 縣站和暖棚 3 4 月間溫度關系式 Y 18 350 8 0 112 2X 式中 Y 為暖棚內(nèi)溫度 X 為本站溫度 二者的 相關系數(shù)為 0 93 回歸檢驗 F 18 9 f 1 1 f 2 24 F 7 82 檢驗效果極顯著 P 0 01 圖 5 棚內(nèi)氣溫預報與棚內(nèi)實際氣溫絕對誤差為 0 0 3 相 對誤差 1 6 表 1 空氣濕度線性回歸方程 Y 37 218 4 0 039 67X 式中 Y 為暖棚內(nèi)空氣相對濕度 X 為本站濕度 二者的相關系數(shù)為 0 75 0 01 r 0 515 亦屬極顯著 方 差分析 F 12 47 f 1 1 f 2 24 F 7 82 F F 檢驗效果極顯著 P 0 01 圖 6 分析結果說明 用本站溫 濕度預報暖棚溫 濕度的方法 是可行的 2 4 食用菌溫室大棚空氣溫 濕度預報服務業(yè)務模型 根據(jù)上述結果 結合工作實際 嘗試建立了溫室大棚溫 濕度預報業(yè)務模型 用本站溫 濕度預報結果 通過預報模 型計算大棚內(nèi)溫 濕度 再結合適宜指標范圍編輯提示性 25 5 10 15 20 0 溫 度 棚內(nèi)溫度 棚內(nèi)適溫上限 棚外溫度 棚內(nèi)適溫下限 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 圖 1 香菇暖棚內(nèi)外氣溫日變化 28 26 27 20 棚 內(nèi) 溫 度 24 25 21 23 22 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 晴天 多云 陰雨 圖 3 不同天氣類型暖棚最高氣溫對比 圖 4 不同天氣類型暖棚溫度日較差對比 7 5 6 0 日 較 差 3 4 2 1 晴天 多云天 陰雨天 平均 最大 最小 天氣類型 圖 2 香菇暖棚內(nèi)外相對濕度日變化 90 20 70 80 0 濕 度 50 60 10 30 40 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)濕度 棚內(nèi)適濕上限 棚外濕度 棚內(nèi)適濕下限 圖 5 24 h 棚內(nèi)氣溫預報效果檢驗 21 18 19 20 17 氣 溫 棚內(nèi)氣溫實況 棚內(nèi)氣溫預報 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 46 天 氣類型 預報方程 最高溫度 最低溫度 晴天 Y 21 913 4 0 142 6X Y 15 468 6 0 315 7X 多云 Y 19 804 8 0 135 4X Y 14 945 9 0 189 1X 陰雨 Y 21 065 2 0 057 9X Y 14 470 7 0 231 2X 表 3 不同天氣類型香菇暖棚氣溫預報方程 類別 本站預報 溫室大棚 適宜指標 評價 建議 a b 預報模型 上限 下限 空氣溫度 18 18 350 8 0 112 2 Y 18 350 8 0 112 2X 20 14 適宜偏高 注意通風 空氣濕度 60 37 218 4 0 0396 7 Y 37 218 4 0 039 67X 60 40 適宜偏高 注意通風 表 2 食用菌香菇生產(chǎn)氣象服務業(yè)務模式 時間 棚外氣溫 棚內(nèi)氣溫 實況 棚內(nèi)氣溫 預報 絕對誤差 相對誤差 1 00 8 0 19 5 19 2 0 3 1 5 2 00 6 6 19 3 19 1 0 2 1 0 3 00 5 7 19 2 19 0 0 2 1 0 4 00 4 8 19 1 18 9 0 2 1 0 5 00 4 2 19 1 18 8 0 2 1 0 6 00 3 6 18 9 18 8 0 2 1 1 7 00 3 0 18 7 18 7 0 0 8 00 2 7 18 5 18 7 0 1 1 0 9 00 2 4 18 4 18 6 0 2 1 1 10 00 2 5 18 3 18 6 0 3 1 6 11 00 3 9 18 5 18 8 0 2 1 1 12 00 5 9 18 8 19 0 0 2 1 1 13 00 8 4 19 0 19 3 0 3 1 6 14 00 10 9 19 4 19 6 0 2 1 0 15 00 12 3 19 6 19 7 0 2 1 0 16 00 13 4 19 8 19 9 0 1 1 0 17 00 14 3 19 9 20 0 0 0 18 00 14 9 20 2 20 0 0 2 1 0 19 00 15 2 20 0 20 1 0 0 20 00 15 0 19 9 20 0 0 1 1 0 21 00 14 3 19 6 20 0 0 3 1 5 22 00 12 9 20 0 19 8 0 2 1 0 23 00 10 9 19 8 19 6 0 2 1 0 24 00 9 3 19 6 19 4 0 2 1 0 表 1 24 h 棚內(nèi)氣溫預報效果分析 42 38 40 36 空 氣 相 對 濕 度 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)濕度實況 棚內(nèi)濕度預報 圖 6 24 h 棚內(nèi)空氣濕度回歸效果檢驗 圖 7 食用菌暖棚溫度預報服務模型 的建議 整個過程是一個程序化的自動處理過程 表 2 為實現(xiàn)香菇大棚溫 濕度預報業(yè)務化問題 將上述研究 結果納入到了本站鄉(xiāng)鎮(zhèn)預報業(yè)務工作平臺 通過本站預報 結果即可直接得出大棚預報服務產(chǎn)品所需要的結論和建議 圖 7 進而達到業(yè)務化的目的 從香菇生產(chǎn)的實際需要情 況來看 最好是有短臨預報和中短期溫度預報 從氣象部門 數(shù)值預報產(chǎn)品中可以獲取 10 d 以內(nèi)的溫度預報資料 通過 模式化可以訂正出 10 d 以內(nèi)的溫度預報 按照此思路 在鄉(xiāng) 鎮(zhèn)預報業(yè)務平臺中增加了關于香菇大棚溫度方面的預報 內(nèi)容 2 5 香菇暖棚不同天氣類型溫度預報模型的研究 分析結果表明 晴天 多云天 陰雨天棚內(nèi)最高溫度和 最低溫度檢驗效果均極顯著 p 0 01 表 3 不同天氣類型 溫度預報回歸效果如圖 8 所示 應用棚內(nèi)溫度預測模型 設計不同天氣類型暖棚溫度預 報模式的業(yè)務化計算程序 圖 9 不同天氣類型棚內(nèi)最高溫 度預報檢驗效果極顯著 P 0 01 其中多云天氣最高氣溫預 報值平均絕對誤差和平均相對誤差大于晴天及陰雨天 晴天 多云天 陰雨天絕對誤差平均值分別為 0 3 0 5 0 2 表 4 預測值絕對誤差均 1 相對誤差平均值分別為 1 2 2 5 1 0 預報效果較好 不同天氣類型棚內(nèi)最低溫度預報檢驗效果也極顯著 P 0 01 其中多云天氣最低氣溫預報值平均絕對誤差和平 均相對誤差均大于晴天及陰雨天 晴天 多云天 陰雨天絕 對誤差平均值分別為 0 3 0 5 0 4 表 5 預測值絕對誤差 均 1 相對誤差平均值分別為 2 2 3 2 2 8 預報效 果較好 因此 推斷不同天氣類型下 用本站溫度預報暖棚 溫度的方法是可行的 3 結論與討論 3 1 預報預警服務 溫度預報服務方面 菌棒生產(chǎn)期跨越整個冬季 即 12 月 初開始接菌 翌年 5 月初出棚 由寒冬轉入暖春 冬季天氣 變化大 對香菇生產(chǎn)是一個嚴峻的考驗 據(jù)了解 冬季菌棒 生產(chǎn)期香菇種植戶對天氣預報非常依賴 嚴寒季節(jié)需保溫 隨著氣候變暖 需預防高溫 因此 需要氣象部門根據(jù)香菇 生產(chǎn)實際情況和所處的時期及時提供寒潮 高溫等預報預 警服務 香菇冬季生產(chǎn)需要的氣象服務有常規(guī)天氣預報服務 和災害性天氣預報預警服務 常規(guī)天氣預報指每天發(fā)布的 24 48 h 天氣預報中 長期預報服務 災害性天氣預報預警 王 陽等 香菇菌柱培養(yǎng)期溫濕度預報模型研究 47 園 藝學 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 時間 晴天最高氣溫 多云最高氣溫 陰雨最高氣溫 絕對誤 差 相對誤 差 絕對誤 差 相對誤 差 絕對誤 差 相對誤 差 1 00 0 1 0 4 1 1 5 0 0 2 0 9 2 00 0 1 0 4 1 2 5 5 0 3 1 3 3 00 0 0 0 9 4 1 0 1 0 5 4 00 0 0 0 7 3 2 0 0 5 00 0 1 0 4 0 5 2 3 0 1 0 5 6 00 0 2 0 8 0 4 1 8 0 1 0 5 7 00 0 2 0 8 0 0 0 2 0 9 8 00 0 5 2 1 0 5 2 3 0 1 0 5 9 00 0 7 2 9 0 7 3 2 0 7 3 3 10 00 0 5 2 2 0 5 2 3 0 2 0 9 11 00 0 0 0 9 3 9 0 1 0 5 12 00 0 2 0 8 0 4 1 7 0 1 0 5 13 00 0 4 1 6 0 3 1 3 0 8 3 7 14 00 0 0 0 5 2 2 0 2 0 9 15 00 0 4 1 5 0 3 1 3 0 3 1 4 16 00 0 2 0 8 0 6 2 5 0 2 0 9 17 00 0 8 3 0 1 2 4 8 0 7 3 0 18 00 0 4 1 5 0 1 0 4 0 1 0 5 19 00 0 5 1 9 0 5 3 9 0 1 0 5 20 00 0 0 0 6 1 7 0 1 0 5 21 00 0 3 1 2 0 2 1 3 0 1 0 5 22 00 0 8 3 2 0 1 0 4 0 0 23 00 0 6 2 4 0 4 1 7 0 1 0 5 24 00 0 3 1 2 0 6 2 7 0 1 0 5 平均 0 3 1 2 0 5 2 5 0 2 1 0 表 4 棚內(nèi)最高溫度預報值檢驗 28 22 24 26 20 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)氣溫實況 棚內(nèi)氣溫預報 a 20 5 10 15 0 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)最低實況 棚內(nèi)氣溫預報 b 21 18 19 20 17 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)氣溫實況 棚內(nèi)氣溫預報 c 20 5 10 15 0 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)最低實況 棚內(nèi)氣溫預報 d 21 18 19 20 17 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 棚內(nèi)氣溫實況 棚內(nèi)氣溫預報 e 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時間 20 5 10 15 0 氣 溫 棚內(nèi)最低實況 棚內(nèi)氣溫預報 f 注 a 為晴天天氣 24 h 棚內(nèi)最高氣溫預報效果 b 為晴天天氣 24 h 棚內(nèi)最低氣溫預報效果 c 為多云天氣 24 h 棚內(nèi)最高氣溫預報效果 d 為多云 天氣 24 h 棚內(nèi)最低氣溫預報效果 e 為陰雨天氣 24 h 棚內(nèi)最高氣溫預報效果 f 為陰雨天氣 24 h 棚內(nèi)最低氣溫預報效果 圖 8 不同天氣類型最高最低溫度預報回歸效果 圖 9 不同天氣類型暖棚溫度預報模式的業(yè)務化計算 程序設計 服務以寒潮 大風 暴雨 暴雪 高溫等災害性天氣預報預警 為主 預警服務最好提前數(shù)小時發(fā)布 否則 因人力組織不 及時而失去預警意義 3 2 監(jiān)測方面需求 目前 所有香菇種植戶都沒有自動監(jiān)測 實景監(jiān)控設備 氣象儀器都是市場上的簡易設備 最好配置棚內(nèi)自動站氣象 監(jiān)控設備 有室內(nèi)電子顯示屏或報警裝置 3 3 氣象服務產(chǎn)品形式和內(nèi)容 香菇生產(chǎn)氣象服務產(chǎn)品重點是周報 旬報 其內(nèi)容應含 天氣過程 溫度 天氣具體預報及對香菇生產(chǎn)可能產(chǎn)生的主 要影響等 最有效的服務方式是發(fā)送手機短信和應用大喇 叭進行廣播 其他服務方式作為輔助措施 主要體現(xiàn)在及 時 可靠 3 4 冬季菌棒培養(yǎng)期的管理中需要注意的問題 菌棚內(nèi)每個位置的溫 濕度應該是均一的 但在實際生 產(chǎn)中并不均衡 一般棚邊部位溫度低 中間部位溫度高 門 口部位受生產(chǎn)活動影響溫度不穩(wěn)定 另外 因受地溫影響 菌垛上層溫度高于底層溫度 這些因素均會導致菌柱生長不 均衡 濕度也存在同樣的問題 因棚內(nèi)各點溫 濕度的不同 會導致菌棒的發(fā)菌質(zhì)量存在差異 同時會增加成本和工作量 及管理上的復雜性 6 3 5 研究結論 暖棚內(nèi)溫濕度日變化很小 與外界差別較大 棚內(nèi)溫度 下轉第 52 頁 48 園 藝學 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 始終是靠近適宜溫度上限 濕度始終靠近適宜濕度下限 說 明在控溫和控濕方面要注意高溫 低濕問題 從菌棚內(nèi)外溫濕度晝夜變化情況看 兩者有同步變化特 征 棚內(nèi)氣溫及相對濕度實況值與棚內(nèi)預報值相關性較好 檢驗效果極顯著 P 0 01 應用棚內(nèi)溫度預測模型 預報棚內(nèi)最高溫度和最低溫 度檢驗效果的極顯著 P 0 01 不同天氣類型預測值的絕對 誤差均 1 預報效果較好 其中 多云天氣最高氣溫和最 低氣溫預報值平均絕對誤差和平均相對誤差均大于晴天及 陰雨天 因此 在不同天氣類型下用本站溫度預報暖棚溫度 的方法是可行的 7 8 4 參考文獻 1 李亞敏 商慶芳 田豐存 等 我國設施的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 J 北方園 藝 2008 3 90 92 2 楊雪 五大措施推動我國設施農(nóng)業(yè)科學發(fā)展 J 中國農(nóng)機化導報 2009 11 30 3 張國林 宗英飛 王吉宏 遼西日光溫室溫度變化規(guī)律及溫度預測模 型 J 中國農(nóng)學通報 2013 29 23 117 122 4 崔莉敏 吳佳麗 張曉慶 棚栽香菇綜合氣候適應性和致災臨界指標 分析 J 吉林農(nóng)業(yè) 2019 3 74 5 王陽 遲貴富 王賀然 等 大棚香菇栽培技術 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2016 4 91 6 阮錫章 劉葉高 山區(qū)熱量資源在食用菌生產(chǎn)中的應用研究 J 中國 農(nóng)業(yè)氣象 2000 1 33 37 7 黃巖彬 淺談食用菌生產(chǎn)的氣象災害與氣象服務 C 中國菌物學會 首屆海峽兩岸食 藥 用菌學術研討會論文集 中國菌物學會 2005 3 8 丁國芬 香菇栽培與氣象條件的關系 J 河南氣象 1999 2 3 5 時間 晴天 多云 陰雨 絕對誤 差 相對誤 差 絕對誤 差 相對誤 差 絕對誤 差 相對誤 差 1 00 0 4 2 8 0 0 0 0 2 00 0 2 1 4 0 3 2 0 0 4 2 6 3 00 0 4 2 9 0 2 1 3 0 1 0 7 4 00 0 4 2 9 0 1 0 7 0 0 5 00 0 1 0 8 0 2 1 4 0 3 2 0 6 00 0 2 1 5 0 3 2 1 0 1 0 7 7 00 0 2 1 5 0 3 2 1 0 8 5 7 8 00 0 0 0 2 1 4 0 7 5 0 9 00 0 0 0 2 1 4 0 8 5 7 10 00 0 2 1 7 0 2 1 4 0 2 1 3 11 00 0 6 4 8 0 4 2 9 0 2 1 3 12 00 0 6 4 5 0 3 2 1 0 2 1 3 13 00 0 8 5 8 0 6 4 1 0 2 1 3 14 00 0 6 4 2 1 2 8 0 0 5 3 4 15 00 0 6 4 2 0 6 3 8 0 6 4 1 16 00 0 1 0 7 1 0 6 3 0 4 2 7 17 00 0 2 1 3 0 5 3 1 0 9 6 2 18 00 0 1 0 6 0 1 0 6 0 3 2 0 19 00 0 3 1 9 0 1 0 6 0 1 0 6 20 00 0 2 1 3 0 3 1 8 0 5 3 1 21 00 0 4 2 5 0 7 4 1 0 6 3 8 22 00 0 1 0 6 0 9 5 3 0 6 3 8 23 00 0 3 2 0 1 4 8 2 0 8 5 0 24 00 0 5 3 3 1 9 1 1 0 9 5 6 平均 0 3 2 2 0 5 3 2 0 4 2 8 表 5 不同天氣類型棚內(nèi)最低溫度預報值檢驗 上接第 48 頁 時對枝條進行抹芽 始花期對結果新梢進行摘心 2 d 內(nèi)完成 生長正常的結果枝應適當重摘心 葡萄定梢在能辨認花序生 長情況時進行 去掉發(fā)育不良枝和過密枝 保留結果枝數(shù)根 據(jù)樹勢和目標產(chǎn)量指標來確定 當新梢生長到 30 40 cm 時 需將新生梢牢固而無傷害地引縛在葡萄架面上 保持枝 條均勻分布 及時摘除剛剛伸展的卷須 2 4 花果管理 圣誕玫瑰成花容易 極易豐產(chǎn) 需要控制產(chǎn)量 每個結 果枝保留 1 串果即可 建議產(chǎn)量控制在 22 50 26 25 t hm 2 單穗留果量大時 易出現(xiàn)大小粒和青果現(xiàn)象 擠壓造成裂果 為保證果實品質(zhì) 必須合理控制產(chǎn)量 2 5 果實套袋 對于圣誕玫瑰品種 生產(chǎn)上建議套袋 果袋選擇葡萄專 用袋 根據(jù)目標果穗大小選擇規(guī)格 套袋一般在果穗整理 后進行 果實套袋前先噴 1 次 40 氟硅唑或 40 嘧霉胺等 廣譜性殺菌劑 套袋時將紙袋撐開 小心地將果穗套進袋內(nèi) 然后將袋口綁在果柄著生的結果枝上 套袋后 進行田間管 理時要注意盡量不要碰到果穗部位 采收時 將果穗和袋子 同時取下 套袋時間要避開中午高溫時段 10 00 前 及 16 00 后為套袋最佳時段 7 2 6 肥水管理 葡萄萌芽后 采用滴灌方式施入復合肥 75 kg hm 2 左右 花后可葉面增施 0 2 磷酸二氫鉀 微量元素肥料等 果實進 入快速膨大期 應保證水分充足 忌土壤干濕變化劇烈 防 止產(chǎn)生裂果 采用滴灌方式施入復合肥 75 150 kg hm 2 果粒 著色前 7 10 d 控水 果實采收后 施入腐熟有機肥 30 t hm 2 為來年豐產(chǎn)打下基礎 生產(chǎn)第 2 茬果的果園 于第 1 茬果采 收后 可采用滴灌方式施入高鉀型復合肥 75 150 kg hm 2 促 進二茬果生長發(fā)育 2 7 病蟲害綠色防控 通過觀察 在皖北地區(qū)避雨條件下需要重點防治灰霉 病 白粉病和綠盲蝽等病蟲害 一是及時清理葡萄園區(qū) 清 除園區(qū)的病僵果 病蟲枝和病葉等 二是加強栽培管理 培 養(yǎng)合理健壯樹體 三是夏季要改善園區(qū)的通風透光條件 四 是利用黃板 頻振式誘蟲燈等誘殺成蟲 五是葡萄花期噴施 40 嘧霉胺懸浮劑 1 000 倍液或 50 多霉威 1 000 倍液防治 灰霉病 六是花后至幼果期 噴施 75 百菌清可濕性粉劑 600 800 倍液或 40 多菌靈 福美雙可濕性粉劑 400 600 倍 液防治白粉病 七是綠盲蝽發(fā)生初期 用 10 吡蟲啉可濕性 粉劑 3 000 倍液噴防 間隔 7 d 再噴施 1 次 8 3 參考文獻 1 陳毓荃 生物化學實驗方法與技術 M 北京 科學技術出版社 2002 2 張敏聰 李堃 劉思鴻 等 葡萄品種引種試驗研究 J 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科 技 2003 1 17 18 3 劉崇懷 潘興 郭景南 等 葡萄品種漿果成熟期多樣性及歸類標準評 價 J 果樹學報 2004 21 6 535 539 4 劉崇懷 沈育杰 陳俊 葡萄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準 M 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2006 5 孫其寶 陸麗娟 周軍永 等 安徽葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 存在的問題及 建議 J 中外葡萄與葡萄酒 2017 4 114 116 6 吳曉勤 周軍永 陸麗娟 等 早熟葡萄新品種瑞都紅玉 改良 H 型 避雨栽培引種研究 J 安徽農(nóng)業(yè)科學 2018 46 20 45 46 7 周軍永 孫其寶 陸麗娟 等 葡萄新品種 滬培 2 號 引種觀察及栽培 要點 J 中國南方果樹 2016 45 1 127 128 8 蒯傳化 于巧麗 劉崇懷 等 葡萄極早熟新品種 夏至紅的選育 J 果 樹學報 2011 28 2 307 308 52