荷 蘭 菊 花 溫 室 栽 培 技 術(shù) 及 自 動(dòng) 化 生 產(chǎn) 鄧 志 園 朱 海 東 王 朝 棟 劉 水 麗 北 京 中 農(nóng) 富 通 園 藝 有 限 公 司 北 京 10008 3 摘 要 荷 蘭 作 為 世 界 花 卉 強(qiáng) 國(guó) 之 一 突 破 自 然 條 件 的 限 制 其 規(guī) 模 化 種 植 為 花 卉 市 場(chǎng) 提 供 了 充 足 貨 源 荷 蘭 對(duì) 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 的 研 究 是 基 于 市 場(chǎng) 需 求 為 前 提 生 產(chǎn) 中 種 植 戶 多 采 用 規(guī) 模 化 經(jīng) 營(yíng) 種 植 品 種 單 一 單 體 溫 室 面 積 很 大 呈 現(xiàn) 出 高 投 入 高 產(chǎn) 出 高 效 益 的 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 為 學(xué) 習(xí) 荷 蘭 先 進(jìn) 的 設(shè) 施 園 藝 生 產(chǎn) 技 術(shù) 和 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 理 念 北 京 中 農(nóng) 富 通 園 藝 有 限 公 司 組 織 了 5 人 的 團(tuán) 隊(duì) 赴 荷 蘭 考 察 學(xué) 習(xí) 本 文 主 要 介 紹 了 荷 蘭 菊 花 溫 室 的 栽 培 技 術(shù) 及 自 動(dòng) 化 生 產(chǎn) 關(guān) 鍵 詞 菊 花 溫 室 自 動(dòng) 化 生 產(chǎn) 荷蘭的菊花在玻璃溫室內(nèi)大面積栽培 從定植到 采收需要 1 0周的時(shí)間 為保證每周都有菊花供應(yīng)市 場(chǎng) 需要做好詳細(xì)的周年生產(chǎn)計(jì)劃 此次考察的菊花 溫室種植戶選用的是白色大花品種 在花卉園藝拍賣 會(huì)上很受歡迎 該菊花溫室面積為5公頃 因采用了 自動(dòng)化設(shè)備 節(jié)省了大量勞力 整個(gè)溫室每1天僅有 9個(gè)固定的工人 一些人負(fù)責(zé)采摘 一些人負(fù)責(zé)包裝 周末的時(shí)候會(huì)有 1 0個(gè)學(xué)生做摘心的工作 該溫室一 年售出1 50 0萬株 每一株菊花會(huì)結(jié)5 6朵花 每年 收獲5次 溫 室 栽 培 技 術(shù) 1 1 種植品種的選擇 整個(gè)溫室都種植一個(gè)品種 一 是方便統(tǒng)一管理 二是避免交叉感染 要選擇健壯 顏色純 易培養(yǎng) 易管理 市場(chǎng)銷售好的品種 并且 在選擇品種時(shí)要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研 要確保這個(gè)品種在 所售賣的客戶群體中是受歡迎的 否則很難成功 這 也是菊花市場(chǎng)最重要的規(guī)律之一 該溫室所用的定植 苗是從烏干達(dá)進(jìn)口的扦插苗 之后先經(jīng)過荷蘭專門培 養(yǎng)根系的公司進(jìn)行培養(yǎng)之后再售賣給各個(gè)種植戶 1 2 種植密度 夏季每平方米種植 66株 冬季因光 照不足 溫度低 每平方米種植 53株 植株間距為 1 0 1 2 c m 行間距窄是因?yàn)樵诰栈ǖ恼麄€(gè)生長(zhǎng)過程 中只有一次摘心 1 3 栽后管理 夏季 菊花的生長(zhǎng)有時(shí)會(huì)受到過量光 照的脅迫 所以要適度控制光照 否則 生產(chǎn)就會(huì)延 遲 菊花定植后 白天溫度需控制在 21 夜間溫 度需控制在 1 9 待植株較大時(shí) 日夜溫度均維持 在20 在菊花定植1 0 d 時(shí) 為了促進(jìn)生長(zhǎng) 每天需長(zhǎng)日 照1 3 h 然后短日照45 50 d 短日照處理時(shí)需每天 1 3 h 的暗環(huán)境 晚 6 0 0至次日 7 0 0 收獲前兩周 時(shí)將頂芽摘除 目的是為了將一株植株上的所有花營(yíng) 養(yǎng)均一 大小一致 否則只有頂花很大 其它花發(fā)育 不良 1 4 使用雨水和處理后的回液作為灌溉水 每3周用 根進(jìn)行樣品分析是否需要額外提供營(yíng)養(yǎng)元素 小的幼 苗需要每天澆 1次 大植株 1周澆 2次 營(yíng)養(yǎng)液的 E C 值為1 9 1 5 二氧化碳補(bǔ)給的主要來源于熱電聯(lián)產(chǎn) 投入一種 天然氣的原料 得到三種產(chǎn)物二氧化碳 熱能 電 能 并且可將多余得到電能并入國(guó)家電網(wǎng) 從而獲得 收益 產(chǎn)生的二氧化碳通過軟管進(jìn)行補(bǔ)充至菊花所需 林 果 花 卉 現(xiàn) 代 農(nóng) 村 科 技 2020 年 第4 期 代若蟲的防治 一般 7 d 噴 1次藥 連續(xù)噴 2 4 次 以后注意觀察盲蝽蟓的發(fā)生并及時(shí)防治 適宜的 藥劑有擊亞特 3 0 0 0倍液 殺忙蝽 1 0 0 0倍液或 90 杜邦萬靈粉 4 0 0 0倍液與賽特生 1 50 0倍混劑等進(jìn)行 聯(lián)合防治 交替使用可提高防治效果 每年的 7 8月份進(jìn)入高溫期紅蜘蛛和棗癭蚊等蟲害為害頻次增 加 一般噴藥 1 3次就可以完成防控 一般選用藥 劑為1 阿維菌素乳油 5 0 0 0倍液和 30 蛾螨靈 2 0 0 0 倍液混合藥劑防治 也可以結(jié)合實(shí)際情況用 1 齊螨 素4 0 0 0倍液與 50 螨死凈懸浮液混合進(jìn)行防治 均 可到達(dá)滿意的防治效果 項(xiàng) 目 來 源 河 北 省 重 點(diǎn) 研 發(fā) 計(jì) 劃 現(xiàn) 代 種 業(yè) 科 技 專 項(xiàng) 192263 5 8D 河北省重 點(diǎn)研 發(fā) 計(jì)劃 后 補(bǔ) 助 項(xiàng) 目 189 2 3619 H 參 考 文 獻(xiàn) 1 樹 木 學(xué) 編 寫 委 員 會(huì) 樹 木 學(xué) M 北 京 中 國(guó) 林 業(yè) 出 版 社 19 9 4 2 安 廣 池 棗 新 品 種 伏 脆 蜜 J 中 國(guó) 果 業(yè) 信 息 2010 5 5 3 5 4 3 汪 樹 人 南 酸 棗 育 苗 與 栽 培 管 理 技 術(shù) J 林 業(yè) 科 技 開 發(fā) 2005 19 1 7 5 7 6 4 張 慶 安 廣 池 棗 早 熟 新 品 種 乳 脆 蜜 棗 的 選 育 J 中 國(guó) 果 樹 2011 5 6 8 7 7 5 劉 孟 軍 酸 刺 豐 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) J 中 草 藥 19 9 1 12 5 5 1 5 5 2 6 劉 平 劉 孟 軍 石 慶 華 等 四 倍 體 鮮 食 酸 棗 新 品 種 珠 光 J 園 藝 學(xué) 報(bào) 2017 4 4 1 19 5 19 6 4 7 要的 700 m g k g 圖 1 1 6 施肥 雞糞作為 菊花種植的主要肥料 每 8 00 m 2 施用雞糞 175 k g 1 7 病蟲害防治 溫 室中采用的是黃板和 天敵 天敵寄生在木屑 上 通過噴射的方式 進(jìn)行防治 等物理及生物防控的方法 化學(xué)防治采用的 是科伯特的真菌 利用噴藥機(jī)進(jìn)行噴灑 考慮到生態(tài) 環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展 物理及生物防控方法的應(yīng)用較為 普遍 2 自 動(dòng) 化 溫 室 生 產(chǎn) 2 1 為了充分利用自然光 該溫室為單層玻璃結(jié)構(gòu) 溫室立柱間距為 5 m 脊高可達(dá) 7 m 跨度為 8 m 溫 室單體面積大 一是有利于調(diào)控溫室內(nèi)環(huán)境 二是有 利于實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?機(jī)械化生產(chǎn) 收獲和包裝 種植者 根據(jù)積累的經(jīng)驗(yàn) 提高管理水平和工人的操作技能 從 而提高菊花的產(chǎn)量 質(zhì)量和生產(chǎn)效率 降低產(chǎn)品成本 2 2 在菊花栽培的整個(gè)過程中 從定植到采收都采用 的是自動(dòng)化設(shè)備 使用自動(dòng)化的栽苗設(shè)備 圖 2 可 將菊花精準(zhǔn)的栽到網(wǎng)格里 通過給氣壓泵推動(dòng)該設(shè)備 在軌道上向前移動(dòng) 需收獲的菊花通過自動(dòng)化切割設(shè) 備 圖 3 進(jìn)行采收 切割后剩余的根部和葉片粉碎后 直接翻入土壤作為養(yǎng)料 撒真菌對(duì)土壤消毒 圖 2 圖 3 2 3 為了保證每一周都有新鮮的菊花供給市場(chǎng) 所以 要對(duì)單體溫室進(jìn)行分區(qū) 保證每個(gè)區(qū)域的菊花生長(zhǎng)情 況不同 因此做好分區(qū)計(jì)劃是 很有必要的 在溫室設(shè)計(jì)上采 用的是利用側(cè)卷膜進(jìn)行分區(qū) 同時(shí)又因菊花的不同階段對(duì)光 照的需求不同 便可通過側(cè)卷 膜進(jìn)行隔離單獨(dú)處理 2 4 菊花網(wǎng)格架的設(shè)計(jì) 隨著 菊花的不斷生長(zhǎng) 可隨之調(diào)整 網(wǎng)格架的高度 防止菊花倒伏 圖 4 2 5 所有的菊花都是在土壤中種植 因此土壤消毒就 顯得尤為重要 該溫室中采用的是蒸汽消毒 每年消 毒 1次 高溫蒸汽通道通向鍋爐房 管道設(shè)置在地下 節(jié)省空間 圖 5 土壤高溫蒸汽消毒使用黑色塑料布 包裹住土壤 利用鍋爐 加熱的鍋爐的水在 115 左 右 產(chǎn)生的熱蒸汽進(jìn)行高溫消毒 1年只做 1次土壤消 毒 圖 6是風(fēng)機(jī)系統(tǒng)通道 風(fēng)機(jī)系統(tǒng)是將鍋爐產(chǎn)生的 熱蒸汽抽入土壤內(nèi) 從而達(dá)到消毒的作用 該風(fēng)機(jī)系 統(tǒng)吸入之后可以探測(cè)土壤中的溫度 8 0 左右時(shí)至少 6 h 但是具體情況具體對(duì)待 圖 5 圖 6 2 6 溫室中設(shè)置了地下傳送裝置 利用自動(dòng)切割設(shè)備 將切割的菊花 5株為一組碼放至傳輸帶運(yùn)輸?shù)桨b車 間 這種運(yùn)輸方式的優(yōu)點(diǎn)在于菊花被切割之后可以很 快被冷藏 2 7 荷蘭的冷鏈物流十分發(fā)達(dá) 荷蘭絕大多數(shù)物流企 業(yè)都擁有現(xiàn)代化的冷藏技術(shù)和設(shè)備 鮮花由公路冷藏 集裝箱從產(chǎn)地運(yùn)至拍賣市場(chǎng) 1 3 銷 售 模 式 通過競(jìng)拍的模式 出口到其他國(guó)家 拍賣是價(jià)格 從高價(jià)往低價(jià)進(jìn)行 如果覺得合適就立即拍下來即 可 誰拍到歸誰 荷蘭不允許有低價(jià)作為基準(zhǔn) 一些 其他國(guó)家得到供應(yīng)商到不了現(xiàn)場(chǎng)的 會(huì)找代理商進(jìn)行 現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)拍或通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行操作 沒得到競(jìng)拍的 就會(huì) 被扔掉 所以一定要保證質(zhì)量 樹立好自己的品牌形 象 荷蘭的設(shè)施園藝生產(chǎn)機(jī)械化 規(guī)模化 是降低成 本 提高效率 進(jìn)而提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效舉 措 荷蘭生產(chǎn)的最大特點(diǎn)是專業(yè)化 標(biāo)準(zhǔn)化 規(guī)?；?以及生產(chǎn)機(jī)械化 我國(guó)要學(xué)習(xí)借鑒荷蘭經(jīng)驗(yàn) 大力推進(jìn)園藝生產(chǎn)機(jī) 械化 智能化 但要根據(jù)我國(guó)的國(guó)情和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成 本等實(shí)際需求 以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向 因地制宜選擇機(jī) 械操作還是人工操作 參 考 文 獻(xiàn) 1 呂 鵬 李 琳 琳 李 靈 玉 等 荷 蘭 花 卉 物 流 對(duì) 山 東 省 農(nóng) 產(chǎn) 品 物 流 發(fā) 展 的 啟 示 J 中 國(guó) 商 論 2 01 6 1 5 1 06 1 07 圖 圖 4 林 果 花 卉 現(xiàn) 代 農(nóng) 村 科 技 2 02 0 年 第4 期 4 8