THE BUSINESS CIRCULATE 商業(yè)流通 MODERN BUSINESS 現(xiàn)代商業(yè) 16 斗南花卉集團商業(yè)模式特性評述及建議 王仁華 1 張余嘉 1 羅麗亞 2 1 云南大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院 云南昆明 650000 2 云南大學(xué)商旅學(xué)院 云南昆明 650000 摘要 斗南集團近年來的快速發(fā)展表明其全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)缴虡I(yè)模式的有效性 但也存在一些問題 本文以體系論 及產(chǎn)業(yè)集群理論為基礎(chǔ) 詳細(xì)介紹斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團的集團組織架構(gòu)及服務(wù)內(nèi)容 發(fā)現(xiàn)其商業(yè)模式雖具有合理性 卻也存在資金過度分散 管理技術(shù)落后 商業(yè)規(guī)劃不合理 文化創(chuàng)新深度不足等問題 從有效性 差異性 持續(xù) 性 靈活性 社會性對其商業(yè)模式進行評述并提出發(fā)展建議 也為其它農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)發(fā)展模 式提供借鑒經(jīng)驗 關(guān)鍵詞 斗南花卉 商業(yè)模式 產(chǎn)業(yè)集群 中圖分類號 F272 3 F326 13 文獻識別碼 A 文章編號 1673 5889 2020 20 0016 04 三農(nóng)問題 是近十年來黨中央重點關(guān)注的問題 農(nóng)業(yè)商業(yè)模式 的創(chuàng)新關(guān)乎農(nóng)民脫貧攻堅 發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè) 鼓勵綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn) 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的實現(xiàn) 其中 花卉產(chǎn) 業(yè)作為高效益 多功能的產(chǎn)業(yè) 有著巨大的發(fā)展空間 成為云南省脫 貧攻堅的重要著力點 斗南花卉小鎮(zhèn)在花卉業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了巨大的帶 動輻射作用 提供了4萬直接就業(yè)機會 12萬帶動就業(yè)機會 年均吸 引游客150萬人次 聚集了上萬名創(chuàng)業(yè)者 其中 進行商業(yè)模式創(chuàng)新 后的斗南花卉集團做出較大貢獻 一 文獻綜述 關(guān)于商業(yè)模式的定義 目前的學(xué)術(shù)界并沒有統(tǒng)一解釋 有些學(xué)者 認(rèn)為商業(yè)模式是運營 盈利模式 有些認(rèn)為商業(yè)模式核心功能在于創(chuàng) 造價值 最后一種主流觀點認(rèn)為商業(yè)模式是受內(nèi)外部環(huán)境條件約束 是組織內(nèi)部結(jié)構(gòu) 制度安排及組織與外界商業(yè)參與主體的信息 價 值 資金 產(chǎn)品 服務(wù) 的流動 收益的分配及相互間的合作關(guān)系與競 爭關(guān)系的體系 1 本文從體系論的視角出發(fā) 認(rèn)為斗南集團商業(yè)模式 是突破的新穎的對企業(yè)運營 收入全方位的創(chuàng)新 對斗南商業(yè)模式加 以評價并提出發(fā)展建議 產(chǎn)業(yè)集群是地理上集聚的 產(chǎn)品或服務(wù)具有互補或競爭關(guān)系 企 業(yè)行為具有互動關(guān)系的相互依賴的企業(yè)集合 2 程郁 鄧風(fēng)田認(rèn)為產(chǎn) 業(yè)聚集與技術(shù)創(chuàng)新之間存在協(xié)同作用 3 花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)的四個構(gòu) 成要素 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 多個主體 網(wǎng)絡(luò)資源 網(wǎng)絡(luò)活動 4 任道紋探討 了花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)績效的影響機制 5 認(rèn)為花卉產(chǎn)業(yè)集群主 要通過網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)特征 網(wǎng)絡(luò)密度 網(wǎng)絡(luò)主體聯(lián)系的緊密情況 網(wǎng)絡(luò) 強度 網(wǎng)絡(luò)主體的互動頻率 網(wǎng)絡(luò)中心性 主體在網(wǎng)絡(luò)中所處位置 和企業(yè)主體行為 競合行為 網(wǎng)絡(luò)資源利用程度影響企業(yè)績效 花卉 產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)研究結(jié)論 網(wǎng)絡(luò)密度 強度 網(wǎng)絡(luò)中心性通過企 業(yè)主體競合關(guān)系和網(wǎng)絡(luò)資源利用程度對企業(yè)績效發(fā)揮正相關(guān)作用 企 業(yè)注重技術(shù)創(chuàng)新 加強網(wǎng)絡(luò)密度促進資源利用 但是網(wǎng)絡(luò)密度過高會 一定程度阻礙企業(yè)主體進行技術(shù)創(chuàng)新 在本文之前 趙帥等人已從企業(yè)生命周期理論 以平臺生態(tài)系統(tǒng) 的視角探究斗南花卉商業(yè)模式創(chuàng)新的內(nèi)在驅(qū)動因素 6 將斗南花卉集 團獨立進行分析 對斗南集團 花卉 商文旅 模式及存在缺陷 未 來發(fā)展方向未作說明 因此 本文將以案例分析法為基礎(chǔ) 輔以文獻 研究調(diào)查法 從商業(yè)組織架構(gòu)與集團服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)介紹斗南集團的商 業(yè)模式 從有效性 差異性 靈活性 持續(xù)性 社會性等角度探討斗 南集團商業(yè)模式的優(yōu)勢與不足 探索斗南集團商業(yè)模式未來可行性 并給農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮類農(nóng)產(chǎn)品尋求商業(yè)模式創(chuàng)新提供經(jīng)驗 二 斗南集團商業(yè)模式的主要內(nèi)容 本部分資料收集于企查查 天眼查 根據(jù)這兩個軟件信息進行相 互印證對比 并與斗南集團內(nèi)部人員核對無誤 其余資料收集于斗南 集團門戶網(wǎng)站 各子公司微信公眾號 新聞報道 圖書雜志 論文文 獻及集團人員介紹 一 集團商業(yè)組織架構(gòu)描述 斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團 簡稱斗南集團 作為中國綜合性大型企業(yè)集 團 母公司為昆明斗南花卉市場經(jīng)營管理有限公司 旗下設(shè)立控股或 參股十幾家公司 但其中注銷或吊銷公司也有6家 主要為物流 小 額貸款 園藝家居公司 占所有參股 控股 公司的1 4 1 3 本文圍 繞其花卉銷售業(yè)務(wù)重點介紹其中三個子公司 昆明斗南農(nóng)產(chǎn)品拍賣有 限公司 昆明斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)營管理公司 昆明斗南花卉云 科技有限公司 昆明斗南農(nóng)產(chǎn)品拍賣有限公司 DFETC 以創(chuàng)新型服務(wù)公司為定 位 在拍賣行業(yè)中企業(yè)資信良好 目前主要經(jīng)營花卉電子拍賣交易 拍前預(yù)售 遠(yuǎn)程拍賣 分中心市場建設(shè) 一體化電子交易服務(wù)等業(yè) 務(wù) 公司創(chuàng)立了全國第一個貨物不用到拍賣廳流轉(zhuǎn)的交易中心 第一 個采用圖片拍賣的交易中心 引進 荷蘭式降價拍賣 的拍賣系統(tǒng) 減少鮮花的交易時間及花損 拍前預(yù)售利用互聯(lián)網(wǎng)手段 優(yōu)化供應(yīng) 鏈 鏈接基地和共享集貨中心一手貨源 直接供應(yīng)消費者或購買商 形成線上花市 具體表現(xiàn)為企業(yè)抓住長江經(jīng)濟帶建設(shè)綜合立體交通走 廊的戰(zhàn)略規(guī)劃機遇 在上海 深圳等5個分中心市場設(shè)立花卉配送中 心 打通種植 產(chǎn)地市場 銷地市場 終端消費市場 實現(xiàn)了 花卉從田間地頭到消費者的全產(chǎn)業(yè)鏈銜接 但規(guī)模較小 昆明斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)營管理公司現(xiàn)承接并管理斗南花市 3A級旅游景區(qū)的商業(yè)運營 負(fù)責(zé)斗南花市景區(qū)商業(yè)區(qū)域規(guī)劃 商業(yè)氛 圍營造 商業(yè)環(huán)境管理 招商計劃運營 商戶綜合管理 與物業(yè)管理 任務(wù) 物業(yè)服務(wù) 治安消防管理 正完善公司內(nèi)部各項規(guī)章制度 尚 未通過ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證 目前已經(jīng)引進了干花 永生花 花藝 THE BUSINESS CIRCULATE 商業(yè)流通 MODERN BUSINESS 現(xiàn)代商業(yè) 17 資材等花卉衍生品及特色旅游衍生品 完善旅游相關(guān)服務(wù)配套設(shè)施 昆明斗南花卉云科技有限公司 目標(biāo)為將花卉與互聯(lián)網(wǎng) 深度融 合 打造B2B電商交易平臺 斗南花城 與信息平臺 花卉信息服務(wù)平 臺 提供產(chǎn)品采后處理 包裝 物流 金融 質(zhì)量檢查和花卉大數(shù) 據(jù)中心和信用管理中心的綜合交易服務(wù) 綜上 從斗南集團子公司情況來看 斗南集團經(jīng)營業(yè)務(wù)涉及建 筑業(yè) 物業(yè) 金融業(yè) 花卉運輸 培訓(xùn)乃至花卉文化創(chuàng)新 商業(yè)旅游 等內(nèi)容 符合其打造花卉全產(chǎn)業(yè)鏈 花卉綜合服務(wù)交易平臺的企業(yè)戰(zhàn) 略 但其旗下多家子公司相繼注銷或吊銷的情形也反映出花卉物流行 業(yè)發(fā)展難度大 園藝業(yè)市場需求小而競爭激烈 金融服務(wù)提供規(guī)模 技術(shù)局限性高 國內(nèi)市場開拓難度大及斗南集團缺乏市場調(diào)研 機構(gòu) 龐雜而業(yè)務(wù)交叉現(xiàn)象嚴(yán)重 管理難度大且效率低下 掌握或把控市場 需求存在盲目性等問題 因此建議斗南集團綜合戰(zhàn)略發(fā)展初期無需過 度分散資金追求業(yè)務(wù)全面化 應(yīng)將資金集中于幾項主要業(yè)務(wù) 具有合 作精神 將物流 園藝 金融等配套業(yè)務(wù)通過招商 合作 企業(yè)入駐 等方式引入斗南集團經(jīng)營范圍 政府也應(yīng)出臺政策支持外商物流企業(yè) 進入 引進先進設(shè)備 管理經(jīng)驗 發(fā)展模式等 通過競爭推動我國或 云南省本地物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級 7 二 集團服務(wù)內(nèi)容介紹 根據(jù)斗南集團官網(wǎng)發(fā)展模式介紹可知其主營業(yè)務(wù)為花卉集成交 易服務(wù) 批發(fā) 零售 訂單 拍賣交易 和一體化服務(wù) 配套金融 場 地 標(biāo)準(zhǔn)制定與質(zhì)量檢驗 科研 培訓(xùn)及農(nóng)戶種植經(jīng)營等全方位服 務(wù) 花卉物流服務(wù) 花卉大數(shù)據(jù)中心 數(shù)據(jù)服務(wù) 商文旅服務(wù) 1 花卉集成交易服務(wù) 傳統(tǒng)的對手交易 在批發(fā)交易 零售交易中 昆明斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)營管理 有限公司為斗南花市花農(nóng) 花商 花卉經(jīng)紀(jì)人提供攤位 商鋪 停車 點等場地服務(wù) 收取租金 8 具體調(diào)研情形如下 主場館 白天 9 00 17 00 斗南花市一樓是大多數(shù)云南本地花 農(nóng)在販賣云南本土種植鮮切花 營業(yè)時間長短 鮮切花質(zhì)量不一 無 長期固定客戶 花卉品種顏色多樣 花卉價格較低 消費者為云南本 地及游客個人或散戶 周末或節(jié)假日客流量明顯增多 交易均為傳統(tǒng) 對手交易 場內(nèi)規(guī)范和管理寬松 花卉擺點基本有序 場外道路清潔 及交通擁擠問題嚴(yán)重 斗南花市二樓為多肉植物超市 種類豐富 價 格較低 消費者為游客或本地散戶或個人 客流量小 三樓為特色美 食 價格實惠 無欺詐現(xiàn)象 人流量較多 夜間 20 30 0 00 斗南花 市一樓主要進行鮮切花批發(fā)交易 銷售方從拍賣市場或向花農(nóng)購買取 得貨源 購買方大多為批發(fā)商或各大城市經(jīng)紀(jì)人 分為玫瑰交易區(qū) 百合交易區(qū) 菊花交易區(qū) 其他花卉交易區(qū)四大區(qū) 成交量大 品質(zhì) 較好 不同等級花卉價格差別較大 鮮花售后運輸以三輪車為主 場 外交通擁擠 花損較高 繡球交易區(qū) 花花世界1號館 1樓 繡球花銷售者大多數(shù)為云南 本地花卉銷售商 營業(yè)時間不定 有固定銷售店鋪 但繡球花大多數(shù) 直接在地面擺放堆積 無專門擺放工具 花損較高 繡球花顏色多 樣 質(zhì)量不一 價差大 消費者絕大多數(shù)為昆明市內(nèi)散戶或個人 經(jīng) 紀(jì)人批發(fā)銷售也占有一定比例 康乃馨交易區(qū) 位于康乃馨交易館 營業(yè)時間為每天晚上7 30至 凌晨 鮮花運輸工具為普通小型三輪車 車輛隨意停放 道路擁擠 康乃馨捆裝或散裝 售前售后花損高 康乃馨銷售者主要由康乃馨銷 售商及康乃馨花農(nóng)構(gòu)成 館內(nèi)康乃馨品種較多 價格梯度多 銷售分 為束銷 捆銷方式 從消費情形來看 經(jīng)紀(jì)人的批發(fā)交易占據(jù)消費量 的主要部分 個人或散戶消費較多 館內(nèi)康乃馨擺放位置基本有序 擺放工具簡易 塑料桶 2 花卉集成交易服務(wù) 拍賣交易 在拍賣交易中 昆明斗南農(nóng)產(chǎn)品拍賣有限公司運營斗南電子交易 中心拍賣大廳 花市主場館二樓隔層 為拍賣雙方提供物流 分揀 質(zhì)量檢驗 金融 電子結(jié)算等服務(wù) 收取交易傭金和包裝費及其他服 務(wù)性費用 拍賣交易優(yōu)點 1 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)較嚴(yán)格 質(zhì)量檢驗與等級確定管理 較完善 2 荷蘭降價式拍賣系統(tǒng) 價格具有代表性 成為全國花卉 市場 風(fēng)向標(biāo) 和價格 晴雨表 3 銀企直連進行交易結(jié)算 方 便 快捷 高效 拍賣交易缺點 1 場地較小 交易擁擠 無法滿足更多拍賣雙 方的交易需求 2 物流冷鏈技術(shù)落后 花損仍然處于較高水平 3 產(chǎn)權(quán)意識弱 存在商標(biāo)拍賣前后不一致情況 4 拍賣鮮切花等級較 低 質(zhì)量較差 3 花卉集成交易服務(wù) 訂單交易 在訂單交易中 昆明斗南花卉云科技有限公司運營線上交易平臺 斗南花城 為全國各地注冊消費者 花商提供花卉標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量檢 驗 金融等服務(wù) 收取交易傭金 代碼管理費 代收代扣管理費等費 用 但總交易量小 訂單交易優(yōu)點 1 一定程度上擺脫時間 地域限制 開拓市 場 2 質(zhì)量檢驗嚴(yán)格 花卉品質(zhì)有保證 3 減少中間流通環(huán)節(jié) 降 低成本 加快流通速度 訂單交易缺點 1 冷鏈物流系統(tǒng)不完善 花損較高 2 線下服 務(wù) 銷售環(huán)節(jié)不足 缺乏花卉觀賞性 3 軟件 程序 推廣程度低 未 面向普通消費者 推薦算法研發(fā)難度大 綜合四種主要交易方式 傳統(tǒng)的花卉對手交易仍然是主要的交易 方式 占比約70 其次為電商銷售 訂單交易 占比約20 拍賣所 占比重最小 約10 4 一體化服務(wù) 花卉物流服務(wù)及花卉大數(shù)據(jù)中心 斗南集團的一體化服務(wù) 配套花卉三種交易方式提供金融 場 地 標(biāo)準(zhǔn)制定與質(zhì)量檢驗 科研 培訓(xùn)及農(nóng)戶種植經(jīng)營等服務(wù) 建立 溯源體系與防偽體系 打造良好的花卉市場環(huán)境 但存在管理松弛 資金利用不善 服務(wù)體系不完善 出口服務(wù)乏力等缺點 花卉物流服務(wù) 斗南集團的冷鏈物流系統(tǒng)落后 冷鏈設(shè)施缺 乏 9 花損較高 且斗南集團參股控股物流公司均已注銷或吊銷 實施難度大 花卉大數(shù)據(jù)中心 由于斗南集團科技公司成立時間晚 對大數(shù)據(jù) 應(yīng)用研究起步晚 數(shù)據(jù)源采集點與數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析中心少 數(shù)據(jù)指標(biāo)體 系尚未建立的原因 10 其數(shù)據(jù)服務(wù)處于初級階段 效益不高 5 商文旅服務(wù) 表 斗南花花世界商文旅服務(wù)情況表 名稱 主要服務(wù)內(nèi)容 斗南花花世界一號館 花藝資材館 干花 永生花 仿真花 香皂 精 油 培訓(xùn)機構(gòu) 花藝資材等 斗南花花世界二號館 營銷中心 土特產(chǎn) 花卉衍生品 花藝資材 紅 木家具 藝術(shù)收藏品 斗南花花世界三號館 生活藝術(shù)館 旅游紀(jì)念品 特色美食 美容館 健 身館 瑜伽館 花卉藝術(shù)館 斗南花花世界四號館 兒童一站式主題樂園 基本上全部停業(yè) 關(guān)閉狀態(tài) 斗南花花世界五號館 海洋世界 斗南花花世界7 8 9棟樓漢庭 春都花語 芙洛拉酒店 斗南花花世界6 10棟樓 農(nóng)村信用社 農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行 由表可知 斗南花花世界服務(wù)內(nèi)容多樣 花卉衍生業(yè)態(tài)較多且產(chǎn) 業(yè)鏈發(fā)展模式初具規(guī)模 但是其中一個不可忽視的問題便是其內(nèi)部商 THE BUSINESS CIRCULATE 商業(yè)流通 MODERN BUSINESS 現(xiàn)代商業(yè) 18 業(yè)規(guī)劃不合理 過度擁擠填充商鋪卻也出現(xiàn)建筑資源浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象 比如四號館全館關(guān)閉 具體而言 花花世界內(nèi)部仍存在一下問題 1 建筑資源浪費嚴(yán)重 停業(yè)商鋪較多 導(dǎo)致設(shè)施閑置 效益低下 2 區(qū)域劃分不合理 缺乏公共設(shè)施 休息場所少 3 過度商業(yè)化 競爭激烈 商鋪盈利水平低 4 旅游紀(jì)念品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 銷售 量低 民族文化與現(xiàn)代物品融合簡單刻板 5 產(chǎn)品品牌效應(yīng)低 景 區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 6 部分館內(nèi)商品價格較市場價高昂 侵害消 費者權(quán)益 分析 斗南花卉小鎮(zhèn)作為花卉消費中心 其游客具有特殊性 大 多為昆明內(nèi)地及周邊城市居民 消費次數(shù)多 消費意愿強 消費能力 充足 忠誠度較高 斗南建設(shè)花卉特色旅游小鎮(zhèn) 要實現(xiàn)居民文化與 花卉文化的融合 處理好斗南鎮(zhèn)居民日常生活與游客旅游的關(guān)系 使 居民從旅游發(fā)展中獲得更多利益 建議 1 斗南集團在商業(yè)活動拓展之前 需要進行充分的市場 調(diào)研 考察消費者需求 綜合地理位置 自身特點 政策條件等因素 明確目標(biāo)客戶 有針對性地開展商業(yè)活動 2 花花世界增加公共休 閑娛樂設(shè)施 館外加強車輛停放管理 擴大停車場面積 考慮立體停 車設(shè)計 注重道路清潔 增加垃圾桶數(shù)量 增加休息長椅數(shù)量 提升 服務(wù)水平 3 主動融入斗南花卉旅游小鎮(zhèn)的戰(zhàn)略 面向城鎮(zhèn)居民將 部分館內(nèi)閑置建筑資源進行改造 提供休閑娛樂設(shè)施 居民可以健身 鍛煉甚至游玩 增加花花世界人流量 打造品牌 實現(xiàn)口碑效應(yīng) 擴 大潛在消費群體 館內(nèi)增加休息場所 提供高質(zhì)量的座椅 給予游客 較好的放松休憩環(huán)境 實現(xiàn)企業(yè) 游客 居民多贏局面 4 旅游紀(jì) 念品考慮便攜 獨特 實用物品 將本土特色生活用品與熱銷產(chǎn)品 鮮花 鮮花餅等 進行產(chǎn)品組合售賣 增加附加值 實現(xiàn)盈利 5 斗 南花卉文創(chuàng)中心進行產(chǎn)品創(chuàng)新 將文創(chuàng)成品迅速推向市場 完成產(chǎn)品 商業(yè)化 6 打造云南省旅游紀(jì)念品品牌 加強營銷宣傳 使省內(nèi)品 牌走向全國 旅游紀(jì)念品 尤其是高端消費品 在售賣時 銷售員需開 展相關(guān)培訓(xùn) 將生產(chǎn)企業(yè)概況 企業(yè)榮譽等信息進行展示 給予游客 品牌信賴 同時保證價格公正 打造誠信形象 7 加強斗南旅游景 點管理 合理收費 設(shè)立舉報獎懲機制 維護消費者權(quán)益 三 斗南商業(yè)模式評價 一 有效性 商業(yè)模式有效性指企業(yè)滿足客戶需求 最大限度讓渡客戶價值 同時能夠提高自身 合作伙伴經(jīng)濟效益 提高自身競爭力 斗南所處 的云南為花卉大省 花卉品種豐富 花期長 有得天獨厚的立體式氣 候的優(yōu)勢 享有區(qū)位有效性 11 花卉產(chǎn)業(yè)是多功能 高效益的產(chǎn)業(yè) 能夠促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 增加農(nóng)民收入 發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟 建設(shè)精神文 明 提高人民幸福指數(shù) 具有較強的產(chǎn)業(yè)有效性 斗南集團自身整合 資源 具有顯著規(guī)模經(jīng)濟效益 實施組織管理和質(zhì)量把控 保證自身 有效性 花卉產(chǎn)品本身易腐性 觀賞性 鮮活度要求高的特點決定了 斗南集團必須與花卉產(chǎn)業(yè)鏈的上下游企業(yè)打造密切合作關(guān)系 保證花 卉質(zhì)量 提高產(chǎn)品有效性 值得注意的是 斗南與相關(guān)企業(yè)的高效競 合關(guān)系 對斗南集團商業(yè)模式的有效性的促進作用遠(yuǎn)大于區(qū)位有效性 的促進作用 二 差異性 指商業(yè)模式具有獨特的價值主張 競爭對手難以模仿的性質(zhì) 規(guī) 模及外部經(jīng)濟效益 彈性專業(yè)化 產(chǎn)業(yè)專業(yè)化的支持條件是斗南集團 提高競爭力 形成競爭優(yōu)勢及斗南集團獨特的商業(yè)模式的重要條件 斗南集團關(guān)于物流體系 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系 41項花卉分類等級標(biāo)準(zhǔn) 485 項質(zhì)量缺陷標(biāo)準(zhǔn) 采后處理 分揀包裝標(biāo)準(zhǔn) 電商交易等經(jīng)營業(yè)務(wù) 的嘗試與創(chuàng)新是對斗南地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)的一種補充 填補市 場空白 提高花卉薄弱環(huán)節(jié)的專業(yè)化分工程度 利于打造差異化競爭 優(yōu)勢 三 靈活性 指商業(yè)模式是動態(tài)的 能夠快速適應(yīng)內(nèi)外部環(huán)境變化 市場需求 變化 昆明斗南電子花卉交易中心通過荷蘭降價式拍賣 公開競爭 操作透明 由供需雙方形成的價格能夠科學(xué)準(zhǔn)確且迅速的反映市場信 息 斗南電子交易系統(tǒng)在發(fā)展鮮切花價格數(shù)據(jù)的前瞻性與實時性方面 具有突出優(yōu)勢 能夠提高應(yīng)對市場價格與需求變化的靈活性 斗南集 團是斗南花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)的一個核心節(jié)點 通過打造全產(chǎn)業(yè)鏈 實 施垂直一體化戰(zhàn)略 能夠降低交易成本 提高運營效率和市場靈活 性 高效利用集群資源和信息 在變化的市場中處于主導(dǎo)地位 斗南 集團發(fā)展與斗南花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)的完善相互促進 模糊了核心企業(yè) 與支撐組織之間的界限 各個企業(yè) 行業(yè)之間可以相互滲透 增加他 們之間的互動性和相互依賴程度 減少企業(yè)行為的道德風(fēng)險 增強企 業(yè)間的信任和凝聚力 更好的應(yīng)對全球化經(jīng)濟發(fā)展趨勢 對斗南集團 國際化經(jīng)營具有重要促進作用 15 四 持續(xù)性 指商業(yè)模式或者說企業(yè)戰(zhàn)略具有前瞻性 在較長一段時間內(nèi)能 有效實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益 指導(dǎo)企業(yè)市場行為 從斗南集團發(fā)展成績及 未來發(fā)展?jié)摿?其實現(xiàn)了持續(xù)盈利 持續(xù)突破且國內(nèi)花卉市場成長 空間巨大 有實現(xiàn)未來持續(xù)發(fā)展的可能性 2018年 斗南花卉市場連 續(xù)21年交易量 交易額 現(xiàn)金流 交易人次居全國第一 2018年中國 人均消費花卉2 6美元 鮮切花20枝 遠(yuǎn)低于世界30美元年人均消費 水平 從企業(yè) 一體兩翼 的戰(zhàn)略看 斗南集團將以斗南國際花卉產(chǎn) 業(yè)園為主體 建設(shè)集花卉交易 科技研發(fā) 文化旅游等為一體的綜合 性花卉產(chǎn)業(yè)園 以產(chǎn)地型種植基地為 左翼 建設(shè)5000畝種植示范 基地 以電子商務(wù)為 右翼 通過O2O模式 建設(shè)線下線上交易平 臺 線下在全國建設(shè)5個 分中心市場 10家斗南花卉旗艦店和500 家斗南花卉特許經(jīng)營加盟連鎖店 線上打造中國最大的花卉電子交易 平臺 總體上具有較好的長期企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略導(dǎo)向性 其利用商業(yè)運營 方式 以小資本撬動國際國內(nèi)流動大資金 花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)引進3000多 家商家入駐 花卉相關(guān)業(yè)態(tài)總交易規(guī)模每年達(dá)180億元 為集團注入 發(fā)展活力 五 社會性 指商業(yè)模式有利于社會和集體發(fā)展的特性 對商業(yè)模式社會性特 點的關(guān)注尚未成為學(xué)界主流 但由于產(chǎn)業(yè)集群是一種具有社會屬性的 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 21世紀(jì)學(xué)者們號召企業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)承擔(dān)其社會責(zé)任 且斗南 集團明確提出為社會服務(wù)的口號 因此將社會性作為其商業(yè)模式的一 個重要特性進行探討 根據(jù)鄧風(fēng)田研究 斗南初期發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群合 作是一種低層次低效率的生存型合作 是小企業(yè)和農(nóng)戶之間的合作 而大企業(yè)之間的合作則具有明顯的經(jīng)營績效的提高 3 因此 斗南集團 主動搭建平臺并分享物質(zhì) 技術(shù) 信息資源 極大的帶動了集群內(nèi)中 小企業(yè)發(fā)展 提高中小企業(yè)的效益 斗南集團自身整合資源 并且積 極引入投資 與眾多企業(yè)進行深度合作 加強交流 降低交易成本與 信息流動成本 加快實現(xiàn)斗南產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)的完善化 規(guī)范化 對促 進區(qū)域競爭力 集群競爭力具有重要意義 其花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)采用對 手交易的供應(yīng)商 經(jīng)銷商 經(jīng)紀(jì)人每天高達(dá)上萬人 配套進行加工 包裝 發(fā)貨 物流的商家上千家 全部就業(yè)人數(shù)近4萬人 有效帶動 就業(yè) 社會效益突出 四 斗南集團未來發(fā)展建議 一 實現(xiàn)花卉產(chǎn)品與文化創(chuàng)新的深度融合 斗南集團 較好地實現(xiàn)了與旅游業(yè) 商業(yè)的融合 確立了斗南花 城處處皆花的花都形象 產(chǎn)業(yè)延伸創(chuàng)造的價值可觀 但存在資源浪費 嚴(yán)重 資金配置不合理 消費者需求把握不當(dāng) 花卉深加工 花卉文 創(chuàng)等發(fā)展處于初級階段 地域文化 居民文化與花卉文化融合不足等 問題 THE BUSINESS CIRCULATE 商業(yè)流通 MODERN BUSINESS 現(xiàn)代商業(yè) 19 斗南集團應(yīng)加強花卉產(chǎn)品與文化創(chuàng)新的融合 提升花卉產(chǎn)品附加 值 促進花卉業(yè)的轉(zhuǎn)型升級 匯集云南具有特色的民族文化 開展各 種花卉展會及特色鮮明的花卉旅游節(jié) 打造花卉文化 引進高質(zhì)量的 花卉保健品 食品及花卉文創(chuàng)產(chǎn)品 云南省花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)加 工產(chǎn)業(yè)化 加強斗南集團與工業(yè)花卉企業(yè)合作 鼓勵斗南居民使用花 卉生活用品 工業(yè)產(chǎn)品 真正打造斗南花卉文化中心 使城鎮(zhèn)文化與 花卉文化完美融合 11 利用氣候優(yōu)勢 實現(xiàn)旅游常態(tài)化 二 發(fā)展科技 加強合作 形成差異化競爭優(yōu)勢 斗南集團善于利用多種方式全方位進行花卉營銷 但薄弱環(huán)節(jié) 較多 需要深化與高校 研究機構(gòu)的競合關(guān)系 提高信息 資金 技術(shù) 知識等資源的共享水平 進行高強度的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系 抑制機會 主義行為 提高資源配置速度 斗南集團與斗南花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò) 相互促進 有利于斗南集團不斷完善自身的商業(yè)模式 縮減相關(guān)業(yè) 務(wù) 進行資金的整合 專注交易服務(wù)的創(chuàng)新 成為學(xué)習(xí)型企業(yè) 斗 南集團應(yīng)發(fā)展新零售實體花店 實現(xiàn)經(jīng)營管理數(shù)據(jù)化 應(yīng)繼續(xù)加強 與合作企業(yè)之間的資源 數(shù)據(jù)共享 優(yōu)勢互補的進行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng) 新 實現(xiàn)良好的合作關(guān)系 應(yīng)重視社會組織的作用 加強與社會組 織的合作 引入社會組織進行花卉標(biāo)準(zhǔn)制定 質(zhì)量管理與檢驗 花 藝培訓(xùn) 技術(shù)研發(fā)工作 三 編制鮮切花價格體系 斗南電子交易系統(tǒng)88 以上均是鮮切玫瑰花交易 為了保證鮮切 花價格指數(shù)的代表性 預(yù)測性 選取單種類成分指數(shù)編制鮮切花價格 指數(shù)體系比選取綜合指數(shù)更為有效 12 編制鮮切花價格指數(shù)體系 對 鮮切花價格進行分析及預(yù)測能夠有效穩(wěn)定鮮切花市場價格波動 精準(zhǔn) 調(diào)節(jié)鮮切花供給量 減少鮮切花庫存積壓 有助于鮮切花市場多層次 多業(yè)態(tài)發(fā)展 四 提高花卉質(zhì)量 改良品種 拓寬電商規(guī)模 斗南集團存在出口花卉的質(zhì)量 品種方面與國際競爭對手均有 差距 主要以價格優(yōu)勢為主 難以持續(xù)盈利及線上鮮切花消費發(fā)展緩 慢等問題 對花卉質(zhì)量 應(yīng)該設(shè)立一套統(tǒng)一的完整的嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體 系 引入花卉協(xié)會或是通過花農(nóng)合作社或是斗南集團增加鮮花集貨 點 配套花卉冷鏈物流服務(wù) 嚴(yán)格落實質(zhì)量控制 提高鮮切花質(zhì)量 提高斗南鮮花競爭力 花卉育種 斗南集團加強與科研機構(gòu) 研究 高校的合作 培育耐運輸 抗腐新品種 13 迎合消費趨勢 培育花期 長 花朵大 形態(tài)美的新品種 斗南訂單交易可與線上交易服務(wù)平臺 如宜花 花易寶 云南省花卉技術(shù)培訓(xùn)推廣中心進行合作 加強大數(shù) 據(jù)應(yīng)用 進行數(shù)據(jù)合作 分享技術(shù) 引入推薦算法 拓展用戶 提高 互聯(lián)網(wǎng)的馬太效應(yīng) 增強網(wǎng)站信質(zhì) 網(wǎng)絡(luò)程度 集合電商開拓市場 提高電商交易效率 14 借助政府 社會組織力量增加數(shù)據(jù)源采集點與 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析中心 實現(xiàn)花卉大數(shù)據(jù)的分析應(yīng)用 深化與企業(yè)生產(chǎn)者 間的數(shù)據(jù)合作 16 五 斗南商業(yè)模式推廣分析 對其他花卉企業(yè)借鑒意義 未來處于花卉行業(yè)中的企業(yè) 可以仿 照斗南集團主營觀賞類鮮切花的商業(yè)模式 以食用 藥用 保健 化 工類花卉為主營業(yè)務(wù) 形成一個完整的工業(yè)花卉經(jīng)濟體系 促進我國 成為花卉強國 未來其他生鮮類農(nóng)產(chǎn)品面臨至少兩種選擇 一 資金充足 政府 重點扶植 想要建立規(guī)模龐大的企業(yè)集團者 可以通過建立生鮮產(chǎn)銷 一體化服務(wù)平臺企業(yè) 整合資源 加快發(fā)展 二 資金有限的生鮮行 業(yè)中的中小企業(yè) 以技術(shù)為導(dǎo)向 進行企業(yè)業(yè)務(wù)外包與深度合作 避 免大而散 做到精而深 形成不可替代 不可復(fù)制的核心競爭優(yōu)勢 需要注意的是 不同的企業(yè) 所處的產(chǎn)業(yè)集群及產(chǎn)業(yè)環(huán)境 其它的商 業(yè)模式驅(qū)動因素也必然不同 因此 商業(yè)模式的選擇必然不能盲目模 仿 產(chǎn)業(yè)集群的布局必然也不能全部照搬 六 結(jié)論 本文較為全面的描述了斗南集團的商業(yè)組織架構(gòu) 服務(wù)內(nèi)容 展 現(xiàn)了一個具體的斗南集團的機構(gòu)運營方式 分析其優(yōu)點 也指出其問 題 從有效性 差異性 靈活性 持續(xù)性 社會性五個角度以產(chǎn)業(yè)集 群理論為基礎(chǔ)分析了斗南集團商業(yè)模式并提出了發(fā)展建議 但是事實 描述過于簡單 缺乏具體模型驗證 在第六部分的推廣分析中只是簡 單提出了關(guān)于3類企業(yè)未來發(fā)展方向的建議 對其他生鮮產(chǎn)品應(yīng)用斗 南集團平臺型產(chǎn)品一體化服務(wù)的商業(yè)模式適配性及如何改造等問題缺 乏系統(tǒng)研究 參考文獻 1 張其翔 博士生 呂廷杰 商業(yè)模式研究理論綜述 J 商業(yè)時 代 2006 30 14 16 2 田慶鋒 張銀銀 楊清 理論研究進展與實證研究綜述 J 2018 01 123 128 3 張娜娜 趙蘭勇 謝婷婷 等 中國花卉業(yè)發(fā)展動態(tài)研究 J 農(nóng)學(xué)學(xué) 報 2014 08 48 52 4 吳結(jié)兵 蔡寧 產(chǎn)業(yè)集群理論述評 從三個角度看集群理論的 融合與發(fā)展 J 重慶大學(xué)學(xué)報社會科學(xué)版 2007 06 16 21 5 任道紋 花卉產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)績效的影響研究 D 南京 南京 農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014 8 116 6 趙帥 李亞城 李文立 等 平臺型企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新及其內(nèi) 在機理 以斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團為例 J 管理案例研究與評 論 2019 02 192 216 7 張宇 云南花卉產(chǎn)業(yè)中花卉出口現(xiàn)狀與分析 J 西部皮 革 2018 18 41 45 8 孫哲遠(yuǎn) 馬玲玲 云南省花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀問題及振興路徑探討 J 南 方農(nóng)業(yè) 2019 13 19 18 22 9 皇甫蘇婧 吳思佳 吳鈺瀅 斗南花卉調(diào)研與大型花市發(fā)展初探 J 現(xiàn)代園藝 2015 04 126 127 10 張小瑞 伊?xí)詣P 孫偉 等 基于的網(wǎng)絡(luò)花卉銷售系統(tǒng)的設(shè)計與實 現(xiàn) J 現(xiàn)代電子技術(shù) 2017 40 18 46 48 11 楊園 中國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 趨勢和戰(zhàn)略 J 現(xiàn)代園 藝 2019 11 44 45 12 彭春芽 彭世廣 經(jīng)濟政策不確定性對生鮮農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場價格 的影響 基于昆明國際花卉拍賣中心的實證研究 J 科技與經(jīng) 濟 2019 32 189 41 45 13 榮超 與時代共舞 享科技之勢 談花卉電商與傳統(tǒng)市場的關(guān) 系問題 J 中國花卉園藝 2019 07 30 31 14 姚飛 黃修杰 馬力 等 基于產(chǎn)業(yè)集群的農(nóng)業(yè)技術(shù)擴散網(wǎng) 絡(luò)研究 以廣東省陳村花卉產(chǎn)業(yè)集群為例 J 科技管理研 究 2018 20 222 227 15 高萬青 李曉煒 吳勇志 新零售背景下大學(xué)生校園花卉市場的 可行性研究 J 管理縱橫 2019 05 100 103 16 曾婷 云南省花卉物流發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究 J 價值工 程 2018 26 26 28 作者簡介 1 王仁華 通訊作者 云南大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院 本科生 2 張余嘉 云南大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院 本科生 3 羅麗亞 云南大學(xué)商旅學(xué)院 本科生