小果型黃瓤西瓜 蘇 夢(mèng) 4 號(hào) 及其 嫁接苗長(zhǎng)季節(jié)高效栽培 王錫明 錢娣 張超 吳國(guó)慶 王立華 徐冉 張朝陽 孫玉東 蘇夢(mèng) 4號(hào)是蘇夢(mèng)系列品種之一 實(shí)行嫁接苗 長(zhǎng)季節(jié)栽培的優(yōu)點(diǎn) 一是春提早栽培產(chǎn)品上市早 頭茬病蟲害少 商品效益高 二是二茬成本低 產(chǎn) 品品質(zhì)好 2019 年在淮安市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代示范園進(jìn)行 了蘇夢(mèng) 4號(hào)嫁接苗春提早及其二茬瓜培育技術(shù)示 范 面積 1 334 m 2 統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示 兩茬瓜 667 m 2 產(chǎn) 量 4 341 0 kg 產(chǎn)值 9 792 2 元 現(xiàn)將栽培技術(shù)小結(jié) 如下 1 主要農(nóng)藝性狀 蘇夢(mèng) 4號(hào)早熟 瓜圓球形 皮色美觀 具綠色墨 綠色齒條紋 皮厚 0 60 cm 瓤黃色 中心可溶性固 形物含量 12 2 邊緣可溶性固形物含量 10 1 口 感酥脆鮮甜爽口 皮質(zhì)較脆 第 1雌花著生于主蔓 第 6 7節(jié) 以后每隔 3 4節(jié)再現(xiàn)雌花 低溫下坐瓜 率高 春提早長(zhǎng)季節(jié)栽培第 1茬瓜 以下稱頭茬瓜 的生育期為 124 天 果實(shí)發(fā)育期為 52 天 坐瓜率 93 始花期 4月 10日 始收期 6月 12 日 單瓜質(zhì) 量 2 20 kg 小區(qū)面積 11 60 m 2 小區(qū)產(chǎn)量 38 6 kg 667 m 2 產(chǎn)量 2 220 4 kg 第二茬瓜 以下稱二茬瓜 果實(shí)發(fā)育期 30天 自然授粉期 6月 20 日 坐瓜率 94 始花期 6月 15日 始收期 8月 5日 單瓜質(zhì) 量 2 10 kg 小區(qū)產(chǎn)量 36 9 kg 每 667 m 2 產(chǎn)量 2 120 6 kg 二茬瓜品質(zhì)不亞于頭茬瓜 瓜形 皮色 皮厚 瓤色 口感均與頭茬瓜相當(dāng) 中心可溶性固形 物含量 12 5 邊緣可溶性固形物含量 10 2 2 嫁接苗長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù) 2 1 育苗 砧木選擇 選擇親和力強(qiáng) 抗枯萎病 耐根 腐病 抗地下害蟲 對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響的白籽 南瓜作砧木 白籽南瓜較耐低溫 適合早春早熟西 瓜品種嫁接 浸種 先用 65 的溫水浸種 并持續(xù)攪拌 15 min 待水溫降至 35 南瓜種 子 再浸 10 h 西瓜 種 子 再浸 5 h 水溫 保 持在 25 最 后用 50 多菌 靈 可 濕 性粉 劑 600倍液 浸種 4 min 撈出瀝 水 催芽 首 先進(jìn)行砧木 催芽 先將南瓜種 子置 于 恒 溫 箱內(nèi) 溫 度設(shè)置 為 30 20 h 后 開 始 露 白 一 般催 24 h 種 子露 白 70 以上 即 可 播 種 5天后進(jìn)行 接 穗催芽 將西瓜種 子置 于 恒 溫 箱或光照 培 養(yǎng)箱 內(nèi) 溫 度設(shè)置 為 30 18 h 后 開 始 露 白 每 隔 3 h 觀 察 1次 露 白 60 以上 即 可 播 種 播 種 2019 年 2 月 6日 播 種砧木種 子 通常 用 50孔 育苗 盤播 種白籽南瓜種 子 擱置 在 架 上并 澆透 水 5天后再 播 種接 穗 蘇夢(mèng) 4號(hào)種 子 用 128孔 基金項(xiàng)目 江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系 2018 年江蘇淮安現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 蔬菜 科技綜合示范基地項(xiàng)目 王錫明 江蘇淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 223001 電話 18915187326 E mail 13151306236 錢娣 張超 吳國(guó)慶 王立華 淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 徐冉 通訊作者 淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 223001 電話 18061916006 E mail 513507824 張朝陽 孫玉東 江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 淮 安市設(shè)施蔬菜重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 收稿日期 2020 04 09 蘇夢(mèng) 4號(hào)二茬瓜 2020 11品種導(dǎo)航 26 育苗盤播種 覆蓋基質(zhì) 1 cm 厚 最后澆透水即可 2 2 播種后管理 播種后 在大棚內(nèi)覆蓋小拱棚薄膜 待種子出 土 大棚內(nèi)溫度達(dá)到 20 以上時(shí)掀開薄膜 2 3 嫁接 嫁接前準(zhǔn)備 a 嫁接時(shí)間 當(dāng)育苗盤南瓜砧 木生長(zhǎng)至第 1片真葉展開 第 2片真葉初現(xiàn) 西瓜 接穗子葉展開時(shí)嫁接 b 嫁接前處理 嫁接前 2天 對(duì)砧木 接穗應(yīng) 噴施 3 中生菌素可濕性粉劑 1 500倍液殺滅真 菌和細(xì)菌病原體 預(yù)防猝倒病發(fā)生 嫁接前 1天 砧木用水澆透即止 c 嫁接工具 嫁接前準(zhǔn)備好嫁接操作臺(tái) 嫁接竹 簽或嫁接針 1 6 1 8 mm 不銹鋼刀片 嫁接夾 棉 布 干濕溫度計(jì)等 提前展開外遮陽網(wǎng)和內(nèi)遮陽網(wǎng) 加強(qiáng)遮蔭效果 嫁接方法 采用插接法 主要有去除砧木生 長(zhǎng)點(diǎn) 插砧木 削接穗 砧穗結(jié)合 4個(gè)過程 幼苗嫁 接好后立即放置在小拱棚內(nèi) 噴霧保濕 蓋好塑料 薄膜與遮陽網(wǎng) 嫁接后管理 a 遮陽與光照 嫁接后 3 4天 全封閉遮蔭 之后隨著嫁接苗接口愈合 可逐步增 加光照和通風(fēng) 有外遮陽網(wǎng)和內(nèi)遮陽網(wǎng)的大棚 第 5 天可掀去小拱棚上的遮陽網(wǎng) 第 6 7天可拉開大棚 的內(nèi)遮陽網(wǎng) 第 9 10天收起大棚的外遮陽網(wǎng) b 濕度 嫁接苗傷口愈合前 為防止植株脫水 嫁接后 3 4天將拱棚內(nèi)地面用水澆濕 上面用塑料 薄膜完全覆蓋 使小拱棚內(nèi)濕度保持在 90 以上 這是嫁接苗成活的關(guān)鍵 c 溫度與通風(fēng) 嫁接苗傷口尚未完全愈合前 小 拱棚內(nèi)溫度保持在 24 28 嫁接后 3天內(nèi)不宜通 風(fēng) 3天后若拱棚內(nèi)溫度過高 濕度大 及時(shí)打開薄 膜兩頭或側(cè)面通風(fēng)換氣 5天后每天早晚將拱棚薄 膜兩頭或側(cè)面掀起通風(fēng)換氣 逐漸延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間 10天后可掀去薄膜全面通風(fēng) d 去夾與抹側(cè)芽 嫁接后 1周 嫁接苗接口已 愈合完好 去除嫁接夾 及時(shí)抹去側(cè)芽 e 病蟲害預(yù)防 嫁接后要注意真菌病和細(xì)菌病 的發(fā)生 嫁接 3天后噴施 46 氫氧化銅水分散粒劑 1 500倍液 72 霜脲 錳 鋅 可濕性粉劑 1 000倍 液 隔 6天 視情況 可 再 噴 1次 2 4定植 定 植前準(zhǔn)備 a 大棚及 配套設(shè) 施準(zhǔn)備 大棚 長(zhǎng) 55 m 寬 6 m 配套設(shè) 施為 防 蟲 網(wǎng) 鋼 架 塑料大 棚 小拱棚 銀灰 地膜 膜 下滴灌 施 肥器 b 整 地 施基 肥 定 植前 清除 棚內(nèi) 雜草 若土 壤 過 于 干 硬 澆濕后 用 拖 拉 機(jī)耕翻 667 m 2 均勻撒 施 復(fù) 合 微 生 物肥 300 kg 40 kg 包 再 用 旋耕機(jī)旋翻 一遍 使 肥 料與土 壤攪拌均勻 土粒細(xì)小 c 作 畦 1棚 2畦 每 畦寬 280 cm 中間 走道 40 cm 每 畦 1行栽 植 帶 寬 40 cm 高 20 cm 向左右 伸 展 栽 植 帶 中 心距畦邊 150 cm 距 中間 走道 中 心 150 cm 栽 植 帶 兩 邊鋪滴灌帶并 與主水管 連 接 鋪設(shè) 140 cm 寬黑色銀灰 地膜 銀灰 面 朝 上 黑色 面 朝下 定 植 3月 12日選擇下午 氣溫 較 高時(shí)將西 瓜苗 運(yùn)進(jìn) 大棚 株 行距 為 36 cm 300 cm 667 m 2 種植 600株 澆 足定根 水 定 植后管理 a 植株管理 緩 苗 期 管理 定 植 第 2天 在 定 植苗周 邊培 上細(xì)土 少量復(fù) 水使土 壤 保持 一定 濕度 春 提早西瓜的 緩 苗 期約 10天 16 30之前關(guān)上小拱棚和大棚 裙 膜 次日 8 30溫度 上 升 后 揭 膜開棚 觀察 苗 情并記載 及時(shí) 補(bǔ)缺 伸蔓期 管理 3月下旬 至 5月初 西瓜植株 進(jìn)入 伸蔓階段 3月 22日 至 4月 12日 為 伸蔓 前 期 生長(zhǎng) 速 度 較慢 西瓜植株 只 有主 蔓 長(zhǎng)度 約 60 cm 理 蔓 時(shí)將主 蔓朝 外 使兩 畦 之間 空 間最大化 便于 以后 各項(xiàng) 操作 伸蔓 中 期 為 4月 13 30日 此 時(shí)植株生 長(zhǎng) 速 度開 始 加 快 側(cè) 蔓 生長(zhǎng) 較快 留 1個(gè)側(cè) 蔓 其余 側(cè) 蔓 及以后長(zhǎng) 出 的側(cè) 蔓 要及時(shí) 剪除 主 蔓 或側(cè) 蔓 長(zhǎng) 度 達(dá) 到 120 cm 時(shí) 為 了 防止 藤蔓伸 展到 畦 外 必須 人 為 改變 頭 部 方 向 形 成 U 字形 或 6 字形 確 保 蘇夢(mèng) 4號(hào)小果型西瓜 授粉進(jìn)入尾期 品種導(dǎo)航 2020 11 27 中間走道無瓜藤 方便行走及數(shù)據(jù)調(diào)查 b 授粉留果 4月中下旬 西瓜進(jìn)入開花授粉期 氣溫回升可拆除小拱棚 蘇夢(mèng) 4號(hào)雌花開放節(jié)位一 般在第 6 7節(jié) 授粉期做好以下幾點(diǎn) 棚內(nèi)保持清 潔 控制濕度 以適中偏干為好 以 8 30 10 30進(jìn)行人工輔助授粉為宜 陰雨天推遲 1 h 交 叉授粉 即用左邊 或右邊 畦上雄花給右邊 或左 邊 畦上雌花授粉 僅限相同品種 掛上授粉標(biāo)牌 注明授粉日期 噴施 0 1 氯吡苯脲液 提高坐瓜 率 注意不要正對(duì)著花蕊噴施 授粉結(jié)束后 根據(jù)植 株長(zhǎng)勢(shì)留果 1 2個(gè) 一般每蔓留 1個(gè)瓜 即每株留 2個(gè)瓜較好 但同一蔓上的第 2個(gè)瓜必須離第 1個(gè) 瓜 15 節(jié)位以上 節(jié)間隔太少會(huì)造成上部果實(shí)發(fā)育 不良甚至化瓜 c 肥水管理 蘇夢(mèng) 4號(hào)小果型西瓜品種 施肥量 比大果型可酌情減少 伸蔓前期 當(dāng)伸蔓至 30 cm 時(shí)及時(shí)補(bǔ)鈣 用施 肥器隨滴管施入硝酸銨鈣 10 kg 667 m 2 可有效防 止膨大期出現(xiàn)裂果 幼果期 授粉結(jié)束后幼果直徑不足 5 cm 時(shí) 追 施高氮中鉀低磷沖施肥 10 kg 667 m 2 膨大期 第一次施肥 15 天后西瓜進(jìn)入膨大 期 追施低氮中磷高鉀沖施肥 12 kg 667 m 2 提高果 實(shí)品質(zhì) 遇到干旱天氣需要補(bǔ)充水分時(shí) 則只需利 用滴管澆清水 d 適時(shí)采收 春提早蘇夢(mèng) 4號(hào)從授粉到成熟約 50 天 成熟期為 6 月 6 20 日 成熟期間 一是嚴(yán)格控水 提 升甜度 二是適時(shí)采收 參考 授粉牌日期采收成熟西瓜 病蟲害防治 采用防蟲 網(wǎng) 嫁接苗定 植 大大減少 了病 蟲害的發(fā) 生 但是伸蔓中后期 的 白 粉 虱和蚜 蟲蟲 口密 度 仍然 較高 必須進(jìn)行有效防治 a 伸蔓前期 掛好 黃色誘 蟲 板 誘殺白 粉 虱和蚜 蟲 b 伸蔓中后期 4月下旬 進(jìn)入伸蔓中后期 白 粉 虱 蟲 口 密 度較大時(shí) 每 667 m 2 用 10 異丙威煙劑熏 棚 300 g 間隔 7 天 再熏 1次 采收前 15 天 禁 止噴施 藥物 確 保 食 用 安全和 果實(shí)良好 口感 2 5長(zhǎng)季節(jié)栽培 頭茬 瓜 6 月 20日收 獲 結(jié)束 二 茬 瓜開 始 開花 二 茬 瓜的 培 育 技術(shù) 要點(diǎn) 如 下 留瓜 和 肥水管理 頭茬 瓜收 獲完畢 后 6 月 20 30 日 大部分二 茬 瓜雌花開放 并 開 始自然 授粉 無需人工輔助授粉 開花節(jié)位在第 26節(jié)以后 正 常 每蔓留 1瓜 不計(jì)劃 留 三茬 瓜的 二 茬 瓜坐 穩(wěn) 后 將其 他 幼瓜或后開雌花 摘 除 這 是 關(guān)鍵 7月上旬二 茬 瓜 進(jìn)入幼果期 噴施高氮中鉀低磷沖施肥 10 kg 667 m 2 保持植株長(zhǎng)勢(shì) 補(bǔ) 充幼果 養(yǎng) 分 7月中旬進(jìn)入膨大 期 噴施低氮中磷高鉀沖施肥 16 kg 667 m 2 8月上 中旬 二 茬 瓜進(jìn)入成熟期 嚴(yán)格控水 禁 止噴 藥 確 保 口感 良好 采 摘 適期為 8月 7 20 日 病 蟲害防治 二 茬 瓜正 值夏秋季 蟲害 往往 較 重 必須采 取物 理 和 化 學(xué) 防治相結(jié) 合 的 措 施 大棚 中 黃板 要及時(shí) 更換 以進(jìn)一 步殺滅蚜 蟲 等 有害 昆 蟲 適時(shí) 使 用 75 滅蠅胺 可濕 性 粉 劑 4 000倍 液防治西 瓜 葉背 上的 斑潛蠅 用 7 5 啶 蟲 脒 高效氯 氰菊酯微 乳 液 4 000倍 液噴 霧 防治 蚜 蟲 用 22 氟啶 蟲 胺腈 懸浮劑 1 500 倍 液噴 殺白 粉 虱 或 667 m 2 用 10 異 丙威煙劑 300 g 熏殺 間隔 7天交 替使 用效果 更佳 參考文獻(xiàn) 1 王錫 明 錢娣 王立華 等 早熟小果型西瓜蘇夢(mèng) 3號(hào) J 長(zhǎng) 江蔬菜 2019 1 16 18 蘇夢(mèng) 4號(hào)頭茬瓜采摘 蘇夢(mèng) 4號(hào)尾期二茬瓜采摘現(xiàn)場(chǎng) 2020 11 品種導(dǎo)航 28