甜櫻桃?guī)举|(zhì)芽接技術(shù)要點(diǎn) 王 一 峰 陳 耀 年 趙 淑 玲 吳 利 軍 王 瀚 王 讓 軍 隴南師范高等?？茖W(xué)校 農(nóng)林技術(shù)學(xué)院 甘 肅 成 縣 甘肅省成縣黨校 摘 要 總結(jié)了帶木質(zhì)芽接技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)和影響嫁接成活的因素 介紹了一種適用于春季嫁接的甜櫻桃?guī)举|(zhì)芽 接 技 術(shù) 包括接穗的采集與貯藏 砧木的選擇與處理 接 穗 處 理 嫁 接 與 綁 扎 嫁接后管理等內(nèi)容 關(guān) 鍵 詞 甜 櫻 桃 帶 木 質(zhì) 芽 接 技 術(shù) 要 點(diǎn) 甜 櫻 桃 又 稱 大 櫻 桃 屬 薔 薇 科 李 屬 果 樹 原產(chǎn)于歐洲黑海沿岸和亞洲西部 因 其 果 實(shí) 較 大 色 澤 鮮 艷 耐 貯 存 備 受 人 們 青 睞 具 有 較 高 的 社 會(huì) 及 經(jīng) 濟(jì) 價(jià) 值 是世界重要的經(jīng)濟(jì)林果樹之一 也 是 我 國 經(jīng) 濟(jì) 價(jià) 值 最 高 的 果 樹 樹 種 之 一 甜 櫻 桃 果 實(shí) 發(fā) 育 期 短 成 熟 早 一 般 在 月 下 旬 至 月 上 旬 上 市 適 逢 市 場(chǎng) 水 果 淡 季 素 有 春 果 第 一 枝 的 美 譽(yù) 櫻 桃 果 實(shí) 營 養(yǎng) 豐 富 尤其是鐵含量居眾果之首 被 譽(yù) 為 果 中 珍 品 甜 櫻 桃 在 世 界 各 國 廣 泛 種 植 品 種 繁 多 近 年 來 我 國 甜 櫻 桃 生 產(chǎn) 高 速 發(fā) 展 截 至 年 我 國 甜 櫻 桃 種 植 面 積 高 達(dá) 萬 產(chǎn) 量 超 萬 已成為櫻桃生產(chǎn)大國 但 是 我國甜櫻桃生產(chǎn)過程中普遍存 在 建 園 水 平 不 高 管 理 粗 放 種苗繁殖方式單一等因素導(dǎo)致品種混亂 沒 有 很 好 的 利 用 種 質(zhì) 資 源 櫻 桃 樹 之 間 個(gè) 體 差 異 較 大 抗 逆 性 較 差 所 接 果 實(shí) 品 質(zhì) 不 一 嚴(yán)重影響了種植戶的經(jīng)濟(jì)收入和種植積極性 因 此 急 需 采 取 措 施 繁 育 優(yōu) 良 的 種 苗 對(duì) 低 產(chǎn) 劣 質(zhì) 果 園 進(jìn) 行 改 造 提高甜櫻桃品質(zhì) 增 加 經(jīng) 濟(jì) 效 益 嫁接作為甜櫻桃的主要繁殖方式 直接影響著甜櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì) 同時(shí)影響甜櫻桃樹的長(zhǎng)勢(shì)和抗逆性 因 此 選 擇 合 適 的 嫁 接 技 術(shù) 提 高 嫁 接 成 活 率 增 強(qiáng) 樹 勢(shì) 是實(shí)現(xiàn)甜櫻桃提高品質(zhì) 增產(chǎn)增效的有效措施 目 前 甜櫻桃嫁接主要有枝接和芽接 其 中 枝 接 對(duì) 接 穗 要 求 比 較 高 嫁接成活率較低 且因傷口較大容易遭受風(fēng)折 成 活 后 需 要 人 工 綁 支 架 費(fèi) 時(shí) 費(fèi) 工 甜櫻桃?guī)举|(zhì)芽接技術(shù)簡(jiǎn)便 成 活 率 高 現(xiàn) 介 紹 如 下 甜櫻桃?guī)举|(zhì)芽接技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 通 過 嫁 接 使砧木和接穗形成層所形成的愈傷組織長(zhǎng)在一起 形成新的完整植株是嫁接成活的主要標(biāo) 志 春 季 帶 木 質(zhì) 芽 接 貼 芽 接 是把接芽貼在砧木的形成層上 成 活 率 較 高 嫁 接 熟 練 的 嫁 接 成 活 率 可 達(dá) 以 上 而且?guī)举|(zhì)芽接技術(shù)相比較枝接技術(shù)具有操作簡(jiǎn)單 對(duì)接穗質(zhì)量要求不高 枝 接 技 術(shù) 要 求 砧 木 要 長(zhǎng) 到 一 定 粗 度 且 要 求 接 穗 質(zhì) 量 要 好 接 穗 利 用 率 高 一 次 嫁 接 只 需 要 一 個(gè) 接 芽 等 優(yōu) 點(diǎn) 枝 接 技 術(shù) 存 在 假 活 現(xiàn) 象 接穗和砧木沒有很好的結(jié)合 接穗上的芽子利用接穗自身的營養(yǎng)抽芽 抽 芽 后 營 養(yǎng) 供 應(yīng) 不 足 死 亡 而帶木質(zhì)芽接技術(shù)只在接穗上取了接芽 自 身 營 養(yǎng) 不 足 以 發(fā) 芽 只有與砧木形成的愈傷 組 織 長(zhǎng) 到 一 塊 利 用 砧 木 提 供 的 營 養(yǎng) 才 會(huì) 發(fā) 芽 因 此 不存在假活現(xiàn)象 另 外 枝 接 技 術(shù) 不 管 是 劈 接 還 是 切 接 發(fā) 芽 一 般 都 較 早 枝條長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)傷口往往沒有愈合完整 遇到大風(fēng)容易折枝 所 以 常 常 需 要 人 工 搭 支 架 而 帶 木 質(zhì) 芽 接 嫁 接 成 活 后 傷 口 已 經(jīng) 完 全 愈 合 不 需 要 搭 支 架 大大節(jié)約了人力物力 影響甜櫻桃?guī)举|(zhì)芽接成活的因素 溫 度 和 濕 度 接芽和砧木切口要形成愈傷組織就需要進(jìn)行大量的細(xì)胞分裂 溫 度 較 低 時(shí) 細(xì) 胞 代 謝 較 慢 難 以 形 成 愈 傷 組 織 接芽不能及時(shí)得到營養(yǎng)供應(yīng) 會(huì)影響嫁接成活率 同 時(shí) 如 果 濕 度 較 大 會(huì) 導(dǎo) 致 砧 木 根 系 呼 吸 困 難 也 不 利 于 嫁 接 成 活 但是濕度太小又會(huì)使接芽失水較快 同 樣 影 響 嫁 接 成 活 因 此 保 證 一 定 的 溫 度 和 濕 度 能夠有效提高甜櫻桃?guī)举|(zhì)芽接的成活率 接 穗 質(zhì) 量 與 貯 藏 溫 度 接 穗 質(zhì) 量 的 好 壞 直接影響著嫁接的成活率 如 果 接 穗 采 集 太 早 貯 藏 方 法 不 當(dāng) 時(shí) 間 較 長(zhǎng) 就 會(huì) 造 成 接 穗 失 水 從而導(dǎo)致嫁接成活率降低 另 外 接 穗 貯 藏 溫 度 也 很 重 要 溫 度 太 高 接 穗 會(huì) 收 稿 日 期 基 金 項(xiàng) 目 甘肅省隴南市科技指導(dǎo)性計(jì)劃項(xiàng)目 隴南師專校級(jí)重點(diǎn)教改項(xiàng)目 作 者 簡(jiǎn) 介 王 一 峰 男 甘 肅 禮 縣 人 碩 士 講 師 主要從事遺傳育種和植物生理生態(tài)研究 現(xiàn) 代 化 農(nóng) 業(yè) 年 第 期 總 第 期 提 前 萌 發(fā) 溫 度 太 低 又 會(huì) 導(dǎo) 致 接 穗 受 凍 害 嫁 接 質(zhì) 量 熟練的嫁接技術(shù)同樣影響嫁接成活率 嫁接時(shí)削砧木和取接芽時(shí)削口不平會(huì)導(dǎo)致接芽與 砧 木 間 有 空 隙 不 易 形 成 愈 傷 組 織 影 響 傷 口 愈 合 從而降低嫁接成活率 另 外 接芽與砧木形成層沒有對(duì)齊 同 樣 不 利 于 愈 傷 組 織 的 形 成 影 響 嫁 接 成 活 率 嫁 接 技 術(shù) 要 點(diǎn) 接 穗 的 采 集 與 貯 藏 接 穗 的 采 集 有 種 方 式 第 種 是 隨 采 隨 接 第 種是結(jié)合甜櫻桃冬季修剪 采 集 剪 掉 的 枝 條 選 擇 品 種 純 正 生長(zhǎng)健壯且無病蟲害的壯年期母樹的外圍當(dāng)年生枝條作接穗 將 采 集 好 的 接 穗 每 枝一捆綁在一起 編 號(hào) 注 明 品 種 名 稱 后 置 于 深的透氣性良好且保濕的地窖中保存 溫 度 為 左 右 砧 木 選 擇 與 處 理 選 擇 生 長(zhǎng) 健 壯 無病蟲害的實(shí)生幼樹或多年生實(shí)生櫻桃樹作砧木 先 對(duì) 砧 木 進(jìn) 行 整 形 修 剪 減 去 側(cè) 枝 和 萌 蘗 將 主 干 從 離 地 處 剪 斷 然后選擇砧木平滑部位橫向下斜切一刀 深 達(dá) 木 質(zhì) 部 再 由 橫 切 口 上 方 處 由 淺 入 深 略 帶 木 質(zhì) 部 向下削至與下切口相連 要 求 削 面 要 光 滑 削口稍微比接芽長(zhǎng)些 接 穗 處 理 醒 芽 在 嫁 接 前 從地窖中取出事先采集好的接穗 在 陽 光 下 催 醒 盡 量 在 早 晨 時(shí) 前 進(jìn) 行 要 注 意 溫 度 不 要 太 高 防 止 接 穗 失 水 選 擇 接 芽 選擇枝條中部芽眼飽滿 硬 實(shí) 的 芽 子 當(dāng) 接 芽 削 取 接 芽 按 砧 木 的 粗 度 選 擇 合 適 的 接 芽 先 在 接 芽 下 方 處向下斜切一刀 刀 刃 與 接 穗 呈 角 再 在 接 芽 上 方 由 淺 入 深 斜 向 下 切 略 帶 木 質(zhì) 部 至 下 切 口 處 取 下 接 芽 嫁 接 與 綁 扎 將上步中取下的接芽不經(jīng)手用刀片迅速放到 鑲 嵌 砧 木 切 口 內(nèi) 接 芽 的 下 部 切 面 要 與 砧 木 下 部 切 口 的 橫 截 面 充 分 接 觸 然 后 用 的 聚 乙 烯 綁 扎 帶 嫁 接 專 用 膜 綁 扎 具 體 方 法 為 雙 手 配 合 左 右 手 壓 住 綁 扎 帶 右 手 拿 扎 帶 并 壓 住 扎 帶 頭 雙手交替從下往上 再從上往下纏繞 在 下 切 口 處 打 結(jié) 固 定 要 求 綁 扎 松 緊 適 度 且 露 出 接 芽 嫁 接 后 管 理 除 萌 春 季 嫁 接 后 由 于 溫 度 適 宜 砧 木 上 很 快 會(huì) 長(zhǎng) 出 萌 蘗 及 時(shí) 抹 除 砧 木 上 的 萌 芽 能 保 證 接 穗 所 需 營 養(yǎng) 的 供 給 有 利 于 提 高 嫁 接 成 活 率 檢 查 成 活 率 剪 砧 一 般 在 嫁 接 后 檢 查 發(fā) 現(xiàn) 葉 柄 脫 落 接 芽 飽 滿 表 明 已 經(jīng) 成 活 應(yīng) 當(dāng) 剪 砧 剪 砧 最 好 分 次 進(jìn) 行 第 次 在 接 芽 上 部 處 剪 掉 上 半 部 分 砧 木 第 次 在 接 芽 上 部 處 剪 掉 上 半 部 分 砧 木 以 利 于 嫁 接 苗 端 直 生 長(zhǎng) 松 綁 月 份 等接芽和砧木結(jié)合牢固后 用鋒利的尖刀從接芽背面自上而下切斷綁扎帶 暫 時(shí) 把 塑 料 薄 膜 留 在 嫁 接 處 起 到 保 濕 作 用 利 于 傷 口 愈 合 參 考 文 獻(xiàn) 李 斌 斌 不同栽培模式對(duì)櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性的影響 楊 凌 西北農(nóng)林科技大學(xué) 安 傳 志 楊 紅 濤 徐 財(cái) 旺 大櫻桃建園技術(shù)要點(diǎn) 河 北 果 樹 文 壯 貴 州 紅 皮 砧木對(duì)甜櫻桃嫁接口細(xì)胞學(xué)特征及接穗基因表達(dá)的影響 貴 陽 貴 州 大 學(xué) 孫 玉 剛 魏 國 芹 付 全 娟 等 櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展策略 煙 臺(tái) 果 樹 王 鳳 麗 張 奇 志 裘 紀(jì) 瑩 等 甜櫻桃采后商品化處理技術(shù)研究進(jìn)展 食 品 工 業(yè) 科 技 申 南 南 核桃高接關(guān)鍵技術(shù)研究 鄭 州 河 南 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 相 昆 周 桂 花 王 鵬 等 核桃的春季帶木質(zhì)芽接嫁接技術(shù) 落 葉 果 樹 現(xiàn) 代 化 農(nóng) 業(yè) 年 第 期 總 第 期