收稿日期 20 20 01 06 作者簡介 蔡 海 1 9 8 4 男 甘肅人 講師 研究方向 設施 環(huán)境調控 植物 生 理學 植 物保 護 等 相 關 課程的教 學 與 研 究 C a i Ha i I n t hi s pap er t he techn ical po int s of f acil i t y cul t iv at ion of red s t raw be r r y i n l i an g z h ou di st r i ct wer e i n t r oduced f r om the as pects of s ee dl i ng t r an s pl a nt i ng f i el d m anag emen t env i r on men t a l r egu l at ion p es t cont r ol a nd f rui t harv est s o as t o achie v e b et t er d ev elop m e nt of f aci li t y st r awbe r ry cul ti v ati on i nd u s t r y g r e enh ous e r e d st r awbe r ry c ul t i vat i o n a nd m anag emen t 涼州區(qū)紅顏草莓設 施栽 培管理技術 蔡 海 武 威 職 業(yè) 學 院 甘 肅 武威 73 30 00 摘 要 從 苗 木定 植 田 間 管 理 環(huán) 境 調 控 病 蟲 害防 治 果 實 采 收 等方 面 對涼州 區(qū)紅顏草 莓 設施栽培技 術要點進 行介紹 以 期設 施 草莓栽 培產(chǎn)業(yè)得到更好的發(fā)展 關鍵詞 設 施 紅 顏草 莓 栽 培管 理 中圖分類號 S668 4 文獻標志碼 A doi 10 3969 j issn 1673 887X 2020 02 074 設施草莓產(chǎn) 業(yè) 為涼 州區(qū)經(jīng) 濟發(fā)展 注入 了新 活力 也給 脫 貧攻 堅 鄉(xiāng)村 振興 戰(zhàn) 略的實 施 帶來 了無限 生 機 目前 涼州 區(qū) 設 施草 莓主 栽品種 為 紅顏 草莓 該 品 種是用 章姬 與 幸香雜 交 育 成 的 早 熟栽 培 品種 具 有 生長 適應能 力好 休 眠淺 自 然坐 果能 力 強 果 形大 品質優(yōu) 秀 等特 點 一 二 級序 單果平 均 質 量 2 6 g 最大單果質量 5 0 g 以上 果肉紅色 髓心小或無 果 肉較 細 甜 酸適口 香氣 濃郁 可 溶性 固形物達 1 1 8 秋 季 9 月 底 定植 當 年 1 2 月中 下旬即 可上市 銷售 采收 期管 理 措施 得當 可持 續(xù)到來年 6 月 產(chǎn)量穩(wěn) 定且 經(jīng)濟效益好 1苗 木 定植 1 1 整地作畦 按照草莓喜水肥 喜光怕澇的特性 草莓適合土壤透氣 良 好 質 地 疏松 保 肥 保 水能力 強 的 沙 壤土 pH 值 為 5 5 6 5 草莓 忌 重茬 需要 輪作 應 避免 與茄科作物 種 植 前茬作物 如 是 豆科 瓜 類 則 比較適合草 莓 栽植 為了 能夠 提高草莓 苗成 活 率和保障土壤無病害 減少病蟲害發(fā)生 需要進行土壤消 毒處 理 生產(chǎn) 上 可采用 太陽 能 進行土 壤 消毒 夏季 7 月 8 月上旬外界氣溫達 3 0 以上時 可以將溫室全部密閉進行 高 溫 悶棚處 理 持 續(xù) 7 d 左 右 也 可 以配 合化學藥 品消毒 但 一定要注意人員安全 土壤消毒結束后要施足基肥 每 0 067 hm 2 草 莓 地 施 腐 熟 有 機 肥 4 00 0 kg 過 磷 酸鈣 30 kg 復 合 肥料 3 0 5 0 k g 等 肥料撒施結束后立即將棚室土壤深翻 3 0 4 0 c m 做 成 高 畦 高 壟 壟 寬 4 0 c m 溝 寬 2 5 c m 壟 高 2 0 c m 1 2 定植管理 定 植時 間可選 在 9 月中下旬 定植前 1 d 要將壟溝 澆 透 水 選取具有 4 6 片色深 葉厚的葉子 根系發(fā)達 根莖粗 1 c m 以 上 新 莖 粗 0 8 c m 以 上 苗 高 2 5 3 0 c m 單 株 苗 質 量 2 5 g 以 上 無病蟲 的脫 毒 苗 采 用壟面 三角式 雙行種植 行 距 30 c m 株 距 13 15 c m 以 7 00 0 8 00 0 株 0 067 hm 2 為 宜 栽 植深度以 深不埋心 淺不露根 為宜 栽植時草莓苗弓背 全 朝壟 面 定 植后 立 即 澆透 水 土 壤 一定要 保 持 1 2 周的 濕 潤狀態(tài) 必要 時還需 澆 緩苗水 同 時棚 室氣溫 過 高時 還需 用 黑色 尼 龍網(wǎng)進行遮 陽處理 防止氣 溫過高導 致 苗受損 2田 間 管理 2 1 覆蓋地膜 溫 室栽 培一般 在扣棚 1 5 d 左右 覆蓋地膜 通常選 用 寬度 9 0 c m 左 右的黑地膜 地膜覆 蓋最 好選擇光照 不 足的早上 傍 晚 或者陰天時進行 蓋膜后即進行破膜提苗 膜口盡可能開 小 最 后整 理好地膜 并澆水 根據(jù)天 氣情況掌 握 扣棚時間 過 早 影響 花芽分 化 導致減產(chǎn) 過 晚延遲草 莓上市 影響效 益 2 2 抑制休眠 當 日平 均氣溫 低于 5 或者 短日照條 件 下 草 莓 植株 便 進入休眠期 此時植株表現(xiàn)為葉色深綠 葉片變小 葉柄變 短 葉片 平臥 全株矮 化呈蓮 座形 生 產(chǎn)中可用 電 照補光延長 光照時 間 的方法 和噴 赤 霉 素 來 改善 草莓生 長 環(huán)境 條件 一般 選擇 晴 天上午 1 0 點 左右噴一次 5 1 0 m g L 的赤霉 素 保證每 株在 5 m L 左右 的用 藥量 休 眠 淺噴用赤霉 素即 可打破 休眠 休眠 較深除 噴 用赤 霉素外 還需要 補光 一 般每 2 0 m 2 安裝 1 個 100 W 的白熾燈泡 燈泡應懸掛在植株上方 1 0 0 1 2 0 c m 處 可保證 腋花 芽持續(xù)分化 促進 產(chǎn)量提 高 2 3 植株管理 生 長時期 要及 時摘 去老 殘 葉 病葉 和抽 發(fā) 的 匍匐 莖 每 株草 莓保留 8 1 0 片功能 葉 以 確保養(yǎng)分集 中 供應果實 可噴 文章編號 1673 887X 2020 02 0144 02 種植技術 144 VoI 362 No 02 FEB 2020 農(nóng)業(yè) 技術與 裝備 A G RI CUL TU RA L TE C H N O L OGY E Q U I P MENT 施 15 多 效唑 3 00 m g L 抑制 匍 匐莖抽發(fā) 促進花芽 分化 在 頂花芽萌發(fā)后 只選擇 2 個方位好且健壯的腋芽 疏果時應 疏除 病果 小 果及畸 形果 每花序 留 3 5 果 以 提 高 果 實 的商 品 性 草莓高級 次 花所結的果 小 商品價 值 低 一般不進行 采 摘 在 生產(chǎn)中 應 注意疏 除 以 集中營 養(yǎng)供 給所 留果 促進其 品 質的提 高 草莓 蕾期 噴施赤霉素 1 0 1 5 m g L 促 進開花 坐果 轉 色期噴 施乙 烯利 1 0 00 m g L 可 促進 果實提早上 市 果 實 采 收 后 多余 花莖 應立即摘掉 減 少營養(yǎng)消 耗 2 4 放蜂授粉 通 過蜜蜂 授粉 可以 有效 提 高草莓 的結 實 率和改 善品 質 一 般 以 6 00 0 只 0 067 hm 2 的 標 準進 行 放 養(yǎng) 蜂箱 宜放在大 棚內光 照 條件最好 的地方 蜂箱 最好 在草莓開 花前一周 放 入 大 棚 讓蜜 蜂適 應大棚環(huán)境 以 便后期訪 花采蜜 要調控 好 室 內 溫 度 提高 蜜蜂授粉 率 當大棚 內溫 度 上 升到 1 5 1 8 時 蜜 蜂開始 飛 出蜂 箱進行 訪花采 蜜 2 0 2 3 時蜜蜂活 動 最為 活躍 若 上升到 2 5 以 上 授粉效果不 好 蜜蜂每 2 d 飼 喂 1 次糖 水 即可 同 時草 莓開花 期 要避 免使用 農(nóng) 藥 以 免蜜 蜂 受害 3 環(huán)境調控 3 1 溫度調控 為 了滿足 草莓 不同 生長 時 期的溫 度需 求 棚室 要采用 不 同的 溫控 措施 栽培初 期 白天 室內最 適溫度 2 8 3 0 夜 間 室溫 1 2 1 5 為宜 現(xiàn)蕾期 白天室內最適溫度 2 5 2 8 夜 溫 1 0 為 宜 較高 溫度 有 利 于促 進花芽分 化 低 于 8 的低溫則 誘 導植 株進入 休眠狀 態(tài) 開花 期 白天溫度為 1 4 2 1 夜間室溫不得 低 于 1 1 果實膨大期 白天 2 0 2 5 最適 夜間室 溫 6 8 為 宜 果實采收期 白天 2 0 2 5 最 適 夜 間室溫 5 7 最 佳 白 天溫 度高可采 用增加 通 風量降 溫 夜晚 溫 度低 可采用 增 加棚 面覆蓋 物 或者棚 內增 加保 溫幕 等措施 來提高溫 度 3 2 光照調控 冬 季 設 施內 光照 條件 不足時 可采 用 優(yōu)質透 光率 高 的棚 膜 后 墻粘 貼反 光幕 延 長光 照時間 或 者直接 采用 白 熾燈等 措 施來 補光 以 滿足草莓生 長 發(fā)育需要 3 3 通風換氣 大 棚通風 換氣 的目 的是 排 濕和降 溫 同 時 滿足 棚內草 莓 光 合 作用 的需 求 在 氣 溫較 高的春 末 夏季 秋初等時節(jié) 棚 內棚外的溫度相差不大 可早通風排濕 冬季氣溫較低不宜 過早通 風 澆 水后 應先提 高 棚內溫度 再通風 排濕 3 4 水肥管理 灌 溉采用 膜下 滴灌 技術 每 次施 肥可采 用 黃腐 酸鉀水 溶 肥 3 0 kg 0 067 hm 2 魚 蛋 白 水 溶 肥 2 5 kg 0 06 7 hm 2 海 藻精 1 0 kg 0 06 7 hm 2 冬 季 1 5 d 左右 施肥一 次 春夏季 節(jié) 5 d 左右 灌 溉 葉面 肥噴 施可用高效 液 體有機復合 肥 隔 1 5 d 噴 施一 次 土壤持水量 要求 花芽分 化期 6 0 營養(yǎng)生 長期 7 0 花 果 期 8 0 為 好 溫室內 空氣相對 濕度以 7 0 以下 為宜 濕 度 過 大 要及時通風 排 濕 4病 蟲害防治 紅 顏草 莓的 主 要病蟲 害有 炭 疽病 白粉 病 灰霉病 根 腐 病 葉斑病 青 枯 病 角斑病 螨類 蚜蟲 粉 虱 等 4 1 炭疽病 高 濕 高溫及 傷 口易感染炭 疽病 2 8 3 2 易 于病害發(fā) 生 流行 防治方 法 及 時摘除 病葉 病莖 枯 葉 老 葉以及帶 病 殘株 并集中銷毀 采用高壟栽培 及時通風排濕 降低土壤 濕度 定植后至匍匐莖開始抽發(fā)期 用 7 0 丙森鋅 5 0 0 7 0 0 倍 液 和 25 醚 菌 酯 1 20 0 1 50 0 倍 液 交 替 防 控 間 隔 7 10 d 在匍匐莖大量抽發(fā)期用 5 0 咪鮮胺錳鹽 6 0 0 8 0 0 倍液和 60 唑 醚代 森 聯(lián) 1 00 0 1 50 0 倍 液交 替 防 控 間隔 1 周 4 2 白粉病 白粉 病是 草莓栽 培 期普 遍發(fā)生 的 一種病 害 發(fā) 病 適溫 高 溫干旱與 高溫 高濕交 替出現(xiàn) 2 5 30 易 于 流行 在草 莓定 植 緩苗后 及時 徹底 摘 除老 殘 病 葉 集 中銷 毀 可 用 5 0 嘧 菌酯 3 0 0 0 倍液藥劑 8 0 代森錳鋅可濕性粉劑 8 0 0 倍 液噴 施預防 4 3 灰霉病 草 莓灰 霉病 屬 真菌性 病害 病害 植株花 序變紅 褐 色 已 成 形的果 子 出現(xiàn) 局部腐 爛喪失 商品價 值 及時 摘除 病 果 也 可以用 1 0 丁子香酚 3 0 0 倍液和哈茨木霉菌 4 0 0 倍液 葉子 背面面均 勻噴 施 5 d 為 1 周 期 噴霧 2 次 防治 效果明顯 4 4 螨類 高 溫低濕的 環(huán) 境特別容易 引起螨 類害 蟲發(fā)生 生長期 及 時摘除老葉和 病葉 減少蟲源傳播 適時澆水 避免干旱 利 用捕食螨 進行 生 物 防治 發(fā) 生 初期 噴施 5 阿維 噠 螨靈乳 油 1 00 0 1 50 0 倍 液 等 藥 劑 34 螺 螨 酯 懸 浮 劑 3 00 0 4 00 0 倍 液交 替 使 用 2 3 次 間 隔 7 10 d 4 5 蚜蟲 粉虱防治方法 及時摘除老葉 病葉 懸掛張貼黃板進行誘捕 用 3 啶 蟲 脒 乳 油 1 00 0 1 50 0 倍 液 5 阿 維 吡 蟲 啉 乳 油 1 50 0 2 00 0 倍液 0 3 苦參堿水劑 5 0 0 7 0 0 倍液等藥劑交替使用 3 4 次 間 隔 7 10 d 5 果實 采收 12 月 中下旬草莓 就可以分批采收 貯運銷售果面轉色 8 0 即 可采 收 就近鮮銷 等果 面 全 部轉 色采 收 風 味最 佳 一 般選擇在上午或傍晚溫度較低 露水已干為好 夏季高溫季 節(jié)要在 凌晨 3 時 多采 摘 采收時 人 工掐 斷果柄 但不能 損傷 花 萼 通常 采用 塑料保鮮盒 采 摘籃 紙盒 貯藏 因草莓 果 皮 薄 注意要輕拿 輕放 嚴防機械損傷 采摘結束后立即送往 消費市場 參考文獻 1 周玉 琴 家庭 盆 栽草 莓 種植 技 術探 析 J 現(xiàn)代 園 藝 20 15 08 4 0 4 1 2 劉振國 譚海燕 朱莉 高玉蓉 李衛(wèi)芬 大棚 草莓節(jié)苗增效栽培 技 術 J 中國蔬菜 2 01 9 0 4 1 00 10 2 1 45