余席茂 等 辣椒秋延設(shè)施栽培品種比較試驗 7 生物技術(shù) 遺傳育種 湖南農(nóng)業(yè)科學 HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES 引用格式 余席茂 曠碧峰 肖昌華 等 辣椒秋延設(shè)施栽培品種比較試驗 J 湖南農(nóng)業(yè)科學 2020 5 7 9 DOI 10 16498 ki hnnykx 2020 005 003 2020 5 7 9 辣椒是我國主栽蔬菜品種 衡陽地區(qū)以春栽為主 但隨著設(shè)施栽培面積的增加 辣椒秋延栽培面積越來 越大 為了滿足生產(chǎn)和市場需求 衡陽市蔬菜研究 所院士專家工作站建立后 把引進不同類型辣椒品種 進行秋延設(shè)施栽培作為了一項重要工作內(nèi)容 2018 2019 年連續(xù) 2 a 選用鄒學校院士辣椒育種團隊提供的 7 個品種 以衡陽市蔬菜研究所篩選的豐源 3 號辣椒 作對照 在衡陽市蔬菜研究所試驗地進行了秋延后設(shè) 施栽培品比試驗 并進行了現(xiàn)場鑒定和綜合評價 可 為衡陽地區(qū)大面積推廣應(yīng)用秋延后設(shè)施栽培辣椒新品 種的選擇提供科學依據(jù) 現(xiàn)將品種比較試驗結(jié)果報告 如下 1 材料與方法 1 1 供試品種 湖南省蔬菜研究所辣椒育種團隊選育的博辣 8 號 博辣 9 號 興蔬皺皮辣 興蔬 208 興蔬早惠 興蔬 215 興蔬 201 以衡陽市蔬菜研究所篩選的豐 源 3 號作對照 CK 1 2 試驗方法 試驗在衡陽市蔬菜研究所試驗地進行 采用隨機 區(qū)組排列 設(shè) 3 次重復 采用穴盤基質(zhì)育苗 于 7 月 18 日播種 在連棟 大棚內(nèi)地膜覆蓋栽培 定植前穴施生物有機復合肥 120 kg 667m 2 和復合肥 50 kg 667m 2 作基肥 每個連棟 大棚內(nèi)做 5 畦 畦高 25 cm 畦寬 l 5 m 溝寬 30 cm 每畦栽 2 行 于 8 月 20 日定植 小區(qū)面積為 12 m 2 每小區(qū)定植 40 株 1 2 定植后澆透活棵水 生長期間 采用滴灌進行追肥 以追施速效復合肥為主 以后每 采收 1 2 次辣椒施肥 1 次 并注意及時防治病蟲害 其他栽培管理按常規(guī)方法進行 3 1 3 觀察記載項目 記載辣椒生長發(fā)育的各物候期 主要植物學性狀 和產(chǎn)量等 2 結(jié)果與分析 2 1 生育期比較 從表 1 可知 興蔬早惠從定植至終收期平均為 辣椒秋延設(shè)施栽培品種比較試驗 余席茂 曠碧峰 肖昌華 唐 鍔 李健生 蔣 可 衡陽市蔬菜研究所 衡陽市蔬菜研究所院士專家工作站 湖南 衡陽 421001 摘 要 為篩選適合衡陽地區(qū)秋延設(shè)施栽培的辣椒品種 2018 2019 年連續(xù) 2 a 選用湖南省蔬菜研究所選育的博辣和興蔬系列 7 個品種 以衡陽市蔬菜研究所篩選的豐源 3 號辣椒作對照 在衡陽市蔬菜研究所試驗地進行了品種比較試驗 結(jié)果表明 供試 7 個品種的產(chǎn)量均比對照高 以興蔬 215 的產(chǎn)量最高 達 4 199 kg 667m 2 比對照高 16 96 其他品種比對照高 4 65 15 71 各參試品種的果實光澤度好 味辣 口感好 抗病抗逆性強 均可作為衡陽地區(qū)不同市場需求的秋延設(shè)施栽培推廣品種 關(guān)鍵詞 辣椒 秋延 設(shè)施栽培 品比試驗 中圖分類號 S641 3 文獻標識碼 A 文章編號 1006 060X 2020 05 0007 03 Variet y Com parat ive Test of Pepper f or Aut umn Delay Protect ed Cult ivat ion YU Xi mao KUANG Bi feng XIAO Chang hua TANG E LI Jian sheng JIANG Ke 1 Hengyang Vegetable Research Institute Hengyang 421001 PRC 2 Academician and Expert Workstation of Hengyang Vegetable Research Institute Hengyang 421001 PRC Abst ract In order to select pepper varieties suitable for autumn delay cultivation in Hengyang area seven varieties of Bola and Xingshu series bred by Hunan Vegetable Research Institute were selected for variety comparison test in two consecutive years from 2018 to 2019 Taking Fengyuan No 3 pepper as control the variety comparison test was carried out in Hengyang Vegetable Research Institute The results showed that the yield of 7 varieties tested was higher than that of the control The yield of Xingshu 215 was the highest which was 62 985 kg hm 2 16 96 higher than that of the control other varieties were 4 65 15 71 higher than the control The fruits of the tested varieties have good glossiness spicy and good taste and strong resistance to disease and adversity which can be used as autumn delay protected cultivation varieties with different market demands in Hengyang area Key words pepper autumn delay protected cultivation variety comparison test 收稿日期 2020 02 24 基金項目 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 CARS 23 G 30 作者簡介 余席茂 1978 男 湖南宜章縣人 副研究員 主 要從事蔬菜栽培與育種研究工作 通信作者 曠碧峰 湖南農(nóng)業(yè)科學 HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES 2020 年 5 月 8 生物技術(shù) 遺傳育種 143 d 屬早熟品種 博辣 8 號 興蔬皺皮辣 興蔬 201 和興蔬 208 共 4 個品種 從定植至終收期平均為 146 148 d 屬中早熟品種 博辣 9 號 興蔬 215 和豐 源 3 號 CK 共 3 個品種 從定植至終收期平均為 151 153 d 屬中熟品種 2 2 植物學性狀比較 從表 2 可以看出 株高以博辣 8 號最高 平均 為 89 6 cm 最矮的是興蔬皺皮辣 平均為 72 7 cm 其余品種的株高平均在 75 4 79 3 cm 之間 開展度以 興蔬 201 為最大 平均達到 74 5 77 3 cm 開展度最 小的是興蔬早惠 平均為 67 4 61 8 cm 其他品種均 在 70 2 75 6 70 0 74 2 cm 之間 除博辣 8 號 博辣 9 號和豐源 3 號 CK 3 個品種為長線椒或線椒外 其他品種均為牛角椒 青熟果除博辣 8 號為嫩綠 興 蔬 201 為淺黃綠色外 其他品種均為綠色 成熟果均 為鮮紅色 博辣系列品種的果長均大于對照品種豐源 3 號 其中博辣 8 號的果實最長 平均為 25 8 cm 興 蔬系列品種的果長均小于對照品種 果寬以興蔬 208 最寬 平均為 3 2 cm 興蔬系列品種的果寬均大于對 照品種豐源 3 號 博辣系列品種的果寬均小于對照 品種豐源 3 號 果肉厚以興蔬 215 最厚 平均為 0 40 cm 其他品種的果肉厚平均為 0 16 0 36 cm 果重以 興蔬 208 最重 平均為 48 g 其他品種的果重平均為 21 42 g 辣味程序上 興蔬早惠和豐源 3 號 CK 2 個品種的辣味強 博辣 8 號 博辣 9 號 2 個品種辣 其他 4 個品種為中辣 各供試品種的口感都好 果實 表 1 2018 2029 年不同辣椒品種生育期比較 年 份 年 品 種 物候期 月 日 從定植到終收 d 播種期 出苗期 定植期 開花期 結(jié)果期 始收期 盛收期 終收期 2018 博 辣8號 07 16 07 23 08 20 08 30 09 09 09 15 11 15 01 11 144 博 辣9號 07 16 07 23 08 20 09 05 09 14 09 17 11 22 01 15 148 興蔬皺皮辣 07 16 07 23 08 20 08 31 09 10 09 15 11 17 01 12 145 興蔬 208 07 16 07 23 08 20 08 31 09 10 09 15 11 17 01 12 145 興蔬早惠 07 16 07 23 08 20 08 29 09 05 09 09 11 13 01 09 142 興蔬 215 07 16 07 23 08 20 09 05 09 14 09 18 11 21 01 15 148 興蔬 201 07 16 07 23 08 20 08 30 09 10 09 15 11 16 01 13 146 豐源 3 號 CK 07 16 07 23 08 20 09 05 09 15 09 20 11 22 01 18 151 2019 博 辣8號 07 18 07 25 08 20 09 01 09 11 09 16 11 20 01 15 148 博 辣9號 07 18 07 25 08 20 09 06 09 16 09 20 11 25 01 20 153 興蔬皺皮辣 07 18 07 25 08 20 09 01 09 11 09 17 11 20 01 16 149 興蔬 208 18 07 07 25 08 20 09 01 09 11 09 17 11 20 01 16 149 興蔬早惠 07 18 07 25 08 20 08 30 09 06 09 11 11 16 01 10 143 興蔬 215 07 18 07 25 08 20 09 06 09 16 09 20 11 24 01 20 153 興蔬 201 07 18 07 25 08 20 09 01 09 11 09 17 11 19 01 17 150 豐源 3 號 CK 07 18 07 25 08 20 09 06 09 16 09 21 11 25 01 21 154 表 2 不同辣椒品種植物學性狀比較 年 份 年 品 種 株 高 cm 開展度 cm 果實性狀 青熟果 顏色 成熟果 顏色 果實 類型 果表質(zhì)地 單株結(jié)果 數(shù) 個 果 長 cm 果 寬 cm 果肉厚 cm 果 重 g 辣味 程度 果實 風味 綜合 評價 2018 博 辣8號 87 2 69 4 69 8 嫩 綠 鮮 紅 長線椒 光 亮 128 25 6 1 3 0 20 22 辣 口感好 優(yōu) 博 辣9號 75 1 67 6 68 4 綠 色 鮮 紅 線 椒 光 亮 120 24 2 1 4 0 21 22 辣 口感好 優(yōu) 興蔬皺皮辣 71 4 68 3 70 7 綠 色 鮮 紅 牛角椒 光亮有皺 125 17 8 2 4 0 23 38 中 辣 口感好 優(yōu) 興蔬 208 76 8 78 4 69 4 綠 色 鮮 紅 牛角椒 光 亮 127 17 5 3 1 0 29 46 中 辣 口感好 優(yōu) 興蔬早惠 74 5 66 5 61 3 綠 色 鮮 紅 牛角椒 光亮有皺 139 20 9 2 3 0 20 27 辣味強 口感好 優(yōu) 興蔬 215 73 5 74 1 70 3 綠 色 鮮 紅 尖 椒 光 亮 121 19 6 2 5 0 40 41 中 辣 口感好 優(yōu) 興蔬 201 75 9 72 5 76 1 淺黃綠色 鮮 紅 尖 椒 光 亮 127 18 8 2 7 0 37 40 中 辣 口感好 優(yōu) 豐源 3 號 CK 75 6 70 3 72 4 綠 色 鮮 紅 線 椒 光 亮 118 23 1 1 4 0 15 21 強 辣 口感好 優(yōu) 2019 博 辣8號 92 0 72 3 70 1 嫩 綠 鮮 紅 長線椒 光 亮 140 26 0 1 4 0 21 21 辣 口感好 優(yōu) 博 辣9號 83 6 70 2 70 0 綠 色 鮮 紅 線椒 光 亮 138 25 6 1 3 0 21 21 辣 口感好 優(yōu) 興蔬皺皮辣 74 0 70 2 74 2 綠 色 鮮 紅 牛角椒 光亮有皺 131 19 9 2 45 0 24 39 中 辣 口感好 優(yōu) 興蔬 208 79 6 81 0 70 6 綠 色 鮮 紅 牛角椒 光 亮 136 18 1 3 2 0 30 49 中 辣 口感好 優(yōu) 興蔬早惠 77 0 68 2 62 2 綠 色 鮮 紅 牛角椒 光亮有皺 156 21 4 2 2 0 21 27 辣味強 口感好 優(yōu) 興蔬 215 77 4 77 0 71 2 綠 色 鮮 紅 尖 椒 光 亮 138 20 3 2 7 0 40 43 中 辣 口感好 優(yōu) 興蔬 201 79 2 76 5 78 4 淺黃綠色 鮮 紅 尖 椒 光 亮 143 19 9 2 8 0 36 41 中 辣 口感好 優(yōu) 豐源 3 號 CK 79 2 71 0 73 4 綠 色 鮮 紅 線 椒 光 亮 129 24 7 1 5 0 16 22 強 辣 口感好 優(yōu) 余席茂 等 辣椒秋延設(shè)施栽培品種比較試驗 9 生物技術(shù) 遺傳育種 的綜合評價均為優(yōu) 2 3 產(chǎn)量比較 從表 3 可知 各參試辣椒品種均比對照品種的產(chǎn) 量高 除博辣 9 號 博辣 8 號未達顯著水平外 其他 5 個品種的產(chǎn)量均顯著高于對照品種豐源 3 號 平均 單產(chǎn)以興蔬 215 最高 平均達 4 199 kg 667m 2 比對 照高 16 96 興 蔬 201 興蔬皺皮辣 興蔬 208 興 蔬早惠 博辣 9 號和博辣 8 號的產(chǎn)量分別比對照品種 豐源 3 號高 15 71 15 06 12 74 10 63 7 13 和 4 65 表 3 2018 2019 年不同辣椒品種產(chǎn)量比較 年 份 年 品 種 小區(qū)產(chǎn)量 kg 小區(qū) 平均產(chǎn)量 kg 小區(qū) 折合單產(chǎn) kg 667m 2 比對照高 2018 博 辣8號 61 67 62 82 64 6 63 03 3 624 4 53 博 辣9號 65 32 64 56 64 15 64 68 3 719 7 27 興蔬皺皮辣 69 71 68 72 69 6 69 34 3 987 15 00 興蔬 208 68 61 67 61 67 71 67 98 3 909 12 75 興蔬早惠 66 34 65 71 68 42 66 82 3 842 10 82 興蔬 215 70 78 71 2 69 51 70 50 4 054 16 93 興蔬 201 69 17 70 06 70 09 69 77 4 012 15 72 豐源 3 號 CK 60 54 59 62 60 74 60 30 3 467 2019 博 辣8號 66 81 68 29 67 9 67 67 3 891 4 77 博 辣9號 70 03 68 14 69 15 69 11 3 974 7 00 興蔬皺皮辣 74 35 73 8 74 97 74 37 4 276 15 13 興蔬 208 73 4 71 81 73 24 72 82 4 187 12 74 興蔬早惠 72 16 70 84 71 03 71 34 4 102 10 45 興蔬 215 74 61 76 45 75 64 75 57 4 345 16 99 興蔬 201 75 48 76 3 72 41 74 73 4 297 15 70 豐源 3 號 CK 63 83 65 28 64 65 64 59 3 714 注 表示與豐源 3 號 CK 差異顯著 2 4 抗病性比較 2018 2019 年試驗期間各辣椒品種均沒有青枯 病 枯萎病 根腐病發(fā)生 由于在低溫高濕設(shè)施大棚 內(nèi)灰霉病發(fā)病嚴重 4 所以在 12 月中后期 參試品 種均發(fā)生了灰霉病 發(fā)病率在 6 5 26 7 主要是 由于大棚內(nèi)溫度低 濕度大 達 95 以上 對植株 生長不利而導致抗病性下降 3 綜合評價 各參試品種的產(chǎn)量都比對照品種豐源 3 號高 可 根據(jù)不同市場需求 選擇相應(yīng)品種在衡陽地區(qū)進行秋 延后設(shè)施栽培 博辣 8 號和博辣 9 號分別屬中早熟和 中熟線椒品種 植株生長勢較強 果實皮薄味辣 口 感好 坐果多 可作為干辣椒品種種植 興蔬皺皮辣 和興蔬 208 均屬中早熟牛角椒品種 果實綠色 味辣 坐果能力強 品質(zhì)好 可作為鮮青椒或紅椒品種栽培 興蔬 215 和興蔬 201 分別屬中熟和中早熟尖椒品種 連續(xù)坐果能力強 果形順直 果表光澤度好 口感好 味辣 采收期長 可作為鮮青椒或紅椒品種栽培 興 蔬早惠屬早熟牛角椒 果實綠色 辣味強 適宜早采收 品質(zhì)好 可作為早熟品種栽培 參考文獻 1 易明根 辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)民致富之友 2013 24 134 111 2 王夏銀 汪成云 秋延后辣椒合理配方施肥初探 J 安徽農(nóng)學通報 2006 4 65 72 3 戴雄澤 陳文超 王利群 湖南辣椒秋延后栽培關(guān)鍵技術(shù) J 辣椒 雜志 2014 3 22 24 4 胡松梅 劉梅秋 曾賢才 湖南省秋延后辣椒露地栽培技術(shù)要點 J 南方農(nóng)業(yè) 2019 15 9 10 責任編輯 肖光輝