安徽農(nóng)學通報 Anhui Agri Sci Bull 2020 26 09 光碳肥料對大棚辣椒保苗增產(chǎn)效果的影響試驗 薛萬喜 田坤發(fā) 阜南縣生物防治研究所 安徽阜南 236300 摘 要 通過開展田間小區(qū)對比試驗 研究了不同用量的光碳肥料對大棚辣椒的保苗增產(chǎn)效果 結果表明 基施光碳基肥750 1500kg hm 2 并于辣椒活棵后至盛果期葉面噴施碳核肥2 3次 每次用1500mL hm 2 左右 加水225kg均勻噴施 辣椒的成苗率 產(chǎn)量及經(jīng)濟效益均達最佳 關鍵詞 辣椒 光碳肥料 保苗增產(chǎn) 試驗 中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007 7731 2020 09 0124 02 為了探索蔬菜大棚土壤鹽漬化改良的有效措施 筆 者于2019年在辣椒上進行了光碳肥料田間小區(qū)對比試 驗 以期為該新型肥料的科學施用提供理論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗地概況 試驗于2019年6 11月在阜南縣趙集 鎮(zhèn)劉大郢村夏湖莊某菜農(nóng)的蔬菜大棚內進行 該大棚處 于鄉(xiāng)村水泥道路旁邊 交通便利 地勢平整 土壤為砂漿 黑土 肥料上等 連續(xù)種植大棚蔬菜近20年 土壤嚴重酸 化和鹽漬化 前茬為春提早大棚毛豆 1 2 供試材料 供試作物 大棚秋延辣椒 品種為辣豐紅 美線椒 供試肥料 安徽光碳聯(lián)盟生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公 司生產(chǎn)的光碳肥料 包括光碳基肥 光碳核肥 金正大 15 5 22硝基復合肥 30 5 5高氮復合肥 1 3 試驗設計 試驗共設5個處理 分別為 處理1 對照 CK 農(nóng)戶常規(guī)施肥處理 定植前 結合整地施15 5 22 硝基復合肥900kg hm 2 作基肥 辣椒活棵后和盛果期各追 施30 5 5高氮復合肥150kg hm 2 處理2 定植前 結合整 地施15 5 22硝基復合肥600kg hm 2 光碳基肥750kg hm 2 作基肥 辣椒活棵后和盛果期各追施30 5 5高氮復合肥 150kg hm 2 處理3 在處理2基礎上 于辣椒現(xiàn)蕾期和盛果 期各葉面噴施1次光碳核肥 每次用光碳核肥1500mL hm 2 加水225kg hm 2 葉面均勻噴施 處理4 定植前 結合整地 施15 5 22硝基復合肥300kg hm 2 光碳基肥1500kg hm 2 作基肥 辣椒活棵后和盛果期各追施30 5 5高氮復合肥 150kg 并于辣椒現(xiàn)蕾期和盛果期各葉面噴施1次光碳核 肥 每次用光碳核肥1500mL hm 2 加水225kg葉面均勻噴 施 處理5 定植前 結合整地施光碳基肥3000kg hm 2 作基 肥 活棵后和盛果期各追施30 5 5高氮復合肥150kg hm 2 并于辣椒現(xiàn)蕾期和盛果期各葉面噴施1次光碳核肥 每 次用光碳核肥1500mL hm 2 加水225kg葉面均勻噴施 每 處理小區(qū)面積均為60m 2 長10m 寬6m 重復3次 1 4 田間管理 1 4 1 定植管理 2019年6月上旬 前茬毛豆收獲后 深 翻20cm曬垡 2019年7月5日施基肥 整地 整成寬60cm 高15cm的小高壟 澆水 2019年7月6日定植 沿每壟一 側半坡處定植辣椒苗 株距33 33cm 每穴定植1株 每處 理小區(qū)定植300株 折合定植5株 m 2 1 4 2 田間管理 除按方案要求施肥外 其他如澆水 整 枝 除草等田間管理措施與農(nóng)戶常規(guī)管理完全相同 除 處理1施用過3次殺蟲劑與殺菌劑混合液之外 其余處理 全程未使用過任何農(nóng)藥防病治蟲 1 4 3 苗情監(jiān)測 在辣椒生育期間 每隔7 10d對各處理 辣椒苗情進行1次監(jiān)測 觀察記載各處理辣椒的生長發(fā)育狀 況 病蟲害發(fā)生危害情況 及時提出田間管理意見和建議 1 5 產(chǎn)量測定 2019年10月18日 各處理辣椒部分果實變 紅 一次性取樣收獲計產(chǎn) 方法為每處理每重復確定2個 點 每點連續(xù)取5株 摘取全部果實稱重 折算成每hm 2 產(chǎn)量 2 結果與分析 2 1 不同處理的辣椒成苗及產(chǎn)量 由表1可知 處理3的 綜合表現(xiàn)最好 辣椒苗死苗率為2 00 較處理1 對照 降低 5 33個百分點 單產(chǎn)最高 較處理增產(chǎn)鮮椒3847 80kg hm 2 增產(chǎn)率達16 94個百分點 其次是產(chǎn)量4和處理2 兩者產(chǎn)量 基本持平 均較處理1 對照 增產(chǎn)10 30個百分點左右 雖 然處理5的辣椒死苗率最低 較處理1降低6 66個百分點 但產(chǎn)量卻較處理1降低3 44個百分點 表1 各處理辣椒成苗及產(chǎn)量 處理 1 2 3 4 5 死苗率 7 33 3 33 2 00 1 33 0 67 成株數(shù) 株 hm 2 46290 48285 48945 49290 49620 30株平均 產(chǎn)量 kg 14 72 15 56 16 28 15 26 13 26 折合平均產(chǎn)量 kg hm 2 22713 00 25043 85 26560 80 25072 20 21932 10 較對照增產(chǎn) kg hm 2 2330 85 3847 80 2359 20 780 90 增產(chǎn)率 10 26 16 94 10 39 3 44 作者簡介 薛萬喜 1972 男 安徽阜南人 農(nóng)藝師 從事農(nóng)業(yè)技術推廣與研究工作 收稿日期 2020 03 27 下轉134頁 124安徽農(nóng)學通報 Anhui Agri Sci Bull 2020 26 09 試驗樣2 試驗樣3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 0 12 0 17 0 13 0 15 0 11 樣品 3d 7d 10d 15d 30d 45d 60d 4 結論 以MRS培養(yǎng)基配方及二重皿扁平培養(yǎng)法分離得到 的3株乳酸菌 根據(jù)乳酸菌的顯微鏡細胞形態(tài) 耐鹽性 試驗 產(chǎn)物中有害物質含量 組胺和酪胺 鑒定出乳酸 菌R3 公司醬醪中分離得到的乳酸菌 為良性乳酸菌 通過擴大培養(yǎng)工藝 使得R3乳酸菌培養(yǎng)液的細胞數(shù)達 到10 9 將培養(yǎng)液在醬醪配制階段添加至醬醪中 發(fā)酵 180d后 試驗罐的天然油的二次沉淀是對照樣的10 參考文獻 1 劉慶瑋 淺談醬油的穩(wěn)定性 J 中國釀造 1990 6 13 18 2 陳有容 劉慶瑋 醬油中沉淀及渾濁物產(chǎn)生的原因初探 J 天津 微生物 1989 2 32 37 3 李水泉 姚恕 中性蛋白酶發(fā)酵工藝優(yōu)化研究 J 微生物學通報 1995 22 3 155 154 4 林祖申 影響醬油感官指標的色澤渾濁和沉淀的研討 J 中國調 味品 1997 7 2 4 5 李大錦 王汝珍 低鹽固態(tài)發(fā)酵法醬油技術進步現(xiàn)狀和發(fā)展 J 江蘇調味副食品 2002 05 1 3 責編 張宏民 續(xù)表6 二次沉淀量隨存放時間的變化 上接124頁 2 2 不同處理的經(jīng)濟效益 由表2可知 無論產(chǎn)值 還 是純收入 較CK純增收以及產(chǎn)投比方面 都是處理3最 高 產(chǎn)值為185925 60元 hm 2 扣除投入成本純收入為 168218 10元 hm 2 較處理1增收26462 10元 hm 2 產(chǎn)投比為 10 50 其次為處理4和處理2 2個處理的差異不明顯 表現(xiàn) 最差的是處理5 不僅投入最高 而且其產(chǎn)值 純收入 產(chǎn) 投比都較處理1低 表2 不同處理經(jīng)濟效益分析表 處理 1 2 3 4 5 產(chǎn)值 元 hm 2 158991 00 175306 95 185925 60 175505 40 153524 70 較對照增收 元 hm 2 16315 95 26934 60 16514 40 5466 30 投入成本 元 hm 2 肥料 3990 0 4672 5 5392 5 6075 0 8520 0 農(nóng)藥 900 0 0 0 0 人工 12345 12165 12315 12360 12480 合計 17235 0 16837 5 17707 5 18435 0 21000 0 純收入 元 hm 2 141756 00 158469 45 168218 10 157070 40 132524 70 較CK1純增收 元 hm 2 16713 45 26462 10 15314 40 9231 30 產(chǎn)投比 9 22 10 41 10 50 9 52 7 31 注 辣椒價格按當時市場收購價7 00元 kg計 光碳基肥價格按2 35元 kg計 光碳核肥價格按240元 L計 金正大15 5 22硝基復合肥價 格按3 60元 kg計 30 5 5高氮復合肥價格按2 50元 kg計 全程管理人工按投入150個 hm 2 每個工80元計 施基肥和追肥按每施150kg hm 2 加 15元計 葉面追肥和施藥按每噴施1次加75元 hm 2 計 3 結論與討論 本試驗結果表明 在多年連作蔬菜的大棚土壤上栽 培大棚秋延辣椒 基肥中減少1 3 2 3的化肥用量 大田 施肥中添加光碳基肥 并于辣椒活棵后至盛果期 葉面噴 施光碳核肥2 3次 能夠明顯降低辣椒死苗率 并顯著提 高辣椒的產(chǎn)量和產(chǎn)值 處理5為基肥中完全用光碳基肥 取代了化肥 雖然辣椒死苗得到了良好的控制 死苗率僅 為0 67 但辣椒的產(chǎn)量和產(chǎn)值卻低于對照 這說明光碳 基肥中的大量元素 氮磷鉀 的絕對含量較低 無法滿足 辣椒高產(chǎn)栽培的需求 因此 在大棚辣椒栽培中 綜合考 慮投入成本 減輕施藥勞動量 增強辣椒抗病抗蟲能力 改善辣椒果實品以及增加產(chǎn)值等 以采用處理3方式的綜 合效益最高 即基施安徽光碳聯(lián)盟生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公 司生產(chǎn)的光碳基肥750 1500kg hm 2 并于辣椒活棵后至 盛果期 葉面噴施該公司生產(chǎn)的光碳核肥2 3次 每次用 1500mL hm 2 左右加水225kg均勻噴施 本試驗雖未對辣椒果實品質進行檢測 但從增施光 碳基肥和光碳核肥 減少化肥用量 避免施用化學農(nóng)藥 明顯減輕甚至避免病蟲對辣椒的危害等方面考量 辣椒 果實的品質必然得到顯著的改善 參考文獻 1 于國鋒 新型肥料在溫室辣椒上的應用 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2009 22 060 159 2 劉本文 許宇恒 辣椒日光溫室有機生態(tài)型栽培技術 J 西北園 藝 綜合 2011 01 007 008 3 孫少利 田坤發(fā) 大棚秋延后辣椒施用新型有機肥效果大區(qū)對比 試驗 J 安徽農(nóng)學通報 2019 06 033 034 責編 張宏民 134