收 稿 日 期 2019 10 11 修 回 日 期 2019 10 29 作 者 簡(jiǎn) 介 孫 景 梅 女 講 師 從 事 園 藝 作 物 育 種 及 栽 培 技 術(shù) 研 究 工 作 E mail 45697546 黃 淮 海 地 區(qū) 春 夏 茬 黃 瓜 高 效 栽 培 技 術(shù) 孫 景 梅 商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南商丘 476000 摘 要 黃淮 海地 區(qū)是 黃瓜 消費(fèi) 大區(qū) 之一 通過 調(diào)查 發(fā)現(xiàn) 多數(shù) 種植 戶都 是采 用粗 放的 栽培 管理 方式 當(dāng)?shù)?春夏 茬黃 瓜 整 個(gè) 生 育 期 溫 度 高 日 照 長(zhǎng) 導(dǎo) 致 雌 花 量 減 少 加 上 農(nóng) 戶 缺 乏 高 效 栽 培 技 術(shù) 方 案 導(dǎo) 致 黃 瓜 產(chǎn) 量 偏 低 筆 者 結(jié) 合 黃 淮 海 地 區(qū) 生 產(chǎn) 實(shí) 際 從 選 擇 優(yōu) 良 品 種 培 育 優(yōu) 質(zhì) 壯 苗 合 理 整 地 施 肥 加 強(qiáng) 栽 培 管 理 及 時(shí) 防 治 病 蟲 害 等 方 面 著 手 總 結(jié)出適于黃淮海地區(qū)春夏茬黃瓜的高效栽培技術(shù)方案 供本地及周邊地區(qū)參考 關(guān)鍵詞 黃瓜 黃淮海地區(qū) 春夏茬 高效栽培 中圖分類號(hào) S642 2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B 文章編號(hào) 1673 2871 2020 03 084 02 黃 淮 海 地 區(qū) 春 夏 茬 黃 瓜 一 般 在4 5 月 播 種 育 苗 6 8 月 份 上 市 春 夏 茬 黃 瓜 的 采 收 期 正 值 高 溫 多 雨 的 淡 季 鮮 瓜 上 市 價(jià) 格 高 經(jīng) 濟(jì) 效 益 好 但 由 于 夏 季 溫 度 較 高 日 照 時(shí) 間 長(zhǎng) 光 照 強(qiáng) 往 往 會(huì) 出 現(xiàn) 雌 花 著 生 節(jié) 位 高 雌 花 數(shù) 減 少 及 病 蟲 害 發(fā) 生 嚴(yán) 重 等 問 題 因 此 春 夏 茬 黃 瓜 要 想 實(shí) 現(xiàn) 增 收 增 產(chǎn) 必 須 要 加 強(qiáng) 栽 培 管 理 抓 好 病 蟲 害 防 治 筆 者 所 在 的 技 術(shù) 團(tuán) 隊(duì) 從2015 年 開 始 探 索 春 夏 茬 黃 瓜 的 高 效 栽 培 技 術(shù) 通 過 不 斷 的 摸 索 技 術(shù) 不 斷 完 善 從 品 種 更 新 適 宜 播 種 時(shí) 間 選 擇 病 蟲 害 防 治 新 藥 選 擇 等 方 面 不 斷 改 進(jìn) 在 黃 淮 海 地 區(qū) 推 廣 經(jīng) 濟(jì) 效 益 好 目 前 在商丘市睢陽區(qū)推廣超過76hm 2 1 選擇優(yōu)良品種 要 選 擇 耐 熱 抗 病 能 力 強(qiáng) 的 品 種 適 合 的 品 種 如 津 優(yōu)406 津 優(yōu)409 亮 優(yōu)B18 亮 優(yōu)D10 天 瑞335 等綠皮綠肉品種 2 嫁接培育壯苗 為 了 提 高 黃 瓜 的 抗 病 性 和 產(chǎn) 量 一 般 采 取 嫁 接 育 苗 方 式 選 擇 根 系 發(fā) 達(dá) 抗 病 性 強(qiáng) 的 黑 籽 南 瓜 作 為 砧 木 選 擇 性 狀 優(yōu) 良 豐 產(chǎn) 穩(wěn) 產(chǎn) 的 津 優(yōu)406 津 優(yōu)409 亮 優(yōu)B18 亮 優(yōu)D10 天 瑞335 等 黃 瓜 品 種 作 為 接 穗 砧 木 播 種 期 和 定 植 時(shí) 間 根 據(jù) 當(dāng) 地 的 栽 培 習(xí) 慣 和 氣 候 條 件 略 有 調(diào) 整 當(dāng) 南 瓜 子 葉 展 開 真 葉 初 露 苗 高 8 9 cm 黃 瓜 接 穗 第 1 片 真 葉 展 開 時(shí) 進(jìn) 行 嫁 接 一 般 采 用 靠 接 法 操 作 簡(jiǎn) 單 成 活 率 高 1 一 般 4 5 月 育 苗 育 苗 床 床 溫 白 天 25 30 夜 間 12 15 如 遇 倒 春 寒 可 采 臨 時(shí) 加 溫 同 時(shí) 控 制 澆 水 當(dāng) 黃 瓜 嫁 接 苗 長(zhǎng) 有3 葉1 心 時(shí) 進(jìn) 行 定 植 定 植 前 1 周 要 煉 苗 以 適 應(yīng) 栽 培 的 氣 候 選 擇 苗 齡35 40d 生 長(zhǎng) 健 壯 葉 片 肥 厚 葉 色 濃 綠 植 株粗壯 根系發(fā)達(dá) 無病蟲害的黃瓜苗定植 3 整地施肥 及 時(shí) 將 上 茬 作 物 秸 稈 和 雜 草 清 除 干 凈 667m 2 施 入 充 分 腐 熟 的 有 機(jī) 肥 5 000 kg 硫 酸 鉀 復(fù) 合 肥 50 kg 過 磷 酸 鈣 100 kg 生 物 菌 有 機(jī) 肥 300 500 kg 施 肥 前 將 過 磷 酸 鈣 混 入 有 機(jī) 肥 料 中 堆 漚 2 3 d 可 提 高 過 磷 酸 鈣 的 肥 效 然 后 深 翻 30 cm 使 土 壤 與 肥 料 充 分 混 勻 將 地 整 平 2 夏 季 高 溫 多 雨 黃 瓜 怕 水 淹 春 夏 茬 黃 瓜 要 起 高 壟 定 植 按 行 距 寬 窄行80cm 50cm 起高壟 壟高25 30cm 4 移栽定植 當(dāng) 嫁 接 苗3 4 片 真 葉 時(shí) 進(jìn) 行 移 栽 定 植 時(shí) 把 秧 苗 規(guī) 格 大 小 一 致 的 栽 植 在 一 起 定 植 前 在 定 植 穴 內(nèi) 施 入 激 抗 菌 968 或 海 狀 元 微 生 物 菌 肥 以 預(yù) 防 土 傳 病 害 的 發(fā) 生 3 春 夏 茬 黃 瓜 應(yīng) 適 當(dāng) 深 栽 有 利 于 保 水 定 植 前 按 照 80 cm 50 cm 的 寬 窄 行 從 中 間 向 兩 側(cè) 翻 起 V 字 形 溝 深 度 在25cm 左 右 并 按 照 水 平 線 開 定 植 穴 穴 距 30 35 cm 667 m 2 保 苗 2 300 2600 株 定 植 后 順 小 溝 澆 定 植 水 不 可 漫 灌 水 量 不能過大 以澆透土坨周圍為宜 有助于緩苗 5 田間管理 5 1 吊蔓或綁蔓 整枝 落蔓 黃 淮 海 地 區(qū) 春 夏 黃 瓜 一 般 采 取 單 干 整 枝 法 方 中 中 國 國 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 3 84 85 栽培與植保 84 第3 期 等 黃淮海地區(qū)春夏茬黃瓜高效栽培技術(shù) 栽培與植保 式 每 株 只 留 1 個(gè) 主 干 當(dāng) 黃 瓜 植 株 長(zhǎng) 有 6 片 真 葉 開 始 出 現(xiàn) 卷 須 時(shí) 也 就 是 通 常 所 說 的 甩 蔓 期 要 及 時(shí) 吊 蔓 或 插 竹 竿 綁 蔓 吊 蔓 時(shí) 吊 繩 不 能 拉 的 太 緊 將 植 株 按 順 時(shí) 針 方 向 纏 在 吊 繩 上 2 周 系1 個(gè) 活 扣 以 防 止 活 扣 松 動(dòng) 導(dǎo) 致 莖 蔓 落 在 地 上 不 可 將 吊 繩 系 在 黃 瓜 植 株 中 部 或 上 部 同 時(shí) 掐 去 已 長(zhǎng) 出 的 卷 須 并 根 據(jù) 黃 瓜 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 情 況 確 定 留 瓜 節(jié) 位 一 般 從 第10 節(jié) 以 下 開 始 留 長(zhǎng) 勢(shì) 旺 的 早 留 長(zhǎng) 勢(shì) 弱 的 晚 留 并 把 不 準(zhǔn) 備 留 的 幼 瓜 及 時(shí) 摘 掉 減 少 不 必 要 的 養(yǎng) 分 消 耗 但 盡 量 不 要 傷 及 子 葉 插 架 的 黃 瓜 應(yīng) 及 時(shí) 綁 蔓 綁 蔓 時(shí) 黃 瓜 植 株 的 龍 頭 要 在 一 個(gè) 水 平 線 上 吊 架 栽 培 的 黃 瓜 當(dāng) 黃 瓜 植 株 長(zhǎng) 到 與 系 吊 繩 的 鋼 絲 齊 平 時(shí) 要 及 時(shí) 落 蔓 每 次 落 蔓 不 要 太 多 30 50 cm 為 宜 使 植 株 保 持 150 cm 高 度 落 蔓 前 后4d 內(nèi) 控 制 澆 水 即 可 防 止 莖 蔓 折 斷 又 可 減 少 病 原 菌 從 傷 口 侵 入 落 蔓 在 晴 天 下 午 進(jìn) 行 落 蔓 前 將 莖 蔓 基 部 的 老 葉 病 葉 陸 續(xù) 打 去 每 次 打2 3 片 葉 不 要 太 多 盡 量 每 株 留 20 片 左 右 的 功 能 葉 落 蔓 后要加強(qiáng)管理 促進(jìn)傷口愈合 5 2 水肥管理 5 2 1 水 分 調(diào) 控 春 夏 茬 黃 瓜 蒸 發(fā) 量 大 需 水 量 大 隨 著 黃 瓜 植 株 的 不 斷 生 長(zhǎng) 葉 面 積 在 逐 漸 加 大 蒸 騰 作 用 也 在 增 強(qiáng) 特 別 是 在 開 花 結(jié) 果 期 更 應(yīng) 該 保 證 充 足 的 水 分 供 應(yīng) 所 以 一 般5 7d 必 須 澆1 次 水 以 滿 足 黃 瓜 生 長(zhǎng) 和 高 溫 蒸 發(fā) 的 需 求 同 時(shí) 澆 水 也 可 以 降 低 地 溫 促 進(jìn) 黃 瓜 高 產(chǎn) 澆 水 一 般 在17 00 以后或10 00 以前 不要在中午高溫時(shí)澆水 5 2 2 合 理 追 肥 春 夏 茬 黃 瓜 整 個(gè) 生 長(zhǎng) 過 程 中 需 要 追 施 大 量 肥 料 苗 期 需 肥 量 少 中 后 期 特 別 是 開 花 結(jié) 果 期 需 肥 量 大 所 以 根 瓜 坐 住 之 前 一 般 不 用 沖 肥 第 1 次 追 肥 可 以 從 摘 第 1 個(gè) 瓜 開 始 隨 著 澆 水 每 次 667 m 2 追 施 優(yōu) 質(zhì) 復(fù) 合 肥 20 kg 進(jìn) 入 盛 瓜 期 后 667m 2 可以 隨水 沖施 高氮 高鉀 復(fù)合 肥25 30kg 或 沖 施 腐 熟 好 的 雞 糞 或 豬 糞 稀 釋 液 每 次 用 量 可 以 是 0 5 1 0 m 3 稀 釋 后 隨 水 沖 施 即 可 后 期 可 進(jìn) 行 根 外 追 肥 結(jié) 合 噴 藥 進(jìn) 行 如1 尿 素 溶 液 500 倍 硫 酸 鎂 500 倍 硫 酸 二 氫 鉀 1 的 硼 等 微 量 元 素 依 據(jù) 黃 瓜 長(zhǎng) 勢(shì) 合 理 把 握 施 肥 量 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 較 弱 的 應(yīng) 該 增 加 施 肥 次 數(shù) 并 加 大 施 肥 量 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 旺 盛 的 追肥量應(yīng)適當(dāng)減少 6 病蟲害防治 春 夏 茬 黃 瓜 病 害 主 要 有 霜 霉 病 白 粉 病 細(xì) 菌 性 角 斑 病 疤 斑 病 等 蟲 害 以 蚜 蟲 白 粉 虱 薊 馬 等 為 主 病 蟲 害 防 治 應(yīng) 貫 徹 預(yù) 防 為 主 綜 合 防 治 的 植保方針 6 1 病害防治 6 1 1 黃 瓜 霜 霉 病 苗 期 用 哈 茨 木 霉 菌 和 枯 草 芽 孢 桿 菌 預(yù) 防 高 溫 時(shí) 減 少 用 量 以 防 產(chǎn) 生 藥 害 氣 溫 在25 以 下 打 藥 生 長(zhǎng) 中 后 期 用60 氟 嗎 啉 錳 鋅 水 分 散 性 粒 劑 667m 2 用40g 也 可 以 用 霜 脲 錳 鋅 烯酰嗎啉等 2 種以上藥劑混用效果更好 6 1 2 黃 瓜 白 粉 病 發(fā) 病 前 噴 施 新 高 脂 膜 600 倍 液 保 溫 保 濕 防 病 菌 侵 染 發(fā) 病 初 期 噴4 四 氟 醚 唑 500 800 倍 液 或 42 8 露 娜 森 1 200 1 500 倍 液 或25 乙 嘧 酚 磺 酸 酯1000 1500 倍 液 交 替 使 用 每 隔5 7d 噴1 次 連 續(xù) 防 治3 4 次 再 配 合 使 用 苯醚甲環(huán)唑 戊菌唑 70 代森錳鋅 防治效果更佳 6 1 3 黃 瓜 細(xì) 菌 性 角 斑 病 每 次 澆 水 前 后 都 應(yīng) 噴 藥 預(yù) 防 發(fā) 現(xiàn) 細(xì) 菌 性 角 斑 病 可 噴 72 農(nóng) 用 鏈 霉 素 500 倍 液 或 20 噻 唑 鋅 500 倍 防 治 7 10 d 噴 1 次 連噴2 3 次效果更好 4 6 1 4 黃 瓜 靶 斑 病 病 情 出 現(xiàn) 后 可 使 用 阿 米 西 達(dá) 噻 菌 酮 噴 霧 或 使 用 咪 鮮 胺 靶 斑 凈 等 噴 灑 間 隔5 7d 噴 施1 次 連 噴2 3 次 可 起 到 非 常 好 的 防 治 效 果 6 2 蟲害防治 蚜 蟲 白 粉 虱 點(diǎn) 片 發(fā) 生 時(shí) 可 用 黃 板 誘 殺 也 可 用 70 吡 蟲 啉 500 倍 液 或 25 撲 虱 靈 800 倍 液 20 啶 蟲 脒500 倍 液 或38 氟 啶 蟲 酰 胺600 倍 液 等 噴 霧 防 治 隔 5 7 d 用 上 述 農(nóng) 藥 交 替 噴 霧 連 噴 2 3 次 可以達(dá) 到理想的防治效果 7 適時(shí)采收 春 夏 茬 黃 瓜 在 花 后 8 10 d 即 可 采 收 水 肥 充 足 時(shí) 采 收 越 勤 產(chǎn) 量 越 高 并 且 不 會(huì) 發(fā) 生 墜 秧 氣 溫 高 時(shí) 一 般 要 求 隔 天 采 收 盛 瓜 期 可 每 天 采 收 采 收 應(yīng) 選 擇 在 8 00 前 氣 溫 低 時(shí) 進(jìn) 行 溫 度 過 高 時(shí) 采 收 果 實(shí) 失 水 過 多 影 響 口 感 不 耐 貯 運(yùn) 采 收 時(shí) 隨 手 疏 掉 畸 形 的 幼 瓜 以 保 證 商 品 瓜 的 質(zhì) 量 和 產(chǎn) 量 參考文獻(xiàn) 1 夏 道 青 夏 璐 南 瓜 與 黃 瓜 嫁 接 栽 培 技 術(shù) J 上 海 蔬 菜 2017 6 36 39 2 魏 代 國 李 念 軍 董 偉 偉 等 日 光 溫 室 黃 瓜 安 全 高 效 生 產(chǎn) 關(guān) 鍵技術(shù) J 中國瓜菜 2018 31 3 58 59 3 賈 利 元 靳 秀 麗 黃 淮 海 地 區(qū) 水 果 黃 瓜 春 季 大 棚 栽 培 技 術(shù) J 蔬菜 2013 7 43 46 4 鄢 小 花 丁 三 琴 鄒 景 華 溫 室 黃 瓜 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) J 現(xiàn) 代園藝 2016 1 59 60 孫景梅 85