71 Vegetables 2020 2 新優(yōu)品種 延慶區(qū)春大棚黃瓜品種比較試驗 1 2 1 1 1 1 延慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京 102100 2 延慶區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所 北京 102100 收稿日期 2019 10 20 通訊作者 王書娟 摘要 7 98 F72 409 關鍵詞 Comparison Test of Cucumber Cultivars in Spring Greenhouse in Yanqing QI Heyu 1 WANG Shujuan 2 CHEN Wenzhao 1 SUN Chao 1 PU Jiangtao 1 1 Yanqing Agricultural Technology Extension Station Beijing 102100 China 2 Yanqing Institute of Agricultural Sciences Beijing 102100 China Abstract In order to select suitable cultivars for Beijing suburbs of plastic greenhouse cultivation and provide the basis for high yielding spring greenhouse cucumber seven cucumber cultivars were introduced whose growth potential yield quality and disease resistance were analyzed The results showed that the Jinpei 98 Tianjin F72 performed very well in the test with strong growth potential early flowering and fruiting and continuous ushing The melon was straight with good taste high quality yield and output strong disease resistance which indicated that these two cultivars had good popularization value Tianjinyou 409 Jingyanyousheng showed strong growth potential earlier owering and fruiting Fruit shape size was moderate with good taste and their yield and output were high which could be used as promotion spare cultivars Keywords cucumber cultivar growth potential quality yield greenhouse 黃瓜是人們喜食的主要蔬菜之一 隨著需求 量的日益增加 其栽培面積逐年擴大 黃瓜的栽 培技術(shù)及育種工作也越來越受到重視 隨著設施 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 黃瓜已成為設施果菜主栽品種之 一 但近年來 黃瓜常見病害如霜霉病 角斑 病 枯萎病 白粉病發(fā)生嚴重 造成黃瓜品質(zhì)下 降 產(chǎn)量降低 如何選擇最佳的種植品種 成為 種植戶急需解決的問題 試驗引進7 個新品種與 北京刺瓜進行示范比較分析 旨在篩選出適宜北 京冷涼地區(qū)春大棚越夏一大茬口種植的黃瓜新品 72 Vegetables 2020 2 新優(yōu)品種 種 從而為廣大種植戶提供參考 加快黃瓜優(yōu)新 品種更新 提高菜農(nóng)收入 1 材料和方法 1 1 試驗地點與材料 試驗設在北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)廣積屯村春大 棚里 面積400 m 2 試驗起始時間為2018年2 10 月 參試品種 天津F72 天津優(yōu)335 天津29 30 天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝 金胚98 京研春美 北京刺瓜 對照 均由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 提供 1 2 試驗方法 試驗采用隨機區(qū)組設計 每個品種為1 個處 理 每個處理設3 次重復 667 m 2 定植2 000株 小區(qū)面積6 m 2 采用 M 畦錯位定植 畦面寬 70 cm 行距80 cm 株距35 cm 采用落蔓吊繩 輔助生產(chǎn) 記載主要生育期 生長勢及抗病性 以小區(qū)為單元測定黃瓜不同處理的經(jīng)濟產(chǎn)量和效 益 以及果實生物學性狀和品質(zhì) 1 3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 采用DPS 6 0軟件和Excel 2007進行數(shù)據(jù)處 理 2 結(jié)果與分析 2 1 黃瓜品種生育期調(diào)查 試驗各品種統(tǒng)一時間播種 定植 開花較早 的是金胚98 天津F72 其次是天津優(yōu)409和京研 優(yōu)勝 京研春美 北京刺瓜開花較晚 開花早的 品種坐果也早 盛果期至采收結(jié)束時間大致相同 表1 2 2 黃瓜品種生長勢調(diào)查 由表2 可知 各品種蔓長 莖粗 節(jié)位差異較 大 天津優(yōu)335 天津F72蔓長較長 兩品種間差 異不顯著 天津優(yōu)335顯著高于天津優(yōu)409 北京 刺瓜 與其他品種差異不顯著 天津F72顯著高 于北京刺瓜 與其他品種差異不顯著 其次是金 胚98 天津29 30 京研春美 京研優(yōu)勝 天津優(yōu) 409 生長速度相近 蔓長最短的是北京刺瓜 天津F72 天津優(yōu)335莖粗較大 兩品種間差異不 顯著 其中天津F72顯著高于天津29 30 京研優(yōu) 勝 北京刺瓜 其次是金胚98 天津優(yōu)409 京研 春美 品種間差異不顯著 莖粗最小的是天津29 30 金胚98和天津F72節(jié)位較多 兩品種間差異不 顯著 顯著高于天津29 30 天津優(yōu)409 北京刺 瓜 其次是天津優(yōu)335 京研優(yōu)勝 京研春美 品 種間差異不顯著 節(jié)位最少的是北京刺瓜和天津 優(yōu)409 綜上所述 金胚98 天津F72 天津優(yōu)335這 3 個品種蔓長 莖粗 且瓜蔓節(jié)位較多 生長勢較 強 利于增加坐果率 獲得高產(chǎn) 2 3 黃瓜品種不同時期病株率調(diào)查 參試黃瓜品種都有不同程度的發(fā)病現(xiàn)象 95 是霜霉病 少量還有白粉病 枯萎病 但并 不嚴重 由表3 可知 黃瓜整個生育期金胚98 天 津F72 天津優(yōu)409發(fā)病率低 抗病性強 天津優(yōu) 335 天津29 30發(fā)病率較低 抗病性較強 京研優(yōu) 勝 京研春美 北京刺瓜發(fā)病率較高 抗病性較 差 2 4 試驗考種結(jié)果與產(chǎn)量分析 2 4 1 黃瓜品種果實生物學性狀分析 由表4 可知 8 個黃瓜品種口感都很好 皮色 均深綠 瓤色淺綠 瓜條順直呈棍棒形 天津 F72 天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝 金胚98 京研春美 瓜刺白而少 天津優(yōu)335 天津29 30 北京刺瓜 瓜刺白而多 金胚98瓜條最長 與京研優(yōu)勝 京 研春美 北京刺瓜差異顯著 天津F72 天津優(yōu) 335 天津29 30 天津優(yōu)409瓜條較長 4 個品種間 差異不顯著 與北京刺瓜差異顯著 天津優(yōu)335與 天津29 30瓜柄較長 兩品種間差異不顯著 與其 他品種差異顯著 天津F72 天津優(yōu)409 京研優(yōu) 勝 金胚98 京研春美 北京刺瓜瓜柄均較短 品種間差異不顯著 天津優(yōu)409和北京刺瓜瓜寬最 大 兩品種間差異不顯著 顯著高于京研春美 天津F72 天津優(yōu)335 天津29 30 京研優(yōu)勝 金 胚98瓜寬較大 品種間差異不顯著 2 4 2 各品種產(chǎn)量分析 由表5 可知 金胚98單株坐果數(shù)最多 與其他 品種間差異顯著 其次是京研優(yōu)勝 天津F72 天 津優(yōu)409 天津29 30 品種間差異不顯著 均顯 著高于京研春美 天津F72 天津優(yōu)409 金胚98 單瓜質(zhì)量較高 其次是天津優(yōu)335 天津29 30 73 Vegetables 2020 2 新優(yōu)品種 表1 各品種生育期調(diào)查 品種 播種期 定植期 開花期 結(jié)果初期 盛果期 采收末期 天津F72 02 28 04 10 05 03 05 10 05 29 9 月初 10 10 天津優(yōu)335 02 28 04 10 05 10 05 27 05 29 9 月初 10 10 天津29 30 02 28 04 10 05 10 05 27 05 29 9 月初 10 10 天津優(yōu)409 02 28 04 10 05 05 05 13 05 29 9 月初 10 10 京研優(yōu)勝 02 28 04 10 05 06 05 13 05 29 9 月初 10 10 金胚98 02 28 04 10 05 02 05 09 05 29 9 月初 10 10 京研春美 02 28 04 10 05 11 05 19 05 29 9 月初 10 10 北京刺瓜 CK 02 28 04 10 05 13 05 20 05 29 9 月初 10 10 表2 各品種生長勢調(diào)查 品種 蔓長 cm 莖粗 cm 節(jié)位 節(jié) 天津F72 940ab 1 43a 93a 天津優(yōu)335 995a 1 37ab 90ab 天津29 30 874abc 1 00d 80bc 天津優(yōu)409 830bc 1 23abc 72c 京研優(yōu)勝 859abc 1 13cd 90ab 金胚98 869abc 1 32ab 98a 京研春美 873abc 1 23abc 88ab 北京刺瓜 CK 763c 1 17bcd 68c 注 表中同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示0 05水平差異顯著 表4 5 7 同 月 日 表3 植株發(fā)病率調(diào)查 品種 發(fā)病率 5 月7 日 6 月4 日 7 月30日 9 月17日 天津F72 0 0 0 0 5 1 5 天津優(yōu)335 0 0 0 3 2 6 8 天津29 30 0 0 0 5 3 8 9 天津優(yōu)409 0 0 0 2 3 3 6 京研優(yōu)勝 0 1 4 8 2 15 2 金胚98 0 0 0 0 3 1 2 京研春美 0 0 0 8 1 12 3 北京刺瓜 CK 0 2 1 15 6 25 3 74 Vegetables 2020 2 新優(yōu)品種 京研優(yōu)勝 6 個品種間差異不顯著 顯著高于京研 春美 北京刺瓜 667 m 2 產(chǎn)量品種間差異明顯 產(chǎn)量較高的是金胚98 天津F72 分別比對照增產(chǎn) 82 7 和65 4 其次是天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝 均 比對照增產(chǎn)57 9 京研春美產(chǎn)量最低 比對照減 產(chǎn)21 0 2 4 3 各品種效益分析 由表6 可知 各品種生產(chǎn)成本相同 8 個黃瓜 品種667 m 2 效益最高的是金胚98 為37 946 6元 其次是天津F72 33 124 2元 天津優(yōu)409和京 研優(yōu)勝為31 031 4元 京研春美效益最低 2 5 各品種果實品質(zhì)分析 由表7 可知 參試黃瓜品種VC 含量都較高 天津F72 VC含量最高 京研優(yōu)勝VC 含量最低 天 津F72顯著高于京研優(yōu)勝 且與其他6 個品種差異 不顯著 總酸含量均較低 品種間差異不顯著 硝酸鹽含量都較低 432 mg kg 符合生食范 圍 硝酸鹽含量最低的是金胚98 最高的是北 京刺瓜 兩品種間差異顯著 且2 個品種分別與其 他品種間差異不顯著 黃瓜可溶性固形物含量較 高的是天津優(yōu)335 與天津29 30 天津優(yōu)409 金 胚98差異顯著 其次為天津F72 京研優(yōu)勝 京研 春美 北京刺瓜 品種間差異不顯著 3 小結(jié) 通過田間觀察及調(diào)查記載 各品種植株前 表4 各品種果實生物學性狀 品種 瓜條長 cm 瓜柄長 cm 瓜寬 cm 口感 瓜形 瓜刺 特征 皮色 瓤色 天津F72 32 9ab 3 1b 3 3ab 佳 棍棒 白而少 深綠 淺綠 天津優(yōu)335 32 3ab 4 2a 3 3ab 佳 棍棒 白而多 深綠 淺綠 天津29 30 31 6ab 4 3a 3 2ab 佳 棍棒 白而多 深綠 淺綠 天津優(yōu)409 31 7ab 3 5b 3 4a 佳 棍棒 白而少 深綠 淺綠 京研優(yōu)勝 31 1bc 3 4b 3 2ab 佳 棍棒 白而少 深綠 淺綠 金胚98 35 1a 3 2b 3 3ab 佳 棍棒 白而少 深綠 淺綠 京研春美 29 3bc 3 5b 3 0b 佳 棍棒 白而少 深綠 淺綠 北京刺瓜 CK 27 4c 3 4b 3 5a 佳 棍棒 白而多 深綠 淺綠 表5 各品種產(chǎn)量分析 品種 單株坐果數(shù) 個 單瓜質(zhì)量 g 折合667 m 2 產(chǎn)量 kg 比CK增產(chǎn) 天津F72 58b 207a 14 406b 65 4 天津優(yōu)335 45bc 193a 10 543e 21 1 天津29 30 51b 193a 11 722d 34 6 天津優(yōu)409 57b 200a 13 752c 57 9 京研優(yōu)勝 61b 188a 13 752c 57 9 金胚98 80a 198a 15 913a 82 7 京研春美 35c 158b 6 876g 21 0 北京刺瓜 CK 46bc 165b 8 709f 75 Vegetables 2020 2 新優(yōu)品種 表6 各品種經(jīng)濟效益分析 品種 單價 元 kg 667 m 2 收入 元 667 m 2 成本 元 667 m 2 效 益 元 種苗 人工 肥料 農(nóng)藥 水費 租棚 天津F72 3 2 46 099 2 800 8 333 1 683 383 110 1 666 33 124 2 天津優(yōu)335 3 2 33 737 6 800 8 333 1 683 383 110 1 666 20 762 6 天津29 30 3 2 37 510 4 800 8 333 1 683 383 110 1 666 24 535 4 天津優(yōu)409 3 2 44 006 4 800 8 333 1 683 383 110 1 666 31 031 4 京研優(yōu)勝 3 2 44 006 4 800 8 333 1 683 383 110 1 666 31 031 4 金胚98 3 2 50 921 6 800 8 333 1 683 383 110 1 666 37 946 6 京研春美 3 2 22 003 2 800 8 333 1 683 383 110 1 666 9 028 2 北京刺瓜 CK 3 2 27 868 8 800 8 333 1 683 383 110 1 666 14 893 8 期生長速度相近 6 月中旬開始出現(xiàn)差異 金胚 98 天津F72 天津優(yōu)335蔓長而莖粗 且瓜蔓節(jié) 位較多 生長勢較強 開花 坐果較早 坐果率 較高 從各品種果實生物學性狀分析可知 天津 F72 金胚98 天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝瓜條順直 瓜條長而寬 瓜刺少 顏色深綠 口感佳 從品 質(zhì)方面 天津F72 金胚98 天津優(yōu)335可溶性固 形物和VC 含量值較高 總酸 硝酸鹽含量較低 品質(zhì)優(yōu) 從各品種產(chǎn)量 效益分析可知 金胚98 天 津F72 天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝單瓜質(zhì)量 單株坐 果數(shù)均較高 金胚98和天津F72 的667 m 2 產(chǎn)量較 表7 黃瓜品種果實品質(zhì)分析 品種 每100 g含VC量 mg 總酸 硝酸鹽 mg kg 可溶性固形物 天津F72 9 44a 0 047a 76 6ab 2 67ab 天津優(yōu)335 8 67ab 0 051a 63 6ab 2 77a 天津29 30 8 99ab 0 051a 73 2ab 2 50bc 天津優(yōu)409 9 02ab 0 047a 81 7ab 2 37c 京研優(yōu)勝 8 21b 0 047a 82 1ab 2 63ab 金胚98 9 27ab 0 047a 60 9b 2 50bc 京研春美 8 74ab 0 051a 92 7ab 2 63ab 北京刺瓜 CK 8 60ab 0 047a 95 0a 2 60ab 高 分別為15 913 kg和14 406 kg 比對照北京刺 瓜分別增產(chǎn)82 7 和65 4 產(chǎn)量較高的黃瓜品 種效益也較高 金胚98 天津F72 天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝667 m 2 效益分別為37 946 6 33 124 2 31 031 4 31 031 4元 綜上所述 參試黃瓜品種金胚98 天津F72在 本試驗中表現(xiàn)突出 生長勢強 開花坐果早 瓜 條順直 口感好 品質(zhì)優(yōu) 連續(xù)坐果性強 而且 產(chǎn)量 效益高 抗病性強 有很好的推廣價值 天津優(yōu)409 京研優(yōu)勝生長勢較強 開花 坐果較 早 果形大小適中 口感好 品質(zhì)優(yōu) 產(chǎn)量 效 益也較高 可作為推廣備用品種 蔬