28 2019 年 10 月 Oct 2019 第43卷第5期 Vol 43 No 5 熱 帶 農(nóng) 業(yè) 工 程 TROPICAL AGRICULTURAL ENGINEERING 溫室大棚栽培能實(shí)現(xiàn)黃瓜一年四季上市 滿(mǎn)足 消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)果蔬的需求 近年隨著社會(huì)大眾物 質(zhì)生活水平不斷提升 對(duì)高品質(zhì)蔬菜的需求量不斷 增加 設(shè)施栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)多 樣蔬菜的需求 而溫室黃瓜栽培由于風(fēng)險(xiǎn)小 生產(chǎn) 成本低 經(jīng)濟(jì)效益好 已經(jīng)成為基層地區(qū)農(nóng)民群眾 實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富的主要途徑 但由于設(shè)施栽培密度較 大 比傳統(tǒng)黃瓜栽培有更嚴(yán)格的田間管理技術(shù)與栽 培要求 一旦不能控制好溫室大棚的溫度與濕度 就會(huì)加重病蟲(chóng)害的傳播流行 影響黃瓜的產(chǎn)量與品 質(zhì) 1 科學(xué)選種 溫室大棚黃瓜栽培中 由于定植密度較大 寡 照 濕度溫度較高 對(duì)黃瓜品種的生產(chǎn)能力和抗病 性能提出了更高要求 通常用于溫室大棚栽培的黃 瓜品種應(yīng)該具有耐低溫 耐寡照 結(jié)瓜位低 結(jié)瓜 密度大 黃瓜品質(zhì)好 產(chǎn)量較高的特點(diǎn) 如 長(zhǎng)春 密刺 新泰密刺 津春3號(hào) 和 津春4號(hào) 等 2 育苗 2 1 育苗前準(zhǔn)備工作 首先 育苗期的確定與種子準(zhǔn)備工作 日光溫 室栽培黃瓜主要是為保證冬春季節(jié)有持續(xù)的黃瓜供 給 因此在育苗前應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求 根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐 選擇合理的育苗期 確保黃瓜能在春節(jié)集中上市 通常江蘇地區(qū)黃瓜育苗播種期控制為10月中上旬 當(dāng)秧苗培育45日齡后 在11月中下旬定植 溫室 贛榆地區(qū)溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)及管理措施 萬(wàn) 瑋 江蘇省連云港市贛榆區(qū)良種繁育場(chǎng) 江蘇連云港 222100 摘 要 本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn) 分析了贛榆地區(qū)溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)與管理措施 希望通過(guò)本次研究 對(duì)廣大同行有一定幫助 關(guān)鍵詞 贛榆地區(qū) 溫室大棚 黃瓜栽培技術(shù) 管理措施 中圖分類(lèi)號(hào) S642 2 S626 Cultivation Techniques and Management Measures of Cucumber in Greenhouse in Ganyu Area WAN Wei Ganyu Good Seed Breeding Farm Lianyungang Jiangsu 222100 Abstract In this paper the cultivation techniques and management measures of cucumber in greenhouse in Ganyu District area were analyzed based on the practical work experience Hope that through this study has a certain help to the vast number of colleagues Keywords Ganyu area greenhouse cucumber cultivation technology management measures 收稿日期 2019 09 25 E mail rdnygcbjb 責(zé)任編輯 楊靜宜 排版 韓麗翠 萬(wàn) 瑋 1974 女 本科 農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 29 2019 年 10 月 熱帶農(nóng)業(yè)工程 第43卷第5期 大棚黃瓜栽培中 由于栽培密度相對(duì)較大 通常定 植量控制為60 000 67 500株 hm 2 因此播種量 控制為45 kg hm 2 在播種前應(yīng)該按照播種量的多 少準(zhǔn)備充足的黃瓜種子 其次 育苗方式選擇 溫 室大棚栽培黃瓜應(yīng)該對(duì)黃瓜幼苗進(jìn)行嫁接處理 因 此在進(jìn)行幼苗培育時(shí) 應(yīng)該在溫室大棚內(nèi)設(shè)置苗床 進(jìn)行黃瓜幼苗的培育 通常距離大棚前端1 5 m左 右構(gòu)建寬1 2 m 長(zhǎng)5 6 m的苗床 呈南北方向 大棚中的苗床數(shù)量可以根據(jù)定植規(guī)模綜合確定 按 照接穗 砧木和嫁接苗設(shè)置3種苗床 最后 營(yíng)養(yǎng) 土配置 選擇優(yōu)質(zhì)的連續(xù)4 5年沒(méi)有種植過(guò)茄科 作物的田園土和完全腐熟的有機(jī)肥混合均勻后過(guò)篩 處理 田園土和有機(jī)肥按照6 4或者7 3的比 例配比 過(guò)篩處理完畢后 在每立方米的營(yíng)養(yǎng)土中 添加45 的硫酸鉀復(fù)合肥2 3 kg 草木灰 5 kg 2 5 的敵百蟲(chóng)可濕性粉劑60 g 50 的多 菌靈可濕性粉劑80 g 混合均勻后在播種前回填到 苗床上 2 2 種子處理 在黃瓜播種前1周選擇晴朗的天氣 連續(xù)曬種 1 2 d 提高種子的吸水能力 殺滅種子表面的 致病菌 然后將種子放置在55 的溫水中不斷攪 拌 持續(xù)攪拌15 min 將水溫下降到30 浸泡 5 h 將種子撈出后 使用清水沖洗干凈 充分晾 干后 用濕潤(rùn)的紗布包裹 放置在30 的催芽室 中催芽處理 通常催芽24 h后就可以出芽 當(dāng)芽 眼生長(zhǎng)到3 mm左右就可以進(jìn)行播種 2 3 播種育苗 在播種前先將苗床透水灌溉1次 等到水下滲 后 在上方覆蓋1層營(yíng)養(yǎng)土 然后按照2 0 cm 2 0 cm 的株行距點(diǎn)播黃瓜種子 播種結(jié)束后 在上方覆蓋 0 5 1 cm厚的濕潤(rùn)土壤 并覆蓋地膜 在上方加 蓋小拱棚 起到增溫保濕的作用 黃瓜幼苗在出土 前 白天小拱棚內(nèi)的溫度控制為30 35 夜間 溫度控制為20 25 當(dāng)有50 的種子頂土后 應(yīng)該及時(shí)去除地膜 苗床出全苗后 應(yīng)該及時(shí)降低 小拱棚中的溫度 白天溫度控制為25 28 夜 間維持在15 18 種子播種前進(jìn)行1次灌溉 通常在苗期不需要進(jìn)行灌溉 如果苗床較干旱 缺 水嚴(yán)重 可以使用噴壺進(jìn)行小范圍的灌溉 2 4 嫁接 從苗床中起出的幼苗應(yīng)該使用濕潤(rùn)的濕布將 根部包裹好 嫁接時(shí)選擇使用消過(guò)毒的小刀 先將 南瓜的新芽去除 然后使用刀片在子葉下1 cm處 自上而下以35 40 的傾斜切開(kāi) 長(zhǎng)度控制為 1 cm 深度為胚軸的1 5 1 2 將黃瓜幼苗從真 葉下1 5 2 0 cm處自上而下以30 的角傾斜切 下 保證莖尖長(zhǎng)度為0 8 1 0 cm 深度為胚軸的 1 3 1 2 將黃瓜莖尖和黑籽南瓜莖稈的切口貼 合在一起 1 使用嫁接夾固定好 黃瓜幼苗在內(nèi) 南瓜在外 將嫁接好的幼苗快速移栽到嫁接苗床上 2個(gè)根部保持一定的距離 然后及時(shí)透水灌溉1次 加蓋小拱棚進(jìn)行增濕保溫 2 5 嫁接后管理工作 黃瓜嫁接完畢后 應(yīng)該重點(diǎn)做好小拱棚溫 度 濕度 光照 通風(fēng)的控制工作 嫁接后3 d內(nèi) 密閉小拱棚 白天溫度控制為25 夜間不能低 于15 田間濕度控制在95 以上 全天進(jìn)行遮 蔭處理 不能通風(fēng) 嫁接4 5 d后 白天溫度控制為 25 30 夜間控制為18 20 田間濕度控制 為85 95 可以適當(dāng)減少遮陰時(shí)間 適當(dāng)增 加光照 嫁接5 d后可以逐漸增加小拱棚中的通風(fēng) 量 不需要進(jìn)行遮蔭處理 白天小拱棚中的溫度控 制為20 25 夜間控制為15 18 嫁接1 周后可以撤去小拱棚 黃瓜幼苗的傷口通常在嫁接 10 d后基本愈合 此時(shí)應(yīng)及時(shí)去除砧木上生長(zhǎng)出的 側(cè)芽 嫁接15 d后 對(duì)黃瓜幼苗進(jìn)行斷根處理 斷 根后 如果發(fā)現(xiàn)嫁接苗出現(xiàn)萎蔫 可以適當(dāng)進(jìn)行遮 陰處理2 3 d 白天溫度控制在25 28 夜間 控制為10 12 2 嫁接幼苗在移栽前1周應(yīng)該 逐漸降低大棚內(nèi)的溫度 進(jìn)行煉苗處理 白天溫度 控制為20 左右 夜間控制為8 10 加速秧 萬(wàn) 瑋 贛榆地區(qū)溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)及管理措施 30 2019 年 10 月 熱帶農(nóng)業(yè)工程 第43卷第5期 苗生長(zhǎng) 黃瓜幼苗嫁接30 35 d 要保證莖桿粗壯 葉子完好 葉片濃綠伸展良好 根系生長(zhǎng)發(fā)育健全 達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)后就能進(jìn)行移栽 3 定植 3 1 定植前準(zhǔn)備工作 日光溫室大棚栽培黃瓜周期相對(duì)較長(zhǎng) 在整個(gè) 生長(zhǎng)發(fā)育階段 黃瓜對(duì)養(yǎng)分的需求量較大 因此在 定植前 應(yīng)該對(duì)大棚內(nèi)的土壤進(jìn)行精細(xì)化整理 確保 土壤疏松多孔 排灌方便 有機(jī)質(zhì)含量豐富 結(jié)合整 地還應(yīng)該深入基肥 通常追施完全腐熟的有機(jī)肥 75 000 112 500 kg hm 2 磷酸鈣1 200 kg hm 2 45 的氮磷鉀復(fù)合肥750 1 125 kg hm 2 將上述 肥料混合均勻后 2 3翻入到土壤中 剩余的肥料 在黃瓜幼苗定植前施入到定植溝中 在進(jìn)行土壤 實(shí)際整理中 整地深度控制為25 cm左右 確保 土壤和肥料能充分混合均勻 然后按照南北行向 采用寬窄行栽培 大行行距65 70 cm 小行行 距45 50 cm 起壟栽培 壟高15 20 cm 寬 25 30 cm 3 2 定植 黃瓜嫁接苗定植通常選擇在晴朗的天氣進(jìn) 行 在壟面中間開(kāi)挖定植溝 溝內(nèi)按照株距 25 cm擺放黃瓜幼苗 黃瓜幼苗擺放完畢后 可 以使用少量的土壤穩(wěn)住幼苗 然后透水灌溉1次 等到水下滲后 用手將壟面抹平 確保土壤和黃 瓜幼苗根系能更好的接觸 在定植中應(yīng)該注意 嫁接部位不能被土壤埋住 否則很容易導(dǎo)致土 傳病害從嫁接口侵入 定植完畢后 選擇使用寬 1 0 1 2 m的農(nóng)用地膜覆蓋好 定植密度控制為 60 000 70 500株 hm 2 3 4 田間管理 4 1 溫度管理 黃瓜幼苗定植到緩苗前 應(yīng)該密閉大棚不能進(jìn) 行通風(fēng)換氣 加速幼苗根系生長(zhǎng) 加速幼苗緩苗 白天溫度控制為25 35 夜間控制為15 20 度過(guò)緩苗期后 應(yīng)該逐漸增加溫室大棚的通風(fēng)量 降低大棚中的溫度濕度 白天溫度控制為25 28 夜間控制為12 15 12月到第2年的1 2 月外界溫度相對(duì)較低 此時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格控制通風(fēng)量 盡量少通風(fēng) 確保溫室大棚內(nèi)的白天溫度盡可能達(dá) 到30 左右 晴朗天氣在不影響到大棚內(nèi)溫度的 前提下 可以將草苫拉起 增強(qiáng)大棚中的光照強(qiáng)度 如果連續(xù)遇到陰雨天氣 應(yīng)該及時(shí)將草苫蓋住 3 月后 外界溫度逐漸回升 日照小時(shí)數(shù)增長(zhǎng) 此時(shí) 應(yīng)該增加溫室大棚的通風(fēng)量 白天溫度控制為30 左右 夜間溫度控制為12 14 4月中旬可以 不加蓋草苫 4 2 水肥管理 日光溫室大棚黃瓜栽培中施肥應(yīng)該按照前期 輕后期重的原則 嚴(yán)格控制施肥量 少量多次 隨 水膜下施肥 在黃瓜整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段 應(yīng)該確保 田間有充足的水分 緩苗結(jié)束后 應(yīng)該結(jié)合田間情 況適當(dāng)灌溉1次緩苗水 通常從苗期到根瓜坐穩(wěn) 這段時(shí)間不需要進(jìn)行額外灌溉 如果遇到連續(xù)干旱 可以選擇晴朗的中午從壟間膜下灌溉 嚴(yán)格控制灌 溉量 黃瓜根瓜采收后 迅速進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期 這 個(gè)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分水分的需求量不斷增加 結(jié)合灌溉 追施尿素150 kg hm 2 硫酸鉀30 kg hm 2 以后 每間隔7 10 d灌溉1次 每間隔1次灌溉追 肥1次 每次追施尿素225 300 kg hm 2 硫酸鉀 60 90 kg hm 2 為防止黃瓜早衰 延長(zhǎng)黃瓜結(jié)果期 在黃瓜生長(zhǎng)中后期應(yīng)該進(jìn)行葉面施肥 每間隔10 d 噴施1次磷酸二氫鉀 4 3 病蟲(chóng)害防治 溫室大棚栽培黃瓜 由于種植密度較大 濕度 較大 溫度較高 很容易加重病蟲(chóng)害的傳播流行 在病蟲(chóng)害防治中 應(yīng)該從選擇高抗品種 種子處理 加強(qiáng)栽培管理等各方面進(jìn)行綜合控制 并在發(fā)病初 期選擇相應(yīng)的藥物進(jìn)行防控 另外還應(yīng)該注重做好 大棚內(nèi)流行病學(xué)的調(diào)查和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作 降低發(fā) 病率 2019 年 10 月 Oct 2019 第43卷第5期 Vol 43 No 5 熱 帶 農(nóng) 業(yè) 工 程 TROPICAL AGRICULTURAL ENGINEERING 31 參考文獻(xiàn) 1 郭華生 大棚黃瓜栽培技術(shù) J 農(nóng)民致富之友 2017 13 22 2 徐其榮 大棚黃瓜栽培技術(shù) J 農(nóng)民致富之友 2017 13 33 3 孫中亞 秋后大棚黃瓜栽培技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 2006 10 31 萬(wàn) 瑋 贛榆地區(qū)溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)及管理措施