農(nóng)家參謀農(nóng)業(yè)研究 68 NONG JIA CAN MOU 我國蔬菜無土栽培現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)研究 王汝梅 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)場(chǎng) 遼寧沈陽 110866 摘 要 無土栽培的出現(xiàn) 改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 提升對(duì)生產(chǎn)內(nèi) 容與技術(shù)的要求 促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展 文章以蔬菜無土栽培為研究對(duì) 象 對(duì)我國蔬菜無土栽培現(xiàn)狀進(jìn)行闡述 對(duì)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析 希望對(duì)相 關(guān)人士提供參考 關(guān)鍵詞 蔬菜 無土栽培 現(xiàn)狀 發(fā)展趨勢(shì) 蔬菜無土栽培 是無土栽培體系中的重點(diǎn) 利用這種栽培方式不僅節(jié) 約水 土資源 同時(shí)還可以降低化肥對(duì)環(huán)境的污染 該技術(shù)的出現(xiàn) 推動(dòng) 我國農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展 提升農(nóng)業(yè)發(fā)展速度 本文就蔬無土栽培情況進(jìn)行分析 1 我國蔬菜無土栽培現(xiàn)狀 我國很早以前就已經(jīng)出現(xiàn)了無土栽培技術(shù) 如生豆芽 方法與技術(shù)比 較原始 就現(xiàn)代無土栽培技術(shù)的研究來講 雖然起步晚 但是技術(shù)發(fā)展非 常迅速 已經(jīng)成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要措施 通過對(duì)當(dāng)前蔬菜無土栽培長 情況的分析 發(fā)現(xiàn)主要有兩種方式 基質(zhì)培和水培 基質(zhì)培可以分為基質(zhì) 袋培 立體培 巖棉培等形式 具有設(shè)備簡(jiǎn)單 操作容易 管理方便的優(yōu) 勢(shì) 其中固體基質(zhì)培的種類非常繁多 包含泥炭 珍珠巖 巖棉等 其中 泥炭和巖棉是比較好的基質(zhì) 能夠促進(jìn)農(nóng)作物快速生長 1 水培主要是 利用浮板毛管水培技術(shù)和營養(yǎng)夜膜技術(shù) 通過對(duì)農(nóng)作物的根系提供養(yǎng)分 促使其健康成長 水培的方式 并不是當(dāng)前所提倡額度無土栽培手段 若 是液體溫度不穩(wěn)定 或者是液流淺 則會(huì)影響蔬菜的生長 2 蔬菜無土栽培發(fā)展趨勢(shì) 2 1 因地制宜 中國是一個(gè)地大物博的國家 每個(gè)地區(qū)自然資源 生產(chǎn)技術(shù) 生態(tài) 環(huán)境 市場(chǎng)環(huán)境都存在一定的差異 所以也決定蔬菜無土栽培方式的不同 進(jìn)行蔬菜無土栽培時(shí) 不能直接照搬其他地區(qū)的栽培方式 應(yīng)選擇適合本 地特點(diǎn) 技術(shù)的方法進(jìn)行蔬菜栽培 以此保證工作的有效性與科學(xué)性 利 用基質(zhì)培進(jìn)行蔬菜種植時(shí) 可以對(duì)本土資源進(jìn)行分析 了解當(dāng)?shù)氐哪嗵?珍珠巖 巖棉發(fā)展情況 選擇適合的方法進(jìn)行 2 若是采用水培的 則 對(duì)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)與化肥種類進(jìn)行分析 選出最佳的組合進(jìn)行無土栽培活動(dòng) 通過科學(xué)管理措施與栽培技術(shù)應(yīng)用 可以提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量 能夠?yàn)?無土栽培技術(shù)發(fā)展做出貢獻(xiàn) 以我國南方地區(qū)和北方地區(qū)為例 南方地區(qū) 水質(zhì)較軟 可以采用水培的方式進(jìn)行蔬菜無土栽培活動(dòng) 利用水培進(jìn)行無 土栽培時(shí) 需要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行分析 選擇適合水質(zhì)的化肥材料進(jìn)行種植 保 證蔬菜的生長 而北方地區(qū)水質(zhì)比較硬 若是采用水培的方式 會(huì)增加工 作難度 因此可以采用基質(zhì)栽培的方式進(jìn)行蔬菜培育 不同的地區(qū)有不同 的特點(diǎn) 因地制宜是無土栽培技術(shù)發(fā)展最好的方法 也是促進(jìn)我國無土技 術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵 2 2 推廣立體栽培 我國的耕地資源 水資源比較匱乏 若在蔬菜無土栽培種采用水培 或者是基質(zhì)培的方式進(jìn)行無土栽培 則會(huì)影響我國的土地資源與水資源發(fā) 展 因此可以采用立體栽培的方式 利用空間與太陽能的資源 進(jìn)行蔬菜 培養(yǎng) 提高土地使用率 節(jié)約土地資源 水資源 立體栽培 也被稱為垂 直栽培 就是將平面的栽培方式立體化 通過柱形栽培 搭架 吊掛式的 栽培方式 利用空間優(yōu)勢(shì) 加強(qiáng)太陽能與室內(nèi)溫度的應(yīng)用 這種模式可以 提高土地利用率 是蔬菜無土栽培發(fā)展的一種途徑 2 3 優(yōu)化無土栽培技術(shù) 無土栽培涉及的范圍較多 不僅包括農(nóng)作物栽培 肥料 病蟲害控制 同時(shí)還涉及農(nóng)業(yè)工程 科學(xué)技術(shù)等多個(gè)內(nèi)容 在無土栽培中農(nóng)業(yè)工程與技 術(shù)的難度要高于無土栽培 無法保證農(nóng)戶的理解與應(yīng)用的 有一定的推廣 難度 為了讓蔬菜無土栽培技術(shù)在全國所有地區(qū)推廣 我國農(nóng)業(yè)科研部門 可以對(duì)無土栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)與歸納 并將無土栽培操作步驟清晰化 讓 農(nóng)民按照步驟操作 這樣一來 不僅可以提高農(nóng)戶參與蔬菜無土栽培的熱情 同時(shí)可以 提高推廣效果 提高我國農(nóng)業(yè)水平 此外 我國科研部門與農(nóng)業(yè)技術(shù)部門 可以組織相關(guān)的培訓(xùn)活動(dòng) 引導(dǎo)農(nóng)村群眾參與學(xué)習(xí) 掌握無土栽培技術(shù)與 日常管理方法 為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ) 2 3 加強(qiáng)無土資源開發(fā) 通過對(duì)國內(nèi)外無土栽培技術(shù)的研究發(fā)現(xiàn) 很多發(fā)達(dá)國家會(huì)使用專門 的設(shè)備與設(shè)施進(jìn)行無土栽培 由于這些設(shè)備費(fèi)用成本較高 無法在我國所 有地區(qū)應(yīng)用實(shí)踐蔬菜無土栽培發(fā)展的過程中 可以利用地方資源對(duì)無土栽 培設(shè)施進(jìn)行開發(fā)與利用 采用人工 半人工方式創(chuàng)造無土栽培技術(shù)設(shè)備 進(jìn)行蔬菜培育活動(dòng) 以此降低成本投入 提高技術(shù)的實(shí)用性 3 如 在 我國農(nóng)村地區(qū)常見的爐渣 鋸末 水泥 磚等元素 通過操作完善后可以 代替專業(yè)性的設(shè)備 通過資源的挖掘 降低成本提高收益 促使我國蔬菜 無土栽培更好的發(fā)展 3 結(jié)束語 總而言之 蔬菜無土栽培已經(jīng)在我國得到推廣 得到人們的認(rèn)可與 重視 未來工作中 加強(qiáng)對(duì)立體栽培 地理資源等內(nèi)容的分析 提高人們 對(duì)無土栽培的認(rèn)識(shí) 并鼓勵(lì)農(nóng)民采用無土栽培的方式進(jìn)行蔬菜種植工作 為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn) 參考文獻(xiàn) 1 徐小蓮 我國蔬菜無土栽培現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) J 農(nóng)業(yè)工 程 2019 9 10 121 123 2 王增國 綠色有機(jī)蔬菜無土栽培生產(chǎn)技術(shù) J 農(nóng)民致富之 友 2019 2 65 3 劉明英 郝桂紅 李華 我國常見蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù) 研究 J 農(nóng)業(yè)科技與信息 2017 16 67 69 上接第 63 頁 3 品種推廣 綜上所述 在參試的14個(gè)品種中 根據(jù)植株長勢(shì) 表皮光澤 果形 抗逆性 抗病性 豐產(chǎn)性等CY16012 紅辣18號(hào) 辣研2號(hào) 辣研7號(hào) 4個(gè)品種 適合在本縣種植推廣 有望成為當(dāng)前石阡縣辣椒品種的替代品 7 得到廣泛的種植及銷售 參考文獻(xiàn) 1 柳文錄 蔡明清 張紅霜 等 高山辣椒栽培的三個(gè)環(huán)節(jié)與四項(xiàng) 技術(shù) J 長江蔬菜 2016 13 18 19 2 姚明華 辣椒品種鄂紅椒108 J 湖北農(nóng)業(yè)科 學(xué) 2010 12 3060 3062 3 王雪雅 陸寬 孫小靜 蓬桂華 貴州不同辣椒品種的品質(zhì)及 揮發(fā)性成分分析 J 食品科學(xué) 2018 39 04 212 218 4 張建 貴州遵義蝦子一帶辣椒品質(zhì)與區(qū)域地質(zhì)背景關(guān)系研究 D 貴州大學(xué) 5 金學(xué)歡 貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 D 貴州大學(xué) 2018