種植與養(yǎng)殖 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2019 Vol 39 No 11 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)分析 崔瓊 1 盛春巖 2 周麗娟 2 1 吉林省遼源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 吉林 遼源 136200 2 吉林省遼源市壽山鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府 吉林 遼源 136200 摘 要 在蔬菜栽培中應(yīng)用現(xiàn)代的栽培技術(shù) 可以有效地提高土地利用率 并實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的蔬菜栽培 本文首先 闡述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的現(xiàn)狀 并詳細(xì)分析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的具體要點(diǎn) 為提高蔬菜栽培的質(zhì)量與產(chǎn) 量提供參考 關(guān)鍵詞 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜栽培 技術(shù)要點(diǎn) 中圖分類號(hào) S35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A DOI 10 19754 j nyyjs 20190615048 為本文通訊作者 前言 農(nóng)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量影響著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展 農(nóng)業(yè)也 是國家發(fā)展的根本 是人們賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ) 隨 著栽培技術(shù)的不斷發(fā)展 蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量得到了進(jìn) 一步的提升 為了更好地滿足人們對(duì)蔬菜質(zhì)量的要 求 需要對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行深入的研究 不斷地創(chuàng)新蔬菜栽培技術(shù) 以提高蔬菜栽培的經(jīng)濟(jì)效 益 1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的現(xiàn)狀 1 1 溫室大棚 農(nóng)作物的種植與栽培受季節(jié)與成熟周期的影響較 大 因此為了減少蔬菜栽培對(duì)季節(jié)性與周期性的依 賴 出現(xiàn)了溫室大棚栽培技術(shù) 這一栽培方法對(duì)農(nóng)業(yè) 發(fā)展起到了重要的影響 利用溫室大棚栽培蔬菜可以 在一定程度上擺脫季節(jié)性的制約 現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)技術(shù)人 員對(duì)此種栽培方法進(jìn)行了深入研究 使得溫室大棚的 栽培技術(shù)得到了完善發(fā)展 其技術(shù)水平能夠滿足現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求 并且當(dāng)前我國的溫室大棚栽培技術(shù) 與國外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平相接近 在一定程度 上減少了進(jìn)口蔬菜的費(fèi)用 并增加了我國農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì) 收益 1 1 2 規(guī)?；a(chǎn) 為了提高土地的利用率必須將蔬菜栽培進(jìn)行規(guī)模 化的生產(chǎn) 由于蔬菜種植主要分為選種 栽培 運(yùn)輸 以及銷售這 4 個(gè)部分 在以上生產(chǎn)環(huán)節(jié)中栽培種植所 承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)最大 并且利潤(rùn)很低 此外一些農(nóng)戶沒有 對(duì)市場(chǎng)需求情況進(jìn)行了解與分析 導(dǎo)致盲目選種 栽 培的現(xiàn)象頻繁出現(xiàn) 不僅影響了自身的經(jīng)濟(jì)收益還制 約了我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程 為了有效地解決這一問 題 實(shí)現(xiàn)蔬菜規(guī)?；a(chǎn)顯得尤為重要 蔬菜規(guī)?；?生產(chǎn)指導(dǎo)農(nóng)戶首先要選擇科學(xué)的蔬菜栽培的方式 并 對(duì)栽培區(qū)域進(jìn)行合理的規(guī)劃 同時(shí)做好栽培管理工 作 進(jìn)而實(shí)現(xiàn)提高土地利用率的目的 有效增加了農(nóng) 戶的經(jīng)濟(jì)收入 并且在了解市場(chǎng)需求的情況下進(jìn)行科 學(xué)的選種 避免出現(xiàn)滯銷的問題 因此規(guī)?；a(chǎn)不 僅降低了生產(chǎn)成本 提高了蔬菜栽培的收益 還能夠 豐富市場(chǎng)中蔬菜的品種 更好地滿足人們對(duì)于蔬菜的 多樣化需求 2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn) 2 1 控制光照 蔬菜的健康生長(zhǎng)需要依靠光照 蔬菜利用光合作 用來獲取能量 因此合理的控制光照是保證蔬菜正常 生長(zhǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 溫室大棚技術(shù)自身具備獨(dú)特的優(yōu) 點(diǎn) 現(xiàn)階段已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于農(nóng)戶的實(shí)際種植過程 中 由于利用溫室大棚技術(shù)的高峰季節(jié)為春季和冬 季 而這 2 個(gè)季節(jié)的陽光呈現(xiàn)溫和的特點(diǎn) 進(jìn)入到大 棚的光照僅為露地光照的 60 左右 當(dāng)遇到多雨天氣 時(shí) 其棚內(nèi)的光照會(huì)更少 為了確保進(jìn)入溫室大棚內(nèi) 的光照量滿足蔬菜的生長(zhǎng)需求 需要農(nóng)戶采取以下有 效的措施 確保大棚的光照量 2 1 1 農(nóng)膜選擇 首先農(nóng)戶需要結(jié)合實(shí)際種植的蔬菜種類明確該類 蔬菜所需的光照量 進(jìn)而為其選擇合適的農(nóng)膜 通常 情況下需要選擇透光性能好的農(nóng)膜 為了有效地減少 出現(xiàn)在農(nóng)膜上的水蒸氣 可以在農(nóng)膜表面加入一定量 的活性劑 2 2 1 2 定期清潔膜面 農(nóng)膜經(jīng)過一段時(shí)間之后會(huì)在其表面出現(xiàn)灰塵或者 水滴 這些都會(huì)影響進(jìn)入到棚內(nèi)的光照量 因此為了 保證農(nóng)膜的透光性能 需要農(nóng)戶定期的對(duì)其進(jìn)行清 701 2019 Vol 39 No 11 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植與養(yǎng)殖 潔 尤其在大雪天之后 需要農(nóng)戶及時(shí)的將農(nóng)膜表面 的積雪清理掉 確保溫室大棚的透光度能夠保障蔬菜 的健康生長(zhǎng) 2 1 3 控制生長(zhǎng)溫度 蔬菜在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)環(huán)境的溫濕度要求也不 相同 因此農(nóng)戶需要控制棚內(nèi)的溫度 控制溫室大棚 溫度的方式主要有 2 種 在棚外覆蓋草簾 采取地膜 覆蓋 通過控制覆蓋的時(shí)間來實(shí)現(xiàn)控制生長(zhǎng)溫度的目 的 2 1 4 安置反光幕 在應(yīng)用溫室大棚技術(shù)栽培蔬菜時(shí) 經(jīng)常會(huì)應(yīng)用到 反光幕 反光幕的主要工作原理是在大棚的立柱上端 安裝反光幕 進(jìn)而可以將投射進(jìn)大棚的光線利用反光 幕反射到蔬菜上 使蔬菜獲得更多的光照 此外反光 幕還能夠增加溫室大棚大約 4 的溫度 為蔬菜生長(zhǎng) 創(chuàng)造更加良好的溫度環(huán)境與光照環(huán)境 2 2 選擇蔬菜品種 農(nóng)戶在選擇蔬菜品種時(shí)首先要考慮氣候因素 例 如 春季與冬季的光照量較小 適合選擇弱光的蔬菜 品種進(jìn)行栽培 此類蔬菜有黃瓜等 此外在種植蔬菜 時(shí)要全方位的考慮蔬菜品種的特點(diǎn) 結(jié)實(shí)率等問題 如 在選擇西紅柿?xí)r 為了確保其栽培的質(zhì)量與產(chǎn) 量 需要盡量選擇早熟的品種 以有效地提高西紅柿 的抗寒能力 2 3 控制溫室大棚通風(fēng)情況 在夏季由于光照充足會(huì)極易造成棚內(nèi)溫度過高的 現(xiàn)象出現(xiàn) 為了確保蔬菜的正常生長(zhǎng)需要農(nóng)戶做好通 風(fēng)散熱的工作 3 溫室大棚的散熱方法主要有利用遮 陽網(wǎng)以及通風(fēng) 其中覆蓋遮陽網(wǎng)可以將大棚內(nèi)的溫度 下降 5 左右 但是不能改變棚內(nèi)的濕度 而通風(fēng)散 熱的方法不僅可以實(shí)現(xiàn)對(duì)棚內(nèi)溫濕度的控制 還能夠 有效地降低病蟲害問題發(fā)生的幾率 值得注意的是通 風(fēng)口要選擇在避風(fēng)處 避免大風(fēng)破壞大棚 2 4 控制施肥量 在蔬菜栽培的過程中需要應(yīng)用到肥料 而合理的 選擇肥料并科學(xué)的控制施肥量可以有效地提高蔬菜的 質(zhì)量與產(chǎn)量 農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)的不同時(shí)期與不同 品種選擇合適的肥料 并且需要關(guān)注土壤情況來控制 施肥量 合理的對(duì)微量元素進(jìn)行配置 2 5 選擇合適的大棚棚膜 農(nóng)戶在應(yīng)用溫室大棚技術(shù)時(shí)需要選擇無毒無害的 棚膜 保證棚膜在接受光照后也不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì) 產(chǎn)生有毒物質(zhì)會(huì)直接影響蔬菜的健康生長(zhǎng) 人們?cè)谑?用被污染的蔬菜后會(huì)嚴(yán)重威脅到身體健康 而合格的 棚膜不僅可以對(duì)蔬菜起到保護(hù)作用 還能夠幫助農(nóng)戶 實(shí)現(xiàn)栽培綠色蔬菜的目標(biāo) 在冬季 棚膜還能夠發(fā)揮 隔絕冷熱空氣的作用 避免蔬菜在冬季遭受凍害 為 了減少蔬菜栽培成本還可以選擇防老化性強(qiáng)的棚膜 以延長(zhǎng)棚膜的使用期限 農(nóng)戶在使用棚膜時(shí)也應(yīng)該注 意光照問題 根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)情況選擇合適的棚膜 2 6 重視田間管理工作 做好田間管理的工作有利于實(shí)現(xiàn)蔬菜的優(yōu)質(zhì)高 產(chǎn) 具體操作為 結(jié)合蔬菜的品種農(nóng)戶要進(jìn)行定植工 作 在定植完畢后需要封閉大棚 并且將溫室大棚內(nèi) 的夜間溫度控制在 15 而白天的溫度需要在 29 左右 等到蔬菜的幼苗大面積成活以后 需要做好棚 內(nèi)的通風(fēng)工作 在蔬菜生長(zhǎng)到植株階段時(shí) 農(nóng)戶需要 定期除去多余的側(cè)枝 并將生長(zhǎng)畸形的枝葉花朵修剪 掉 確保蔬菜獲得充足的養(yǎng)分 2 7 加強(qiáng)病蟲害的防治 在蔬菜生長(zhǎng)過程中會(huì)遇到病蟲害問題 如果農(nóng)戶 沒有做好病蟲害的防治工作會(huì)極大地影響蔬菜的產(chǎn)量 與質(zhì)量 病蟲害的防治主要有物理防治與化學(xué)防治 2 種方法 農(nóng)戶需要結(jié)合實(shí)際的情況來合理應(yīng)用 2 種方 法 其中物理方法主要是通過控制棚內(nèi)的溫濕度來抑 制病蟲害的滋生 而化學(xué)方法主要是利用噴灑農(nóng)藥的 方式 該方法對(duì)病蟲害的防治有明顯的成效 為了使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)可以更好地指導(dǎo)農(nóng) 戶進(jìn)行種植生產(chǎn)的工作 有關(guān)部門可以加強(qiáng)對(duì)先進(jìn)蔬 菜栽培技術(shù)的宣傳力度 幫助更多農(nóng)戶了解并學(xué)會(huì)應(yīng) 用蔬菜栽培技術(shù) 轉(zhuǎn)變蔬菜種植的理念 同時(shí)農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)部門應(yīng)該加大資金投入 引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備 提 高蔬菜栽培的效益 3 總結(jié) 為了在蔬菜栽培中充分發(fā)揮現(xiàn)代栽培技術(shù)的積極 作用 需要農(nóng)戶轉(zhuǎn)變蔬菜栽培的理念 在栽培過程中 積極的應(yīng)用先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備 并保持栽培區(qū)域具有良 好的光照與通風(fēng)情況 科學(xué)的選擇蔬菜栽培品種與施 肥量 同時(shí)選擇正確的大棚材料 此外還需要做好田 間管理與病蟲害的防治工作 全方位的提高蔬菜栽培 的質(zhì)量 提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益 促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持 續(xù)發(fā)展 參考文獻(xiàn) 1 許峰 淺析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn) J 農(nóng)民致富 之友 2019 01 24 2 楊麗賢 淺談現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn) J 農(nóng)業(yè)與 技術(shù) 2018 38 20 118 3 周義蘇 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)分析 J 現(xiàn)代園 藝 2018 18 50 51 作者簡(jiǎn)介 崔瓊 1971 男 研究方向 農(nóng)業(yè) 盛春巖 1970 女 大專 副高級(jí)農(nóng)藝師 研究方向 農(nóng)業(yè) 801