作者簡(jiǎn)介 王彩霞 1976 女 甘肅鎮(zhèn)原人 中級(jí)農(nóng)藝師 研究方向 鋼架 大棚西瓜綠色生產(chǎn)提質(zhì)增效技術(shù)方案 設(shè)施蔬菜栽培技術(shù) 收稿日期 2020 01 15 很多地區(qū)由于受到氣候的影響 冬季較長(zhǎng) 秋冬季能夠 種植的蔬菜類型不多 從而導(dǎo)致蔬菜價(jià)格較高 現(xiàn)階段 設(shè) 施蔬菜飛速發(fā)展 栽培形式也從原有的早春栽培向冬季栽 培與秋延后栽培轉(zhuǎn)變 蔬菜類型大幅增加 蔬菜的市場(chǎng)品種 繁多 其中鋼架大棚秋冬茬茄果類蔬菜綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)的 使用越來(lái)越成熟 1 本文探究了鋼架大棚秋冬茬茄果類蔬菜 綠色生產(chǎn)提質(zhì)增效技術(shù)方案 即首先從鋼架大棚的構(gòu)建入 手 正確挑選覆蓋膜與保溫材料 并通過(guò)調(diào)控光照 土壤 濕 度 溫度等栽培環(huán)境 切實(shí)提升秋冬茬茄果類蔬菜綠色生產(chǎn) 的質(zhì)量 1 鋼架大棚的構(gòu)建與環(huán)境調(diào)控 1 1 鋼架大棚的構(gòu)建 1 1 1 挑選覆蓋膜 原有的覆蓋膜一般以聚氯乙烯或聚乙 烯為原材料 膜厚約為 0 1 mm 使用壽命在 6 個(gè)月左右 無(wú) 色透明 現(xiàn)在研制出了一種多功能長(zhǎng)壽膜 該膜是在聚乙烯 吹塑時(shí)添加了一定量的表面活性劑與防老化材料 讓其壽命 超過(guò)了一般膜的 1 倍左右 且晚間棚室溫度會(huì)超過(guò)其他棚 膜 1 2 同時(shí) 該膜的效益高 成本消耗較少 具有較好的 覆蓋效果 并且不容易結(jié)水滴 鋼架大棚的長(zhǎng)度以 40 60 m 為宜 跨度以8m為佳 肩高一般為1 1 1 3m 脊高2 9 3 3m 8 m跨度大棚脊 肩垂直高度差最好保持在1 9 m 1 1 2 保溫材料 目前 保溫材料大部分都是用稻草紡織而 成的草扇 草被等 具有較高的保溫性 而較為新型的保溫 材料有聚乙烯高發(fā)泡軟片 質(zhì)輕 可卷起 且保溫效果很好 是一種白色多氣泡的塑料軟片 1 2 栽培環(huán)境的調(diào)控 1 2 1 光照 棚中的光照條件取決于覆蓋材料的污染程度 光學(xué)特點(diǎn)與棚外太陽(yáng)的輻射強(qiáng)度 同時(shí)高桿蔬菜的架材 壓 膜線 棚架等都會(huì)遮擋光源 因此 在管理大棚的過(guò)程中需 要盡量降低 排除 避免光照的影響 1 2 2 土壤 大棚中的土壤濕度并不均勻 一般棚中間的土 壤較干燥 棚兩邊的土壤較濕潤(rùn) 因而可架設(shè)軟管進(jìn)行滴灌 按照現(xiàn)實(shí)需求開展肥水的施放 1 2 3 濕度 如果大棚中的空氣濕度太大 就會(huì)對(duì)蔬菜的光 合作用造成影響 并且影響蔬菜對(duì)礦質(zhì)的吸收 嚴(yán)重的甚至 會(huì)造成病菌侵染 因此 需要及時(shí)換氣通風(fēng) 使外界的低濕度 空氣與大棚中的高濕度空氣進(jìn)行交換 進(jìn)而降低大棚中的 濕度 2 播種育苗 2 1 苗床準(zhǔn)備 苗床最好選擇沒有播種過(guò)茄果類蔬菜的土地 且需要保 持良好的通風(fēng) 在配制營(yíng)養(yǎng)土的過(guò)程中 要添加對(duì)應(yīng)量的敵 百蟲與多菌靈粉劑 混合均勻后過(guò)篩 堆好并用塑料薄膜覆 蓋備用 2 2 播種 播種前一定要對(duì)種子進(jìn)行提前消毒 并在苗床上澆足 夠的水 之后均勻播種 完成后用土覆蓋 壓實(shí) 在土層上添 加稻草或者遮陽(yáng)網(wǎng) 起到保濕與降溫的效果 2 3 苗期管理 種苗出土后 迅速撤掉土層上的遮陽(yáng)網(wǎng)或者薄膜 整個(gè) 苗期都應(yīng)仔細(xì)控制光照 溫度以及濕度 要控制好棚內(nèi)的溫 度和濕度 確保夜間溫度在 15 左右 白天溫度在 20 25 之間 濕度保持在 55 60 之間 注意濕度不能太高 以免 引發(fā)病毒病 3 定植 定植前需要做好遮蔭 避雨等措施 將栽培裙膜卷起以 備后用 通常挑選剛剛形成花蕾或者幼苗長(zhǎng)到 7 8 片真葉 時(shí)予以定植 若定植太晚 幼苗會(huì)成熟較晚 幼苗生長(zhǎng)緩慢 易徒長(zhǎng) 后期容易受凍害 除此之外 在陰天或者晴天的下 午 如果光線較差也不宜定植 2 4 定植后管理 4 1 光照管理 秋冬季陰天較多 缺少光照對(duì)蔬菜生長(zhǎng)影響較大 需要 爭(zhēng)取光照時(shí)間 例如 在確保相對(duì)溫度的情況下 降低草席等 保溫材料的覆蓋時(shí)間 實(shí)行晚蓋早揭 4 2 病蟲害管理 一方面 要強(qiáng)化田間管理 及時(shí)除去病果 病枝 病葉 另一方面 要增強(qiáng)蔬菜的抗病蟲害能力 一般使用農(nóng)業(yè)防治 生物防治 物理防治進(jìn)行預(yù)防 同時(shí) 也需要做好發(fā)生期預(yù) 報(bào)工作與病蟲害的監(jiān)測(cè) 做到早發(fā)現(xiàn) 早治療 4 3 災(zāi)害性天氣預(yù)防 早春時(shí)容易出現(xiàn)風(fēng)沙 需要強(qiáng)化對(duì)塑料棚的防風(fēng)防凍管 理 有大風(fēng)時(shí) 需要及時(shí)赴現(xiàn)場(chǎng)觀察 主動(dòng)預(yù)防大風(fēng)可能造 成的危害 對(duì)于低溫天氣 需要通過(guò)放火 棚附近堆草 加蓋 棚膜等方式防止菜苗受凍 減少凍害損失 下轉(zhuǎn)第 61頁(yè) 鋼架大棚秋冬茬茄果類蔬菜綠色生產(chǎn)提質(zhì)增效技術(shù) 王彩霞 甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 甘肅鎮(zhèn)原 744500 摘要 從鋼架大棚的構(gòu)建與環(huán)境調(diào)控 播種育苗 定植 定植后管理等方面總結(jié)了鋼架大棚秋冬茬茄果類蔬菜綠色生產(chǎn)提質(zhì)增效技 術(shù) 以期為反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)提供參考 關(guān)鍵詞 茄果類 秋冬茬 鋼架大棚 栽培技術(shù) 中圖分類號(hào) S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007 5739 2020 10 0059 01 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID 園藝學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020年第 10期 59 上接第59頁(yè) 4 4 肥水管理 按照天氣狀況合理地掌握澆水量與澆水次數(shù) 如果遇 到連續(xù)晴天 則需要增加澆水次數(shù) 在低溫時(shí)期需要合理降 低澆水的頻率 每次澆水量也需要適度減少 在高溫時(shí)期則 需要增加通風(fēng)量 加大澆水量 確保土壤濕潤(rùn) 澆水之后需 要增加通風(fēng)量 3 4 5 參考文獻(xiàn) 1 季興華 安林海 大棚秋冬茬茄果類蔬菜栽培技術(shù) J 農(nóng)家致富 2013 13 28 29 2 王玉鳳 大棚秋冬茬黃瓜長(zhǎng)季節(jié)無(wú)公害高效生產(chǎn)技術(shù) J 上海蔬菜 2016 6 26 27 3 甘付華 李蔚蔚 高進(jìn)玲 等 吐魯番設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù) 模式探析 J 中國(guó)農(nóng)技推廣 2018 34 2 59 61 4 丁秀峰 陳群虎 郭波 等 大荔縣 2015 年秋冬茬蔬菜栽培技術(shù) J 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2016 4 76 77 堅(jiān)果硬核期 7月 以氮 磷 鉀復(fù)合肥為主 5 3 水分管理 重慶地區(qū)年春 夏季降雨量較大 要注意排水 對(duì)于地 下水位過(guò)高或地表積水較重的地方可修筑臺(tái)田進(jìn)行排水 此 外 若遇夏季干旱 應(yīng)在果實(shí)迅速生長(zhǎng)期 7月 灌1次透水 6 整形修剪 6 1 整形 6 1 1 定干 早實(shí)核桃定干高度 1 0 1 2 m 苗木較弱或肥水 條件較差很難實(shí)現(xiàn)當(dāng)年定干時(shí) 栽植后可于 3 月中下旬在 嫁接苗接口向上選留 20 30 cm 并在飽滿芽處進(jìn)行截干以 集中營(yíng)養(yǎng)促發(fā)旺梢 任其生長(zhǎng) 待第 2 年發(fā)芽前統(tǒng)一定干 定干后應(yīng)在剪口下留 30 40 cm 的整形帶 整形帶以下的萌 芽全部抹除 6 1 2 培養(yǎng)樹形 早實(shí)核桃主要以主干疏層形為主 也可以 選擇自然開心形 主干疏層形干高一般為 1 2 1 5 m 樹高 3 0 4 5 m 全樹分 3 層 中心干上著生主枝 5 7 個(gè) 第 1 層 主枝 3 個(gè) 第 2 層 2 個(gè) 第 3 層 1 2 個(gè) 各層主枝要上下錯(cuò) 開 避免重疊 主枝的基角應(yīng) 60 每層主枝間距 0 6 0 8 m 各主枝向外分生 2 3 個(gè)側(cè)枝 自然開心形沒有中心干 干高 0 8 1 2 m 主枝 2 4 個(gè) 每主枝配備側(cè)枝 2 3 個(gè) 主枝角度 自然開張 6 2 修剪 采用冬季修剪 宜在 12 月至次年 2 月進(jìn)行 幼樹及 結(jié)果初期修剪 核桃幼樹修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)樹形 加速 擴(kuò)大樹冠 促進(jìn)分枝 形成各類枝組 提早結(jié)果 選留好各級(jí) 骨干枝 形成堅(jiān)固的骨架 迅速擴(kuò)大樹冠 逐步培養(yǎng)結(jié)果枝 與結(jié)果枝組 在修剪時(shí)除培養(yǎng)好主枝 側(cè)枝外 還要控制二 次枝 利用好徒長(zhǎng)枝 疏除過(guò)密枝 處理好背下枝 盛果期 修剪 一方面 繼續(xù)培養(yǎng)主枝 側(cè)枝 調(diào)整各級(jí)骨干枝的生長(zhǎng) 勢(shì) 使骨架牢固 長(zhǎng)勢(shì)均衡 樹冠圓滿 調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān) 系 另一方面 應(yīng)在不影響骨干枝生長(zhǎng)的前提下 充分利用 輔養(yǎng)枝 對(duì)骨干枝利用上枝 上芽復(fù)壯延長(zhǎng)枝 樹冠外圍枝 適當(dāng)疏除和回縮更新復(fù)壯結(jié)果枝組 按樹冠外 中 內(nèi)順序 培養(yǎng)小 中 大枝組 對(duì)輔養(yǎng)枝回縮或疏除 有空間的控制生 長(zhǎng)勢(shì) 保留結(jié)果 對(duì)徒長(zhǎng)枝采取有空就留的方法 將留下的 改造培養(yǎng)成小型枝組和留作更新 7 病蟲害防治 7 1 病害 核桃病害分細(xì)菌性病害和真菌性病害 2 3 細(xì)菌性病害 為核桃黑斑病 主要危害葉片 新梢和果實(shí) 發(fā)病時(shí)間在 4 8 月 農(nóng)業(yè)防治措施 降低密度 結(jié)合修剪加強(qiáng)果園通風(fēng)透 光 及時(shí)剪除病殘果 落葉 病枝 集中燒毀或深埋 化學(xué)方 法 發(fā)芽前噴 1 次 3 5 B 石硫合劑 消滅越冬病菌 展葉 前 落花后及幼果期各噴 1 次 1 0 5 200 波爾多液 4 或 72 農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑 2 000 3 000 倍液 或 20 龍克菌 噻菌銅 懸浮劑等 真菌性病害主要有褐斑病和炭疽病 危害葉 枝 果 發(fā) 病時(shí)間在 6 8月 農(nóng)業(yè)防治措施 降低密度 結(jié)合修剪加強(qiáng) 果園通風(fēng)透光來(lái)減輕病害 化學(xué)防治方法 發(fā)芽前噴灑 3 5 B 石硫合劑消滅越冬病菌 展葉前噴灑 1 0 5 200波爾多 液 發(fā)病初期噴 50 甲基托布津 800 1 000 倍液或 40 戊 唑 多菌靈1 000倍液 每隔15 d噴1次 交替噴2 3次 7 2 蟲害 重慶地區(qū)主要蟲害有云斑天年 核桃舉肢蛾和核桃果 實(shí)象 云斑天牛主要為害樹干 利用其成蟲的趨光性 不喜 飛翔 行動(dòng)慢 受驚后發(fā)出聲音的特點(diǎn) 于成蟲發(fā)生期設(shè)黑 光燈捕殺 對(duì)樹冠上的成蟲 可利用其假死性振落后捕殺 發(fā)現(xiàn)蟲孔后 清除糞便 用棉球蘸 80 敵敵畏乳油 5 10 倍 液塞入蟲孔 并用泥封好口 毒殺幼蟲 成蟲發(fā)生期 對(duì)集中 連片危害的林木 向樹干噴灑90 敵百蟲1 000倍液或綠色 威雷100 300倍液殺滅成蟲 核桃舉肢蛾主要為害果實(shí) 成 蟲羽化出土前用 50 辛硫磷 200 300 倍液噴灑樹下土壤 成蟲產(chǎn)卵期樹下噴灑1次2 5 功夫2000倍液 核桃果實(shí)象 主要為害果實(shí) 刮除根頸部粗皮 撿拾病蟲落果與石灰拌均 后深埋土中 4 月上旬至 6 月中旬 成蟲出現(xiàn)至幼蟲孵化盛 期用綠色威雷 200 300 倍液或 50 辛硫磷乳劑 1 000 倍液 噴防 8 采收和采后處理 8 1 果實(shí)采收 核桃果實(shí)的成熟期因品種和氣候條件不同各異 一般 青果皮由綠變黃 20 頂部開裂時(shí)即成熟 此時(shí)的內(nèi)部特征 是種仁飽滿 幼胚成熟 子葉變硬 風(fēng)味濃香 是果實(shí)采收的 最佳時(shí)期 若提前采收 不僅影響產(chǎn)量 而且品質(zhì)下降 8 2 采后處理 果實(shí)采收后 揀出脫皮果 對(duì)未脫青皮的 用 40 乙烯 利水劑 200 300 倍液浸蘸或噴液 堆放 2 3 d 后 及時(shí)進(jìn)行 機(jī)械或人工脫皮 將脫皮果盡快用清水洗凈后進(jìn)行晾干或 人工烘干 9 參考文獻(xiàn) 1 陳立群 牟秉喜 龍入海 等 南方良種核桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 中 國(guó)南方果樹 2002 31 3 76 2 孫益知 核桃栽培與病蟲害防治技術(shù) M 石家莊 河北科學(xué)技術(shù)出版 社 2014 3 彭海龍 胡陽(yáng) 冉啟香 等 重慶巫溪核桃主要病蟲害防治技術(shù)研究 J 四川林業(yè)科技 2018 39 6 76 78 4 任林娟 段小娥 核桃常見病蟲害防治 J 西北園藝 2018 5 51 52 唐佳佳等 重慶地區(qū)早實(shí)核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù) 61