蜜橘設施栽培技術及應用效果.pdf
園藝學 現(xiàn)代農業(yè)科技 2020年第9期 作者簡介 王金林 1973 男 廣西西林人 農藝師 從事農業(yè)技術推 廣工作 收稿日期 2020 02 10 蜜橘果實含有多種營養(yǎng)成分 如糖 檸檬酸 V C 蛋白質 以及胡蘿卜素 V P 等多種維生素 其中 V C 含量是蘋果的 6 20倍 蜜橘不僅營養(yǎng)豐富 而且色相艷麗 香氣濃烈 甜酸適 度 令人聞則思念 望則垂涎 食則甘美 然而由于部分果園 管理不到位 技術相對落后 導致蜜橘樹生長不好 果實品 質不過關 經(jīng)濟效益不高等問題出現(xiàn) 為解決上述問題 蜜 橘的設施規(guī)范化栽培技術應運而生 蜜橘設施栽培是在玻璃 塑料薄膜等材料搭建的設施 中進行栽培 與露地栽培相比 蜜橘設施栽培可以更好地對 蜜橘果樹生長發(fā)育溫度 水分等環(huán)境因子進行調控 能克服 不良環(huán)境對蜜橘果樹生長的影響 靈活調控成熟期 延長果 品的供應期 使蜜橘提早 2 3 個月上市 提高了經(jīng)濟效益 而且設施栽培的蜜橘口感 甜度 外觀均較優(yōu) 保持了蜜橘 原本的特色 1 蜜橘設施栽培技術 1 1 栽培設施 主要包含日光溫室 塑料大棚及避雨棚 僅頂部覆蓋天 棚 設施栽培可避雨 防病 降溫 改善品質 增加產(chǎn)量 防止 土壤水分流失 覆蓋物有聚乙烯薄膜 各種遮陽網(wǎng)以及能遮擋 紫外線 按照果樹需求改變光質 防治某些病蟲害的特殊膜 1 2 園地選擇 設施栽培可以抵抗部分不利環(huán)境因素 但為了提高效 益 蜜橘栽培園地也應該著重考慮 蜜橘對于光照以及通風 條件十分敏感 理想的種植園地應該在向陽背風處 充足的 陽光有利于提高大棚內的溫度 利于蜜橘果實糖分的積累 及果樹根系的生長 而且蜜橘對于土壤質量要求較高 若大 規(guī)模投入蜜橘設施栽培 應該選擇土壤深厚 土質肥沃 無 機物含量高的地塊 可以避免后期進行大規(guī)模的土地保養(yǎng) 工作 造成經(jīng)濟資源浪費 1 1 3 光照管理 受設施覆蓋物材質 清潔度 老化程度等影響 設施內 光照強度會有不同程度降低 通常玻璃溫室的透光率為露地 的 60 80 而塑料膜覆蓋的透光率比玻璃的還要少 10 20 光照過弱會影響蜜橘樹勢與果實品質的形成 光 照強度與蜜橘的生長發(fā)育 產(chǎn)量和品質密切相關 因為蜜橘 果樹的光合作用強度在很大程度上受光照強度的影響 隨 光照強度增高而加快 當光照強度上升到一定程度后 光合 作用強度不再增加 這時的光照強度稱光飽和點 當光照減 弱到一定程度時 蜜橘光合作用強度 簡稱光合強度 與呼 吸強度相等 光合作用制造的干物質被呼吸作用全部消耗 此時的光照強度稱為光補償點 我國南方蜜橘露天種植園能 夠較好地滿足蜜橘對光照的要求 而大棚種植則可能會導 致光照不足 所以應該在向陽地塊建設種植設施 而且在蜜 橘生長過程中應注意透光 大棚頂部盡量選擇透光性較好 的玻璃覆蓋 以免光照達不到要求造成減產(chǎn)以及果樹生長 發(fā)育不良 2 3 1 4 溫度管理 設施栽培的關鍵作用就是調節(jié)蜜橘生長的環(huán)境溫度 在極端低溫時 可以提高環(huán)境溫度預防凍害 春季應保持大 棚溫度在 17 左右 當環(huán)境溫度過低時 可以在棚內距果 樹較遠處設置加熱裝置提高大棚溫度 但要注意不宜使用 熱輻射電器直接輻射果樹 以免影響果樹的正常生長 在夏 季高溫超過 40 時 可以通過覆蓋遮陽網(wǎng)降低蜜橘生長的 環(huán)境溫度 達到保證蜜橘在較適宜環(huán)境下生長的目的 1 5 濕度管理 在設施栽培環(huán)境下 空氣濕度以樹體蒸騰作用產(chǎn)生的 水分和土壤蒸發(fā)的水分為主 由于環(huán)境相對密閉 空氣濕度 會較露地高 10 左右 濕度長期過高 易導致部分病害的發(fā) 生且影響轉色上糖 簡單的除濕方法 在行間鋪設稻草 海 綿等吸水物體 在正午或是溫度較高的晴天做好通風工作 此時內外濕度差異大 通風降濕效果明顯 濕度下降快 有條件的還可配置除濕設備 但要注意考慮經(jīng)濟效益 4 5 1 6 土肥水管理 設施栽培下 土壤有機質含量與露地栽培相差不大 但 土壤含鹽量與pH值會較露地栽培高 氮 磷 鉀含量也有所 上升 在園地選擇時 盡可能選擇土壤深厚的地塊 避免后 期營養(yǎng)供應不足 針對鹽漬化問題 可通過增施有機肥 施 活土君復合菌劑 生草栽培結合翻耕等來系統(tǒng)性調理改善 應減少氮肥施用 可淋施海精靈生物刺激劑均衡營養(yǎng)水平 防春 夏梢旺長 兼有改善土壤環(huán)境的效果 幼果期和果實 膨大期要保證充足的水分 高溫季節(jié)應及時通風降溫 抑制 樹體營養(yǎng)生長 1 7 修剪管理 定干要低 樹形以自然開心形為主 幼樹輕剪 擴冠是 下轉第74頁 蜜橘設施栽培技術及應用效果 王金林 西林縣農業(yè)農村局 廣西西林 533500 摘要 本文總結了蜜橘設施栽培技術 包括栽培設施 園地選擇 光照管理 溫度管理 濕度管理 土肥水管理 修剪管理及病蟲害預防 等方面內容 并分析了蜜橘設施栽培的應用效果 以期為蜜橘設施栽培提供參考 關鍵詞 蜜橘 設施栽培技術 應用效果 中圖分類號 S666 2 文獻標識碼 B 文章編號 1007 5739 2020 09 0072 01 開放科學 資源服務 標識碼 OSID 72 園藝學 現(xiàn)代農業(yè)科技 2020年第 9期 上接第 71頁 選擇氨基酸 800 倍液體肥等 每隔 2 周噴 1 次 連噴 3 次 即可 裂果和日灼病屬于生理性病害 采取覆膜的方式 確 保土壤中相對濕度維持在較為穩(wěn)定的水平 陰雨天及時將 棚膜蓋上 對減少裂果作用明顯 白熟期時噴施氨基酸鈣 1 000 倍液 氯化鈣液體肥等 并于每日中午至16 00 前加 蓋 1 層黑色的遮陽網(wǎng) 遮陽率 50 對減少棗果日灼病作 用明顯 4 蟲害的防治可交替選擇苦煙乳油 800 倍液 螨死 凈2 000倍液 吡蟲啉1 200 1 500倍液等進行噴施 4 參考文獻 1 萬仲武 設施靈武長棗促早豐產(chǎn)優(yōu)質推廣示范 J 寧夏林業(yè) 2018 147 4 50 2 周麗紅 馬興國 山沙地幼齡靈武長棗豐產(chǎn)技術 J 中國園藝文摘 2012 3 180 3 楊學林 張宏霞 靈武長棗初結果樹早期豐產(chǎn)栽培技術 J 中國果樹 2007 5 66 4 魏衛(wèi)東 喻菊芳 雍文 靈武長棗幼樹大面積豐產(chǎn)優(yōu)質栽培綜合措 施 J 寧夏農林科技 2008 3 66 上接第 72頁 主要目的 成年后采用摘心 回縮等方法控制樹體旺長 并 配合噴施矮壯素 控制樹冠大小 維持營養(yǎng)生長和生殖生長 的平衡 1 8 病蟲害預防 由于大棚空間相對密閉 不易受陰雨天影響 農藥易發(fā) 揮作用 以當?shù)仄胀兜毓麍@為標準 農藥噴灑工作可以減 少 1 2 次 根據(jù)園區(qū)發(fā)病史針對性清園 并在易感病蟲來臨 前及時施藥 可有效預防病蟲害的發(fā)生 2 應用效果 2 1 坐果率提高 蜜橘的坐果率取決于樹體的營養(yǎng)狀況以及花量的多 少 在傳統(tǒng)的露天環(huán)境下 受陰雨天以及大風的影響 容易 引起落果現(xiàn)象的發(fā)生 另外 由于大棚在寒冷環(huán)境下的及 時升溫 所以果樹的花量相對較少 不會出現(xiàn)營養(yǎng)供給不足 的現(xiàn)象 因此 設施栽培蜜橘的坐果率較露地栽培高 2 2 裂果率降低 蜜橘的自然蒸騰作用較弱 陰雨天空氣 土壤濕度過高 容易造成蜜橘裂果 在普通種植園內 蜜橘的裂果率可達 10 蜜橘設施栽培可以有效控制空氣以及土壤濕度 所以 蜜橘裂果率較低 平均在 1 以下 2 3 產(chǎn)量增加 溫室適宜的環(huán)境條件可促進樹體生長發(fā)育 從而獲得高 產(chǎn) 穩(wěn)產(chǎn) 蜜橘設施栽培平均產(chǎn)量可以達到 45 0 52 5 t hm 2 設施栽培的果實在外觀品質 果汁品質上也有提高 按照商 品果率 80 銷售價為 8 10 元 kg 產(chǎn)值可達 37 5 萬元 hm 2 以上 2 4 上市時間提前 蜜橘設施栽培可以將上市時間有效提前至 9 10 月 比露地栽培提早 2 3 個月及以上 加溫時間不同 蜜橘上市 期不同 所以可通過調控加溫時間控制成熟期 有效調節(jié) 鮮果供應期 此時市場需求大 蜜橘產(chǎn)量較小 可以獲得良 好的經(jīng)濟效益 2 5 果品質量提高 設施栽培的蜜橘比露地栽培的蜜橘果實扁平 皮薄 質 細肉嫩 化渣性好 味甜 酸低 糖度增加了 1 度 同時 由于 大棚隔絕了外界病原 降低了果實染病概率 減少了用藥 次數(shù) 也從另一方面提高了果實品質 另外 在大棚覆蓋保護 栽培的條件下 果實抵御凍害 暴雨等自然災害的能力增強 3 結語 蜜橘設施栽培具有諸多優(yōu)點 同時也存在一些不足 一 是開花和盛花期溫度不一致 易導致果實發(fā)育不一致 大小 不一 溫室栽培中 果實大小不一時很難進行統(tǒng)一管理 生 理落花結束后 應以促進果實膨大的栽培管理為基礎 二是 溫室溫度不穩(wěn) 易使果實采收期拉長 果實品質和產(chǎn)量降 低 而且采果后的樹勢恢復差 之后再結果也會造成果實品 質下降 產(chǎn)量降低 三是設施建造成本高 管理難度較大 管 理成本較高等 容易因管理不當造成虧損 但是 未來蜜橘 設施栽培技術必定不斷改善 通過不斷積累經(jīng)驗 提高技術 含量 蜜橘的設施栽培將擁有廣闊的市場前景 4 參考文獻 1 聶海東 果樹栽培技術與果實品質之間關系的探討 J 現(xiàn)代園藝 2013 2 27 2 周紱 徐宏漢 深入研究果樹栽培技術任重道遠 J 果農之友 2009 2 4 5 3 張鵬遠 淺談果樹栽培技術對提高果實品質的影響 J 中國新技術新 產(chǎn)品 2012 5 234 4 梁麗雙 果樹栽培技術措施對果品安全影響及對策 J 北京農業(yè) 2012 33 30 5 楊冬業(yè) 張麗珍 百香果的扦插種植研究 J 北方園藝 2015 9 38 40 6 2 1 夜蛾類害蟲 一般應采用頻振式殺蟲燈和性誘劑殺蟲 燈進行防治 在 8 月底前于田間安裝使用 按頻振式殺蟲燈 0 5 盞 hm 2 性誘劑殺蟲燈 60 盞 hm 2 進行安裝 確定專人每 天進行清理 也可選用 100 億芽孢 g 短穩(wěn)桿菌可濕性粉劑 1 000 倍液或 2 5 多殺霉素懸浮劑 1 000 倍液等生物藥劑 進行防治 6 2 2 蚜蟲 要及時清除田間雜草 摘除蚜蟲聚集危害的葉 片 并集中深埋減少蟲源 在菊苗上方 20 cm 處掛黃色粘蟲 板 300 塊 hm 2 進行誘殺 也可選用 0 3 苦參堿水劑 200 倍 液或 0 5 藜蘆堿水劑 500 倍液或 1 苦參堿印楝素懸浮劑 1 000倍液等生物藥劑進行防治 7 分級采收 按照分批 分級的要求 根據(jù)其用途采用不同的標準進 行采摘 胎菊 以花蕾充分膨大 花瓣剛沖破包衣 未伸展為 標準 飲用菊 以花芯散開不超過 30 為宜 藥用菊 以花芯 散開 50 左右為標準 采后要及時就近送加工廠出售 做到 不積壓 不變質 8 參考文獻 1 譚峰 王燕娜 錢小強 潁泉區(qū)杭白菊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策 J 安徽農 學通報 2016 22 5 88 89 2 朱嗣和 張?zhí)珎?杭白菊有機化栽培技術 J 河南農業(yè) 2012 15 34 3 沈培和 杭白菊的栽培與采制 J 中國茶葉 2004 4 20 4 許雅潔 浙江省杭白菊重要害蟲發(fā)生規(guī)律與防治研究 D 杭州 浙江 農林大學 2018 74