null99null 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù)農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2020年第4期 茄子播種育苗栽培管理 安月鳳 東營市廣饒縣大王鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東東營 257335 摘要 我國茄子的栽培技術(shù)雖已流傳許久 但仍存在不合理選 種 種植技術(shù)落后 栽培管理不恰當(dāng)?shù)葐栴} 因此為推進我國茄 子種植業(yè)的發(fā)展 應(yīng)改善茄子栽培管理技術(shù) 加強對茄子選種 播種 育苗 整地 施肥等環(huán)節(jié)的重視 還應(yīng)做好病蟲害防治的 工作 為茄子的生長和培育提供良好的環(huán)境 關(guān)鍵詞 茄子 播種育苗 栽培管理 1 茄子的播種育苗 1 1 種子的選擇與處理 在播種前需對茄子種子進行一定的處理 首先將種子浸泡在 溫度為55 的水中15 20 min 再將其浸泡在冷水中3 4 h 篩選 去除其中的干癟顆粒 然后揉搓種子 去除其表皮的黏液 隨后 將種子浸泡在藥液中進行消毒 以去除種子自身攜帶的病毒 細 菌 從而提高種子的發(fā)芽率 消毒浸泡液可選擇濃度為50 的多 菌靈500倍液 浸泡30 min 或者濃度為0 1 的高錳酸鉀溶液 浸 泡20 min 浸泡種子時應(yīng)不斷翻動種子 使其受藥均勻 利用 清水將消毒后的種子沖洗干凈或在清水中浸泡一夜 然后將種子 撈出瀝水后包裹在干凈的濕毛巾或者紗布中 在溫度為25 30 的黑暗環(huán)境中進行催芽 當(dāng)茄子種子的胚露白大于70 時即可進 行播種 1 2 整地準備 1 清理土壤 在播種茄子種子前 需要清理干凈前茬種植的 作物 包括作物的葉莖 藤蔓 地膜和多年叢生的雜草宿根等 以降低土壤中病殘體的數(shù)量 減少病源的基數(shù) 避免其損害茄子 的栽培質(zhì)量 2 施基肥 茄子的生長周期較短 結(jié)果期較為集中 因此 要注重肥料施加的合理性 基肥的施加也尤為重要 土壤清理之 后 應(yīng)對土壤施足基肥 在土壤中施加5 000 kg 667m 2 的優(yōu)質(zhì)腐 熟有機肥80 100 kg 667m 2 的三元素復(fù)合肥和50 kg 667m 2 的過磷酸 鈣 整地時先施加一半上述肥料 深耕土壤 使肥料和土壤混合 充分 然后在行間施撒剩余肥料 從而提高肥料的使用效率 3 整地做畦 整地時應(yīng)做到深挖土壤 精細耕作 施足基肥 后深翻土壤 深度要大于30 cm 然后整平土壤做畦 畦的寬度設(shè) 計為80 cm 溝的寬度設(shè)計為40 cm 畦之間留有深度為10 15 cm 寬度為20 cm的小溝 若茄子的種植采用膜下滴灌的方式 則可將 小溝設(shè)計為深度為6 cm 寬度為10 cm的樣式 1 3 播種定植 當(dāng)茄子苗長到4葉1心到5葉1心時 即可定植 定植時選擇大 小一致的秧苗同栽 定植時間一般在晴天的上午進行 定植茄子 時一般挑選大小相差不多的幼苗同栽 為保證定植后的茄子幼苗 橫豎成行 便于苗圃的通風(fēng)和透光管理 定植時應(yīng)提前劃好定植 線 茄子的定植行距一般設(shè)計為70 80 cm左右 每兩株之間的距 離一般為35 40 cm 定植時要注意輕拿輕放 以減少茄子幼苗的 損失 為避免土壤病害對茄子的危害 保障茄子根系的良好生 長 可在定植槽內(nèi)施加激抗菌968 微生物菌肥等肥料 定植的茄 子幼苗要實現(xiàn)深栽 以提高幼苗的存活率 定植時溫度較低 為提高溫度可采用小拱棚 以利于緩苗 促進幼苗成活 也可以采用地膜覆蓋的方式 地膜可以在茄子的 早期生長中升高土壤溫度 促進茄子加速生長 緩苗 早熟 地 膜的覆蓋一般選在晴朗無風(fēng)的天氣 依照茄子定植時設(shè)計的株距 和行距進行刨掩 挖穴 在定植穴中放入茄子幼苗 定植后要澆 灌定植水 水量以澆透土堆及周圍土壤最適 茄子緩苗后 在晴 天上午對其澆灌緩苗水 以加速茄子早緩苗 2 茄子緩苗期的栽培管理 2 1 茄子緩苗前期的栽培管理 大棚栽種茄子時其定植時間一般在每年2月中下旬 茄子喜熱 畏寒 因此緩苗前期應(yīng)注重對茄子的保溫處理 日間應(yīng)使大棚的 溫度維持在25 30 左右 夜間則應(yīng)維持在15 16 左右 因 此為實現(xiàn)這一要求 大棚的保溫材料要做到早蓋晚拉 放風(fēng)口的 開放要做到3次 天 以保證茄子的生長環(huán)境有適宜的溫度 2 2 茄子緩苗后期的栽培管理 茄子的營養(yǎng)生長時期在緩苗期和門茄坐住期之間 在這一時 間段 應(yīng)使大棚內(nèi)的溫度在日間維持在25 30 夜間維持在 15 16 此時間段的茄子幼苗多為壯棵 對其進行適度 適當(dāng) 的間苗 可以使茄子幼苗根系入土深 苗莖壯 對茄子后期的生 長發(fā)育有積極的作用 3 茄子開花結(jié)果期的栽培管理 3 1 茄子開花結(jié)果前期的栽培管理 1 吊蔓 當(dāng)茄子植株高度長到40 50 cm時 可以對其進行吊 蔓 吊蔓時將繩子以順時針的形式纏繞在植株的葉片之間 吊蔓 時要注意吊繩的松緊程度 不可過緊或過松 2 蘸花 栽種時可以利用坐果靈等植物激素對茄子進行蘸 花 以加速茄子坐果 蘸花一般在每日上午11點前進行 用毛筆 蘸取藥物涂抹在花柄中間偏上的位置 涂抹長度為1 cm左右 3 肥水管理 定植后約35 40天才能采收門茄 在門茄出現(xiàn) 瞪眼 之前 要減少對土壤的灌溉 做到不旱不澆 避免茄子 出現(xiàn)徒長的現(xiàn)象 3 2 茄子開花結(jié)果中期的栽培管理 在此時期 茄子的果實共同成長 生長的適宜溫度為日間 28 30 夜間15 18 在開花結(jié)果前期為避免門茄墜棵 應(yīng)當(dāng)及時摘除門茄 此時期是關(guān)乎茄子后期產(chǎn)量的重要時期 因 此應(yīng)當(dāng)注重對茄子水分 肥料的供應(yīng) 對植株進行適時 適度澆 作者簡介 安月鳳 1971 女 山東廣饒人 大學(xué)學(xué)歷 農(nóng)藝 師 主要從事蔬菜專業(yè)相關(guān)工作 null00null 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2020年第4期 水 肥料應(yīng)多選用生物有機肥和含由甲殼素 腐殖酸類的肥料 1 合理整枝 由于氣溫的回升 茄子的長勢也越來越強 因 而此時期是關(guān)乎茄子產(chǎn)量的重要時期 合理的整枝可以實現(xiàn)茄子 的高量生產(chǎn) 2 整枝換頭 當(dāng)茄子植株主干的坐果數(shù)量達到3 4個果實 后 打掉其中兩個結(jié)果主干的生長點 使頂端的腋芽成為新的生 長點繼續(xù)生長 當(dāng)新的生長點長有兩個果實后再打掉其生長點 留下頂端的腋芽 以此類推 雙桿換頭整枝可以使植株在前期莖 稈粗壯 利于生長 3 打老葉 葉片是茄子結(jié)果時輸送養(yǎng)分的重要部位 茄子成 長時期養(yǎng)分的70 都來自于上部葉片 葉片在茄子成熟后便失去 了使用價值 因此為減少養(yǎng)分的損耗 應(yīng)及時去除多余葉片 及 時去除老葉不僅可以減少不必要養(yǎng)分的消耗 還可以改善植株下 部的通風(fēng) 透光狀況 對植株病害的防治也有一定的積極作用 3 3 茄子開花結(jié)果后期的栽培管理 茄子開花結(jié)果后期氣溫不斷升高 植株的光合作用也不斷增 強 此時應(yīng)將溫度在白天控制在20 30 夜間控制在不低于 15 從而加速茄子的生產(chǎn) 這時期茄子的產(chǎn)量達到了高峰期 加大對植株的水肥供應(yīng)可以提高茄子的產(chǎn)量 此時澆水應(yīng)以5 7天 1次為宜 每次都應(yīng)帶肥澆水 肥料多選高鉀類復(fù)合肥和稀糞水 提高植株的抗性可以避免茄子的提早衰老 4 茄子的病蟲防治管理 4 1 茄子常見的蟲害及其防治 1 紅蜘蛛 紅蜘蛛的防治可以利用農(nóng)業(yè)防治的方法 保持 土壤的濕潤 防止其干燥 及時清除茄子在田間的落葉和周邊的 雜草可以從源頭上減少蟲害 或可用20 三氯殺螨醇800 1 000倍 液 或2 5 天王星乳油1 500 2 000倍液 2 蚜蟲 在蚜蟲發(fā)現(xiàn)的早期利用綠保素 抗蚜威等藥劑進行 噴灑 以避免蚜蟲的蔓延 4 2 茄子常見的病害及其防治 1 茄苗猝倒病 可以在幼苗出苗后利用百菌清可濕性粉劑對 植株進行噴灑以預(yù)防和消滅猝倒病的發(fā)生 噴灑頻率一般為1次 周 2 黃萎病 黃萎病主要發(fā)生在果實坐果后 其病癥主要表現(xiàn) 為葉片由綠色變?yōu)辄S色并最終逐步變?yōu)楹稚?葉片邊緣枯死 嚴 重時將會從某一葉片蔓延至整個植株 利用甲基托布津可濕性粉 劑灌溉茄子植株的根系 并同時噴灑植株的葉片可以在黃萎病初 期起到防治作用 噴灑頻率以1次 周為宜 5 總結(jié) 茄子在我國的栽培面積不斷擴大 種植技術(shù)不斷成熟 現(xiàn)已 成為我國重要的農(nóng)作物之一 但其栽培技術(shù)仍存在較多不足 如 何科學(xué)栽培茄子已成為茄子種植業(yè)的重要課題 參考文獻 1 紀耀坤 賈利元 商丘地區(qū)塑料大棚早春茄子高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2019 5 293 295 2 慕留奇 趙國麗 賀新新 平茄6號 日光溫室配套高效栽培 技術(shù) J 中國瓜菜 2018 2 55 56 采用株行距2 m 5 m或者2 5 m 4 5 m的 授粉樹應(yīng)該選用金紅 123 K9等 授粉樹占結(jié)果樹的10 或者12 配比適當(dāng)為 1 8或1 10 2 5 夏秋季管理 建園前3年可以在植樹行間間種豆類 谷類和蔬菜 薯類等矮 科農(nóng)作物 但是要保留果樹行間和行內(nèi)1 5 2 m的營養(yǎng)需求 農(nóng)作 物生長期間不允許使用任何種類的除草劑和不利于果樹生長的化 肥 進入8月份后要嚴格控制灌水 促進果樹枝條木質(zhì)化 行內(nèi)管 理可以采用清耕或者腹地布的形式保持樹木正常生長 2 6 樹體管理 展葉成活后 應(yīng)及時抹除距離地面40 cm的萌芽 確保整形 帶內(nèi)枝條的正常生長 5月下旬枝條達到15 cm以上時 用牙簽開 角 6 7月份 根據(jù)樹體的長勢采用噴施葉面肥和追肥的方法促進 植株生長 并且注意防病防蟲 8月份開始拉枝 2 7 休眠期管理 在北方 入冬前 10月下旬 全園澆灌凍水1次 11月上旬 采用細條無紡布纏繞樹干主干 根部培土堆等方法進行樹體防 寒 3 效益分析 果園建成后 6年以后達產(chǎn)達效 開始進入初果期 單株年產(chǎn) 果實75 kg 以后逐漸進入盛果期 單株年產(chǎn)果約在150 kg左右 正常年份預(yù)算單株年產(chǎn)果為100 kg 按照60株 667m 2 計算 每年每 667m 2 產(chǎn)值為 50株 100 kg 株 6元 kg 3萬元 錦繡海棠產(chǎn)業(yè)是通遼市重點打造的區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 得到 了當(dāng)?shù)馗骷壵拇罅χС?現(xiàn)已形成了林果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域 優(yōu)勢 其科技推廣中心也積累了豐富的錦繡海棠種植技術(shù)與管理 經(jīng)驗 能夠充分發(fā)揮其技術(shù)推廣示范 綜合開發(fā)和產(chǎn)業(yè)帶動輻射 作用 實現(xiàn)經(jīng)濟效益 社會效益及生態(tài)效益的有機統(tǒng)一 參考文獻 1 齊紅麗 阜新地區(qū)錦繡海棠促早高效栽培技術(shù)淺析 J 農(nóng)民致 富之友 2019 3 64 2 于秋杰 蘋果新品種 錦繡海棠及栽培技術(shù)要點 J 農(nóng)家參謀 2018 14 66 3 趙曉東 阜新地區(qū)錦繡海棠寬行密植立架栽培高產(chǎn)高效關(guān)鍵 技術(shù) J 吉林農(nóng)業(yè) 2018 11 77 上接第197頁