黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 秦萍 王正 孫兆軍 等 不同濃度 施肥對(duì)溫室棗樹果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 不同濃度 施肥對(duì)溫室棗樹果實(shí)品質(zhì) 及產(chǎn)量的影響 秦 萍 王 正 孫兆軍 李 茜 寧夏大學(xué) 環(huán)境工程研究院 寧夏 銀川 寧夏 中阿 旱區(qū)資源評(píng)價(jià)與環(huán)境調(diào)控重 點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 寧夏 銀川 寧夏大學(xué) 土木與水利工程學(xué)院 寧夏 銀川 寧夏大 學(xué) 新華學(xué)院 寧夏 銀川 摘要 為促進(jìn)溫室棗樹增產(chǎn) 以靈武長(zhǎng)棗為研究對(duì)象 研究不同濃度 施肥對(duì)溫室棗樹果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影 響 通過預(yù)設(shè)各隔間的 濃度 且在棗樹果實(shí)成熟過程中維持在設(shè)定值 其中處理 依次為 對(duì)照 為 結(jié)果表明 隨著 濃度的升高 棗果的總糖含 量 還原性糖含量 維生素 含量 糖酸比及產(chǎn)量有顯著的增效 整體來看 當(dāng)施入 濃度為 時(shí) 效果最佳 其中總糖含量較 提高 還原性糖含量提高 維生素 含量提高 糖 酸比提高 產(chǎn)量提高 差異較 顯著 但與增施高濃度差異并不顯著 因此 濃度施肥能有效改進(jìn)溫室棗樹果實(shí)的品質(zhì)及產(chǎn)量 但增施過多的 并不能有效提高 產(chǎn)量 關(guān)鍵詞 棗樹 濃度 果實(shí)品質(zhì) 產(chǎn)量 收稿日期 基金項(xiàng)目 寧夏回族自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃重大 重 點(diǎn) 項(xiàng) 目 國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目 第一作者簡(jiǎn)介 秦萍 女 學(xué)士 實(shí)驗(yàn)師 從事植物生 理生態(tài)方面研究 通訊作者 王正 男 博士 講師 從事農(nóng)業(yè)水土工程 數(shù)值計(jì)算與模擬研究 靈武長(zhǎng)棗又名馬牙棗 口感酥脆 酸甜爽口 有豐富的維生素 含量 研究表明 每 靈武 長(zhǎng)棗中維生素 的含量超過 以上 擁 有 活維生素丸 百果之王 的美譽(yù) 年 寧 夏靈武長(zhǎng)棗種植系統(tǒng)被農(nóng)業(yè)部列入第二批中國(guó)重 要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄 為滿足社會(huì)需求 靈武長(zhǎng) 棗的溫室栽培面積已達(dá)總種植面積的 左 右 而溫室設(shè)施是通過調(diào)節(jié)環(huán)境因素以達(dá)到植 物生長(zhǎng)的適宜條件 其中 又是諸多可控環(huán)境 因素中最重要的因素之一 與此同時(shí) 在冬季溫 室栽培棗樹的環(huán)境中 其空間相對(duì)封閉 空氣不能 及時(shí)流通 再加之棗樹在生長(zhǎng)過程中的不斷消耗 使得溫室內(nèi)的 濃度嚴(yán)重不足 大約在 綜上所述 濃度成為影響 冬季溫室棗樹生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素 目前 國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)溫室蔬菜進(jìn)行 施肥 的研究較多 主要集中在番茄 黃瓜 大白 菜 甜椒 蒜薹 等蔬菜上 而對(duì)于溫室設(shè) 施內(nèi)棗樹的 施肥技術(shù)鮮有研究 本文通過研 究增施 對(duì)溫室棗樹果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響 為溫室設(shè)施果樹增產(chǎn)保質(zhì) 選擇適宜的 施肥 濃度提供理論依據(jù) 材料與方法 材料 試驗(yàn)在靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)園區(qū)日光溫室內(nèi)進(jìn)行 以已栽培的靈武長(zhǎng)棗果樹為試驗(yàn)材料 方法 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)共設(shè)置 個(gè)濃度處理 實(shí)際釋放值在設(shè)置值的 范圍內(nèi)上下浮動(dòng) 試驗(yàn)于 年 月至 年 月進(jìn)行 供 試棗樹為 年生矮化密植靈武長(zhǎng)棗 屬性均一 且生長(zhǎng)良好 年春進(jìn)行了重剪 灌水方式采 用滴灌 在溫室設(shè)施內(nèi)用塑料膜隔離出 個(gè)獨(dú) 立的小隔間 每個(gè)隔間長(zhǎng) 寬 棗樹株行 距為 每個(gè)隔間均有 顆棗樹 每個(gè)濃 度處理設(shè)置 次重復(fù) 各處理從萌芽展葉期開始 對(duì)其進(jìn)行 施肥處理 氣體的釋放設(shè)備采 用外接 壓縮鋼瓶和智能控制系統(tǒng) 氣體由風(fēng) 機(jī)從通氣管道向隔間隔間內(nèi)均勻施入 智能控制 黑 龍 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 期 系統(tǒng)則對(duì)隔間內(nèi)的 濃度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和補(bǔ) 給 施放時(shí)間為晴天早上保溫簾被卷起 后 開始 溫室內(nèi)溫度超過 時(shí)停止施放 下午繼 續(xù)釋放直到保溫簾被降下為止 晴天施肥時(shí)間大 約 遇雨雪天氣不施加 其他管理統(tǒng)一按照 時(shí)令進(jìn)行 測(cè)定項(xiàng)目及方法 果實(shí)完全成熟后進(jìn)行 采摘 對(duì)各處理 包含重復(fù) 的每一顆棗樹果實(shí)品 質(zhì)和產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄 采摘過程中 按照不同 方位對(duì)棗樹果實(shí)分別取樣 并利用四分法隨機(jī)選 取測(cè)定樣品 從而消除人的主觀臆想對(duì)試驗(yàn)結(jié)果 的影響 實(shí)驗(yàn)室測(cè)定的品質(zhì)指標(biāo)包括總糖含量 還原性糖含量 維生素 含量 糖酸比及產(chǎn)量 測(cè) 定方法可參考文獻(xiàn) 數(shù)據(jù)處理 使用 對(duì)數(shù)據(jù) 進(jìn)行處理和作圖 利用 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn) 行方差分析和比較 結(jié)果與分析 棗果總糖與還原性糖含量 從圖 可知 增施不同濃度 條件下 棗果 總糖和還原性糖含量均有顯著提升 果實(shí) 總 糖 含 量 分 別 上 升 和 且 和 施肥處理之 間并無明顯差異 同時(shí) 隨著 濃度 的不斷增大 棗果還原性糖也有顯著提升 分 別 升 高 且 與 三個(gè) 施肥處理與 和 差異顯著 和 之間并 無明顯差異 可以看出 棗樹在進(jìn)行 不同濃度 施肥后 隨著 濃度的不斷升高 各處理?xiàng)椆目偺桥c還原性糖含量會(huì)顯著上升 而且 處理相較于 增幅達(dá)到最大 圖 棗果總糖與還原性糖含量 棗果糖酸比 維生素 與產(chǎn)量 糖酸比的高低決定棗果的口味與唇感 而 且 維生素對(duì)于人體來說是非常重要的抗氧化物 質(zhì) 有助于人體抗衰老和增強(qiáng)免疫等作用 所以 棗果的糖酸比與維生素 的含量是其重要的品 質(zhì)指標(biāo) 由表 可知 隨著 濃度的升高 棗果 的維 生 素 含 量 糖 酸 比 均 與 有 顯 著 提 升 且 處理的 處理濃度下維生 素 的優(yōu)勢(shì)最為顯著 所以在此次試驗(yàn)中 處理下的棗果口感相對(duì)比來說可能會(huì)好一些 表 棗果糖酸比 維生素 與產(chǎn)量對(duì)比 處理 產(chǎn)量 糖酸比 維生素 由表 還可以看出 不同 濃度處理的棗 果產(chǎn)量形成先增加后下降的趨勢(shì) 而且 處理 下的棗樹產(chǎn)量最優(yōu) 增產(chǎn)效果明顯 相 較于 處理提高了 所以 增施 可以有效的提高棗樹產(chǎn)量 但濃度過大時(shí)增產(chǎn)的 效果并不明顯 甚至?xí)?dǎo)致減產(chǎn) 結(jié)論 本文研究 濃度對(duì)棗果品質(zhì)及產(chǎn)量的影 響 結(jié)果表明 進(jìn)行不同 濃度施肥能使棗果營(yíng)養(yǎng) 品質(zhì)及產(chǎn)量得到提升 棗果內(nèi)總糖 還原性糖 維生 素 在 濃度為 時(shí)含量最高 提 升最為顯著 而在 濃度為 時(shí) 有較高的糖酸比和產(chǎn)量 另外 濃度施肥 能有效改進(jìn)溫室設(shè)施棗樹果實(shí)的品質(zhì)及產(chǎn)量 但 增施過多的 并不能有效提高產(chǎn)量 參考文獻(xiàn) 劉艷紅 曹兵 萬仲武 等 靈武長(zhǎng)棗設(shè)施栽培不同模式下營(yíng) 養(yǎng)生長(zhǎng)果實(shí)品質(zhì)的調(diào)查與分析 農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 曹兵 李占文 萬仲武 寧夏靈武長(zhǎng)棗優(yōu)樹收集區(qū)群體優(yōu)良 期 秦 萍等 不同濃度 施肥對(duì)溫室棗樹果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響 性狀表現(xiàn)研究 寧夏林業(yè) 楊曉玉 劉貴珊 丁佳興 等 靈武長(zhǎng)棗 含量的高光譜快 速檢測(cè)研究 光譜學(xué)與光譜分析 謝志強(qiáng) 夏湛河 楊勇 靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì) 策 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 李清明 劉彬彬 鄒志榮 等 濃度倍增對(duì)干旱脅迫下黃 瓜幼苗光合特性的影響 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 趙冠艷 朱世東 李東林 等 加富處理甜瓜幼苗光合特 性的研究 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 董金龍 李汛 段增強(qiáng) 等 施肥對(duì)設(shè)施黃瓜生長(zhǎng)和土壤 氮素轉(zhuǎn)化的影響 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 李靖 孫勝 刑國(guó)明 等 不同濃度 施肥對(duì)溫室番茄果實(shí) 積硒效 應(yīng) 的 影 響 中 國(guó) 土 壤 與 肥 料 李靖 孫勝 刑國(guó)明 不同濃度 施肥對(duì)溫室番茄果實(shí)品 質(zhì)的影響 山西農(nóng)業(yè)大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 自 然 科 學(xué) 版 張振花 袁宏霞 劉洋 等 溫室番茄對(duì)增施不同濃度 的光合 響 應(yīng) 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 孫培良 邱東鳳 謝志明 等 日光溫室內(nèi)不同濃度 對(duì) 番茄產(chǎn)量的影響 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 張振花 孫勝 劉洋 等 增施 對(duì)溫室番茄結(jié)果期葉片 光 合 特 性 的 影 響 生 態(tài) 學(xué) 雜 志 劉洋 孫勝 刑國(guó)明 等 不同濃度 施肥對(duì)溫室黃瓜生 長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 高文瑞 李德翠 徐剛 等 施肥對(duì)大白菜生長(zhǎng)及光合 的影響 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 楊志剛 崔世茂 胡栓紅 等 長(zhǎng)期 加富對(duì)日光溫室秋 冬茬甜椒光合生理及低溫適應(yīng)性的影響 北方園藝 王向鶴 裴占江 王粟 等 氣肥對(duì)北方棚室蒜薹生長(zhǎng) 發(fā)育及品 質(zhì) 的 影 響 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 胡永祥 李援農(nóng) 張瑩 等 調(diào)虧灌溉對(duì)黃土高原地區(qū)棗樹 生長(zhǎng)與果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的影響 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué) 報(bào) 自然科學(xué)版