SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 摘 要 菠 菜 抗 寒 性 強(qiáng) 適 應(yīng) 性 廣 生 育 期 短 能 實(shí) 現(xiàn) 快 種 連 收 且 產(chǎn) 量 高 供 應(yīng) 期 長(zhǎng) 是 上 海 秋 冬 季 蔬 菜 常 見(jiàn) 品 種 之 一 為 篩 選 出 適 合 在 上 海 地 區(qū) 秋 季 種 植 的 菠 菜 品 種 作 者 引 進(jìn)9 個(gè) 菠 菜 品 種 開(kāi) 展 了 品 種 比 較 試 驗(yàn) 試 驗(yàn) 結(jié) 果 表 明 滬 菠 三 號(hào) 滬 菠 四 號(hào) 和 雷 達(dá) 薩 斯 菠 菜 出 苗 率 高 生 長(zhǎng) 勢(shì) 強(qiáng) 產(chǎn) 量 較 高 較 適 合 在 上 海 地 區(qū) 秋 季 種 植 關(guān) 鍵 詞 菠 菜 品 比 試 驗(yàn) 上 海 菠菜為黎科菠菜屬一年生或二年生草本植物 以葉和莖供食用 營(yíng)養(yǎng)豐富 含有較多蛋白質(zhì) 維生素和 膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分 深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài) 為篩選出適合在上海地區(qū)秋季種植的菠菜品種 我們于2019年 引進(jìn)9個(gè)菠菜品種開(kāi)展了品種比較試驗(yàn) 現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗(yàn) 材 料 供試菠菜品種有滬菠一號(hào) 滬菠二號(hào) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào) 上海師范大學(xué)提供 雷克薩斯 波斯特 TY7003 波斯特TY7005 石家莊騰運(yùn)種業(yè)貿(mào)易有限公司提供 寧夏大葉 寧夏興隆種業(yè)有限公司提供 墨 玉 上海眾馨農(nóng)業(yè)科技有限公司提供 以墨玉為對(duì)照 1 2 試 驗(yàn) 方 法 試驗(yàn)設(shè)在上海維高蔬果專(zhuān)業(yè)合作社種植大棚內(nèi) 試驗(yàn)大棚寬8m 長(zhǎng)40m 試驗(yàn)地地勢(shì)平坦 排灌方便 肥力中等 大棚內(nèi)筑5畦 畦寬1 2m 溝寬0 3m 溝深0 25m 每個(gè)菠菜品種為1個(gè)處理 每小區(qū)面積約 15m 2 小區(qū)周?chē)O(shè)保護(hù)行 2019年10月16日條播 每小區(qū)施俄羅斯復(fù)合肥 16 16 16 585g 其他管理措施 按常規(guī) 1 3 調(diào) 查 統(tǒng) 計(jì) 調(diào)查各參試菠菜品種生長(zhǎng)期的植物學(xué)性狀 出苗率及產(chǎn)量指標(biāo) 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 各 參 試 菠 菜 品 種 的 植 物 學(xué) 性 狀 各參試菠菜品種的植物學(xué)性狀見(jiàn)表1 由表1可知 滬菠二號(hào) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào)和雷克薩斯菠菜的生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào)和雷克 薩斯菠菜的整齊度較高 滬菠三號(hào)菠菜株高最高 20 9cm 波斯特TY7005菠菜株高最低 14 65cm 滬菠四 號(hào)菠菜的有效葉片數(shù)為8 9片 明顯多于其他參試品種 除滬菠三號(hào)菠菜葉片為淺綠色外 其他參試菠菜品 種的葉片均為綠色 2 2 各 參 試 菠 菜 品 種 的 出 苗 率 及 產(chǎn) 量 各參試菠菜品種的出苗率及產(chǎn)量見(jiàn)表2 良 種 選 育 秋 季 大 棚 菠 菜 品 種 比 較 試 驗(yàn) 畢 喜 紅 1 鄒 丹 蓉 2 龔 瑋 2 1 上海維高蔬果專(zhuān)業(yè)合作社 上海 嘉定 201800 2 上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 上海 嘉定 201800 2020 1 20 21 20 SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 表 1 各 參 試 菠 菜 品 種 的 植 物 學(xué) 性 狀 品種 滬菠一號(hào) 滬菠二號(hào) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào) 雷克薩斯 波斯特TY7003 波斯特TY7005 寧夏大葉 墨玉 ck 生長(zhǎng)勢(shì) 中等 強(qiáng) 強(qiáng) 強(qiáng) 強(qiáng) 中 中 差 中 整齊度 中 中 高 高 高 中 中 中 中 株高 cm 18 25 16 25 20 90 17 82 18 50 16 55 14 65 17 10 18 75 最大葉 長(zhǎng) 寬 cm cm 5 9 8 1 4 3 5 9 5 4 9 9 5 1 8 7 5 4 7 6 4 7 7 0 3 8 6 4 5 6 8 8 6 9 8 6 有效葉片數(shù) 片 6 5 6 6 6 9 8 9 7 0 7 5 5 9 6 4 6 7 葉形 卵圓形 卵圓形 長(zhǎng)卵圓形 卵圓形 卵圓形 卵圓形 卵圓形 卵圓形 卵圓形 葉色 綠色 綠色 淺綠色 綠色 綠色 綠色 綠色 綠色 綠色 葉面 光滑 光滑 光滑 光滑 光滑 光滑 光滑 光滑 光滑 表 2 各 參 試 菠 菜 品 種 的 出 苗 率 及 產(chǎn) 量 品種 滬菠一號(hào) 滬菠二號(hào) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào) 雷克薩斯 波斯特TY7003 波斯特TY7005 寧夏大葉 墨玉 ck 出苗率 90 98 98 98 98 65 75 40 95 小區(qū)產(chǎn)量 kg 13 12 21 16 13 10 13 9 12 折667m 2 產(chǎn)量 kg 580 534 934 712 580 445 580 400 534 由表2可知 滬菠二號(hào) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào)和雷克薩斯菠菜的出苗率較高 98 寧夏大葉菠菜的出苗 率最低 40 滬菠三號(hào)菠菜的產(chǎn)量最高 折667m 2 產(chǎn)量934kg 滬菠一號(hào) 滬菠二號(hào) 雷克薩斯 波斯特 TY7005 墨玉 ck 菠菜產(chǎn)量差異不大 寧夏大葉菠菜產(chǎn)量最低 折667m 2 產(chǎn)量400kg 田間觀察發(fā)現(xiàn) 滬菠 二號(hào) 滬菠四號(hào) 雷克薩斯菠菜的抗病性較強(qiáng) 墨玉菠菜抗病性較差 滬菠一號(hào)菠菜的抗病性好于墨玉菠菜 但弱于其他參試品種 3 小 結(jié) 試驗(yàn)結(jié)果表明 滬菠三號(hào)和滬菠四號(hào)菠菜出苗率高 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 植株直立性好 產(chǎn)量較高 口感無(wú)澀味 雷達(dá)薩斯菠菜出苗率高 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 但產(chǎn)量低于滬菠三號(hào)和滬菠四號(hào)菠菜 寧夏大葉菠菜出苗率低 生長(zhǎng)勢(shì) 弱 產(chǎn)量低 由此可見(jiàn) 滬菠三號(hào) 滬菠四號(hào)和雷達(dá)薩斯菠菜較適合在上海地區(qū)秋季種植 2020 1 21 21