SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 摘 要 草 莓 的 開 花 結(jié) 果 期 為 植 株 營 養(yǎng) 生 長 和 生 殖 生 長 的 并 進 時 期 鹽 城 地 區(qū) 大 棚 草 莓 的 開 花 結(jié) 果 期 常 遇 低 溫 陰 雨 如 田 間 管 理 不 當(dāng) 草 莓 生 長 發(fā) 育 和 開 花 授 粉 易 受 阻 病 蟲 害 發(fā) 生 嚴 重 影 響 草 莓 的 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 該 文 從 溫 度 和 光 照 管 理 濕 度 管 理 肥 水 管 理 花 期 放 蜂 授 粉 植 株 管 理 病 蟲 害 防 控 采 收 等 方 面 介 紹 了 大 棚 草 莓 開 花 結(jié) 果 期 的 田 間 管 理 技 術(shù) 關(guān) 鍵 詞 大 棚 草 莓 開 花 結(jié) 果 期 田 間 管 理 鹽 城 地 區(qū) 江蘇鹽城地區(qū)大棚草莓種植面積較大 草莓品質(zhì)好 產(chǎn)量高 有效促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收 草莓的開花結(jié) 果期為植株營養(yǎng)生長和生殖生長的并進時期 鹽城地區(qū)大棚草莓的開花結(jié)果期常遇低溫陰雨 如田間管理 不當(dāng) 草莓生長發(fā)育和開花授粉易受阻 病蟲害發(fā)生嚴重 影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì) 現(xiàn)將鹽城地區(qū)大棚草莓 開花結(jié)果期的田間管理技術(shù)介紹如下 1 溫 度 和 光 照 管 理 草莓開花期對溫度要求比較嚴格 現(xiàn)蕾后 白天保持25 28 夜間7 8 最低不低于6 開花后 白 天保持23 25 夜間7 8 果實膨大期 白天保持23 左右 夜間不低于5 如遇低溫 可在夜間用火盆 或加溫設(shè)施加溫 初冬時節(jié) 大棚內(nèi)光照不足 草莓品質(zhì)常受到影響 可沿大棚走向距地面1 5 2m布2行線 線上每隔 2 3m安裝1個50 70W白熾燈泡 也可安裝草莓專用補光燈 一般于12月初至翌年2月上旬進行補光 補 光期間每天15 18時開燈 可連續(xù)補光2 3h 冬季天陰時 可在白天開燈補光 2 濕 度 管 理 草莓開花結(jié)果期 棚內(nèi)濕度應(yīng)保持在40 左右 濕度過高或過低均會影響授粉質(zhì)量 進而影響草莓開花 坐果 根據(jù)棚內(nèi)濕度的高低確定灌水和通風(fēng)次數(shù) 濕度過大時應(yīng)及時通風(fēng)降濕 濕度過小時需及時灌水 3 肥 水 管 理 草莓開花結(jié)果期需補施氮 磷 鉀肥 增加中后期產(chǎn)量 以防植株早衰 但若施肥過多果實的光澤度較 差 在適宜的濕度范圍內(nèi) 果實含水量隨土壤含水量的提高而提高 且果實光澤度也越好 草莓開花結(jié)果期應(yīng)視植株長勢和開花結(jié)果情況追肥3 5次 促進植株根系生長 防止植株早衰 促進草 莓多坐果 早著色 早上市 每次每667m 2 沖施根勁駝水溶肥 16 16 16硫基 或根勁駝水溶肥 15 5 30硫 基 5 10kg 隔10 15d施1次 草莓不耐肥 易發(fā)生鹽類濃度障礙 注意施肥濃度不宜過高 施肥間隔期應(yīng) 充分灌水 采用水肥一體化設(shè)施灌水施肥 既能及時提供養(yǎng)分 又不易引起鹽類濃度障礙 結(jié)合追肥 葉片 正反面和莖稈可噴施寧盾B型微生物肥100倍液 噴3 4次 每667m 2 用量0 5L 可促進草莓生長 提高植株 基 金 項 目 江 蘇 省 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 體 系 鹽 城 示 范 基 地 JATS 2019 223 瓜 果 花 草 大 棚 草 莓 開 花 結(jié) 果 期 田 間 管 理 技 術(shù) 張 驊 1 趙 玉 偉 2 王 亞 江 1 程 志 紅 3 1 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)經(jīng)濟作物指導(dǎo)站 江蘇 鹽城 224000 2 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)植保植檢站 江蘇 鹽城 224000 3 江蘇省鹽城市濱?？h東坎鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心 江蘇 鹽城 224000 2020 1 70 71 82 70 SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 抗病抗逆力 改善果實品質(zhì) 延長草莓自然保鮮期 4 花 期 放 蜂 授 粉 放蜂傳粉是促進草莓授粉受精 減少畸形果的有效措施 草莓始花期前5d左右 將蜂箱搬入棚內(nèi) 333 3m 2 放置1個蜂箱 開花量少時 用蔗糖水 糖水比例1 1 飼喂蜜蜂以補充營養(yǎng) 棚室內(nèi)保持通風(fēng) 嚴 禁使用農(nóng)藥 如需噴藥先將蜂箱移出棚外 3d后再搬入棚 蜜蜂活動適宜溫度為20 26 與草莓開花適宜 溫度一致 利于大棚管理 如出現(xiàn)蜜蜂在棚頂角落亂飛亂撞 表明棚溫過高 應(yīng)立即通風(fēng)降溫 3月中旬氣 溫已高 大棚通風(fēng)時間較長 其他昆蟲活動力增強 可結(jié)束放蜂 5 植 株 管 理 5 1 摘 除 側(cè) 芽 和 老 葉 草莓的花果期雖以生殖生長為主 但也會不斷發(fā)生新葉 陸續(xù)形成老葉 老葉含有較多的抑制成花物 質(zhì) 且其營養(yǎng)消耗大于光合積累 應(yīng)適時摘除 原則上每株保留有效功能葉8 12片 生長旺盛的植株側(cè)芽發(fā) 生較多 不但消耗營養(yǎng) 影響通風(fēng)透光 易引發(fā)病害 且會形成較多的弱勢側(cè)花序和小花小果 應(yīng)適時摘除 以促進側(cè)花芽分化 頂花序抽出前 摘除全部孽芽 頂花序抽生后 選留1 2個方位較好且粗壯的側(cè)芽 其余 的摘除 以后抽生的側(cè)芽 應(yīng)及時摘除 及時摘除側(cè)芽和老葉能降低植株養(yǎng)分消耗 改善田間通風(fēng)透光性 提高植株光合效率 減少病蟲害發(fā)生 5 2 摘 除 病 花 病 果 和 匍 匐 莖 草莓開花后 及時疏除雌性不育的高級次花蕾和小果 可明顯降低草莓的畸形果率 且利于養(yǎng)分集中供 應(yīng) 增加草莓果實的單果重 提高草莓品質(zhì) 疏果時 應(yīng)摘除病果 過早變白的小果和畸形果等 通常第1花 序約保留12個果 第2花序約保留7個果 6 病 蟲 害 綠 色 防 控 堅持預(yù)防為主 綜合防治的植保方針 優(yōu)先選用生物農(nóng)藥和高效 低毒 低殘留的化學(xué)農(nóng)藥 合理混配 交替用藥 嚴格控制用藥次數(shù)和用藥量 注意觀察田間病蟲害的發(fā)生情況 選藥對癥防治 微生物農(nóng)藥不得 隨意與化學(xué)藥劑混用 以防微生物農(nóng)藥中的微生菌被殺而影響防治效果 采用高壓噴藥器噴灑藥液 節(jié)本 省工效果好 6 1 懸 掛 黃 板 和 藍 板 草莓定植后3周 田間懸掛黃板和藍板 規(guī)格為30cm 20cm 誘殺蚜蟲和薊馬 每667m 2 設(shè)置30 40塊 黃板 藍板交替分布 板面與草莓壟平行 將色板固定在60cm高的支架上 將支架插于田間 當(dāng)色板上黏附 的害蟲數(shù)量較多時 應(yīng)及時更換色板 6 2 掛 設(shè) 性 誘 劑 誘 捕 器 斜紋夜蛾成蟲發(fā)生期 在草莓棚四周距地面1 2m處掛設(shè)斜紋夜蛾性誘劑誘捕器 每667m 2 放置1 2個 及時清理誘捕器內(nèi)被誘殺的夜蛾 20d左右更換1次誘芯 如連續(xù)3d誘不到斜紋夜蛾成蟲即可收回誘捕器 并保管好 來年可重復(fù)使用 6 3 釋 放 捕 食 螨 大棚覆膜后15d 2月初 壟栽 或覆膜后15d 1月下旬 高架栽培 每667m 2 釋放胡瓜鈍綏螨15萬 20萬頭 智利植綏螨3000頭捕殺紅蜘蛛 紅蜘蛛發(fā)生輕 每片葉少于2頭 地塊 可先噴灑對捕食螨影響較 小的生物農(nóng)藥 如0 3 印楝素乳油600倍液 即0 3 印楝素乳油25mL加絲潤5g兌水15kg 清園 藥后第 2d釋放捕食螨 紅蜘蛛危害較嚴重的地塊 可間隔5d連續(xù)2次噴灑0 3 印楝素乳油600倍液 第2次藥后 1d釋放捕食螨 釋放捕食螨后 若田間紅蜘蛛危害仍較重 可間隔15d再釋放1次捕食螨 同時用0 3 印 下 轉(zhuǎn) 第 8 2 頁 2020 1 71 82 71 SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 4 滴 灌 帶 供 水 每列種植架前端裝有水管支架 10個栽培槽鋪設(shè)滴灌帶 開啟水管支架處的開關(guān)便能將水通過滴灌帶 滴入每個栽培槽 完成灌溉 與噴灌相比 該滴灌方法不僅可節(jié)約水資源 還可降低設(shè)施內(nèi)的空氣濕度 減 少病蟲害的發(fā)生概率 5 自 動 采 收 AGV收到采收信息后按系統(tǒng)預(yù)設(shè)的路徑將葉菜生長成熟的種植架搬至采收區(qū) AGV到達采收區(qū)后發(fā) 出信號通知機械臂 機械臂將基質(zhì)槽從種植架上逐盤取出放置在采收緩沖區(qū) 負責(zé)采收的工作人員站在轉(zhuǎn) 動的采收緩沖區(qū)邊 將經(jīng)過的栽培槽搬出后剪出凈菜即可 6 用 篩 分 機 回 收 基 質(zhì) 葉菜采收后 基質(zhì)槽中的舊基質(zhì)被傾倒在傳輸帶上并被傳輸至篩分機 篩分機將殘根殘葉與基質(zhì)進行 分離 分離出來的基質(zhì)可回收再利用 7 溫 濕 度 管 理 1 溫度管理 葉菜生長期間大棚內(nèi)溫度保持25 左右 高于30 時 應(yīng)及時打開遮陽網(wǎng)進行遮陽降 溫 如有必要可同時打開濕簾和風(fēng)機進行降溫 低于0 時 則需增溫防凍 2 濕度管理 設(shè)施內(nèi)空氣濕度 保持85 90 可采用增減溫度或通風(fēng)措施來調(diào)節(jié) 打開防蟲網(wǎng)進行通風(fēng)換氣時 應(yīng)在大棚內(nèi)張貼黃光板 降低蟲害的發(fā)生概率 楝素乳油0 3 印楝素乳油25 30mL加絲潤5g兌水15kg葉面噴霧挑治或全田噴霧防治 6 4 壓 低 病 蟲 害 發(fā) 生 基 數(shù) 10月下旬 距草莓始收20d左右 可用乙醚酚 吡噻菌胺 吡唑醚菌酯及其復(fù)配劑等藥劑壓低白粉病的 發(fā)生基數(shù) 用螺螨酯 肼苯肼酯 腈吡螨酯等藥劑壓低二斑葉螨的發(fā)生基數(shù) 6 5 藥 劑 防 治 1 灰霉病 低溫且相對濕度達80 以上時 草莓易發(fā)生灰霉病 寒流 連陰雨和光照不足的天氣 溫室 內(nèi)空氣濕度長時間達90 以上 或田間積水 栽培密度過大 通風(fēng)不良等 有利于草莓灰霉病的發(fā)生 大棚 覆蓋PO膜 利于滲水 四周排水渠道保持通暢 利于排水 增設(shè)加熱設(shè)施 利于應(yīng)對災(zāi)害天氣 均能有效預(yù) 防灰霉病 發(fā)病后 于開花前和開花結(jié)果期選用1000億活孢子 g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液 2億活 孢子 g木霉菌可濕性粉劑250倍液 16 多抗霉素B可濕性粉劑3500倍液等生物藥劑噴霧防治 可連噴 3 5次 2 炭疽病 選用1000億活孢子 g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液 4 嘧啶核苷類抗菌素水劑 200倍液 16 多抗霉素B可濕性粉劑3500倍液等生物藥劑 70 丙森鋅可濕性粉劑500倍液 80 代森錳 鋅可濕性粉劑700倍液 45 咪鮮胺水乳劑1500 2000倍液等低毒化學(xué)藥劑于發(fā)病前噴霧預(yù)防 每7d噴 1次 可連續(xù)用藥3 5次 7 及 時 采 收 大棚草莓成熟后 選早晨露水干后至中午高溫前及時采收 采收時 采收人員應(yīng)戴薄膜手套 輕摘輕 放 并及時剔除爛果 病蟲果和畸形果 上 接 第 7 1 頁 2020 1 82 82