收 稿 日 期 2019 10 12 修 回 日 期 2019 11 24 基 金 項(xiàng) 目 山 東 省 高 校 設(shè) 施 園 藝 實(shí) 驗(yàn) 室 項(xiàng) 目 2018YY015 作 者 簡(jiǎn) 介 彭 佃 亮 男 講 師 主 要 從 事 蔬 菜 高 產(chǎn) 高 效 栽 培 生 理 生 化 研 究 E mail pdlpdl2009 鹽 堿 地 日 光 溫 室 馬 鈴 薯 脫 毒 種 薯 春 季 生 產(chǎn) 技 術(shù) 彭 佃 亮 張 敬 敏 唐 玉 海 王 興 翠 楊 文 霞 濰坊科技學(xué)院 設(shè)施園藝研究院 山東省高校設(shè)施園藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 山東壽光 262700 摘 要 在 壽 光 北 部 鹽 堿 地 日 光 溫 室 種 植 馬 鈴 薯 脫 毒 種 薯 通 過 選 用 優(yōu) 質(zhì) 品 種 優(yōu) 化 棚 體 優(yōu) 化 無 土 栽 培 管 理 等 措 施 探 索 出 適 合 于 鹽 堿 地 日 光 溫 室 馬 鈴 薯 脫 毒 種 薯 的 生 產(chǎn) 關(guān) 鍵 技 術(shù) 以 期 為 山 東 北 部 鹽 堿 地 日 光 溫 室 的 高 效 利 用 提 供參考 關(guān)鍵詞 馬鈴薯 種薯 鹽堿地 溫室 春季 中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B 文章編號(hào) 1673 2871 2020 02 094 02 馬 鈴 薯 是 菜 糧 飼 經(jīng) 兼 用 的 茄 科 草 本 植 物 是 山 東 地 區(qū) 重 要 的 菜 用 經(jīng) 濟(jì) 作 物 脫 毒 種 薯 市 場(chǎng) 需 求 量 大 1 壽 光 是 我 國(guó) 著 名 的 蔬 菜 之 鄉(xiāng) 及 設(shè) 施 生 產(chǎn) 示 范 基 地 壽 光 北 部 鹽 堿 地 居 多 制 約 了 該 地 區(qū) 日 光 溫 室 生 產(chǎn) 因 此 筆 者 于2017 年 在 壽 光 北 部 地 區(qū) 進(jìn) 行 了 鹽 堿 地 日 光 溫 室 馬 鈴 薯 脫 毒 種 薯 無 土 栽 培 試 驗(yàn) 總 結(jié) 出 適 合 于 鹽 堿 地 日 光 溫 室 的 馬 鈴 薯 脫 毒 種 薯 栽 培 管 理 技 術(shù) 利 用 該 技 術(shù) 可 以 獲 得 優(yōu) 質(zhì) 脫 毒 種 薯 滿 足 山 東 地 區(qū) 脫 毒 種 薯 的 需 求 1 品種的選擇 選 擇 山 東 地 區(qū) 主 栽 品 種 魯 引1 號(hào) 荷 蘭7 號(hào) 等 早 熟 品 種 魯 引1 號(hào) 屬 早 熟 低 淀 粉 品 種 產(chǎn) 量 高 塊 莖 呈 長(zhǎng) 橢 圓 形 芽 眼 極 淺 薯 皮 光 滑 外 形 美 觀 黃 皮 黃 肉 品 質(zhì) 優(yōu) 病 毒 抗 性 中 等 高 抗 瘡 痂 病 和 環(huán) 腐 病 荷 蘭7 號(hào) 結(jié) 薯 期 早 膨 大 速 度 快 塊 莖 長(zhǎng) 橢 圓 形 薯 皮 淡 黃 肉 鮮 黃 表 皮 光 滑 塊 大 而 整 齊 芽 眼 少 而 淺 塊 莖 休 眠 期 短 抗 環(huán) 腐 病 青 枯 病 商 品 薯 率92 以 上 產(chǎn) 量 高 2 日光溫室隔離優(yōu)化 脫 毒 種 薯 繁 育 需 要 嚴(yán) 格 的 隔 離 栽 培 措 施 種 植 區(qū) 需 安 裝40 目 以 上 的 防 蟲 網(wǎng) 通 風(fēng) 口 和 操 作 間 需 要 安 裝 同 規(guī) 格 防 蟲 網(wǎng) 另 在 溫 室 入 口 安 全 門 也 需 安 裝 同 等 規(guī) 格 防 蟲 網(wǎng) 且 入 口 處 需 按 時(shí) 投 放 石 灰 以 確 保 消 毒 效 果 3 采用簡(jiǎn)易高品質(zhì)無土栽培作苗床 種 植 區(qū) 鹽 堿 地 栽 培 模 式 采 用 簡(jiǎn) 易 高 品 質(zhì) 基 質(zhì) 栽 培 方 式 制 作 馬 鈴 薯 組 培 苗 的 栽 培 苗 床 過 程 如 下 于 鹽 堿 地 溫 室 種 植 區(qū) 內(nèi) 先 做 長(zhǎng)10 0m 寬1 5m 深25 cm 的 畦 畦 間 隔40 cm 鋪 設(shè) 離 防 水 布 畦 壟 也 鋪 設(shè) 畦 內(nèi) 間 隔50 cm 鋪 設(shè) 好 滴 灌 管 道 后 點(diǎn) 燃 硫 磺 充 分 熏 蒸 處 理5 d 后 通 風(fēng) 此 方 法 具 有 所 需 成 本 低 具 有 防 止 原 土 壤 鹽 堿 及 保 溫 保 濕 的 優(yōu) 點(diǎn) 考 慮 經(jīng) 濟(jì) 成 本 本 栽 培 區(qū) 選 用 的 基 質(zhì) 為 當(dāng) 地 生 產(chǎn) 中 廢 棄 的 爐 渣 充 分 研 磨 粉 碎 及 蛭 石 與 其 他 基 質(zhì) 相 比 所 選 的 基 質(zhì) 疏 松 和 通 氣 性 好 成 本 低 可 以 多 年 重 復(fù) 使 用 將 混 合 好 的 充 分 高 溫 滅 菌 的 基 質(zhì) 填 放 于 鋪 設(shè) 防 水 布 的 畦 內(nèi) 厚 約20 cm 噴 灑2 500 倍 的 多 菌 靈 藥 劑 密 封 棚 膜 以 避 免 馬 鈴 薯 組 培 苗 苗 期 病 害 定 植 前 再 次 點(diǎn) 燃 硫 磺 確 保 室 內(nèi) 熏 蒸 充 分 處 理5d 后 通 風(fēng) 4 定 植 設(shè) 施 栽 培 條 件 下 山 東 地 區(qū) 馬 鈴 薯 脫 毒 苗 最 適 宜 的 定 植 時(shí) 間 為2 月 中 旬 采 收 時(shí) 期 為5 月 上 旬 可 避 免 馬 鈴 薯 早 期 凍 害 有 利 于 薯 苗 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 及 塊 莖 形 成 2 當(dāng) 馬 鈴 薯 脫 毒 組 培 苗 苗 齡 達(dá) 到35 d 植 株 高 度 達(dá)7 cm 左 右 脫 毒 苗 整 體 長(zhǎng) 勢(shì) 較 壯 的 時(shí) 期 自 組 培 室 轉(zhuǎn) 到 煉 苗 溫 室 進(jìn) 行 煉 苗 促 進(jìn) 組 培 幼 苗 適 應(yīng) 自 然 光 照 及 環(huán) 境 溫 度 進(jìn) 一 步 壯 苗 待 馬 鈴 薯 脫 毒 苗 頂 葉 開 展 后 種 植 區(qū) 開 溝 移 苗 種 植 行 距10cm 株 距5cm 1hm 2 的 定 植 密 度 為200 萬(wàn) 株 定 植 深 度 3 4cm 掩埋根部后 輕微壓實(shí) 保證幼苗成活 5 定植后管理 5 1 緩苗期管理 中 中 國(guó) 國(guó) 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 2 94 95 技術(shù)規(guī)范 94 第2 期 等 鹽堿地日光溫室馬鈴薯脫毒種薯春季生產(chǎn)技術(shù) 栽培與植保 彭佃亮 馬 鈴 薯 脫 毒 苗 定 植 完 成 后 要 第 一 時(shí) 間 通 過 滴 灌 系 統(tǒng) 澆 清 水 因 鋪 設(shè) 的 防 水 布 具 有 保 濕 作 用 應(yīng) 根 據(jù) 溫 室 內(nèi) 濕 度 情 況 適 時(shí) 補(bǔ) 水 在 最 初4 6 d 內(nèi) 室 內(nèi) 空 氣 濕 度 要 保 持 在90 以 上 根 據(jù) 光 照 情 況 適 時(shí) 開 閉 遮 陰 設(shè) 施 定 植 后4 6 d 內(nèi) 晴 天 時(shí) 早 晚 適 時(shí) 見 光 10 00 15 00 要 適 時(shí) 開 啟 遮 陽(yáng) 網(wǎng) 陰 天 時(shí) 適 當(dāng) 延 長(zhǎng) 見 光 時(shí) 間 根 據(jù) 幼 苗 生 長(zhǎng) 狀 況 慢 慢 減 少 遮 陰 時(shí) 間 溫 度 應(yīng) 保 證 在15 30 根 據(jù) 溫 度 情 況 適 時(shí) 開 閉 通 風(fēng) 口 或 調(diào) 節(jié) 通 風(fēng) 量 的 大 小 7d 后 待 全 部 脫 毒 幼 苗 新 根 長(zhǎng) 出 成 活 后 根 據(jù) 溫 室 內(nèi) 外 溫 度 光 照 等 環(huán) 境 因 素 適 當(dāng) 通 風(fēng) 延 長(zhǎng) 光 照 時(shí) 間 3 5 2 生長(zhǎng)期管理 5 2 1 溫 度 調(diào) 控 種 植 區(qū) 日 間 溫 度 維 持 在25 左 右 不 應(yīng) 高 于30 依 據(jù) 詳 實(shí) 天 氣 情 況 如 光 強(qiáng) 氣 溫 風(fēng) 力 等 因 子 通 過 調(diào) 控 放 風(fēng) 口 大 小 與 時(shí) 間 以 調(diào) 節(jié) 溫 室 溫 度 夜 間 溫 室 溫 度 應(yīng) 保 持 在10 20 不 可 低 于8 通 過 控 制 保 溫 棉 被 開 閉 時(shí) 間 放 置 位 置 及 通 風(fēng) 口 來 調(diào) 控 溫 室 內(nèi) 溫 度 棚 室 內(nèi) 夜 溫 高 于8 時(shí) 保 溫 棉 被 應(yīng) 放 置 于 距 地 面1 8m 處 當(dāng) 遇 極 端 連 陰 天 氣 時(shí) 可 由 外 源 熱 源 熱 燈 等 的 開 放 以 增 光 增 溫 當(dāng) 棚 室 以 外 夜 溫 維 持 在16 以 上 時(shí) 可 以 停 用 保 溫 棉 被 等 保 溫 措 施 酌 情 調(diào) 控 夜 間 放 風(fēng) 口 大 小 以 及 放 風(fēng) 時(shí) 間 5 2 2 肥 水 調(diào) 控 馬 鈴 薯 屬 于 好 鉀 植 物 對(duì) 氮 磷 鉀 的 吸 收 率 為2 1 4 在 生 產(chǎn) 中 營(yíng) 養(yǎng) 液 大 量 元 素 配 置 比 為N 92 00 mg L 1 P2O5 48 00 mg L 1 K2O 240 00 mg L 1 微 量 元 素 配 方 為Fe 0 028 mg L 1 B 1 50 mg L 1 Mn 1 00 mg L 1 Zn 0 11 mg L 1 Cu 0 025 mg L 1 剛 移 植 的 試 管 苗 的 生 長(zhǎng) 需 要 澆 清 水 保 證 高 濕 的 緩 苗 環(huán) 境 待7d 試 管 苗 成 活 后 開 始 以 營(yíng) 養(yǎng) 液 澆 施 根 據(jù) 棚 室 內(nèi) 溫 度 田 間 土 壤 水 分 蒸 發(fā) 等 情 況 進(jìn) 行 澆 施 營(yíng) 養(yǎng) 液 隨 著 馬 鈴 薯 種 苗 的 生 育 進(jìn) 程 逐 漸 加 大 澆 施 量 待 進(jìn) 入 馬 鈴 薯 塊 莖 形 成 期 后 每 隔15 d 噴 施 濃 度 為0 2 的 葉 面 鉀 肥 磷 酸 二 氫 鉀 以 促 進(jìn) 馬 鈴 薯 種 薯 塊 莖 的 物 質(zhì) 積 累 5 2 3 病 蟲 害 防 治 在 試 管 苗 移 植 前 應(yīng) 該 對(duì) 栽 培 溫 室 進(jìn) 行 殺 蟲 滅 菌 密 閉 溫 室 利 用 煙 霧 劑 進(jìn) 行 熏 蒸 熏 蒸 劑 可 以 選 用 百 菌 清 煙 霧 劑 等 熏 蒸2 d 完 成 后 進(jìn) 行 通 風(fēng) 通 風(fēng) 完 成 后 關(guān) 閉 通 風(fēng) 口 準(zhǔn) 備 移 植 試 管 苗 整 個(gè) 生 長(zhǎng) 期 內(nèi) 要 按 時(shí) 向 棚 室 入 口 處 墻 體 及 封 膜 周 圍 噴 灑 殺 蟲 劑 或 投 放 生 石 灰 以 防 止 昆 蟲 進(jìn) 入 定 期 檢 查 溫 室 棚 體 有 無 損 壞 之 處 發(fā) 現(xiàn) 有 破 損 及 時(shí) 修 補(bǔ) 防 止 害 蟲 進(jìn) 入 馬 鈴 薯 蟲 害 主 要 有 蚜 蟲 白 粉 虱 等 在 溫 室 馬 鈴 薯 種 薯 生 長(zhǎng) 區(qū) 內(nèi) 每30m 2 放 置 黃 板 以 誘 殺 蚜 蟲 白 粉 虱 如 發(fā) 現(xiàn) 有 蟲 害 立 即 噴 施 吡 蟲 啉 可 濕 性 粉 劑2 500 倍 液 進(jìn) 行 防 治 噴 藥 間 隔7 d 連 噴4 5 次 殺 蟲 劑 也 可 使 用 溴 氰 菊 酯 阿 維 菌 素 等 農(nóng) 藥 在 種 植 過 程 中 前 期 病 害 主 要 以 預(yù) 防 為 主 交 替 施 用 百 菌 清 甲 基 硫 菌 靈 等 廣 譜 藥 劑 間 隔7 d 噴 施 連 噴4 5 次 生 長(zhǎng) 的 中 后 期 主 要 是 防 治 早 疫 病 和 晚 疫 病 1 早 疫 病 移 植 長(zhǎng) 出 新 根 后 可 以 用50 多 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 1 500 倍 液 或 者 10 苯 醚 甲 環(huán) 唑 可 濕 性 粉 劑1 000 倍 液 噴 霧 防 治 一 旦 發(fā) 現(xiàn) 早 疫 病 病 株 及 時(shí) 去 除 病 葉 不 需 拔 除 病 株 并 予 以 50 異 菌 脲 粉 劑 1 200 倍 液 或 者 68 75 氟 菌 霜 霉 威 懸 浮 劑1 000 倍 液 每 隔7 d 噴 1 次 連 續(xù) 交 替 防 治4 5 次 2 晚 疫 病 初 花 期 噴 施 保 護(hù) 劑56 嘧 菌 百 菌 清 水 乳 劑800 倍 液 或 者 噴 施4 代 森 鋅 粉 劑2 000 倍 液 每 隔7 d 噴1 次 一 旦 發(fā) 現(xiàn) 病 株 及 時(shí) 拔 除 另 外 及 時(shí) 噴 施 治 療 劑44 精 甲 百 菌 清 懸 浮 劑800 倍 液 或 者68 75 氟 菌 霜 霉 威 懸 浮 劑800 倍 液 或 者80 代 森 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑 1 000 倍 液 4 防 治 晚 疫 病 的 保 護(hù) 劑 與 治 療 劑 交 替 施 用 前3 4 次 以 保 護(hù) 劑 為 主 噴 施 藥 劑 間 隔5 d 噴 施6 8 次 可 有 效 防 治 馬 鈴 薯 晚 疫 病 的 發(fā) 生 6 種薯的采收 分級(jí)與貯藏 待 馬 鈴 薯 組 培 苗 緩 苗 后90 d 左 右 即 可 收 獲 種 薯 在 收 獲 前5 d 停 止 肥 水 供 應(yīng) 帶 馬 鈴 薯 植 株 落 黃 后 清 理 地 上 植 株 收 獲 馬 鈴 薯 微 型 種 薯 裝 筐 避 光 存 放15 d 待 種 薯 散 濕 后 挑 除 傷 殘 病 薯 依 照 種 薯 大 小 分 級(jí) 裝 袋 做 好 標(biāo) 牌 準(zhǔn) 備 貯 藏 5 可 使 用 低 溫 冷 藏 庫(kù) 或 貯 藏 窖 進(jìn) 行 貯 存 冷 庫(kù) 貯 存 時(shí) 庫(kù) 溫 保 持 在3 5 貯 存 時(shí) 期 為 當(dāng) 年7 月 至 翌 年3 月 使 用 貯 藏 窖 進(jìn) 行 貯 存 時(shí) 應(yīng) 在 窖 溫 降 到10 以 下 時(shí) 入 窖 貯 存 應(yīng) 注 意 定 期 檢 查 貯 藏 窖 溫 度 及 存 放 種 薯 情 況 參考文獻(xiàn) 1 徐 建 飛 金 黎 平 馬 鈴 薯 遺 傳 育 種 研 究 現(xiàn) 狀 與 展 望 J 中 國(guó) 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017 50 6 990 1015 2 陳 明 冰 早 春 馬 鈴 薯 早 熟 高 產(chǎn) 栽 培 集 成 技 術(shù) J 中 國(guó) 瓜 菜 2016 29 4 55 56 3 倪 宏 正 王 軍 倪 瑋 等 馬 鈴 薯 原 原 種 到 原 種 的 繁 種 技 術(shù) J 中國(guó)瓜菜 2016 29 3 50 51 4 陶 惠 宋 文 建 施 家 蕓 等 不 同 藥 劑 防 治 馬 鈴 薯 晚 疫 病 藥 效 研究 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2016 6 129 132 5 邱 彩 玲 申 宇 高 艷 玲 等 中 國(guó) 馬 鈴 薯 種 薯 生 產(chǎn) 及 質(zhì) 量 控 制 J 中國(guó)馬鈴薯 2019 33 4 249 254 95